Veganizmi në rritje: Analiza e trendit të të dhënave

Vitet e fundit, veganizmi ka rrëmbyer imagjinatën e publikut, duke u bërë një temë e shpeshtë diskutimi në media dhe kulturën popullore. Nga publikimi i dokumentarëve bindës vegan në Netflix deri te studimet që lidhin dietat me bazë bimore me rezultate të përmirësuara shëndetësore, zhurma rreth veganizmit është e pamohueshme. Por a reflekton kjo rritje e interesit të një rritje të vërtetë të numrit të njerëzve që adoptojnë stile jetese vegane, apo është thjesht një produkt i zhurmës mediatike?

Ky artikull, "A është veganizmi në rritje? Ndjekja e trendit me të dhëna”, synon të gërmojë në të dhëna për të zbuluar të vërtetën pas titujve. Ne do të shqyrtojmë se çfarë përfshin veganizmi, do të shqyrtojmë statistikat e ndryshme mbi popullaritetin e tij dhe do të identifikojmë demografinë që ka më shumë gjasa të përqafojë këtë mënyrë jetese. Për më tepër, ne do të shikojmë përtej sondazheve publike tek tregues të tjerë, si rritja e industrisë ushqimore me bazë bimore, për të marrë një pamje më të qartë të trajektores së veganizmit.

Bashkohuni me ne ndërsa analizojmë numrat dhe tendencat për t'iu përgjigjur pyetjes së ngutshme: A është veganizmi me të vërtetë në rritje, apo është thjesht një prirje kalimtare?
Le të gërmojmë. Vitet e fundit, veganizmi ka rrëmbyer imagjinatën e publikut, duke u bërë një temë e shpeshtë diskutimi në media dhe në kulturën popullore. Nga publikimi i dokumentarëve bindës veganë në Netflix te studimet që lidhin dietat me bazë bimore me rezultate të përmirësuara shëndetësore, zhurma rreth veganizmit është e pamohueshme. Por a reflekton kjo rritje e interesit të një rritjeje të vërtetë të numrit të njerëzve që adoptojnë stile jetese vegane, ⁤ apo është thjesht një produkt i zhurmës mediatike?

Ky artikull, "A është veganizmi në rritje? Ndjekja e trendit me ⁤Data,” synon të gërmojë në të dhëna për të zbuluar të vërtetën pas titujve. Ne do të eksplorojmë se çfarë përfshin veganizmi, do të shqyrtojmë statistikat e ndryshme mbi popullaritetin e tij dhe do të identifikojmë demografinë që ka më shumë gjasa të përqafojë këtë mënyrë jetese. Për më tepër, ne do të shikojmë përtej sondazheve publike tek tregues të tjerë, si rritja e industrisë ⁤ ushqimore me bazë bimore⁤, për të marrë një pamje më të qartë të trajektores ⁢ të veganizmit.

Bashkohuni me ne ndërsa shqyrtojmë numrat dhe tendencat për t'iu përgjigjur pyetjes së ngutshme: A është veganizmi me të vërtetë në rritje, apo është thjesht një prirje kalimtare? Le të gërmojmë.

Veganizmi po kalon një moment… për një kohë tani. Duket sikur kalon pothuajse një muaj para se një dokumentar i ri vegan të dalë në Netflix, ose të dalë një studim tjetër që lidh veganizmin me rezultate më të mira shëndetësore . Popullariteti i dukshëm në rritje i veganizmit është një nxitës kryesor; Një "trend" polarizues dhe i klikuar, njerëzve u pëlqen të debatojnë në pjesë të mendimit - por numri i veganëve mbetet mjaft i errët. A po bëhet me të vërtetë veganizmi më i popullarizuar , apo është thjesht një grumbull zhurmash mediatike?

Le të gërmojmë.

Çfarë është Veganizmi?

Veganizmi është praktikë e të ngrënit vetëm ushqime që nuk përfshijnë produkte shtazore . Kjo përfshin jo vetëm mishin, por edhe qumështin, vezët dhe produkte të tjera ushqimore që rrjedhin, tërësisht ose pjesërisht, nga trupat e kafshëve. Kjo nganjëherë quhet "veganizëm dietik".

Disa veganë gjithashtu heqin dorë nga produktet jo ushqimore që përmbajnë derivate shtazore, si rrobat, produktet e lëkurës, parfumet etj. Kjo njihet zakonisht si "veganizëm i stilit të jetesës".

Sa popullor është veganizmi?

Vlerësimi i popullaritetit të veganizmit është shumë i vështirë, pasi studime të ndryshme shpesh arrijnë në shifra shumë të ndryshme. Shumë sondazhe gjithashtu bashkojnë veganizmin me vegjetarianizmin, gjë që mund t'i frustojë më tej gjërat. Në përgjithësi, megjithatë, shumica e sondazheve nga vitet e fundit kanë vlerësuar se pjesa e veganëve është në një shifër të ulët.

