I le malo tele ma le faʻalauteleina o talanoaga o meaʻai, e itiiti ni mataupu e faʻaalia ai le tele o felafolafoaiga e pei o le matafaioi a le suauu i se meaʻai vegan. Mo i latou o loʻo i totonu o le afi faʻatau, e tele fesili: Pe o le tuʻuina atu o le suauʻu o se mea moni e afaina ai le soifua maloloina o le fatu, pe o loʻo i ai se nofoaga i se olaga paleni, faʻavae laau? Ulufale Mike, o lau suʻesuʻega faʻasaienisi ma le soifua maloloina i luga o le YouTube, o loʻo faʻaulu loloto i uiga o lenei felafolafoaiga vevela i lana vitio lata mai ua faaulutalaina: "New Study Pins Oil Free Vegan vs Olive Oil Vegan."
Vaai faalemafaufau i le mea lenei: Ina ua mavae le tele o tausaga o felafolafoaiga finafinau, pe le o se mea manaia pe afai e iu ina faatusatusa e se suesuega aafiaga o le soifua maloloina o se meaai vegan atoa faatasi ma le leai o se suauu? Ia, o le su'esu'e loloto talu ai nei a Mike i le Journal of the American Heart Association na maua ai lena mea! O lenei su'esu'ega su'esu'e ma le toto'a su'esu'eina le 'ese'ese o fa'ailoga o le soifua maloloina i le va o tagata ta'ito'atasi i mea'ai vegan ma le suāu'u olive taupou fa'aopoopo ma i latou e matua 'alofia.
Mike, e masani ona manatuaina mo lana ata vitio "Oil: The Vegan Killer", toe asia le autu ma mata fou. I le fa'aaogaina o le fa'afefiloi o le amalie ma le fa'ata'ita'iga, na te fa'atautaia ai su'esu'ega a le su'esu'ega, pa'i i le LDL cholesterol, fa'ailoga mumu, ma le glucose levels. I luga o le ala, o le vitio e faʻaalia ai le talatuu a Dr. Esselstyn, o se tagata paionia i le faʻalauiloaina o le soifua maloloina o le fatu e leai se suauʻu, faʻatasia ana taunuʻuga mataʻina faʻataʻitaʻiga e faasaga i taumafa masani a le Mediterranean.
Afai na e mafaufau loloto i le nofoaga o le suauʻu i lau malaga vegan pe fesiligia le lautele o aʻafiaga o gaʻo meaʻai, o le blog post lea e faʻapipiʻi ai faʻamatalaga a Mike ma faʻaaliga faʻasaienisi lata mai. Pe o e mafaufau i filifiliga o meaʻai mo le soifua maloloina lelei pe na o le fiafia i le fesoʻotaʻiga o saienisi ma meaʻai, faʻaauau le faitau e faʻamatalaina le mea moni i tua o le suauu i veganism. Fa'afeiloa'i i se tausamaaga o le malamalama lea e taulia ai mataua uma o fa'amaumauga!
Su'esu'eina o Eseesega Autu: Mea'ai Vegan e leai se suau'u ma le Suau'u Olive
O le su'esu'ega talu ai nei mai le Journal of the American Heart Association ua fa'amalamalamaina ai le **eseesega autu** i le va o mea'ai vegan e leai se suau'u ma le suauu olive. Na faia i luga o le 40 tagata matutua pe a ma le 65 i se suʻesuʻega faʻasolosolo faʻafuaseʻi, o le suʻesuʻega na suʻesuʻeina muamua le aʻafiaga o nei meaʻai i le LDL cholesterol, faʻatasi ai ma isi faʻailoga o le soifua maloloina e pei o le mumu ma le kulukose.
