మాంసం కోసం ప్రపంచ ఆకలి తగ్గే సంకేతాలు కనిపించని యుగంలో, ఆహార ఉత్పత్తి కోసం జంతువుల మరణాల యొక్క అస్థిరమైన స్థాయి ఒక గంభీరమైన వాస్తవం. ప్రతి సంవత్సరం, మానవులు 360 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల మాంసాన్ని తింటారు, ఇది దాదాపు అపారమయిన సంఖ్యలో జంతు జీవితాలను కోల్పోతుంది. ఏ క్షణంలోనైనా, 23 బిలియన్ జంతువులు ఫ్యాక్టరీ పొలాలలోనే పరిమితమై ఉన్నాయి, లెక్కలేనన్ని ఎక్కువ వ్యవసాయం లేదా అడవిలో చిక్కుకున్నాయి. ఆహారం కోసం రోజూ చంపబడుతున్న జంతువుల సంఖ్య మనస్సును కదిలించేది మరియు ఈ ప్రక్రియలో వారు పడే బాధలు కూడా అంతే బాధాకరమైనవి.
జంతు వ్యవసాయం, ముఖ్యంగా ఫ్యాక్టరీ పొలాలలో, జంతు సంక్షేమాన్ని కప్పిపుచ్చే సామర్థ్యం మరియు లాభదాయకత యొక్క భయంకరమైన కథ. దాదాపు 99 శాతం పశువులు ఈ పరిస్థితులలో పెంచబడుతున్నాయి, ఇక్కడ వాటిని దుర్వినియోగం నుండి రక్షించే చట్టాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు చాలా అరుదుగా అమలు చేయబడతాయి. ఫలితంగా ఈ జంతువులకు గణనీయమైన నొప్పి మరియు దుఃఖం ఏర్పడుతుంది, ఈ వాస్తవాన్ని మనం వాటి మరణాల వెనుక ఉన్న సంఖ్యలను పరిశీలిస్తున్నప్పుడు తప్పక అంగీకరించాలి.
ఆహారం కోసం జంతువుల రోజువారీ మరణాల సంఖ్యను లెక్కించడం అద్భుతమైన గణాంకాలను వెల్లడిస్తుంది. కోళ్లు, పందులు మరియు ఆవుల వంటి భూ జంతువులను లెక్కించడం సాపేక్షంగా సూటిగా ఉన్నప్పటికీ, చేపలు మరియు ఇతర జలచరాల సంఖ్యను అంచనా వేయడం సవాళ్లతో నిండి ఉంది. యునైటెడ్ నేషన్స్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) చేపల ఉత్పత్తిని జంతువుల సంఖ్యతో కాకుండా బరువుతో కొలుస్తుంది మరియు వాటి గణాంకాలు అడవిలో పట్టుకున్న వాటిని మినహాయించి, పెంపకం చేపలను మాత్రమే కవర్ చేస్తాయి. పరిశోధకులు పట్టుకున్న చేపల బరువును అంచనా వేసిన సంఖ్యలుగా మార్చడం ద్వారా ఈ అంతరాన్ని పూడ్చేందుకు ప్రయత్నించారు, అయితే ఇది సరైన శాస్త్రంగా మిగిలిపోయింది.
FAO మరియు వివిధ పరిశోధన అంచనాల నుండి 2022 డేటా ఆధారంగా, రోజువారీ స్లాటర్ సంఖ్యలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: 206 మిలియన్ కోళ్లు, 211 మిలియన్ మరియు 339 మిలియన్ల పెంపకం చేపలు, 3 బిలియన్ మరియు 6 బిలియన్ల అడవి చేపలు మరియు మిలియన్ల ఇతర జంతువులు బాతులు, పందులు, పెద్దబాతులు, గొర్రెలు మరియు కుందేళ్ళతో సహా. మొత్తంగా, ఇది ప్రతిరోజూ 3.4 మరియు 6.5 ట్రిలియన్ జంతువులు చంపబడుతోంది లేదా వార్షిక అంచనా ప్రకారం 1.2 క్వాడ్రిలియన్ జంతువులకు సమానం. ఈ సంఖ్య ఇప్పటివరకు ఉనికిలో ఉన్న 117 బిలియన్ల మానవులను మరుగుజ్జు చేస్తుంది.
