Дисонанси маърифатӣ, нороҳатии равонӣ ҳангоми доштани эътиқод ё рафтори ба ҳам зид, як падидаи хуб ҳуҷҷатгузорӣ шудааст, махсусан дар заминаи интихоби парҳез. Ин мақола ба тадқиқоте, ки диссонанси маърифатии истеъмолкунандагони моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва тухмро аз сар мегузаронад ва стратегияҳои психологиро, ки онҳо барои рафъи муноқишаи ахлоқии марбут ба одатҳои ғизоии онҳо истифода мебаранд, таҳқиқ мекунад. Тадқиқот аз ҷониби Иоанниду, Леск, Стюарт-Нокс ва Фрэнсис гузаронида шуда, аз ҷониби Аро Роземан ҷамъбаст карда шудааст, ин тадқиқот мушкилоти ахлоқиеро, ки ашхосе, ки дар бораи некӯаҳволии ҳайвонот ғамхорӣ мекунанд, то ҳол истеъмоли маҳсулоти ҳайвонотро идома медиҳанд, таъкид мекунад.
Истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот бо нигарониҳои ахлоқӣ аз сабаби азобу уқубат ва марги ҳайвоноти ҳассос ва дар баробари оқибатҳои назарраси муҳити зист ва саломатӣ пурбор аст. Барои онҳое, ки дар бораи некӯаҳволии ҳайвонот огоҳанд, ин аксар вақт ба муноқишаи ахлоқӣ оварда мерасонад. Гарчанде ки баъзеҳо ин муноқишаро тавассути қабули тарзи ҳаёти вегетарианӣ ҳал мекунанд, бисёри дигарон одатҳои парҳезии худро идома медиҳанд ва стратегияҳои гуногуни равониро барои сабук кардани нороҳатии ахлоқии худ истифода мебаранд.
Тадқиқоти қаблӣ пеш аз ҳама ба диссонанси маърифатии марбут ба истеъмоли гӯшт тамаркуз карда, аксар вақт ба дигар маҳсулоти ҳайвонот, аз қабили шир, тухм ва моҳӣ нодида гирифтаанд. Ҳадафи ин тадқиқот пур кардани ин холигоҳ бо роҳи таҳқиқи он аст, ки чӣ гуна гурӯҳҳои гуногуни парҳезӣ - ҳама хӯрокхӯрҳо, флекситарҳо, пескатарҳо, гиёҳхоронҳо ва вегетарианҳо - ихтилофоти ахлоқии худро на танҳо бо гӯшт, балки бо маҳсулоти ширӣ, тухм ва моҳӣ пайгирӣ мекунанд. Бо истифода аз як пурсишномаи ҳамаҷониба, ки тавассути васоити ахбори иҷтимоӣ паҳн карда мешавад, тадқиқот аз 720 калонсолон посухҳоро ҷамъ оварда, намунаи гуногунро барои таҳлил пешниҳод кард.
Таҳқиқот панҷ стратегияи калидии коҳиш додани низоъҳои ахлоқиро муайян мекунад: рад кардани қобилияти зеҳнии ҳайвонот, асосноккунии истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, ҷудо кардани маҳсулоти ҳайвонот аз худи ҳайвонот, канорагирӣ аз иттилооте, ки метавонад ихтилофи ахлоқиро афзоиш диҳад ва дихотомизатсияи ҳайвонот ба категорияҳои хӯрокхӯрӣ ва хӯрданнашаванда. Бозёфтҳо намунаҳои ҷолиберо ошкор мекунанд, ки чӣ тавр гурӯҳҳои гуногуни парҳезӣ ин стратегияҳоро истифода мебаранд ва ба механизмҳои мураккаби психологии бозӣ дар интихоби парҳез бо маҳсулоти ҳайвонот равшанӣ меандозанд.
Хулоса аз ҷониби: Aro Roseman | Таҳқиқоти аслӣ аз ҷониби: Иоанниду, М., Леск, В., Стюарт-Нокс, Б., & Фрэнсис, KB (2023) | Нашр шудааст: 3 июли соли 2024
Ин тадқиқот стратегияҳои равониро, ки истеъмолкунандагони моҳӣ, шир ва тухм барои коҳиш додани муноқишаи ахлоқии марбут ба истеъмоли ин маҳсулот истифода мебаранд, арзёбӣ мекунад.
Истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот мушкилоти муҳими ахлоқиро ба миён меорад, зеро ранҷу азоб ва марги ҳайвоноти ҳассос барои ба даст овардани ин маҳсулот, ба истиснои мушкилоти ҷиддии экологӣ ва саломатӣ, ки аз истеҳсол ва истеъмоли онҳо ба вуҷуд меоянд. Барои одамоне, ки дар бораи ҳайвонот ғамхорӣ мекунанд ва намехоҳанд, ки онҳо ранҷ кашанд ё кушта шаванд, ин истеъмол метавонад ихтилофи ахлоқӣ эҷод кунад.
Қисмати ками одамоне, ки ин муноқишаро эҳсос мекунанд, ки дар адабиёт ҳамчун ҳолати номусоидии маърифатӣ номида мешаванд, танҳо аз хӯрдани маҳсулоти ҳайвонот даст мекашанд ва гиёҳхор мешаванд. Ин ихтилофи ахлоқии онҳоро дар байни ғамхорӣ дар бораи ҳайвонот аз як тараф ва хӯрдани онҳо фавран ҳал мекунад. Бо вуҷуди ин, як қисми назарраси аҳолӣ рафтори худро тағир намедиҳад ва ба ҷои он стратегияҳои дигарро барои коҳиш додани нороҳатии маънавии онҳо аз ин вазъият истифода мебаранд.
Баъзе тадқиқотҳо стратегияҳои психологиро, ки барои мубориза бо номусоидии маърифатӣ истифода мешаванд, тафтиш кардаанд, аммо онҳо одатан ба гӯшт тамаркуз мекунанд ва одатан истеъмоли шир, тухм ва моҳӣ ба инобат намегиранд. Дар ин таҳқиқот, муаллифон қасд доранд, ки дар бораи он ки чӣ тавр одамон аз категорияҳои гуногун - ҳама хӯрокхӯрон, флекситарҳо, пескатариён, гиёҳхоронҳо ва вегетарианҳо - бо назардошти гӯшт, инчунин маҳсулоти ширӣ, тухм ва моҳӣ стратегияҳоро барои пешгирӣ кардани низоъҳои ахлоқӣ истифода баранд.
Муаллифон як саволнома тартиб дода, онро тавассути шабакаҳои иҷтимоӣ паҳн карданд. Саволнома дар бораи стратегияҳои коҳиш додани низоъҳои ахлоқӣ, инчунин ҷамъоварии баъзе хусусиятҳои демографӣ пурсида мешавад. 720 калонсолон ҷавоб доданд ва ба панҷ парҳези дар боло номбаршуда тақсим карда шуданд. Флекситарианҳо аз ҳама камтар намояндагӣ мекарданд, ки 63 респондент, дар ҳоле ки вегетарианнҳо аз ҳама бештар бо 203 пурсидашуда намояндагӣ мекарданд.
Панҷ стратегия баррасӣ ва чен карда шуданд:
- Инкор кардани он, ки ҳайвонот дорои қобилиятҳои назарраси равонӣ мебошанд ва онҳо метавонанд дард, эҳсосотро эҳсос кунанд ва аз истисмори онҳо азоб кашанд.
- Асоснок кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот бо эътиқодҳо ба монанди гӯшт барои саломатии хуб зарур аст, ки хӯрдани он табиист ё мо ҳамеша чунин мекардем ва аз ин рӯ идома додан муқаррарӣ аст.
- Ҷудо кардани маҳсулоти ҳайвонот аз ҳайвонот, ба монанди дидани стейк ба ҷои ҳайвони мурда.
- Пешгирӣ кардани ҳама гуна маълумоте, ки метавонад ихтилофи ахлоқиро афзоиш диҳад, ба монанди илм дар бораи ҳисси ҳайвоноти истисморшуда ё таҳқиқи ранҷу азоби онҳо дар хоҷагиҳо.
