I tausaga talu ai nei, o le autu o le taumafaina o susu ua faʻateleina fefinauai ma fefinauai tele. E ui o le susu ua leva ona taʻua o se meaʻai mo le soifua maloloina, ae o loʻo faʻatupulaʻia le popolega i le ono lamatia o le soifua maloloina ma le siosiomaga o lona gaosiga. Fa'atasi ai ma le fa'atupula'ia o su'esu'ega e fa'atatau i la'au ma le fa'atuputeleina o le ta'uta'ua o veganism, e to'atele o lo'o fesiligia le mana'omia ma le amio a le taumafaina o oloa susu. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le faʻafitauli o susu, faʻaalia le ono aʻafia o le soifua maloloina e fesoʻotaʻi ma le taumafaina o susu ma faʻamalamalamaina le aʻafiaga o le siosiomaga o le gaosiga o susu. O le a matou su'esu'eina fo'i mafua'aga ua tula'i mai ai le fa'atupula'ia o isi su'esu'ega ma su'esu'e fa'amaoniga e lagolagoina itu uma e lua o felafolafoaiga o susu. E ala i le su'esu'eina o lenei mataupu lavelave ma e masani ona felafolafoa'i, matou te fa'amoemoe e tu'uina atu se au'ili'iliga fa'apitoa ma fa'amoemoega o le pisinisi o susu ma ona a'afiaga i le soifua maloloina o tagata ma le si'osi'omaga.
Faʻateleina le lamatiaga o faʻamaʻi tumau
O le taumafaina o le tele o mea'ai susu ua feso'ota'i atu i le fa'ateleina o le fa'ama'i fa'ama'i. O su'esu'ega su'esu'ega ua maua ai feso'ota'iga i le va o le tele o mea'ai susu ma tulaga e pei o le fatu fatu, ma'isuka ituaiga 2, ma nisi ituaiga o kanesa. O se tasi o fa'amatalaga fa'apitoa mo lenei mafutaga o le maualuga o le ga'o tumu o lo'o maua i le tele o mea'ai susu, e mafai ona saofagā i le maualuga o le cholesterol ma fa'ama'i fatu. E le gata i lea, o meaʻai susu e mafai ona iai hormones, e pei o le estrogen ma le insulin-like growth factor 1 (IGF-1), lea na aʻafia i le atinaʻeina o nisi kanesa. O nei su'esu'ega o lo'o fa'amamafaina ai le mana'oga mo tagata ta'ito'atasi ina ia mataala i le taumafaina o le susu ma mafaufau i isi mea'ai e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i tumau.
Suavai le gafatia ma le faaaogaina o eleele
O le gaosiga o mea'ai susu o lo'o fa'atupuina ai fo'i atugaluga e uiga i le le gafatiaina o le suavai ma le fa'aogaina o fanua. O le gaosiga o le susu e mana'omia ai le tele o vai mo le fa'asusuina, fa'asusuina o lafumanu, ma fa'amamāina. Ua tu'u ai se avega mamafa i punavai i le lotoifale, aemaise lava i itulagi o lo'o feagai ma le utiuti o le suavai. E le gata i lea, e manaʻomia e le faʻatoʻaga susu le tele o fanua mo le fafagaina ma le totoina o meaʻai manu. O le fa'alauteleina o galuega tau susu e masani ona o'o atu ai i le ta'atiaga o le vaomatua ma le liua o nofoaga fa'anatura e avea ma fanua fa'ato'aga, ma i'u ai i le fa'aleagaina o meaola eseese ma fa'alavelaveina fa'anatura. O le malosi o le fa'aogaina o le suavai ma le fanua i le gaosiga o le susu o lo'o fa'ailoa mai ai le mana'omia fa'anatinati mo faiga fa'atumauina ma isi auala e fa'amalieina ai mana'oga o le fa'atupulaia o le faitau aofa'i e aunoa ma le fa'aleagaina o le si'osi'omaga.
O popolega ma le sauaina o le soifua manuia o manu
O atugaluga mo le soifua manuia o manu ma sauaina o loʻo taatele i pisinisi susu, o loʻo faʻaalia ai luitau faʻale-aganuʻu e le mafai ona le amanaiaina. I le faagasologa o le gaosiga o le susu, o manu i totonu o faatoaga susu e masani ona oʻo i le tumutumu ma le le mama o le ola, e mafua ai le atuatuvale ma le faʻateleina o le lamatiaga o faʻamaʻi. O le masani masani o le tuueseeseina o tamai povi faatoa fananau mai o latou tina i se taimi e le'i leva ona fanau mai e mafua ai le mafatia o le tina ma le tamai povi. E le gata i lea, o povi e masani ona faia i ni faiga tiga e pei o le to'esea o nifo ma le fa'amauina o le si'usi'u e aunoa ma se fa'ama'i talafeagai po'o se mapusaga tiga. O nei faiga e le gata ina afaina ai le soifua manuia o manu ae o loʻo faʻatupuina ai foi ni fesili e uiga i le amio a le pisinisi susu i lona atoaga. E taua tele le fa'atalanoaina o nei popolega mo le soifua manuia o manu ma galue agai i le fa'atinoina o faiga fa'aletagata i le gaosiga o susu.
