Кишоварзии ҳайвонот ва адолати иҷтимоӣ: ошкор кардани таъсири пинҳонӣ

Кишоварзии чорводорӣ муддати тӯлонӣ пояи асосии истеҳсоли ҷаҳонии маҳсулоти хӯрокворӣ буд, аммо таъсири он аз нигарониҳои экологӣ ё ахлоқӣ хеле фаротар меравад. Робитаи байни кишоварзии чорводорӣ ва адолати иҷтимоӣ торафт бештар таваҷҷӯҳро ба худ ҷалб мекунад, зеро амалияҳои ин соҳа бо масъалаҳое ба монанди ҳуқуқи меҳнат, адолати ғизоӣ, нобаробарии нажодӣ ва истисмори ҷамоатҳои маргиналӣ робита доранд. Дар ин мақола, мо меомӯзем, ки чӣ гуна кишоварзии чорводорӣ ба адолати иҷтимоӣ таъсир мерасонад ва чаро ин робитаҳо таваҷҷӯҳи фавриро талаб мекунанд.

1. Ҳуқуқи меҳнат ва истисмор

Кормандони соҳаи чорводорӣ, бахусус дар корхонаҳои куштор ва фермаҳои заводӣ, аксар вақт ба истисмори шадид дучор мешаванд. Бисёре аз ин коргарон аз ҷамоатҳои маргиналӣ, аз ҷумла муҳоҷирон, одамони ранга ва оилаҳои камдаромад, ки дастрасии маҳдуд ба ҳифзи меҳнат доранд, мебошанд.

Дар хоҷагиҳои корхонаҳо ва корхонаҳои гӯштпазӣ, коргарон шароити хатарноки корӣ - дучор шудан ба техникаи хатарнок, сӯиистифодаи ҷисмонӣ ва моддаҳои кимиёвии заҳролудро аз сар мегузаронанд. Ин шароит на танҳо саломатии онҳоро зери хатар мегузорад, балки ҳуқуқҳои асосии инсонии онҳоро низ поймол мекунад. Ғайр аз ин, музди меҳнат дар ин соҳаҳо аксар вақт паст аст ва бисёре аз коргаронро сарфи назар аз соатҳои тӯлонӣ ва меҳнати сахт дар камбизоатӣ мегузорад.

Тафовутҳои нажодӣ ва синфӣ дар қувваи корӣ дар соҳаи чорводорӣ инчунин нобаробарии васеътари иҷтимоиро инъикос мекунанд. Ҷамоаҳое, ки аллакай аз ҳуқуқи интихоб маҳрум шудаанд, аксар вақт худро дар ҷойҳои кории каммузд ва хатарнок ба таври номутаносиб намояндагӣ мекунанд, ки ба зулму истисмори системавӣ мусоидат мекунанд.

2. Адолати ғизоӣ ва дастрасӣ

Таъсири адолати иҷтимоии кишоварзии чорводорӣ ба адолати озуқаворӣ низ дахл дорад. Истеҳсоли гӯшти калон аксар вақт фоидаро аз некӯаҳволии одамон, бахусус дар ҷамоатҳои камдаромад, ки дар онҳо дастрасӣ ба ғизои солим ва дастрас маҳдуд аст, авлавият медиҳад. Системаи кишоварзии саноатӣ аксар вақт боиси биёбонҳои озуқаворӣ мегардад, ки дар он ҷо имконоти ғизои серғизо камёбанд ва хӯрокҳои коркардшуда ва носолим ба меъёр табдил меёбанд.

Илова бар ин, субсидияҳое, ки ба чорводорӣ дода мешаванд, аксар вақт ба соҳаҳое равона карда мешаванд, ки ин нобаробарии озуқавориро идома медиҳанд. Дар ҳоле ки пули андозсупорандагон истеҳсоли гӯшт ва маҳсулоти шириро дастгирӣ мекунанд, ҷамоатҳои ранга ва маҳаллаҳои камдаромад бо дастрасии маҳдуд ба маҳсулоти тару тоза ва алтернативаҳои ғизои солим мубориза мебаранд. Ин номутавозинӣ нобаробарии мавҷударо шадидтар мекунад ва ба нобаробарии саломатӣ, аз қабили фарбеҳӣ, диабет ва дигар бемориҳои марбут ба парҳез мусоидат мекунад.

