Млечне козе се често романтизују као амблем буколичног живота на фарми, са сликама идиличних пашњака и здраве производње млека. Међутим, испод ове сликовите фасаде крије се стварност која је често скривена од погледа јавности – стварност експлоатације и окрутности. Овај есеј има за циљ да се удуби у суморне животе млечних коза, бацајући светло на системска питања окрутности на фарми која и даље постоји у индустрији.
Експлоатација и окрутност
Млечне козе издржавају живот обележен експлоатацијом од рођења до смрти. Женке коза се присилно импрегнирају путем вештачке оплодње да би се одржала производња млека, процес који може бити инвазиван и узнемирујући. Једном рођена, њихова деца се често одвајају од њих у року од неколико сати, што изазива огромну невољу и мајци и потомству. Женке су подвргнуте немилосрдном распореду муже, а њихова тела су гурнута на ивицу да задовоље захтеве индустрије.
Услови живота млечних коза су често жалосни, са пренасељеним и нехигијенским окружењем које преовлађује на многим фармама. Недостатак простора, лоша вентилација и неадекватан приступ храни и води доприносе физичкој и психичкој патњи ових животиња. Штавише, рутинске праксе као што су купирање репа и уклањање пупољака изводе се без анестезије, узрокујући непотребан бол и трауму.
Рано одбијање
превремено одбијање, пракса одвајања јаради (коза) од мајки и уклањања млека пре природног узраста за одбијање, спорно је питање у индустрији млечних коза. Иако то може бити неопходно због здравствених проблема као што је Џонова болест или ЦАЕ (артритис и енцефалитис коза), то такође представља значајне изазове за добробит обе козе (козе) и њихово потомство.
Једна од примарних брига у вези са раним одбивањем је стрес који намеће и женки и деци. Одбијање је природан процес који се обично дешава око 3 месеца старости, када деца почињу да једу чврсту храну уз мајчино млеко. Међутим, у комерцијалним млекарама коза, јарад се може одвојити од својих мајки већ са 2 месеца старости, што омета ово природно напредовање. Ово прерано раздвајање може довести до поремећаја у понашању и емоционалног стреса и код деце и код деце, јер се веза између мајке и потомства нагло прекида.
Штавише, рано одбијање може имати штетне последице по физичко здравље и развој деце. Млеко обезбеђује есенцијалне хранљиве материје и антитела која су кључна за раст и имунолошку функцију младих коза. Уклањање млека пре него што се адекватно одбију може угрозити њихов нутритивни унос и оставити их рањивим на здравствене проблеме као што су неухрањеност и ослабљен имунитет. Поред тога, рано одвикавање лишава децу могућности да науче важне друштвене вештине и вештине понашања од својих мајки, ометајући њихов укупни развој.
Уклањање рогова
Уклањање рогова, такође познато као одстрањивање рогова или уклањање пупољака, уобичајена је пракса у индустрији млечних коза која укључује уклањање пупољака рогова код младих коза како би се спречио раст рогова. Иако се често сматра неопходним из безбедносних разлога и да би се минимизирала агресија и повреде међу козама, уклањање рогова је контроверзна процедура са импликацијама на етику и добробит.
Примарни разлог за уклањање рогова код млијечних коза је смањење ризика од повреда и људи и других коза. Рогате козе могу представљати безбедносну опасност за раднике на фарми, руковаоце и друге животиње, посебно у скученим просторима или током рутинских пракси управљања као што је мужа. Поред тога, рогови могу изазвати озбиљне повреде агресивним понашањем као што је ударање главом, што потенцијално доводи до прелома костију или убодних рана.
Међутим, сам процес уклањања рогова може изазвати значајан бол и узнемиреност укључених коза. У зависности од методе која се користи, уклањање рогова може укључивати спаљивање, сечење или хемијску каутеризацију пупољака рогова, што све може довести до акутног бола и нелагодности. Чак и када се изводе уз анестезију или ублажавање болова, ове процедуре и даље могу изазвати трајни бол и стрес за младе козе.
Штавише, уклањање рогова лишава козе природног и функционалног аспекта њихове анатомије. Рогови служе у различите сврхе за козе, укључујући терморегулацију, комуникацију и одбрану од предатора. Уклањање рогова може пореметити ово природно понашање и може утицати на опште благостање и добробит коза.
Здравствени проблеми
Здравствени проблеми у узгоју млечних коза су вишеструки и могу значајно утицати на добробит и продуктивност животиња. Од заразних болести до недостатака у исхрани, различити фактори доприносе здравственим изазовима са којима се козе суочавају у интензивним и екстензивним системима узгоја.
Један од најчешћих здравствених проблема у узгоју млечних коза су заразне болести. Козе су подложне низу бактеријских, вирусних и паразитских инфекција, које се могу брзо ширити унутар стада и довести до значајног морбидитета и смртности. Болести као што је маститис, бактеријска инфекција вимена, могу да изазову бол и нелагодност оболелим козама и резултирају смањеном производњом и квалитетом млека. Слично, респираторне инфекције, као што је упала плућа, могу утицати на козе свих узраста, посебно у пренасељеним или слабо проветреним условима смештаја.