డేటా కొన్ని అద్భుతమైన ట్రెండ్‌లను వెల్లడిస్తుంది. చేపలను మినహాయిస్తే, కోళ్లు వధించబడిన అత్యధిక సంఖ్యలో జంతువులకు కారణమవుతాయి, ఇది గత 60 ఏళ్లలో విపరీతంగా పెరుగుతున్న పౌల్ట్రీ వినియోగం యొక్క ప్రతిబింబం. ఇంతలో, ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో తక్కువగా వినియోగించబడే గుర్రాలు మరియు కుందేళ్ళ వంటి జంతువుల మరణాల సంఖ్య మాంసం వినియోగ పద్ధతులలో ప్రపంచ వైవిధ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది.
విషాదాన్ని జోడిస్తూ, ఈ జంతువులలో గణనీయమైన భాగం ఎప్పుడూ తినబడదు. 2023 అధ్యయనం కనుగొంది 24 శాతం పశువుల జంతువులు సరఫరా గొలుసులో ఏదో ఒక సమయంలో అకాలంగా చనిపోతున్నాయి, దీని ఫలితంగా ప్రతి సంవత్సరం దాదాపు 18 బిలియన్ జంతువులు వృథాగా చనిపోతున్నాయి. ఈ అసమర్థత, మగ కోడిపిల్లలను ఉద్దేశపూర్వకంగా చంపడం మరియు సముద్ర ఆహార పరిశ్రమలో బైకాచ్ దృగ్విషయంతో పాటు, ప్రస్తుత ఆహార ఉత్పత్తి వ్యవస్థల్లో అంతర్లీనంగా ఉన్న అపారమైన వ్యర్థాలు మరియు బాధలను నొక్కి చెబుతుంది.
మాంసం పరిశ్రమ వల్ల పర్యావరణ విధ్వంసంతో ముడిపడి ఉన్న దాగి ఉన్న మరణాల సంఖ్యను మేము అన్వేషిస్తున్నప్పుడు, మన ఆహార ఎంపికల ప్రభావం మన ప్లేట్‌లకు మించి విస్తరించి ఉందని స్పష్టమవుతుంది.
ప్రతి సంవత్సరం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మానవులు 360 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల మాంసాన్ని . ఇది చాలా జంతువులు - లేదా మరింత ఖచ్చితంగా, చనిపోయిన జంతువులు చాలా. ఏ సమయంలోనైనా, ఫ్యాక్టరీ పొలాలలో 23 బిలియన్ జంతువులు మరియు లెక్కలేనన్ని ఎక్కువ వ్యవసాయం లేదా సముద్రంలో చిక్కుకున్నాయి. తత్ఫలితంగా, ప్రతిరోజూ ఆహారం కోసం చంపబడిన జంతువుల సంఖ్య అర్థం చేసుకోవడానికి చాలా పెద్దది.
జంతు వ్యవసాయం, సంఖ్యల ద్వారా
కర్మాగారాల పొలాలలో మరియు కబేళాలకు వెళ్లే మార్గంలో మరియు కబేళాలలో గుర్తుంచుకోవడం విలువ దాదాపు 99 శాతం పశువులు ఫ్యాక్టరీ ఫారాల్లో పెంచబడుతున్నాయి మరియు ఫ్యాక్టరీ ఫారాలు జంతు సంక్షేమం కంటే సమర్థత మరియు లాభదాయకతకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి. పొలాలలో దుర్వినియోగం మరియు దుర్వినియోగం నుండి పశువులను రక్షించే కొన్ని చట్టాలు ఉన్నాయి మరియు ఆ చట్టాలను ఉల్లంఘించిన వారిపై చాలా అరుదుగా విచారణ జరుగుతుంది .
ఫలితంగా పెంపకం జంతువులకు గణనీయమైన నొప్పి మరియు కష్టాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ జంతువుల మరణాల వెనుక ఉన్న సంఖ్యలను మనం డైవ్ చేస్తున్నప్పుడు ఆ బాధ గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం.
ఆహారం కోసం ప్రతిరోజూ ఎన్ని జంతువులు చంపబడుతున్నాయి?
జంతు వధను లెక్కించడం సాపేక్షంగా సూటిగా ఉంటుంది - ఇది చేపలు మరియు ఇతర జలచరాల విషయానికి వస్తే తప్ప. దీనికి రెండు కారణాలున్నాయి.
