శాకాహారి ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గణనీయమైన ప్రజాదరణ పొందింది మరియు దానితో, సరసమైన శాకాహారి ఉత్పత్తుల డిమాండ్ కూడా పెరిగింది. అయినప్పటికీ, శాకాహారి కిరాణా షాపింగ్‌ను చాలా మంది ఇప్పటికీ ఖరీదైనదిగా భావిస్తున్నారు. ఈ గైడ్‌లో, బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా శాకాహారి కిరాణా కోసం ఎలా షాపింగ్ చేయాలో మేము అన్వేషిస్తాము.
మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయండి
షాపింగ్ చేసేటప్పుడు డబ్బు ఆదా చేయడానికి మీ భోజనాన్ని ముందుగానే ప్లాన్ చేసుకోవడం చాలా ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి. వారపు భోజన పథకాన్ని కలిగి ఉండటం ద్వారా, మీరు ప్రేరణ కొనుగోలు మరియు అనవసరమైన కొనుగోళ్లను నివారించవచ్చు. సారూప్య పదార్ధాలను ఉపయోగించే భోజనాలపై దృష్టి పెట్టండి, ఇది ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మరియు మీకు డబ్బు ఆదా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
బల్క్‌లో కొనండి
శాకాహారి స్టేపుల్స్ అయిన ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, కాయలు మరియు విత్తనాలు పెద్దమొత్తంలో కొనడం గణనీయమైన మొత్తంలో డబ్బును ఆదా చేస్తుంది. బల్క్ విభాగాలను అందించే దుకాణాలు మీకు అవసరమైన మొత్తాన్ని మాత్రమే కొనుగోలు చేయడానికి, వ్యర్థాలను తగ్గించడం మరియు ప్యాకేజింగ్ ఖర్చును అనుమతిస్తాయి. బియ్యం, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ మరియు పాస్తా వంటి స్టేపుల్స్ మీ చిన్నగదిలో ఉంచడానికి సరసమైనవి కాని బహుముఖ పదార్థాలు.
కాలానుగుణ ఉత్పత్తి కోసం షాపింగ్ చేయండి
కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలు సాధారణంగా సీజన్ వెలుపల ఉత్పత్తి కంటే చౌకగా ఉంటాయి. స్థానిక రైతుల మార్కెట్లను సద్వినియోగం చేసుకోండి లేదా సీజన్ ఉత్పత్తికి డిస్కౌంట్లను అందించే దుకాణాలలో షాపింగ్ చేయండి. స్క్వాష్, రూట్ కూరగాయలు మరియు ఆకు ఆకుకూరలు వంటి ఉత్పత్తి సీజన్లో కొనుగోలు చేసినప్పుడు తరచుగా సరసమైనవి, మరియు అవి రుచికరమైన శాకాహారి భోజనం కోసం తయారు చేస్తాయి.
స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఆలింగనం చేసుకోండి
స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు మరియు పండ్లు తరచుగా తాజా వాటిలాగా పోషకమైనవి మరియు సాధారణంగా చాలా చౌకగా ఉంటాయి. వారు తరచూ గరిష్ట పక్వత వద్ద పండిస్తారు మరియు వెంటనే స్తంభింపజేస్తారు, వారి పోషకాలను కాపాడుతారు. స్తంభింపచేసిన ఎంపికలను కొనడం డబ్బు ఆదా చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం, ప్రత్యేకించి తాజా ఉత్పత్తులు సీజన్లో లేనప్పుడు.
స్టోర్ బ్రాండ్లను ఉపయోగించుకోండి
చాలా కిరాణా దుకాణాలు వారి స్వంత బ్రాండెడ్ ఉత్పత్తులను అందిస్తాయి, ఇవి పేరు-బ్రాండ్ ఎంపికల కంటే చౌకగా ఉంటాయి. ఈ స్టోర్-బ్రాండ్ వస్తువులలో మొక్కల ఆధారిత పాలు నుండి పాస్తా, తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు సాస్‌లు ఉంటాయి. స్టోర్ బ్రాండ్లను ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి, ఎందుకంటే వారు నాణ్యతపై రాజీ పడకుండా మీకు చాలా డబ్బు ఆదా చేయవచ్చు.