3. Адолати экологӣ ва ҷойивазкунӣ

Кишоварзии чорводорӣ саҳми асосии вайроншавии муҳити зист аст, ки ба ҷамоатҳои дурдаст таъсири номутаносиб мерасонад. Зарари экологӣ, ки аз ҷониби хоҷагиҳои истеҳсолӣ расонида мешавад - ба монанди ифлосшавии ҳаво ва об, нобудшавии ҷангалҳо ва тағирёбии иқлим - аксар вақт аз ҷониби ҷамоатҳои камбизоат ва ақаллиятҳое, ки дар наздикии хоҷагиҳои истеҳсолӣ ё дар минтақаҳои осебпазир ба офатҳои марбут ба иқлим зиндагӣ мекунанд, шадидтар эҳсос мешавад.

Масалан, хоҷагиҳои корхонаҳо миқдори зиёди партовҳоро ба вуҷуд меоранд, ки қисми зиёди онҳо нодуруст идора карда мешаванд ва боиси ифлос шудани роҳҳои об ва ҳаво мегарданд. Ин ифлоскунандаҳо ба саломатии сокинони наздик таъсири манфии мустақим мерасонанд, ки бисёре аз онҳо аз сабаби маҳдудиятҳои иқтисодӣ интихоби дигаре ба ҷуз зиндагӣ дар ин ҷамоатҳо надоранд. Ғайр аз ин, тағирёбии иқлим, ки аз ҷониби чорводорӣ ба вуҷуд омадааст, ба монанди обхезиҳои афзоянда, хушксолӣ ва гармии шадид, ба таври номутаносиб ба одамон дар кишварҳои рӯ ба инкишоф ё минтақаҳои камбизоат таъсир мерасонад ва мушкилоти муҳоҷират ва ноамнии озуқавориро боз ҳам мураккабтар мекунад.

4. Нобаробарии нажодӣ ва кишоварзии ҳайвонот

Кишоварзии чорводорӣ робитаҳои амиқи таърихӣ бо нобаробарии нажодӣ дорад, бахусус дар Иёлоти Муттаҳида, ки дар он ҷо низоми ғуломдорӣ қисман аз талабот ба маҳсулоти кишоварзӣ, аз ҷумла маҳсулоти аз ҳайвонот гирифташуда, бармеомад. Одамони ғулом ҳамчун қувваи кории арзон дар плантатсияҳое, ки пахта, тамоку ва чорво истеҳсол мекарданд, истифода мешуданд ва ба ҳуқуқ ва некӯаҳволии онҳо аҳамияти кам медоданд.

Имрӯз, бисёре аз коргарони соҳаи чорводорӣ аз гурӯҳҳои нажодии маргиналӣ буда, давраи истисморро идома медиҳанд. Муносибат бо ин коргарон аксар вақт истисмори нажодиро, ки дар гузашта дида мешуд, инъикос мекунад, ки бисёре аз коргарон бо музди меҳнати паст, шароити хатарноки корӣ ва ҳаракати маҳдуди болоравӣ рӯбарӯ мешаванд.

Илова бар ин, заминҳое, ки барои парвариши чорвои калон истифода мешаванд, аксар вақт тавассути кӯчонидан ва зӯроварӣ нисбати аҳолии бумӣ ба даст оварда шудаанд, зеро заминҳои онҳо барои густариши кишоварзӣ гирифта шудаанд. Ин мероси маҳрумият аз моликият то ҳол ба ҷамоатҳои бумӣ таъсир мерасонад ва ба таърихи беадолатие, ки бо амалияҳои муосири кишоварзии чорво алоқаманд аст, мусоидат мекунад.

5. Нобаробариҳо дар соҳаи тандурустӣ ва чорводорӣ

Оқибатҳои саломатии чорводорӣ аз коргарони ин соҳа берун мераванд. Дар Иёлоти Муттаҳида ва дар саросари ҷаҳон, истеъмоли маҳсулоти чорводорӣ бо як қатор бемориҳои музмини саломатӣ, аз ҷумла бемориҳои дил, диабет ва баъзе намудҳои саратон алоқаманд аст. Бо вуҷуди ин, масъалаи адолати иҷтимоӣ аз он бармеояд, ки онҳое, ки аз ин нобаробариҳои саломатӣ бештар аз ҳама осеб мебинанд, аксар вақт афроде аз оилаҳои камдаромад ё ақаллиятҳо мебошанд.