మొదటిది, ఐక్యరాజ్యసమితి ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ (FAO), ప్రపంచ పశువుల గణాంకాలను ట్రాక్ చేస్తుంది, చేపల ఉత్పత్తిని జంతువుల సంఖ్యతో కాకుండా బరువులో కొలుస్తుంది. రెండవది, FAO యొక్క సంఖ్యలో పెంపకం చేపలు మాత్రమే ఉన్నాయి, అడవిలో పట్టుకున్నవి కాదు.
మొదటి సవాలును అధిగమించడానికి, పరిశోధకులు పట్టుకున్న మొత్తం పౌండ్ల చేపలను మొత్తం చేపల సంఖ్యగా మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తారు. సహజంగానే, ఇది ఒక సరికాని శాస్త్రం, దీనికి కొంత అంచనా అవసరం, మరియు చేపల వధ యొక్క అంచనాలు గణనీయంగా మారుతూ ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా సాపేక్షంగా విస్తృత పరిధిలో వ్యక్తీకరించబడతాయి.
రెండవ సవాలు విషయానికొస్తే, పరిశోధకులు అలిసన్ మూడ్ మరియు ఫిల్ బ్రూక్ ప్రతి సంవత్సరం పట్టుబడిన అడవి చేపల సంఖ్యను , మొదట బహుళ వనరుల నుండి డేటాను లాగడం ద్వారా మరియు తరువాత అడవి చేపల మొత్తం బరువును అంచనా వేసిన జంతువులకు మార్చడం ద్వారా.
కింది సంఖ్యలు FAO నుండి 2022 డేటాపై , చేపల ఎత్తులు మినహా: పెంపకం చేపల కోసం, శ్రేణి యొక్క తక్కువ ముగింపు సెంటియన్స్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ పరిశోధనపై , అయితే అధిక ముగింపు మూడ్ మరియు బ్రూక్ యొక్క విశ్లేషణపై . మూడ్ మరియు బ్రూక్ అందించిన శ్రేణి ఆధారంగా అంచనా యొక్క తక్కువ మరియు అధిక ముగింపులు రెండూ ఉంటాయి .
ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, ఒక్కో జాతి ప్రాతిపదికన ప్రతిరోజూ ఎన్ని జంతువులు చంపబడుతున్నాయో ఇక్కడ ఉత్తమ అంచనాలు ఉన్నాయి.
- కోళ్లు: 206 మిలియన్లు/రోజు
- పెంపకం చేప: 211 మిలియన్ మరియు 339 మిలియన్ల మధ్య
- వైల్డ్ ఫిష్: 3 బిలియన్ మరియు 6 బిలియన్ల మధ్య
- బాతులు: 9 మిలియన్లు
- పందులు: 4 మిలియన్లు
- పెద్దబాతులు: 2 మిలియన్లు
- గొర్రెలు: 1.7 మిలియన్లు
- కుందేళ్ళు: 1.5 మిలియన్లు
- టర్కీలు: 1.4 మిలియన్లు
- మేకలు: 1.4 మిలియన్లు
- ఆవులు: 846,000
- పావురాలు & ఇతర పక్షులు: 134,000
- గేదె: 77,000
- గుర్రాలు: 13,000
- ఇతర జంతువులు: 13,000
మొత్తంగా, ప్రతి 24 గంటలకు, 3.4 మరియు 6.5 ట్రిలియన్ల మధ్య జంతువులు ఆహారం కోసం చంపబడుతున్నాయి. ప్రతి సంవత్సరం 1.2 క్వాడ్రిలియన్ (ఒక క్వాడ్రిలియన్ 1,000 రెట్లు ఒక ట్రిలియన్) జంతువులు చంపబడుతున్నాయని తక్కువ-స్థాయి అంచనాకు వస్తుంది. ఇది సానుకూలంగా అద్భుతమైన సంఖ్య. దీనికి విరుద్ధంగా, మానవ శాస్త్రవేత్తలు ఇప్పటివరకు ఉనికిలో ఉన్న మొత్తం మానవుల సంఖ్య కేవలం 117 బిలియన్లు మాత్రమేనని అంచనా వేస్తున్నారు.
ఈ డేటా గురించి కొన్ని విషయాలు ప్రత్యేకంగా ఉన్నాయి.