Fa'aaoga tele o vailaau fa'ama'i
O le fa'aaogaina tele o vaila'au fa'ama'i i totonu o fale gaosi susu o lo'o tula'i mai ai ni popolega tele mo le soifua maloloina o tagata ma le si'osi'omaga. O vailaau fa'ama'i e masani ona tu'uina atu i povi susu e puipuia ma togafitia ai fa'ama'i pipisi. Ae ui i lea, o lo latou faʻaaogaina tele ua fesoasoani i le atinaʻeina o siama faʻamaʻi faʻamaʻi, ma faʻaitiitia ai le aoga o nei vailaʻau taua i le faʻafefeina o faʻamaʻi i manu ma tagata. E le gata i lea, o vailaau fa'ama'i e tu'uina atu i povi susu e mafai ona fa'aleagaina ai le eleele ma punavai o lo'o siomia ai e ala i lapisi otaota, e o'o atu ai i le ono afaina ai le siosiomaga. O le lautele o le faʻaaogaina o vailaʻau faʻamaʻi i le gaosiga o susu e manaʻomia ai le mataʻituina ma le faʻaeteete ma tulafono faatonutonu ina ia mautinoa le faʻasaoina o le soifua maloloina o tagata ma le puipuiga o le siosiomaga.
Methane fa'aoso ma suiga o le tau
Ole methane e fa'atupuina se lu'itau tele ile fa'aitiitia o suiga ole tau. Methane, o se kasa vevela malosi, e tuʻuina atu i totonu o le ea e ala i punaoa eseese, e aofia ai gaioiga faʻalenatura, faʻaogaina ma le faʻaogaina o suauʻu, ma galuega faʻatoʻaga. Aemaise lava, o le fale gaosi susu e saofagā i le methane e ala i le faʻafefeteina, o se faʻagasologa o meaʻai i povi e maua ai le methane e fai ma mea faʻapitoa. O le tuʻuina atu o le methane i totonu o le ea e fesoasoani i le vevela o le lalolagi ma faʻateleina ai aʻafiaga o suiga o le tau. Ina ia foia lelei lenei mataupu, e tatau ona faatino faiga e pei o le faaleleia atili o taumafa a manu, methane capture technology, ma faiga faifaatoaga gafataulimaina e manaomia ona faatino e faaitiitia ai le methane mai le fale gaosi susu ma faaitiitia ai lona aafiaga i le suiga o le tau.
Fugalaau leaga ma fetilaisa
O le fa'aogaina o vaila'au fa'ato'aga ma fa'ato'aga i fa'ato'aga o lo'o iai ni popolega tele mo le soifua maloloina o tagata ma le si'osi'omaga. O nei vailaʻau e masani ona faʻaaogaina e pulea ai faʻamaʻi faʻamaʻi, faʻamaʻi, ma faʻaleleia le tuputupu aʻe o fualaʻau, ae o lo latou faʻaogaina lautele ua tulaʻi mai ai fesili mataʻutia e uiga i lo latou aʻafiaga umi. E mafai ona fa'aleagaina e vailaau fa'asaina le palapala, punavai, ma sapalai o mea'ai, e ono a'afia ai meaola, fa'anatura, ma tagata fa'atau. E le gata i lea, o le faʻaalia i nei vailaʻau ua fesoʻotaʻi ma faʻafitauli faʻalesoifua maloloina eseese, e aofia ai le kanesa, faʻafitauli o le fanautama, ma faʻafitauli o le neurological. A'o tatou su'esu'e ile pisinisi faisusu ma ona lu'itau o lo'o iai, e matua'i taua tele le fa'aogaina o vaila'au fa'ato'aga ma fa'ato'aga ina ia mautinoa ai se lumana'i manuia ma soifua maloloina mo o tatou tino ma le si'osi'omaga.