మొదటి నుండి ఉడికించాలి
ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ శాకాహారి భోజనం మరియు స్నాక్స్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, కానీ అవి తరచుగా అధిక ధర ట్యాగ్‌తో వస్తాయి. స్క్రాచ్ నుండి వంట చేయడం మీ ఆహారంలోకి వెళ్ళే వాటిని నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలంలో మీకు చాలా డబ్బు ఆదా అవుతుంది. స్టిర్-ఫ్రైస్, సూప్‌లు, సలాడ్లు మరియు కూరలు వంటి సాధారణ వంటకాలను సరసమైన పదార్ధాలను ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు, ఇవి అనేక భోజనానికి ఉంటాయి.
సరసమైన ప్రోటీన్ మూలాలను కనుగొనండి
ప్రోటీన్ శాకాహారి ఆహారం యొక్క ముఖ్య భాగం, కానీ ఇది ఖరీదైనది కాదు. బీన్స్, కాయధాన్యాలు, చిక్పీస్, టోఫు, టెంపే మరియు సీటాన్ వంటి సరసమైన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ వనరులు చాలా ఉన్నాయి. ఈ పదార్థాలు బహుముఖ, నింపడం మరియు బడ్జెట్-స్నేహపూర్వకంగా ఉంటాయి మరియు వాటిని వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
డిస్కౌంట్ మరియు బల్క్ స్టోర్లలో షాపింగ్ చేయండి
వాల్మార్ట్, ఆల్డి మరియు కాస్ట్కో వంటి డిస్కౌంట్ స్టోర్లను చూడండి, ఎందుకంటే అవి తరచూ సరసమైన శాకాహారి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి. ఈ దుకాణాలలో చాలా వరకు ప్రత్యేక ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలతో పోలిస్తే సేంద్రీయ లేదా మొక్కల ఆధారిత ఎంపికల కోసం తక్కువ ధరలకు అంకితమైన విభాగాలు ఉన్నాయి. జాతి కిరాణా దుకాణాలను కూడా అన్వేషించడం మర్చిపోవద్దు, ఎందుకంటే వారు ధర యొక్క కొంత భాగానికి ప్రత్యేకమైన శాకాహారి పదార్ధాలను అందించగలరు.
పెద్ద పరిమాణంలో కొనండి
చిన్నగది స్టేపుల్స్ విషయానికి వస్తే, పెద్ద పరిమాణాలను కొనడం మరింత పొదుపుగా ఉంటుంది. పిండి, బియ్యం, బీన్స్ మరియు పాస్తా వంటి అంశాలు తరచుగా పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేసినప్పుడు యూనిట్‌కు తక్కువ ధరకు వస్తాయి. వాటిని నిల్వ చేయడానికి మీకు స్థలం ఉంటే, పెద్ద పరిమాణంలో కొనడం మీ కిరాణా షాపింగ్ యొక్క మొత్తం ఖర్చును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
కూపన్లు మరియు డిస్కౌంట్లను ఉపయోగించుకోండి
కూపన్లు, అమ్మకాలు మరియు ప్రచార ఆఫర్ల కోసం ఎల్లప్పుడూ ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి. చాలా శాకాహారి-స్నేహపూర్వక బ్రాండ్లు డిస్కౌంట్లను అందిస్తాయి లేదా ప్రత్యేక ప్రమోషన్లను కలిగి ఉంటాయి. స్టోర్ లాయల్టీ ప్రోగ్రామ్‌ల కోసం సైన్ అప్ చేయడం లేదా డిస్కౌంట్ ట్రాక్ చేసే అనువర్తనాలను ఉపయోగించడం మీ సాధారణ కిరాణా పరుగులలో సేవ్ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
సహాయక షాపింగ్ జాబితా ఇక్కడ ఉంది
1. బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు
బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన వనరులు. అవి కూడా మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేయగల కొన్ని సరసమైన వస్తువులు. ఇక్కడ కొన్ని బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక ఎంపికలు ఉన్నాయి:
కాయధాన్యాలు (ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు గోధుమ)
చిక్పీస్
బ్లాక్ బీన్స్
కిడ్నీ బీన్స్
పింటో బీన్స్
బఠానీలు (స్ప్లిట్ బఠానీలు, ఆకుపచ్చ బఠానీలు) వీటిని తయారుగా లేదా ఎండబెట్టవచ్చు. ఎండిన బీన్స్ చాలా ఆర్థిక ఎంపిక, ప్రత్యేకించి మీరు పెద్ద బ్యాచ్‌లలో ఉడికించినట్లయితే.