ఒకటి, మనం చేపలను మినహాయిస్తే, ఆహారం కోసం వధించబడిన జంతువులలో అత్యధిక భాగం కోళ్లు. పౌల్ట్రీ వినియోగం విపరీతంగా పెరిగిపోవడంతో ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు : 1961 మరియు 2022 మధ్య, సగటు వ్యక్తి ప్రతి సంవత్సరం 2.86 కిలోల చికెన్ తినడం నుండి 16.96 కిలోలకు చేరుకున్నాడు - దాదాపు 600 శాతం పెరుగుదల.
ఇతర మాంసాల వినియోగం ఆ కాలంలో దాదాపుగా పెరగలేదు. తలసరి పంది మాంసం వినియోగంలో స్వల్ప పెరుగుదల ఉంది, 7.97 కిలోల నుండి 13.89 కిలోలకు; ప్రతి ఇతర మాంసం కోసం, వినియోగం గత 60 సంవత్సరాలుగా సాపేక్షంగా నిలిచిపోయింది.
చాలా మంది అమెరికన్లు మానవులకు మాంసం మూలంగా భావించని జంతువుల సాపేక్షంగా అధిక మరణాల సంఖ్య కూడా గుర్తించదగినది. మాంసం కోసం గుర్రాలను వధించడం USలో చట్టవిరుద్ధం, కానీ ఇతర దేశాల్లోని ప్రజలు ప్రతి సంవత్సరం 13,000 మందిని చంపకుండా నిరోధించలేదు. అమెరికాలో కుందేలు మాంసం ఒక సాధారణ వంటకం కాదు, కానీ ఇది చైనా మరియు యూరోపియన్ యూనియన్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది .
జంతువులు వధించబడిన వారు ఎప్పుడూ తినరు
సమర్థతా దృక్కోణం మరియు జంతు సంక్షేమ దృక్కోణం నుండి వీటన్నింటి గురించి ప్రత్యేకంగా నిరాశపరిచే ఒక విషయం ఏమిటంటే, ఆహారం కోసం చంపబడిన జంతువులలో గణనీయమైన వాటా ఎప్పుడూ తినబడదు.
సస్టైనబుల్ ప్రొడక్షన్ అండ్ కన్సంప్షన్‌లో ప్రచురించబడిన 2023 అధ్యయనంలో 24 శాతం పశువుల జంతువులు సరఫరా గొలుసులో ఏదో ఒక సమయంలో అకాలంగా చనిపోతాయని కనుగొన్నారు : అవి వధకు ముందే పొలంలో చనిపోతాయి, కబేళాకు వెళ్లే మార్గంలో చనిపోతాయి. ఒక కబేళా కానీ ఆహారం కోసం ప్రాసెస్ చేయబడదు లేదా కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు వినియోగదారులచే దూరంగా విసిరివేయబడతాయి.
సంవత్సరానికి దాదాపు 18 బిలియన్ల జంతువులను కలుపుతుంది . ఈ జంతువుల నుండి వచ్చే మాంసం ఏ మానవుడి పెదవులకు చేరదు, వాటి మరణాలు - ఇది నొక్కి చెప్పాలి, ఇది తరచుగా బాధాకరంగా మరియు రక్తపాతంగా ఉంటుంది - ముఖ్యంగా అర్థరహితం. ఇంకా ఏమిటంటే, ఈ లెక్కలో మత్స్య కూడా లేదు; అలా చేస్తే, వృధా చేయబడిన మాంసం పరిమాణం అనేక ఆర్డర్‌ల పరిమాణంలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
USలో, ఈ వర్గంలోని దాదాపు నాలుగింట ఒక వంతు జంతువులు వ్యాధి, గాయం లేదా ఇతర కారణాల వల్ల పొలంలో చనిపోతాయి. మరో ఏడు శాతం మంది రవాణాలో మరణిస్తారు మరియు 13 శాతం మంది మాంసంగా ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత కిరాణా వ్యాపారులు విసిరివేస్తారు.
