Индустрија јаја крије суморну стварност: док се пажња често привлачи невољама кокошака, њихови мушки потомци пате у тишини. Мушки пилићи, за које се сматра да су економски безвредни, суочавају се са окрутном судбином, често дочекавши свој крај пре првог дана живота. Овај есеј истражује методе и импликације сортирања по полу у живинарској индустрији, бацајући светло на етичка питања и питања добробити која окружују процес.
Процес сортирања по пола
Убрзо након излегања, тек рођени пилићи пролазе кроз процес сортирања где се одвајају на основу пола. Овај процес је првенствено вођен економским захтевима индустрије, пошто се само женски пилићи сматрају вредним за производњу јаја.
За сортирање по полу користе се различите методе, од ручног сортирања до софистициранијих технолошких приступа. Једна уобичајена метода укључује употребу брзих транспортних трака које транспортују новоизлежене пилиће кроз процес сортирања где су мужјаци и женке одвојени на основу одређених физичких карактеристика. Друге технике укључују анализу ДНК и методе засноване на машинама као што је инфрацрвена спектроскопија.
Упркос технолошком напретку, сортирање по полу остаје спорно питање због своје инхерентне бруталности, посебно за мушке пилиће. У објектима где су потребни само женски пилићи, мушки пилићи се сматрају вишком у односу на захтеве и стога се избацују убрзо након излегања. Ово масовно уништавање, које се често спроводи методама као што су гашење или млевење, изазива значајна етичка питања и питања добробити.
Бруталност сортирања по пола
Мушки пилићи, који се сматрају економски безвредни у операцијама полагања јаја, подвргнути су судбини која је и брутална и нехумана. У року од неколико сати након излегања, ова невина створења се често масовно уништавају методама као што су гашење или млевење. Ове методе су одабране због њихове ефикасности и исплативости, без обзира на бол и патњу нанесене овим рањивим бићима.

Процес сортирања по полу не само да доводи до масовног убијања мушких пилића, већ их и излаже стресним и често скученим условима. Од тренутка када се излегу, ове пилиће се третирају као обична роба, а њихови животи се сматрају потрошним у потрази за профитом.
Етичке импликације сортирања по полу су дубоке. Третирајући жива бића као предмете за једнократну употребу, ми поткопавамо њихову инхерентну вредност и одржавамо циклус експлоатације. Неселективно убијање мушких пилића у супротности је са основним принципима саосећања, емпатије и поштовања живота.
Штавише, бруталност сортирања по полу изазива значајну забринутост за добробит. Услови у којима се пилићи излегу и сортирају често су лишени саосећања, што доводи до физичке и психичке патње. Упркос напорима да се узнемиреност сведе на минимум, инхерентна окрутност процеса не може се занемарити.
Зашто мушки пилићи нису погодни за месо?
Мушки пилићи рођени у индустрији јаја нису погодни за месо првенствено због селективне праксе узгоја. Ови пилићи припадају специфичној раси пилића која је генетски модификована да максимизира производњу јаја. За разлику од кокошака које се узгајају посебно за месо, које су познате као „бројлери“, „фритеже“ или „печенице“, расе које носе јаја нису узгајане тако да брзо расту или развијају велику мишићну масу.
Пилићи бројлери, узгајани за њихово месо, пролазе кроз процес брзог раста, достижући тржишну тежину за само шест до седам недеља након излегања. Ова убрзана стопа раста често доводи до здравствених проблема, укључујући деформитете скелета и кардиоваскуларне проблеме, јер се њихова тела боре да подрже своју брзо растућу тежину.
Насупрот томе, пилићи узгајани за производњу јаја су мршавији и лакши, јер је њихова енергија усмерена на производњу јаја, а не на развој мишићне масе. Мушки пилићи раса које носе јаја не поседују генетске особине неопходне за брз раст или значајну производњу меса. Стога се сматрају економски безвредни за индустрију која их излеже, јер не могу да полажу јаја или да се продају за месо.
