У ери у којој одрживост постаје главна брига, прекрштање добробити животиња и утицаја на животну средину добија значајну пажњу. Овај чланак се бави интеграцијом процене животног циклуса (ЛЦА) — широко признатог модела за процену утицаја производа на животну средину — уз разматрање добробити животиња, посебно у пољопривредној индустрији. Аутор Скилер Ходелл и заснован на свеобухватном прегледу од стране Ланзони ет ал. (2023), чланак истражује како се ЛЦА може побољшати како би се боље објаснила добробит животиња на фарми, чиме се обезбеђује холистичкији приступ одрживости.
Преглед наглашава важност комбиновања ЛЦА са проценама добробити на фарми како би се створио свеобухватнији модел евалуације. Упркос статусу ЛЦА као „златног стандарда“ за процену утицаја на животну средину, критикован је због приступа заснованог на производима, који често даје предност краткорочној продуктивности у односу на дугорочну одрживост . Испитивањем преко 1.400 студија, аутори су идентификовали значајан јаз: само 24 студије су ефикасно комбиновале добробит животиња са ЛЦА, наглашавајући потребу за интегрисанијим истраживањем.
Ове одабране студије су категорисане на основу пет кључних индикатора добробити животиња: исхрана, животна средина, здравље, интеракције у понашању и ментално стање. Налази откривају да се постојећи протоколи о добробити животиња углавном фокусирају на негативне ситуације, не узимајући у обзир позитивне услове добробити. Овај уски фокус указује на пропуштену прилику да се побољшају модели одрживости укључивањем нијансиранијег разумевања добробити животиња.
Чланак се залаже за двоструку процену утицаја на животну средину и добробити животиња како би се боље проценила одрживост на фарми. На тај начин, има за циљ да подстакне уравнотеженији приступ који не само да испуњава захтеве за продуктивношћу, већ и обезбеђује добробит животиња на фарми, што на крају доприноси одрживијим пољопривредним праксама .
Суммари Би: Скилер Ходелл | Оригинална студија аутора: Ланзони, Л., Вхатфорд, Л., Атзори, АС, Цхинцарини, М., Гиаммарцо, М., Фусаро, И., & Вигнола, Г. (2023) | Објављено: 30. јула 2024
Процена животног циклуса (ЛЦА) је модел за процену утицаја датог производа на животну средину. Разматрања о добробити животиња могу се комбиновати са ЛЦА-има како би били још кориснији.
Унутар пољопривредне индустрије, дефиниције добробити животиња генерално укључују моделе одрживости на фарми. Процена животног циклуса (ЛЦА) је модел који обећава у додељивању квантификоване вредности утицајима производа на животну средину на свим тржиштима, укључујући оне од узгојених животиња. Овај преглед се фокусира на то да ли су претходне ЛЦА евалуације давале приоритет мерењу података у складу са проценама добробити на фарми.
Аутори прегледа идентификују ЛЦА као један од најбољих доступних алата за процену потенцијалних утицаја на животну средину, истичући његово широко распрострањено међународно усвајање као модела „златног стандарда“ који се примењује у свим индустријама. Упркос томе, ЛЦА има своје границе. Уобичајене критике имају тенденцију да зависе од приступа ЛЦА који се сматра „базираним на производу“; постоји мишљење да ЛЦА ставља тежину на процену решења на страни потражње, по цену дугорочне одрживости. ЛЦА тежи да фаворизује интензивније праксе које дају већу продуктивност, не узимајући у обзир дугорочне утицаје на животну средину .
Као што аутори прегледа јасно наводе, животиње које се користе за исхрану могу се сматрати мером напора пољопривредне индустрије у погледу одрживости. У истраживању доступних студија, аутори настоје да процене да ли недостатак свеобухватности ЛЦА пружа прилику да се помогне у проширењу домета модела одрживости.
Аутори су испитали преко 1.400 студија, од којих су само 24 испуниле критеријуме за укључивање комбиновања евалуације добробити животиња са ЛЦА и укључене су у завршни рад. Ове студије су подељене у пет група, свака заснована на индикаторима добробити животиња које су претходне студије користиле за процену добробити на фарми. Ови домени су обухватали исхрану, животну средину, здравље, интеракције у понашању и ментално стање животиња на фарми. Аутори примећују да се скоро сви постојећи протоколи о добробити животиња фокусирају само на „лошу добробит“, квантификујући само негативне ситуације. Они то проширују наглашавајући да недостатак уочених негативних ситуација није једнак позитивном благостању.
Преглед је показао да су индикатори коришћени у свакој студији били променљиви. На пример, процене исхране спроведене у студијама ће вероватно узети у обзир пропорцију броја појединачних животиња у односу на појилице/хранилице на лицу места, заједно са њиховом чистоћом. Што се тиче „менталног стања“, студије су омогућиле екстраховање узорака из животиња како би се помогло у одређивању концентрације хормона стреса. Мноштво студија користило је више индикатора благостања; мања мањина користила је само једну. Аутори сугеришу да би било пожељно да се и утицај на животну средину и добробит животиња процене заједно, а не одвојено, када се процењује одрживост на фарми.
Преглед је такође истражио низ процена добробити укључених у претходне студије, од којих је свака процењивала добробит крава, свиња и пилића на фарми. Неке студије су објавиле збирне податке о благостању. У другим случајевима, ови подаци су квантификовани у резултату заснованом на конвенционалној функционалној јединици мере ЛЦА. Друге студије су користиле квалитативне процене, као што су резултати засновани на скали или симболичним оценама.
Најчешће процењиван индикатор у студијама је био стање животне средине фармских животиња; најзанемареније је било психичко стање. Преглед је такође открио да је неколико студија анализирало све критеријуме индикатора заједно. Аутори тврде да би употреба међународних стандардних правила могла дати више дистрибуираних и робуснијих података — у складу са потребом да се разумију финије нијансе пољопривредног система. Узето заједно, чини се да постоји мало доследности у интеграцији метода добробити у оквиру студија.
Међу истраживачима и заговорницима добробити животиња - као и међу личностима у пољопривреди - изгледа да постоји консензус да не постоји "универзална" дефиниција добробити животиња. Све у свему, литература јасно показује да ефикасност ЛЦА као модела за процену утицаја на животну средину није тако убедљиво потврђена. Аутори на крају повлаче контрасте између разматрања добробити животиња и његове примене у побољшању пројеката одрживости.
ЛЦА остаје признат као водећи метод за процену утицаја на животну средину у производњи. Побољшање његове свеобухватности ипак остаје циљ у очекивању наставка истраживања, као и примене у целој индустрији. Даља студија је вероватно потребна да би се боље разумела компатибилност ЛЦА са ширим дефиницијама одрживости — укључујући оне у домену добробити животиња.
Напомена: Овај садржај је у почетку објављен на фауналитици.орг и не мора нужно да одражава ставове Humane Foundation.