2. ధాన్యాలు మరియు పిండి పదార్ధాలు
ధాన్యాలు మరియు పిండి పదార్ధాలు అనేక శాకాహారి భోజనానికి పునాది, అవసరమైన పిండి పదార్థాలు మరియు పోషకాలను అందిస్తాయి. పెద్దమొత్తంలో కొన్నప్పుడు అవి చాలా బహుముఖ మరియు చాలా సరసమైనవి:
బియ్యం (గోధుమ, తెలుపు, అడవి)
వోట్స్ (అల్పాహారం లేదా బేకింగ్ కోసం గొప్పది)
క్వినోవా (అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కోసం)
పాస్తా మొత్తం గోధుమ, గ్లూటెన్ లేని)
బంగాళాదుంపలు (తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు రెగ్యులర్)
మొక్కజొన్న (కార్న్‌బ్రెడ్ కోసం లేదా బ్రెడ్‌గా ఉపయోగించండి) ఈ స్టేపుల్స్ హృదయపూర్వక వంటకాలకు ఆధారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి మరియు తరచుగా చవకైనవి.
3. స్ప్రెడ్స్
మీ భోజనానికి రుచి మరియు రకాన్ని జోడించడానికి స్ప్రెడ్‌లు చాలా బాగుంటాయి. అధిక ధర ట్యాగ్‌లు లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్‌ను అందించే ఎంపికల కోసం చూడండి:
వేరుశెనగ వెన్న
బాదం వెన్న (లేదా ఇతర గింజ బట్టర్)
హమ్మస్ (పెద్దమొత్తంలో కొనండి లేదా ఇంట్లో తయారు చేయండి)
తహిని (డ్రెస్సింగ్ కోసం సరైనది లేదా సలాడ్లపై చినుకులు) ఈ స్ప్రెడ్‌లు కూడా స్నాక్స్ వలె రెట్టింపు కావచ్చు లేదా శాండ్‌విచ్ ఫిల్లింగ్‌లుగా ఉపయోగించబడతాయి.
4. పండ్లు మరియు కూరగాయలు
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు అవసరం. ఖర్చులను తక్కువగా ఉంచడానికి, కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను కొనండి, రైతు మార్కెట్లలో షాపింగ్ చేయండి లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయలు అమ్మకానికి ఉన్నప్పుడు ఫ్రీజ్ చేయండి. కొన్ని గొప్ప బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక ఎంపికలు:
క్యారెట్లు
బ్రోకలీ
బచ్చలికూర మరియు కాలే
అరటి
ఆపిల్ల
ఘనీభవించిన బెర్రీలు స్తంభింపచేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు తరచుగా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడతాయి, ఇవి ఖర్చుతో కూడుకున్న ఎంపికగా మారుతాయి.
5. మాంసం/పాడి పున ments స్థాపన
మొక్కల ఆధారిత మాంసం మరియు పాడి ప్రత్యామ్నాయాలు కొన్నిసార్లు ఖరీదైనవి అయితే, సరసమైన ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి:
టోఫు మరియు టెంపే (మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప వనరులు)
మొక్కల ఆధారిత పాలు (సోయా, బాదం, వోట్ లేదా బియ్యం పాలు)
శాకాహారి జున్ను (అమ్మకాల కోసం చూడండి లేదా మీ స్వంతం చేసుకోండి)
సీటాన్ (గోధుమ గ్లూటెన్ నుండి తయారవుతుంది, చౌకైన మాంసం ప్రత్యామ్నాయం) ఈ ఉత్పత్తులను వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు మరియు అద్భుతమైన మాంసం మరియు పాల ప్రత్యామ్నాయాలు.
6. అల్పాహారం
బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయని పోషకమైన, శాకాహారి అల్పాహారంతో మీ రోజును ప్రారంభించండి:
వోట్మీల్ (పండ్లు, కాయలు మరియు విత్తనాలను జోడించండి)
స్మూతీ పదార్థాలు (అరటి, బచ్చలికూర, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు)
చియా విత్తనాలు (పుడ్డింగ్స్ తయారీకి)
ధాన్యపు రొట్టె (వేరుశెనగ వెన్న లేదా అవోకాడోతో తాగడానికి) ఈ ఎంపికలు సరసమైనవి మాత్రమే కాదు, మీ రుచికి అనుకూలీకరించదగినవి.
