Perutnina je med najbolj intenzivno rejenimi živalmi na planetu, saj vsako leto vzredijo in zakoljejo milijarde piščancev, rac, puranov in gosi. Na tovarniških farmah so piščanci, vzrejeni za meso (brojlerji), gensko spremenjeni, da rastejo nenaravno hitro, kar vodi v boleče deformacije, odpoved organov in nezmožnost pravilne hoje. Kokoši nesnice prenašajo drugačno vrsto mučenja, saj so zaprte v baterijske kletke ali prenatrpane hleve, kjer ne morejo razpreti kril, se vključiti v naravno vedenje ali se izogniti stresu zaradi nenehne proizvodnje jajc.
Purani in race se soočajo s podobno krutostjo, saj so vzrejene v utesnjenih lopah z malo ali nič dostopa do narave. Selektivna vzreja za hitro rast povzroča težave s okostjem, hromost in dihalne stiske. Gosi so še posebej izkoriščane za prakse, kot je proizvodnja gosjih jeter, kjer prisilno hranjenje povzroča izjemno trpljenje in dolgoročne zdravstvene težave. V vseh sistemih perutninarstva pomanjkanje obogatitve okolja in naravnih življenjskih pogojev zmanjšuje njihovo življenje na cikle zaprtja, stresa in prezgodnje smrti.
Metode zakola to trpljenje še poslabšujejo. Ptice običajno privežejo na glavo, omamijo – pogosto neučinkovito – in nato zakoljejo na hitro premikajočih se proizvodnih linijah, kjer mnoge med postopkom ostanejo pri zavesti. Te sistemske zlorabe poudarjajo skrite stroške perutninskih proizvodov, tako z vidika dobrobiti živali kot tudi širšega okoljskega bremena industrijske reje.
S preučevanjem stiske perutnine ta kategorija poudarja nujno potrebo po ponovnem razmisleku o našem odnosu do teh živali. Opozarja na njihovo čutenje, njihovo socialno in čustveno življenje ter etično odgovornost za konec razširjene normalizacije njihovega izkoriščanja.
Piščanci, ki preživijo grozljive razmere v hlevih za brojlerje ali baterijskih kletkah, so med prevozom v klavnico pogosto deležni še večje krutosti. Ti piščanci, vzrejeni za hitro rast za proizvodnjo mesa, prenašajo življenja v ekstremnem zaprtju in fizičnem trpljenju. Po pretrpanih in umazanih razmerah v hlevih je njihova pot do klavnice prava nočna mora. Vsako leto si deset milijonov piščancev zaradi grobega ravnanja med prevozom zlomi krila in noge. Te krhke ptice pogosto mečejo naokoli in z njimi grdo ravnajo, kar povzroča poškodbe in stisko. V mnogih primerih izkrvavijo do smrti, saj ne morejo preživeti travme zaradi stlačenosti v prenatrpane kletke. Pot do klavnice, ki se lahko razteza na stotine kilometrov, še poveča bedo. Piščanci so tesno stlačeni v kletke brez prostora za gibanje in med prevozom ne dobijo hrane ali vode ..










