Keď nás letné slnko zdobí svojím teplým objatím, hľadanie ľahkých, osviežujúcich a nenáročných jedál sa stáva rozkošnou nevyhnutnosťou. Vstúpte do Toskánskeho chlebového a paradajkového šalátu – živého, výdatného jedla, ktoré stelesňuje esenciu letného stolovania. Tento štvorkrokový recept sľubuje, že premení váš jedálenský stôl na farebnú hostinu chutí a textúr, ktorá je ideálna na tie vlahé večery, keď to posledné, čo chcete, je trčať v horúcej kuchyni.
V tomto článku odhalíme tajomstvá výroby dokonalého šalátu panzanella, tradičného talianskeho obľúbeného, ktorý kombinuje rustikálny šarm opečených bagetových krutónov so sviežimi, pikantnými tónmi cherry paradajok, rukoly a slaných olív. Len s 30 minútami prípravy a niekoľkými jednoduchými krokmi môžete vytvoriť jedlo, ktoré nielen uspokojí chuťové bunky, ale aj vyživí dušu.
Pridajte sa k nám, keď vás prevedieme procesom výroby tohto nádherného šalátu, doplneného o pikantný dresing Dijon Vinaigrette, ktorý spája všetky ingrediencie do symfónie chuti.
Či už organizujete letné večierok alebo jednoducho hľadáte rýchlu a výživnú večeru, tento toskánsky chlieb a paradajkový šalát sa určite stane vaším obľúbeným receptom na túto sezónu. Keď nás letné slnko zdobí svojím teplým objatím, hľadanie ľahkých, osviežujúcich a nenáročných jedál sa stáva rozkošnou nevyhnutnosťou. Vstúpte do Toskánskeho chlebového a paradajkového šalátu – živého, výdatného jedla, ktoré stelesňuje esenciu letného stolovania. Tento štvorkrokový recept sľubuje, že premení váš jedálenský stôl na farebnú hostinu chutí a textúr, ktorá je ideálna pre tieto vlahé večery vec, ktorú chceš, je uviaznuť v horúcej kuchyni.
V tomto článku odhalíme tajomstvá výroby dokonalého šalátu panzanella, tradičného talianskeho obľúbeného, ktorý spája rustikálny šarm opečených bagetových krutónov s čerstvými, pikantnými tónmi cherry paradajok, rukoly a slaných olív. Len s 30 minútami času na prípravu a niekoľkými jednoduchými krokmi si môžete vytvoriť jedlo, ktoré nielen zasýti chuťové bunky, ale aj vyživí dušu.
Pridajte sa k nám, keď vás prevedieme procesom prípravy tohto nádherného šalátu, doplneného o pikantný dresing z Dijon Vinaigrette, ktorý spája všetky ingrediencie do symfónie chuti. Či už organizujete letné večierok alebo jednoducho hľadáte rýchlu a výživnú večeru, tento toskánsky chlieb a paradajkový šalát sa určite stane vaším obľúbeným receptom na sezónu.
Tento štvorstupňový toskánsky chlieb a paradajkový šalát urobí letnú večeru hračkou
Máme pre vás recept na výdatný letný šalát plný chuti, výživy a jasných farieb.
V tomto šaláte panzanella si vychutnajte chute slaných olív, rukoly a cherry paradajok, zatiaľ čo opekané bagetové krutóny ponúkajú dokonalé chrumkanie.
Oslávte leto tento rok o niečo skôr s každým sústom tohto uspokojivého šalátu.
Čas prípravy: 30 minút
Čas pečenia: 20-25 minút (na toastový chlieb)
Príprava: 4 večere alebo 8 príloh
Ingrediencie:
Na šalát :
1 veľká bageta nakrájaná na 3-palcové kocky pred opekaním
1 veľká uhorka európskeho typu, ošúpaná a nasekaná na sústo
4 šálky rukoly, nakrájaná na sústo
2 pinty viacfarebných cherry paradajok, rozpolené
16 oz artičokové srdiečka, nasekané
12 oz kalamata olivy, rozpolené
6 oz kapary
¼ šálky nasekanej čerstvej bazalky
¼ šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1 ČL soli
Na dresing Dijon Vinaigrette :
1 mletá šalotka
2 šálky extra panenského olivového oleja
3 PL citrónovej šťavy
2 PL červeného vína alebo jablčného octu
1 PL dijonskej horčice
1 ČL soli
Štipka čierneho korenia
Voliteľné: 1 ČL cukru
Inštrukcie:
- Na chlieb : Predhrejte rúru na 300 °F. Pečte chlieb na plechu na pečenie asi 20-25 minút pri teplote 300 ° F alebo kým nie je ľahko opečený.
- Na paradajky : Paradajky vložte do cedníka do väčšej misy. Posypte soľou a nechajte pôsobiť asi 10 minút, aby vytiekla voda.
- Na dresing : Všetky ingrediencie (okrem olivového oleja) vložte do veľkej misy. Drôtenou metličkou pridajte pomalým prúdom olivový olej a miešajte, kým sa nezapracuje.
- Na zostavenie šalátu : Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu vo veľkej mise. Pridajte Dijon Vinaigrette a miešajte, kým sa úplne nezapracuje. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Podávajte a užívajte si!
Zakaždým, keď si vyberiete vegánske jedlo, ako je tento farebný, sýty a lahodný šalát, pomáhate vybudovať láskavejší svet pre hospodárske zvieratá a spravodlivejší a udržateľnejší potravinový systém .
Podpora rastlinných potravín
Chcete urobiť niečo iné, aby ste pomohli vytvoriť lepší potravinový systém? Začnite konať ešte dnes a požiadajte Kongres, aby podporil zákon o rastlinách!
Existujúce programy USDA môžu a mali by urobiť viac na podporu rastlinných potravín. Zákon o rastlinách je kritickým právnym predpisom, ktorý by zabezpečil, že poľnohospodári a spoločnosti vyrábajúce rastlinné potraviny majú nárok na pomoc USDA.
Využite náš praktický formulár na vyjadrenie sa ešte dnes . Trvá to menej ako minútu!
Konaj teraz
OZNÁMENIE: Tento obsah bol pôvodne uverejnený na farmsanctuary.org a nemusí nevyhnutne odrážať názory Humane Foundation.