7. భోజనం మరియు విందు
భోజనం మరియు విందు కోసం, సరళమైన మరియు నింపే భోజనం మీద దృష్టి పెట్టండి. కొన్ని బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక వంటకాలు:
బియ్యం లేదా నూడుల్స్‌తో కదిలించు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా
బీన్ ఆధారిత మిరపకాయ లేదా వంటకాలు
బుద్ధుడు ధాన్యాలు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తహిని డ్రెస్సింగ్ తో బౌల్స్
బీన్స్, బియ్యం మరియు కాలానుగుణ కూరగాయలతో బియ్యం లేదా క్వినోవాతో వెజ్జీ కూర, మీరు నింపే, పోషకమైన మరియు ఖర్చుతో కూడుకున్న వివిధ రకాల భోజనాలను సృష్టించవచ్చు.
8. స్నాక్స్
భోజనం మధ్య ఆకలిని నివారించడానికి చేతిలో స్నాక్స్ కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. సంతృప్తికరమైన మరియు పోషకమైన చవకైన స్నాక్స్ కోసం ఎంచుకోండి:
పాప్‌కార్న్ (ఉత్తమ విలువ కోసం కెర్నల్స్ పెద్దమొత్తంలో కొనండి)
కాల్చిన చిక్పీస్ లేదా ఎడామామ్
పండు (అరటిపండ్లు, ఆపిల్, నారింజ)
ట్రైల్ మిక్స్ (గింజలు, విత్తనాలు మరియు ఎండిన పండ్లతో మీ స్వంతం చేసుకోండి)
హమ్మస్ లేదా వేరుశెనగ వెన్నతో కూరగాయలు ఈ స్నాక్స్ పోర్టబుల్, సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు మీ కిరాణా జాబితాకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
సమయం మరియు డబ్బు ఆదా చేయడానికి చిట్కాలు
మీ శాకాహారి కిరాణా షాపింగ్‌ను మరింత బడ్జెట్-స్నేహపూర్వకంగా మార్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు ఉన్నాయి:
మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయండి : వారానికి భోజన పథకాన్ని సృష్టించండి, అందువల్ల ఏమి కొనాలో మీకు తెలుసు. ఇది ప్రేరణ కొనుగోళ్లు మరియు ఆహార వ్యర్థాలను నిరోధిస్తుంది.
బల్క్‌లో కొనండి : ధాన్యాలు, బీన్స్, కాయలు మరియు విత్తనాలను పెద్దమొత్తంలో కొనండి. అవి సాధారణంగా చౌకగా ఉంటాయి మరియు సుదీర్ఘమైన షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
కూపన్లు మరియు అమ్మకాలను ఉపయోగించండి : డిస్కౌంట్లు, అమ్మకాలు లేదా స్టోర్ లాయల్టీ కార్డులను ఉపయోగించండి. చాలా దుకాణాలు శాకాహారి-నిర్దిష్ట కూపన్లు లేదా ప్రమోషన్లను కూడా అందిస్తాయి.
బ్యాచ్‌లలో ఉడికించాలి : భోజనం యొక్క పెద్ద భాగాలను సిద్ధం చేయండి మరియు తరువాత ఉపయోగం కోసం వాటిని స్తంభింపజేయండి. ఇది దీర్ఘకాలంలో సమయం మరియు డబ్బును ఆదా చేస్తుంది.
మొత్తం ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉండండి : ప్రాసెస్ చేసిన శాకాహారి ఉత్పత్తులు ఖరీదైనవి. బీన్స్, ధాన్యాలు మరియు కూరగాయలు వంటి మొత్తం ఆహారాలు చాలా సరసమైనవి మరియు తరచుగా పోషకమైనవి.
మీ స్వంతంగా పెంచుకోండి : మీకు స్థలం ఉంటే, మీ స్వంత మూలికలు, పాలకూర, టమోటాలు లేదా ఇతర కూరగాయలను పెంచుకోవడాన్ని పరిగణించండి. తాజా ఉత్పత్తులను పొందడానికి ఇది చాలా చౌకైన మార్గం.