Паразитске инфестације, укључујући унутрашње паразите као што су црви и спољашње паразите попут вашки и гриња, такође су уобичајени здравствени проблеми у узгоју коза. Паразити могу изазвати низ симптома, укључујући губитак тежине, дијареју, анемију и иритацију коже, што доводи до смањене продуктивности и угроженог добробити ако се не лечи. Штавише, развој паразита отпорних на лекове представља значајан изазов за фармере који траже ефикасне опције лечења.
Недостаци у исхрани су још један проблем у узгоју млечних коза, посебно у интензивним системима где се козе могу хранити концентрисаном исхраном без есенцијалних хранљивих материја. Неадекватна исхрана може довести до низа здравствених проблема, укључујући лоше стање тела, смањену производњу млека и подложност болестима. Поред тога, недостаци минерала као што су калцијум и фосфор могу допринети метаболичким поремећајима као што су хипокалцемија (млечна грозница) и нутритивна миодегенерација (болест белих мишића).
Проблеми репродуктивног здравља, као што су неплодност, абортус и дистоција (тешко порођај), такође могу утицати на продуктивност и профитабилност стада коза. Фактори као што су неадекватна исхрана, генетика и праксе управљања могу утицати на репродуктивни учинак, што доводи до смањене стопе зачећа и повећане ветеринарске интервенције.
Свест и одговорност потрошача
Као потрошачи, ми играмо кључну улогу у одржавању или изазивању статуса кво узгоја млечних коза. Затварајући очи пред патњом ових животиња, ми имплицитно одобравамо окрутност својствену овој индустрији. Међутим, путем информисаних потрошачких избора и залагања за етичке пољопривредне праксе, имамо моћ да извршимо значајне промене.
Шта могу учинити да помогнем?
Дељење информација о стварности производње млека, укључујући изазове са којима се суочавају млечне козе, може помоћи у подизању свести и подстицању емпатије. Било кроз разговоре са пријатељима и породицом или коришћењем платформи друштвених медија за дељење чланака и документарних филмова, сваки напор да се информишу други о етичким импликацијама конзумирања млечних производа доприноси позитивним променама.
Поред тога, важна је подршка етичким пољопривредним праксама. Ако је изводљиво, потражите локалне фарме или произвођаче који дају приоритет добробити животиња и одрживим праксама. Бирајући производе из ових извора, активно подржавате хуманији приступ сточарству и шаљете поруку индустрији о важности етичког третмана животиња.
На крају, подршка уточиштима која пружају уточиште и доживотну негу спасеним домаћим животињама, укључујући козе, може да направи опипљиву разлику. Било кроз донације или волонтерски рад, можете директно допринети добробити животиња које су спасене из млекарске индустрије и обезбедити им уточиште да проживе свој живот у миру и удобности.
Козје млеко није више етично од крављег млека Перцепција козјег млека као етичније алтернативе крављем млеку доведена је у питање истраживањима која откривају сличности у невољи коза и крава. Док потрошачи који одлуче да избегавају кравље млеко из различитих разлога, као што су нетолеранција на лактозу или етички проблеми, могу фаворизовати производе од козјег млека, неопходно је препознати да се млечне козе често суочавају са проблемима добробити млечних крава упоредивим са кравама.
Истраге које су спровеле организације као што је АЈП (Анимал Јустице Пројецт) бациле су светло на услове са којима се сусрећу млечне козе у комерцијалним фармама. Ова истраживања су открила случајеве пренасељених и нехигијенских услова живота, рутинске праксе као што су рано одбијање и уклањање рогова који се обављају без адекватне пажње за добробит животиња, и одвајање деце од њихових мајки убрзо након рођења. Ови налази оспоравају идеју да је производња козјег млека инхерентно етичнија од производње крављег млека.
Једна од примарних брига коју деле и козе и краве је интензивна природа модерних пракси узгоја млека. У обе индустрије, животиње се често третирају као роба, подвргнуте високим нивоима производње и затворене у затвореним системима смештаја који можда не задовољавају њихове бихејвиоралне или физиолошке потребе. Нагласак на максимизирању приноса млека може довести до физичког и психичког стреса за животиње, што доводи до здравствених проблема и угроженог добробити.
Штавише, одвајање потомака од њихових мајки убрзо након рођења је уобичајена пракса у узгоју коза и крава, са циљем да се максимизира производња млека за људску исхрану. Ово раздвајање нарушава природну везу и процесе неговања између мајке и потомства, изазивајући узнемиреност за обе стране. Поред тога, рутинско уклањање пупољака рогова и пракса раног одбијања даље наглашавају паралеле између изазова добробити са којима се суочавају млечне козе и краве.