Fa'aleagaina o le siosiomaga ma le fa'aleagaina
E le puipuia le fale gaosi susu i le tulaga o le faaleagaina o le siosiomaga ma le faaleagaina. O le gaosiga ma le gaosiga o le susu e aofia ai gaioiga eseese e mafai ona tuʻuina atu mea filogia i le ea, vai, ma le palapala. O se tasi o sao taua i le faaleagaina o le siosiomaga o le le pulea lelei lea o otaota o manu. Ole tele ole faiga ole susu e maua mai ai le tele o otaota, pe a le lelei ona taulimaina ma teu lelei, e mafai ona tafe i vaipuna lata ane, faʻaleagaina i le nitrogen, phosphorus, ma pathogens. O lenei fa'ama'i e mafai ona i ai ni a'afiaga fa'aleagaina i fa'alapotopotoga fa'anatura o le vai ma e ono a'afia ai le soifua maloloina o tagata pe a fa'aogaina nei vai fa'aleagaina mo le inu po'o le fa'asusuina. E le gata i lea, o le malosi o le faʻaaogaina o le malosi ma le kasa oona e fesoʻotaʻi ma faʻatoʻaga susu e saofagā i suiga o le tau, ma faʻateleina ai luitau o le siosiomaga. E taua tele mo le pisinisi susu le faʻaaogaina o faiga gafataulimaina ma faʻatino faiga e faʻaitiitia ai le filogia ma le faʻaleagaina, faʻamautinoaina se siosiomaga mama ma maloloina mo tupulaga o le lumanaʻi.
Leai o le va'aiga fa'atonutonu ma le manino
I le tulaga o pisinisi tau susu, e tula'i mai atugaluga e uiga i le leai o se va'aiga fa'atonutonu ma le manino. Ole natura lavelave ole gaosiga ole susu, mai fa'ato'aga i fale gaosi, e mana'omia ai tulafono fa'atonutonu e fa'amautinoa ai le saogalemu ma le lelei o oloa susu. Ae ui i lea, o le fa'atonuga fa'atulafonoina o lo'o i ai nei e pa'u'ū i le fa'atalanoaina lelei o nei fa'afitauli. O loʻo iai le manaʻoga mo le mataʻituina ma le faʻamalosia o tulaga faʻataʻitaʻiga, faʻapea foʻi ma le manino o lipoti ma le faʻaalia o faʻamatalaga e uiga i le gaosiga o gaioiga, soifua manuia o manu, ma aʻafiaga o le siosiomaga. A aunoa ma le va'aiga lelei ma le manino, e le'o iloa e tagata fa'atau i a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le gaosiga o susu, ma o'o ai ina faigata ona fa'amauina le alamanuia mo lona tulaga fa'alesiosiomaga. O le fa'atalanoaina o nei fa'aletonu e taua tele ina ia mautinoa le fa'amaoni ma le fa'aauauina o le vaega o susu mo tagata fa'atau ma le si'osi'omaga.
I le fa'ai'uga, o lo'o manino mai o lo'o iai ni a'afiaga fa'alesoifua maloloina ma a'afiaga o le si'osi'omaga e le mafai ona le amana'iaina. Mai le maualuga o le ga'o tumu ma hormones i le susu, i le tele o le vai ma le fa'aogaina o eleele e mana'omia mo le gaosiga, ua o'o i le taimi e mafaufau loloto ai i taunuuga o le taumafaina o susu. I le avea ai ma tagata fa'atau, o lo'o ia i tatou le malosi e fai ai filifiliga fa'apitoa ma malamalama e lagolago ai lo tatou soifua maloloina ma le si'osi'omaga. Seʻi o tatou faaauau ona aʻoaʻoina i tatou lava ma faia filifiliga maufaatuatuaina e manuia ai i tatou ma lo tatou paneta.
FAQ
O a nisi o a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai susu, aemaise o le susu, ma e fa'apefea ona a'afia ai lo tatou soifua manuia lautele?
O le taumafaina o mea'ai susu, e pei o le susu, e mafai ona o'o atu ai i a'afiaga fa'alesoifua maloloina e pei o le le fa'apalepale i le lactose, fa'afitauli o le digestive, siama, ma feso'ota'iga fa'apitoa i nisi kanesa. O le soona taumafa e mafai foi ona fesoasoani i le faateleina o le mamafa ma le maualuga o le cholesterol, ma faateleina ai le lamatiaga o maʻi fatu. O nisi tagata e ono a'afia i allergies po'o le ma'ale'ale i mea'ai susu, ma atili a'afia ai lo latou soifua manuia lautele. E taua le nofouta i nei lamatiaga ma mafaufau i isi mea e maua mai ai meaʻai e tausia ai le paleni ma le soifua maloloina.