Талошҳои ҷаҳонӣ ба парҳезҳои серғизои гӯштӣ дар кишварҳои саноатӣ боиси таблиғи одатҳои носолими хӯрокхӯрӣ шудаанд, ки ба ҷомеаҳои камдаромад таъсири номутаносиб мерасонанд. Дар айни замон, ин аҳолӣ бо монеаҳо дар дастрасӣ ба алтернативаҳои серғизо ва растанӣ аз сабаби омилҳои иқтисодӣ, иҷтимоӣ ва ҷуғрофӣ рӯбарӯ мешаванд.

6. Нақши фаъолият ва ҳаракатҳои иҷтимоӣ

Ҳаракати афзоянда ба сӯи парҳези растанӣ, кишоварзии ахлоқӣ ва кишоварзии устувор ҳам бар принсипҳои адолати экологӣ ва ҳам иҷтимоӣ асос ёфтааст. Фаъолон ба эътирофи робитаи байни ҳуқуқи ҳайвонот ва ҳуқуқи инсон шурӯъ кардаанд ва сиёсатҳоеро пешниҳод мекунанд, ки коргаронро дар саноати хӯрокворӣ ҳимоят мекунанд, дастрасии бештар ба ғизои солимро барои ҷамоатҳои камтаъминшуда таъмин мекунанд ва амалияҳои кишоварзии устувор ва ахлоқиро таблиғ мекунанд.

Ҳаракатҳои иҷтимоие, ки ба ин масъалаҳо нигаронида шудаанд, зарурати гузариши системавӣ ба сӯи системаҳои истеҳсоли маҳсулоти хӯроквории дилсӯзона ва устуворро, ки ҳам ба одамон ва ҳам ба сайёра манфиат меоранд, таъкид мекунанд. Бо дастгирии кишоварзии растанӣ, кам кардани партовҳои хӯрокворӣ ва ҳимоят аз ҳуқуқи меҳнат ва музди меҳнати одилона, ин ҳаракатҳо ҳадаф доранд, ки нобаробариҳои сохториро, ки дар низоми кунунии хӯрокворӣ ҷой доранд, бартараф кунанд.

Хулоса: Ҳаракат ба сӯи низоми одилонатар

Кишоварзии чорводорӣ на танҳо як масъалаи экологӣ, балки як масъалаи амиқан реша давонда дар бораи адолати иҷтимоӣ мебошад. Истисмори коргарон, идомаи нобаробарии нажодӣ ва иқтисодӣ, зарари экологӣ, ки аз ҷониби кишоварзии корхонаҳо ба вуҷуд омадааст ва нобаробарии саломатӣ, ки бо маҳсулоти ҳайвонот алоқаманд аст, ҳама барои эҷоди як шабакаи мураккаби беадолатӣ ба ҳам мепайванданд. Бо ҳалли масъалаҳои иҷтимоии кишоварзии чорводорӣ, мо метавонем ба сӯи як системаи ғизоие, ки одилона, устувор ва инсондӯстона бошад, кор кунем.

Ҳамчун истеъмолкунандагон, мо метавонем амалияҳои одилонатарро тавассути таблиғи шароити беҳтари меҳнат, кам кардани вобастагии худ ба маҳсулоти ҳайвонот ва дастгирии сиёсатҳое, ки дастрасиро ба ғизои солим барои ҳама таъмин мекунанд, дастгирӣ кунем. Ояндаи ғизо на танҳо дар бораи сайёра аст - он дар бораи одамоне аст, ки аз он таъсир мебинанд. Бо қабули қарорҳои огоҳона, мо метавонем ба бартараф кардани беадолатиҳое, ки дар кишоварзии ҳайвонот ҷой доранд, мусоидат кунем ва ҷаҳони одилонатар ва устувортарро бунёд кунем.