Në SHBA, për shembull, një studim i vitit 2023 arriti në përfundimin se rreth katër përqind e amerikanëve janë veganë . Megjithatë, një tjetër sondazh nga i njëjti vit përcaktoi përqindjen e veganëve amerikanë në vetëm një përqind . Sipas vlerësimeve të qeverisë, popullsia e SHBA në vitin 2023 ishte afërsisht 336 milionë ; kjo do të thotë se numri absolut i veganëve në vend është diku midis 3.3 milionë, nëse duhet besuar sondazhi i dytë, dhe 13.2 milionë, nëse i pari është i saktë.

Numrat janë të ngjashëm në Evropë. Një studim i vazhdueshëm i YouGov zbuloi se midis 2019 dhe 2024, normat e veganëve në Mbretërinë e Bashkuar mbetën të qëndrueshme midis dy dhe tre përqind. Rreth 2.4 përqind e italianëve mbajnë dieta vegane , ndërsa në Gjermani, rreth tre përqind e njerëzve midis 18 dhe 64 vjeç janë veganë .

Siç do ta shohim, megjithatë, veganizmi nuk shpërndahet në mënyrë të barabartë nëpër popullata. Mosha, përkatësia etnike, niveli i të ardhurave, vendi i origjinës dhe përkatësia etnike e një personi janë të gjitha të ndërlidhura me gjasat e tyre për të qenë vegan.

Kush ka më shumë gjasa të jetë vegan?

Shkalla e veganizmit në shumë vende është në një shifër të ulët, por normat e veganizmit ndryshojnë gjithashtu sipas moshës. Në përgjithësi, të rinjtë kanë më shumë gjasa të jenë veganë; një studim i vitit 2023 zbuloi se rreth pesë përqind e Millennials dhe Gen Z mbajnë dieta vegane , krahasuar me dy përqind të Gjeneratës X dhe vetëm një përqind të Baby Boomers. Një sondazh i ndryshëm nga YPulse po atë vit vendosi përqindjen e veganëve të Mijëvjeçarit pak më të lartë se Gen Z, në tetë përqind.

Shpesh pretendohet se 80 për qind e veganëve janë gra. Ndërsa ky numër specifik ka të ngjarë të jetë një mbivlerësim, shumica e studimeve sugjerojnë se ka më shumë gra vegane sesa burra veganë . Ka gjithashtu prova që liberalët e vetë-identifikuar kanë më shumë gjasa të jenë veganë sesa konservatorët.

Veganizmi shpesh është lidhur me pasurinë, por ky stereotip nuk është i saktë: njerëzit që fitojnë nën 50,000 dollarë në vit kanë tre herë më shumë gjasa të jenë veganë sesa ata që fitojnë më shumë se kaq, sipas një sondazhi të Gallup të vitit 2023.

A po bëhet veganizmi më popullor?

Çfarë zbulojnë sondazhet mbi veganizmin

Kjo është një pyetje jashtëzakonisht e vështirë për t'u përgjigjur, për shkak të mospërputhjes së sondazheve për këtë çështje.

Në vitin 2014, një sondazh zbuloi se vetëm një për qind e amerikanëve ishin veganë . Ndërkohë, shifrat e fundit të vitit 2023 sugjerojnë se 1-4 për qind e amerikanëve janë veganë.

Ky është një diferencë mjaft e madhe gabimi mes dy sondazheve. Kjo nënkupton që gjatë nëntë viteve të fundit, pjesa e veganëve në Amerikë ose është rritur me 400 për qind ose, përndryshe, nuk është rritur fare.

E megjithatë në vitin 2017, një sondazh tjetër arriti në përfundimin se gjashtë përqind e të gjithë amerikanëve janë veganë , gjë që do të kishte qenë një rekord i lartë. Megjithatë, vitin e ardhshëm, një studim i Gallup përcaktoi përqindjen e amerikanëve veganë në vetëm tre përqind , duke nënkuptuar se një e tërë 50 përqind e veganëve të vitit të kaluar nuk ishin më veganë.

Një tjetër ndërlikim: njerëzit që i përgjigjen sondazheve mund të jenë gjithashtu të hutuar rreth asaj se çfarë do të thotë të jesh vegan ; ata mund të raportojnë vetë se janë vegan kur janë në të vërtetë vegjetarianë ose peskatarianë.

Të gjitha këto të dhëna paraqesin një pamje mjaft të errët. Por sondazhet publike nuk janë mënyra e vetme për të matur popullaritetin e veganizmit.