- Дихотомизатсияи ҳайвонҳо дар байни хӯрокхӯрӣ ва ғайрихӯрок, ба тавре ки аввалӣ нисбат ба дуюмӣ камтар муҳим ҳисобида мешавад. Ба ин тартиб, одамон метавонанд баъзе ҳайвонотро дӯст доранд ва ҳатто аз некӯаҳволии онҳо дифоъ кунанд, дар ҳоле ки аз сарнавишти дигарон чашм мепӯшанд.
Барои ин панҷ стратегия, натиҷаҳо нишон доданд, ки барои истеъмоли гӯшт, ҳама гурӯҳҳо, ба истиснои вегетариконҳо майл ба истифодаи радкунӣ , дар ҳоле ки ҳама хӯрокхӯрҳо асосноккунии бештарро истифода мебаранд. Ҷолиб он аст, ки ҳама гурӯҳҳо парҳезро дар таносуби нисбатан баробар истифода карданд ва ҳама гурӯҳҳо ба истиснои вегетариконҳо дар таносуби баландтар дихотомизатсияро
Барои истеъмоли тухм ва шир, ҳамаи гурӯҳҳое, ки тухм ва шир мехӯранд, инкор ва асосноккуниро . Дар ин ҳолат, песетариҳо ва гиёҳхорон низ диссоциатсияро . Дар ҳамин ҳол, гиёҳхорҳо, гиёҳхорон ва песетариҳо парҳезро .
Ниҳоят, барои истеъмоли моҳӣ, тадқиқот нишон дод, ки ҳайвоноти ҳамахӯранда инкорро ва ҳамахӯрон ва пескатариҳо барои фаҳмидани парҳези худ асоснок
Дар маҷмӯъ, ин натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки эҳтимолан пешгӯишаванда аст - онҳое, ки доираи васеи маҳсулоти ҳайвонотро истеъмол мекунанд, нисбат ба онҳое, ки не, стратегияҳои бештарро барои коҳиш додани муноқишаи ахлоқӣ истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, як стратегия аз ҷониби ҳама хӯрокхӯрон дар шароити гуногун камтар истифода мешуд: канорагирӣ. Муаллифон тахмин мекунанд, ки аксари одамон, новобаста аз он, ки онҳо масъулиятро тавассути ғизои худ тақсим мекунанд ё не, ба маълумоте, ки ба онҳо хотиррасон мекунад, ки ҳайвонот таҳқир ва кушта мешаванд, дӯст намедоранд. Барои онҳое, ки гӯшт мехӯранд, ин метавонад ихтилофи ахлоқии онҳоро зиёд кунад. Барои дигарон, ин метавонад танҳо онҳоро ғамгин ё хашмгин кунад.
Қобили зикр аст, ки бисёре аз ин стратегияҳои равоншиносӣ ба эътиқоди беасос, ки хилофи далелҳои охирини илмӣ мебошанд, асос ёфтаанд. Ин ҳолат, масалан, бо асоснок кардани он, ки одамон бояд барои солим будан маҳсулоти ҳайвонотро бихӯранд ё инкор кардани қобилиятҳои маърифатии ҳайвоноти кишоварзӣ. Дигарон ба ғаразҳои маърифатӣ асос ёфтаанд, ки ба воқеият мухолифанд, масалан дар мавриди ҷудо кардани стейк аз ҳайвони мурда ё худсарона гурӯҳбандии баъзе ҳайвонҳоро ҳамчун хӯрокхӯрӣ ва дигарон ҳамчун не. ҳамаи ин стратегияҳо, ба истиснои канорагирӣ, метавонанд тавассути таълим, таъминоти мунтазами далелҳо ва далелҳои мантиқӣ мубориза баранд. Бо идома додани ин кор, тавре ки бисёре аз тарафдорони ҳайвонот аллакай кор мекунанд, истеъмолкунандагони маҳсулоти ҳайвонот такя кардан ба ин стратегияҳоро душвортар хоҳанд кард ва мо метавонем тағироти минбаъдаро дар тамоюлҳои парҳезӣ бубинем.
Эзоҳ: Ин мундариҷа дар аввал дар Faunalytics.org нашр шуда буд ва метавонад ҳатман нуқтаи назари Бунёди Humaneро инъикос накунад.