O le mea e malie ai, e ui o se taumafa masani Mediterranean faʻatasi ai ma le **suu olive taupou faʻaopoopo** ua leva ona viia mo lona soifua maloloina, o lenei suʻesuʻega e ofoina atu se vaaiga faʻapitoa. Ole mea'ai vegan e leai se suau'u, e fa'amanatu ai le faiga a Dr. Esselstyn mo gasegase tuga cardiovascular, na fa'aalia ai le fa'aiti'itia fa'alavelave fa'alavelave i le tele o tausaga, fa'atasi ai ma taunu'uga lelei e fa'asaga i le fa'aaogaina masani ole suauu olive i mea'ai.
| Ituaiga Taumafa | Taulai Autu | Soifua Maloloina |
|---|---|---|
| Mea'ai Vegan e Sa'oloto | Fa'aitiitiga Fa'aletonu Tupu | E aoga mo tulaga ogaoga cardiovascular |
| Mea'ai Vegan Su'u Olive | Mea'ai Metitirani | E lelei ae e mana'omia le fa'aeteete ona o le ga'o |
- Mea'ai Vegan e leai se suau'u: Fa'atonu malosi i li'o o le soifua maloloina o le fatu, fa'aitiitia fa'alavelave fa'alavelave.
- Ole Suau'u Olive Vegan Diet: O lo'o tu'ufa'atasia aogā ole taumafa Metitirani ae mana'omia le mata'ituina lelei ole ga'o tumu.
Su'esu'e ile Fuafuaga ole Soifua Maloloina: LDL, Fua, ma le Kulukose
I lenei suʻesuʻega faʻatusatusa fou, na suʻesuʻe loloto ai e le au suʻesuʻe faʻailoga autu o le soifua maloloina, e aofia ai le LDL (low-density lipoprotein), maualuga maualuga, ma le kulukose . O le fa'amoemoe o le su'esu'eina lea o le a'afiaga o se mea'ai atoa vegan fa'atasi ma le suāu'u olive fa'asaga i se faiga e leai se suāuu. Mo le toʻatele, o le LDL o se popolega muamua ona o lona mafuaʻaga faʻatasi ma le atherosclerosis. O le mea moni, o le suʻesuʻega na faʻaalia e ui o vaega uma e lua o loʻo pipii atu i i meaʻai e faʻavae i laʻau, o le vaega e leai ni suauʻu na faʻaalia le faʻaitiitia o le faʻaititia o le LDL, ma faʻapea ona faʻaititia ai le lamatiaga o le maʻi cardiovascular.
O le fulafula ma le maualuga o le kulukose na maua ai se isi vaega o malamalamaaga. O suʻesuʻega na faʻaalia ai o le aloese mai le suauʻu atoa e mafai ona matua aʻafia ai faʻailoga mumu. O se fa'aitiitiga iloga i nei fa'ailoga na matauina i le au auai i le taumafa e leai se suauu, ma fa'ailoa mai ai le lautele o fa'amanuiaga fa'ama'i. E le gata i lea, o le kulukose levels, e taua tele mo le puleaina o le maʻisuka, sa sili atu ona mautu i le vaega e leai se suauu, e faʻaalia ai le sili atu o le faʻatonutonuina o le suka toto. O se fa'atusatusaga puupuu lea e fa'atatau i taunu'uga autu o le su'esu'ega:
| Soifua Maloloina metric | Mea'ai Vegan e Sa'oloto | Mea'ai Vegan Su'u Olive |
|---|---|---|
| LDL maualuga | Fa'aitiitiga taua | Fa'aitiitiga feololo |
| Faailoga Fua | Fa'aitiitia tele | Fa'aitiitia teisi |
| Su'ega o le Kulukose | Maumau/faaleleia | Fa'aleleia atili |
o le taumafa vegan e leai se suauu na faʻaalia ai le faʻaleleia atili o fua faʻatatau o le soifua maloloina pe a faʻatusatusa i le suauʻu olive. O nei fa'aaliga e tele sona sao i le lauga faifaipea i ga'o taumafa ma le soifua maloloina o le fatu.
Va'aiga Fa'asolopito: Mai Sailiga a Dr. Esselstyn i Nuances Fa'aonaponei
I le su'esu'ega a Dr. Caldwell Esselstyn , o le aloese mai le suauu—e oo lava i le suauu olive taupou—o se maatulimanu i le togafitia o ma'i fatu fatu. O ana suʻesuʻega ua faʻaalia ai le ofoofogia o iʻuga , ma o tagata mamaʻi o loʻo pipii atu i se meaʻai vegan e leai se suauʻu e oʻo i le maualalo o fua faatatau o mea leaga . Aemaise lava, i totonu o le 177 tagata mamaʻi, na ia faʻamauina naʻo le 0.6% fua faatatau o faʻalavelave faʻafuaseʻi, ae o i latou na o ese mai meaʻai sa i ai se faʻalavelave mataʻutia 60% fua faatatau. O lenei metotia na faataatia ai se faavae mautu mo le camp vegan e leai se suauu.
