Олимпијске и параолимпијске игре у Паризу 2024. спремне су да поставе нови стандард еколошке одрживости, са преко 60 одсто менија посвећеног веганским и вегетаријанским опцијама. Спортисти и посетиоци ће имати прилику да уживају у разним биљним јелима као што су вегански хот-догови, фалафел, и веганска туњевина, а сви су направљени да подрже еколошки прихватљивији догађај. Поред фокуса на биљној бази, 80 процената састојака ће се набавити локално у Француској, што ће додатно минимизирати угљенични отисак повезан са транспортом хране. Ове иницијативе су део шире посвећености да Игре у Паризу 2024. буду најзеленије у историји, показујући снажан напор у борби против климатских промена кроз промишљене кулинарске изборе и одрживе праксе.
Преко 60 одсто менија на Олимпијским играма у Паризу ће бити веганско и вегетаријанско! Гладни спортисти и гости могу очекивати хот-догове на бази биљака, веганску туњевину, фалафел и још много тога.
Осамдесет посто укупног менија користиће локалне производе у Француској. Према извештајима, Олимпијске и Параолимпијске игре у Паризу 2024. биће најзеленије у историји, а предузети су многи кораци да се смањи емисија угљеника - укључујући робустан мени за биљке. Председник Парис 2024, Тони Естангует, изјавио је:
Такође је наша одговорност да едукујемо људе који ће бити ангажовани у Паризу 2024. Сада је колективна дужност да променимо наше навике и дефинитивно да смањимо свој карбонски отисак. Дакле, када купујете храну у локалу, требало би да пробате и веганску храну која се служи јер је по укусу веома добра.
Олимпијске игре би требало да се одрже 26. јула у прелепом Паризу у Француској. Француска компанија за угоститељство Содеко Ливе! понудиће 500 рецепата у Олимпијском селу и 14 места, од којих један може да прими до 3.500 такмичара одједном.
Послужујући углавном храну усмерену на биљке, Олимпијске игре у Паризу ће дати снажну изјаву о утицају нашег избора хране на климатске промене. Друге мере за уштеду угљеника у Паризу 2024 укључују избегавање изградње нових зграда, сечење пластике за једнократну употребу и враћање 100% непотрошених ресурса.
Према извештају УН о климатској кризи , прелазак на исхрану засновану на биљци може довести до критичног смањења емисија , поред користи за људско здравље, већег биодиверзитета и бољег добробити животиња. Почните да правите промене у свом животу тако што ћете пробати укуснију биљну храну—преузмите наш БЕСПЛАТНИ водич Како јести поврће да бисте сазнали више.
Напомена: Овај садржај је у почетку објављен на МерциФориманалималс.орг и можда не мора нужно да одражава ставове Humane Foundation.