Mënyra të tjera për të matur rritjen e veganizmit

Një tjetër është të shikojmë tendencat dhe zhvillimet në industrinë ushqimore me bazë bimore, e cila i përgjigjet dhe reflekton kërkesën e konsumatorëve për alternativa vegane ndaj mishit dhe produkteve të qumështit.

Kjo perspektivë, fatmirësisht, ofron një pamje më të qëndrueshme. Për shembull:

• Midis 2017 dhe 2023, shitjet me pakicë në SHBA të ushqimeve me bazë bimore u rritën nga 3.9 miliardë dollarë në 8.1 miliardë dollarë;
• Midis 2019 dhe 2023, shitjet e vlerësuara me pakicë në mbarë botën të ushqimeve me bazë bimore u rritën nga 21.6 miliardë dollarë në 29 miliardë dollarë;
• Midis 2020 dhe 2023, kompanitë e ushqimit me bazë bimore mblodhën më shumë para nga investitorët sesa në të gjithë periudhën 14-vjeçare të mëparshme.

Për të qenë të sigurt, këto janë mënyra indirekte dhe jo të sakta për të matur veganizmin. Shumë veganë zgjedhin perime dhe bishtajore të drejtpërdrejta në vend të zëvendësuesve të mishit me bazë bimore, dhe po kështu, shumë njerëz që hanë zëvendësues të mishit me bazë bimore nuk janë veganë. Megjithatë, rritja shpërthyese e industrisë gjatë 5-10 viteve të fundit dhe fakti që analistët presin që ajo të vazhdojë të rritet , sigurisht që tregon për një rritje të interesit për veganizmin.

Pse njerëzit janë vegan?

Ka shumë arsye pse një person mund të bëhet vegan . Shqetësimet etike, mjedisore, ushqimore dhe fetare janë të gjitha motivues të përmendur zakonisht nga njerëzit që miratojnë dieta vegane.

Mirëqenia e Kafshëve

Sipas një studimi gjithëpërfshirës të vitit 2019 nga blogu vegan Vomad, 68 përqind e veganëve miratuan dietën për shkak të shqetësimeve etike rreth mirëqenies së kafshëve. Nuk është e diskutueshme që kafshët në fermat e fabrikës vuajnë jashtëzakonisht ; nëse është gjymtim trupor, inseminim invaziv i detyruar, kushte të ngushta dhe josanitare apo përçarje sociale, shumë njerëz bëhen vegan sepse nuk duan të kontribuojnë në këtë vuajtje.

Mjedisi

Në një sondazh të vitit 2021 me mbi 8,000 veganë, 64 përqind e të anketuarve cituan mjedisin si një faktor motivues për veganizmin e tyre . Bujqësia e kafshëve është një nga nxitësit më të mëdhenj të ndryshimeve klimatike, me rreth 20 përqind të të gjitha emetimeve të serave që vijnë nga industria blegtorale; është gjithashtu shkaku kryesor i humbjes së habitatit në mbarë botën . Heqja e produkteve shtazore – kryesisht mishi i viçit dhe bulmeti – nga dieta e dikujt është një nga hapat më të mëdhenj që një individ mund të marrë për të reduktuar gjurmën e karbonit .

Shëndeti

Gen Z ka një reputacion për të qenë të ndërgjegjshëm për mjedisin, por çuditërisht, kjo nuk është arsyeja kryesore pse ngrënësit e Gen Z bëhen vegan. Në një studim të vitit 2023, 52 përqind e veganëve të Gen Z thanë se zgjodhën dietën e tyre për përfitimet shëndetësore. Disa studime kanë treguar se ndjekja e një diete të shëndetshme vegane mund të përmirësojë shëndetin kardiovaskular, të parandalojë dhe të ndryshojë diabetin dhe të ndihmojë njerëzit të humbin peshë . Ndërsa rezultatet individuale natyrisht do të ndryshojnë, përfitimet e supozuara shëndetësore janë me të vërtetë tërheqëse.

Në fund të fundit

Është e vështirë të përcaktohet me siguri nëse numri i veganëve po rritet apo jo, ose nëse njerëzit po konvertohen në veganizëm me ritme më të larta se në të kaluarën. Megjithatë, ajo që është e qartë është se midis aplikacioneve ushqimore, kompleteve të ushqimit, restoranteve dhe recetave, tani është shumë më e lehtë të jesh vegan – dhe nëse mishi i rritur në laborator tërheq fonde të mjaftueshme për t'u bërë më i aksesueshëm , së shpejti mund të jetë edhe më e lehtë.

Njoftim: Kjo përmbajtje u botua fillimisht në Sentientmedia.org dhe nuk mund të pasqyrojë domosdoshmërisht pikëpamjet e Humane Foundation.