- O ma'i a Dr. Esselstyn: 0.6% fa'alavelave fa'alavelave
- Tagata ma'i na fa'amuta: 60% fa'alavelave fa'alavelave
I se faʻatusatusaga, o nuances faʻaonaponei ua iloa i suʻesuʻega talu ai nei, e pei o se tasi na lomia e le Journal of the American Heart Association , o loʻo amataina ai talanoaga. O le suʻesuʻega na taulaʻi i se faʻatusatusaga i le va o taumafa vegan atoa ma le leai o se suāuu olive taupou . E aofia ai le 40 tagata auai i le averesi pe a ma le 65 tausaga le matutua , o le su'esu'ega crossover na su'esu'eina le tele o fa'ailoga o le soifua maloloina, e aofia ai le LDL, fa'ailoga fa'ama'i, ma le kulukose. O le fa'amoemoe o le va'ava'ai pe mafai e nei mataupu 'ese'esega LDL ona saofagā i felafolafoaiga faifaipea e uiga i le tulaga o le suau'u i totonu o se taumafataga vegan e maloloina i le fatu.
| Faailoga | Vegan e leai se suauu | Su'u Olive Vegan |
|---|---|---|
| LDL Level | Maulalo | Si'i maualuga |
| Faailoga Fua | Fa'aitiitia | feololo |
| Le maualuga ole kulukose | Stable | Stable |
Fa'amatala I'uga o Su'esu'ega: A'afiaga ole Soifua Maloloina mo se taimi pupuu ma se taimi umi
O le fa'avasegaina o fa'ai'uga o lenei su'esu'ega su'eina ole su'esu'e ile suau'u e leai se suau'u fa'asaga ile suau'u olive e fa'aleleia mea'ai vegan fa'aalia ai a'afiaga o le soifua maloloina, e le gata i taimi pu'upu'u ma taimi umi. E ui o le suāuu taupou olive suauu ua finauina e avea ma maatulimanu o taumafa ta'uta'ua Metitirani, ua lauiloa i lona fatu-soifua maloloina penefiti, o lenei suʻesuʻega e luʻitauina ai le manaʻomia ma le saogalemu o lona faʻaofiina i totonu o se meaʻai atoa e faʻavae i laʻau. e fa'ateleina le maualuga o le LDL, o le cholesterol "leaga", lea e feso'ota'i ma le atherosclerosis.
- ** Faailoga Inflammation**: Na maitauina le tele o eseesega i le va o vaega, faatasi ai ma le vaega o taumafa e leai ni suauu o loʻo faʻaalia ai le maualalo.
- **I'uga o le Glucose**: O fuainumera mata'ina tele na aliali mai iinei, e fa'aalia ai le sili atu o tulafono faatonutonu i le va o tagata auai e leai se suauu.
Fa'ailogaina, o lenei fa'ata'ita'iga fa'asaga fa'afuase'i na mata'itūina ai tagata e 40, e to'atele le matutua pe a ma le 65, o ē na mua'i 'ai i mea'ai masani e aofia ai aano. A o faagasolo le vaitaimi o suʻesuʻega, na aliaʻe mai ai se eseesega tele i le va o i latou na lē aofia uma le suāuu ma i latou na taumafaina le suāuu olive taupou.
| Soifua Maloloina metric | Vaega Vegan e Sa'o Suau'u | Olive Oil Vegan Group |
|---|---|---|
| LDL Levels | Maulalo | Maualuga |
| Fufulu | Fa'aitiitia | Ua Siitia Teisi |
| Puleaina o le Kulukose | Fa'aleleia | Fa'aitiitia Fa'aleleia |
Fautuaga Fa'ata'ita'i: Fausiaina o se Fuafuaga Lelei o Mea'ai Vegan
Ina ia faia se fuafuaga o taumafa vegan fa'avae fa'amaonia mai su'esu'ega lata mai, o nisi nei o fesoasoani fesoasoani:
- Manatunatu i Lou Tulaga Soifua Maloloina: Afai e te talavou ma soifua maloloina e aunoa ma ni faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, o le faʻaogaina o le suauʻu olive taupou e le mafai ona avea ma lamatiaga tele. Mea'ai vegan e leai se suau'u e puipuia ai mea leaga.