Као резултат тога, мушке пилиће рођене у индустрији јаја суочавају се са страшном судбином. Сматра се да су вишак у складу са потребама, они се избацују убрзо након излегања, често у року од неколико дана од рођења. Ова пракса наглашава инхерентну могућност једнократне употребе мушких пилића у индустрији јаја, наглашавајући етичке проблеме и бриге о добробити око масовног одстрела и селективног узгоја.
Како се пилићи секу?
Уклањање пилића у индустрији јаја је мрачна стварност која укључује неколико метода, од којих је свака обележена сопственим нивоом бруталности. Упркос њиховој узнемирујућој природи, ове методе се сматрају стандардним праксама у индустрији:
Гушење: Пилићи су заробљени у пластичним кесама или контејнерима, лишавајући их кисеоника.
Док се боре да дишу, гуше ваздух док се на крају не угуше. Овај метод се често користи масовно и сматра се брзим, али нехуманим начином за уклањање нежељених пилића. Струјни удар: Пилићи су подвргнути електричној струји која их шокира до смрти.
Ова метода се често користи у индустријским окружењима и има за циљ да обезбеди брзо и ефикасно средство за одстрел пилића. Међутим, наноси значајан бол и патњу укљученим животињама. Дислокација грлића материце: У овој методи, фабрички радници ручно ломе вратове пилића, обично их истезањем или увијањем док не пукну.
Иако је предвиђено да изазове тренутну смрт, дислокација грлића материце може бити узнемирујућа и болна за пилиће ако се не изведе правилно. Гашење: Пилићи су изложени високим концентрацијама угљен-диоксида, гаса који је изузетно болан и узнемирујући за птице.
Док удишу гас, осећају пецкање у плућима све док не изгубе свест и на крају умру. Овај метод се често користи у операцијама већих размера због своје ефикасности. Мацерација: Можда једна од најстрашнијих метода, мацерација укључује бацање пилића на покретне траке где се убацују у млин. Пилићи се живе сецкају оштрим металним сечивима, што доводи до насилне и болне смрти. Ова метода се обично користи за уклањање нежељених мушких пилића у великом броју.
У Сједињеним Државама, мацерација, гасовање и гушење су најчешће методе одстрељивања пилића у индустрији јаја. Старије пилиће које се узгајају за месну индустрију могу се одстрелити методама као што је дислокација грлића материце, што се сматра погоднијим за веће птице.
Како зауставити одстрел пилића и шта можете учинити
Заустављање одстрела пилића захтева колективну акцију и помак ка етичнијим и одрживијим праксама у индустрији јаја. Ево неколико корака које појединци могу да предузму како би помогли да се оконча ова окрутна пракса:
Изаберите алтернативе на биљној бази: Одлучујући за алтернативу јаја на бази биљака као што је Јуст Егг, потрошачи могу смањити потражњу за јајима произведеним методама које укључују одстрел пилића.
Биљне опције нуде алтернативу без окрутности која је и хранљива и укусна. Заговарајте промене: Користите свој глас да се залажете за промене политике и реформе индустрије које дају приоритет добробити животиња и забрањују или ограничавају одстрел пилића.
Подржите организације и кампање које раде на окончању окрутних пракси у индустрији јаја. Образујте друге: Подижите свест о питању одстрела пилића и етичким импликацијама производње јаја.
Охрабрите пријатеље и породицу да донесу информисане одлуке о својој потрошњи хране и размотре утицај њихових прехрамбених навика на животиње и животну средину. Смањите потрошњу јаја: Док алтернативе на биљној бази нуде опцију без окрутности, смањење укупне потрошње јаја такође може помоћи у смањењу потражње за јајима произведеним нехуманим поступцима.
Истражите разноврсну и хранљиву биљну храну да бисте диверзификовали своју исхрану и смањили ослањање на јаја. Транспарентност захтева: Позовите произвођаче јаја и трговце на мало да пруже транспарентне информације о својим пољопривредним праксама, укључујући њихов приступ одстрелу пилића и добробити животиња. Подржите предузећа која дају приоритет транспарентности и одговорности у својим ланцима снабдевања.
Заједно можемо радити на окончању одстрела пилића и стварању боље будућности за све животиње укључене у производњу хране.