E fa'afefea ona saofagā le gaosiga o le susu i fa'afitauli tau le si'osi'omaga e pei o le ta'atiaga o le vaomatua, fa'aleagaina o le vai, ma le kasa oona?
O le gaosiga o le susu e saofagā i fa'afitauli tau le siosiomaga e ala i le fa'asaoina o le togavao e ala i le fa'amamaina o fanua mo lafu povi ma fafaga fa'ato'aga, fa'aleagaina o le vai mai otaota otaota ma mea fa'a-kemikolo, ma kasa oona mai le methane e gaosia e povi ma le carbon dioxide na tu'uina atu i le gaosiga o fafaga ma felauaiga. O faiga fa'ato'aga malosi e mana'omia mo le gaosiga o le susu e saofagā fo'i i le fa'aleagaina o le palapala ma le fa'aleagaina o meaola eseese. I le aotelega, o le pisinisi susu e iai sona aafiaga tele i le siosiomaga ma e manaʻomia taumafaiga faʻaauau e faʻaitiitia ai nei aʻafiaga.
E i ai ni mea e mafai ona gafatia e suitulaga i oloa susu masani e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le leaga o le soifua maloloina ma le siosiomaga o le gaosiga o susu?
Ioe, o lo'o i ai le tele o su'esu'ega gafataulimaina i oloa susu masani, e aofia ai susu fa'avae e pei o le almond, soya, oat, ma le susu popo. O auala nei e maualalo tulagavae o le siosiomaga, itiiti le vai ma fanua, ma e fa'aitiitia le kasa oona fa'atusatusa i le gaosiga o susu. Latou te ofoina atu foʻi le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, e pei o le cholesterol-free, lactose-free, ma e masani ona faʻamalosia i meaʻai taua e pei o le calcium ma le vaitamini D. E le gata i lea, o le alualu i luma i tekinolosi ua mafua ai le atinaʻeina o isi meaʻai susu e faia mai punaoa e pei o nati, fatu, ma leki, e maua ai e tagata fa'atau le tele o filifiliga gafataulimaina e fa'aitiitia ai a'afiaga leaga o le gaosiga o susu.
O a nisi o fofo poo ni fuafuaga e mafai ona fesoasoani e faaitiitia ai aafiaga leaga o le gaosiga o susu i le soifua maloloina o tagata ma le siosiomaga?
O le suiga i isi mea e fa'atatau i la'au, fa'alauiloa faiga fa'afaifa'ato'aga gafataulimaina, fa'atinoina o tulafono fa'atonutonu i luga o le gaosiga o susu, lagolago i fa'ato'aga susu laiti i totonu o le atunu'u, ma le a'oa'oina o tagata fa'atau e uiga i a'afiaga o le taumafaina o le susu i le soifua maloloina ma le si'osi'omaga, o nisi ia o fofo talafeagai e fa'aitiitia ai le leaga. aafiaga o le gaosiga o susu. E le gata i lea, o le teufaafaigaluegaina i suʻesuʻega ma tekonolosi e faʻaleleia atili ai le lelei i le faʻatoʻaga o susu ma suʻesuʻeina isi punaoa polotini e mafai foi ona fesoasoani e faʻaitiitia ai nei aʻafiaga.
I le aotelega, o le tu'ufa'atasiga o suiga o faiga fa'avae, fa'alauiloaina o tagata fa'atau, ma le fa'afouina o alamanuia e mana'omia e fo'ia ai lu'itau o lo'o faia e le gaosiga o susu i le soifua maloloina o tagata ma le si'osi'omaga.
E fa'afefea ona faia e tagata fa'atau a latou filifiliga e fa'atatau i le taumafaina o susu e fa'alauiloa ai le soifua maloloina o le tagata lava ia ma le fa'atumauina o le si'osi'omaga?
E mafai e tagata fa'atau oloa ona faia filifiliga sili atu e uiga i le taumafaina o susu e ala i le filifili mo mea fa'asusu fa'asusu pe fa'atumauina fa'asusu, filifilia isi mea e fa'atatau i la'au, siaki fa'ailoga mo tusipasi e pei o Animal Welfare Approved po'o le USDA Organic, lagolago i fa'ato'aga susu i le lotoifale, fa'aitiitia le aofa'i o susu, ma a'oa'oina i latou lava. e uiga i aafiaga o le siosiomaga o le gaosiga o susu. E ala i le fa'amuamua o le soifua maloloina ma le fa'atumauina, e mafai e tagata fa'atau oloa ona faia se sao taua i le fa'alauiloaina o se pisinisi e sili atu le amio lelei ma le si'osi'omaga.