- Fua ma Fa'ailoga Kulukose: Fa'alogo i le fula ma le maualuga o le kulukose. O le su'esu'ega na fa'ailoa mai ai suiga mata'ina tele i nei fa'ailoga e fa'atatau i le fa'aofiina o le suau'u. Ia mautinoa e fa'afetaui mea ole suauu e tusa ai ma ou mana'oga fa'alesoifua maloloina ma fa'afeso'ota'i ma se tagata tomai faapitoa ile soifua maloloina.
O le tu'ufa'atasia o nei fa'amatalaga i lau vegan diet e ono foliga fa'apenei:
| Vaega | Vegan e leai se suauu | Su'u Olive Vegan |
|---|---|---|
| Punavai Autu | Fualaau aina, Fualaau faisua, Saito atoa, Legumes | Fualaau aina, Fualaau faisua, Saito Atoa, Legumes, Suau'u Olive Taupou |
| Taulaiga Faailoga Soifua Maloloina | LDL Levels, Ga'o Tu'u | Fa'ailoga Fua, Su'ega o le Kulukose |
| Talafeagai Mo | Tagata taʻitoʻatasi e iai faʻafitauli cardiovascular | Talavou, Soifua Maloloina |
Le Ala i Luma
A o matou tosoina pupuni i luga o la matou suʻesuʻega loloto o loʻo tuʻufaʻatasia meaʻai vegan e leai se suauʻu ma a latou paʻu olive e aofia ai suauʻu, e manino lava o le felafolafoaiga i le tuʻufaʻatasia o le suauʻu i totonu o se meaai vegan atoa e mumusu e mou atu i tua. O su'esu'ega fa'apitoa a Mike i lenei su'esu'ega talu ai nei mai le Journal of the American Heart Association ua maua mai ai ni fa'amatalaga fou, ae maise ole fa'atatau ile matafaioi ole suāu'u olive taupou.
E mata'ina le matauina pe fa'afefea ona fa'afoliga mai mafaufauga fa'atatau a Mika i su'esu'ega talafeagai mai le ea manifinifi, ma suia ai mafaufauga fa'anaunau i su'esu'ega tino mai. Ole su'esu'ega ole fa'amamafa ile maualuga ole LDL, ga'o tumu, ma isi fa'ailoga pei ole flammation ma le kulukose o lo'o fa'amamafaina ai le lavelave o filifiliga o mea'ai ma o latou a'afiaga i lo tatou soifua maloloina.
E le gata i lea, o le malamalama i faʻamatalaga na faʻataʻatia e Mike - mai le Dr. Esselstyn's faʻatonuga e leai se suauʻu mo tagata mamaʻi cardiovascular i talanoaga lautele i luga o taumafa Metitirani - e valaʻaulia ai i tatou e mafaufau i taʻiala faʻapitoa tau meaʻai. Pe o oe o se vegan talavou ma soifua maloloina poʻo se tasi o loʻo puleaina maʻi ogaoga cardiovascular, o filifiliga faʻamaonia e te faia e uiga i le suauu e mafai ona matua faʻaleleia lau malaga faʻalesoifua maloloina.
A'o tatou aga'i atu i luma, ia tatou tatala pea i fa'amaumauga o lo'o tula'i mai ma ta'iala tau taumafa eseese. O le toe iloiloga faifaipea a Mika i ona lava tulaga e tu o se molimau i le natura faʻaleleia o le saienisi o meaʻai. Tatou fa'aauau pea le talanoaga, talia le mea moni o le mea e sili ona lelei atonu e tulaga ese e pei o i tatou taitoatasi. Tumau fiailoa, nofo malamalama, ma sili ona taua, tumau le soifua maloloina.