ఈ "వృధా మరణాలలో" కొన్ని ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయ కార్యకలాపాలలో భాగం మరియు భాగం. ప్రతి సంవత్సరం, దాదాపు గుడ్లు పెట్టలేనందున కర్మాగార పొలాలలో ఉద్దేశపూర్వకంగా చంపబడతారు మత్స్య పరిశ్రమలో, బిలియన్ల కొద్దీ జలచరాలు ప్రతి సంవత్సరం ప్రమాదవశాత్తు పట్టుబడుతున్నాయి - ఈ దృగ్విషయాన్ని బైకాచ్ అని పిలుస్తారు - మరియు ఫలితంగా చంపబడతారు లేదా గాయపడతారు.
ఈ సంఖ్యలు దేశం నుండి దేశానికి గణనీయంగా మారుతుండటం గమనించదగ్గ విషయం. వ్యర్థమైన మాంసం కోసం ప్రపంచ సగటు సంవత్సరానికి ఒక వ్యక్తికి 2.4 జంతువులు, కానీ USలో, ఇది ఒక వ్యక్తికి 7.1 జంతువులు - దాదాపు మూడు రెట్లు ఎక్కువ. స్పెక్ట్రమ్ యొక్క మరొక చివరలో భారతదేశం ఉంది, ఇక్కడ ప్రతి వ్యక్తికి 0.4 జంతువులు మాత్రమే ప్రతి సంవత్సరం వృధా అవుతున్నాయి.
మాంసం పరిశ్రమ యొక్క పర్యావరణ విధ్వంసం యొక్క దాచిన మరణాల సంఖ్య
పైన పేర్కొన్న మరణాల సంఖ్య మానవులు తినాలనే లక్ష్యంతో వ్యవసాయం చేయబడిన లేదా పట్టుకున్న జంతువులను మాత్రమే లెక్కిస్తుంది. కానీ మాంసం పరిశ్రమ అనేక ఇతర జంతువుల జీవితాలను మరింత పరోక్ష మార్గాల్లో పేర్కొంది.
ఉదాహరణకు, పశువుల పెంపకం అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అటవీ నిర్మూలనలో మొదటి స్థానంలో మరియు అటవీ నిర్మూలన అనుకోకుండా మొత్తం జంతువులను చంపుతుంది, అవి ఎప్పుడూ ఆహారంగా ఉండకూడదు. కేవలం అమెజాన్‌లోనే, అటవీ నిర్మూలన కారణంగా అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉంది
మరొక ఉదాహరణ నీటి కాలుష్యం. పశువుల పొలాల నుండి వచ్చే ఎరువు తరచుగా సమీపంలోని జలమార్గాలలోకి పోతుంది, మరియు ఇది అలల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా అనేక జంతువుల మరణాలు సంభవిస్తాయి: పేడలో భాస్వరం మరియు నత్రజని ఉంటాయి, ఈ రెండూ ఆల్గే పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి; ఇది చివరికి హానికరమైన ఆల్గల్ బ్లూమ్‌లకు దారితీస్తుంది , ఇది నీటిలో ఆక్సిజన్‌ను క్షీణింపజేస్తుంది మరియు చేపల మొప్పలను మూసుకుపోతుంది, వాటిని చంపుతుంది.
ఆహారం కోసం ఒక జంతువును చంపడం వల్ల అనేక ఇతర జంతువులు చనిపోతాయని చెప్పడానికి ఇదంతా చాలా కాలం.
బాటమ్ లైన్
ప్రత్యక్షంగా మరియు పరోక్షంగా ఆహారం కోసం ప్రతిరోజూ చంపబడే జంతువుల సంఖ్య, మాంసం పట్ల మన ఆకలి మన చుట్టూ ఉన్న ప్రపంచంపై చూపే ప్రభావాన్ని గుర్తుచేస్తుంది. పొలాలలో వధించబడిన జంతువుల నుండి వ్యవసాయం-ఆధారిత అటవీ నిర్మూలన మరియు వ్యవసాయ కాలుష్యం కారణంగా చంపబడిన జీవుల వరకు, మాంసం ఆధారిత ఆహారం కోరే మరణాల సంఖ్య చాలా మంది ప్రజలు గ్రహించిన దానికంటే చాలా ఎక్కువ మరియు చాలా దూరం.
నోటీసు: ఈ కంటెంట్ మొదట్లో sempeantmedia.org లో ప్రచురించబడింది మరియు Humane Foundationయొక్క అభిప్రాయాలను ప్రతిబింబించకపోవచ్చు.