Ғизое, ки мо истеъмол мекунем, дар ташаккули саломатӣ ва некӯаҳволии умумии мо нақши муҳим мебозад. Дар солҳои охир, тамоюли афзояндаи парҳези растанӣ ба назар мерасад, ки ба ғизоҳои гуногуни коркарднашуда, аз қабили меваҳо, сабзавот, лӯбиёгиҳо ва ғалладона тамаркуз мекунанд. Ин равиши парҳезӣ на танҳо барои манфиатҳои экологӣ ва ахлоқии он, балки барои иқтидори он барои беҳтар кардани саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳии шахс таваҷҷӯҳи зиёд пайдо кардааст. Бо бартараф кардан ё кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, парҳези растанӣ манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, аз ҷумла коҳиш додани хатари бемориҳои музмин, беҳтар кардани саломатии дил ва мусоидат ба талафи вазн. Дар ин мақола, мо роҳҳои гуногунро меомӯзем, ки парҳези растанӣ метавонад ба саломатӣ ва некӯаҳволии шумо таъсири мусбӣ расонад. Мо инчунин илмро дар паси ин иддаоҳо меомӯзем ва маслиҳатҳои амалӣ барои ворид кардани хӯрокҳои бештар аз растанӣ ба хӯрокҳои ҳаррӯзаи худ медиҳем. Дар ниҳоят, шумо дарки беҳтаре хоҳед дошт, ки чӣ гуна қабул кардани тарзи ҳаёти растанӣ метавонад калиди ноил шудан ба саломатӣ ва некӯаҳволии беҳтарин бошад.
Ғизое, ки мо истеъмол мекунем, дар ташаккули саломатӣ ва некӯаҳволии умумии мо нақши муҳим мебозад. Дар солҳои охир, тамоюли афзояндаи парҳези растанӣ ба назар мерасад, ки ба ғизоҳои гуногуни коркарднашуда, аз қабили меваҳо, сабзавот, лӯбиёгиҳо ва ғалладона тамаркуз мекунанд. Ин равиши парҳезӣ на танҳо барои манфиатҳои экологӣ ва ахлоқии он, балки барои иқтидори он барои беҳтар кардани саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳии шахс таваҷҷӯҳи зиёд пайдо кардааст. Бо бартараф кардан ё кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, парҳези растанӣ манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, аз ҷумла коҳиш додани хатари бемориҳои музмин, беҳтар кардани саломатии дил ва мусоидат ба талафи вазн. Дар ин мақола, мо роҳҳои гуногунро меомӯзем, ки парҳези растанӣ метавонад ба саломатӣ ва некӯаҳволии шумо таъсири мусбӣ расонад. Мо инчунин илмро дар паси ин иддаоҳо меомӯзем ва маслиҳатҳои амалӣ барои ворид кардани хӯрокҳои бештар аз растанӣ ба хӯрокҳои ҳаррӯзаи худ медиҳем. Дар ниҳоят, шумо дарки беҳтаре хоҳед дошт, ки чӣ гуна қабул кардани тарзи ҳаёти растанӣ метавонад калиди ноил шудан ба саломатӣ ва некӯаҳволии беҳтарин бошад.
Парҳезҳои растанӣ ба некӯаҳволии умумӣ мусоидат мекунанд.
Дар солҳои охир, эътирофи афзояндаи манфиатҳои сершумори марбут ба қабули парҳези растанӣ вуҷуд дорад. Тадқиқотҳо пайваста нишон доданд, ки парҳезҳои растанӣ, ки аз меваҳо, сабзавотҳо, ғалладонагиҳо, лӯбиёҳо ва чормағзҳо бой мебошанд, метавонанд ба некӯаҳволии умумии одамон мусоидат кунанд. Ин парҳезҳо табиатан дар равғанҳои серғизо ва холестирин каманд, ки метавонанд ба коҳиш додани хатари рушди бемориҳои музмин, аз қабили бемориҳои дил ва баъзе намудҳои саратон мусоидат кунанд. Илова бар ин, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар нахҳо, антиоксидантҳо ва витаминҳо ва минералҳои зарурӣ зиёдтаранд, ки баданро бо маводи ғизоии зарурӣ барои саломатии беҳтарин таъмин мекунанд. Бо ворид кардани хӯрокҳои бештар аз растанӣ ба хӯрокҳои ҳаррӯзаи худ, мо метавонем некӯаҳволии худро дастгирӣ кунем ва ба тарзи ҳаёти солим саҳм гузорем.
Хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳед.
Тадқиқотҳои сершумори илмӣ нишон доданд, ки қабули парҳези растанӣ метавонад хатари бемориҳои музминро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Масалан, бемории дил сабаби асосии марг дар саросари ҷаҳон аст, аммо парҳези растанӣ метавонад ба пешгирӣ ва ҳатто баргардонидани пешрафти он мусоидат кунад. Бо бартараф ё кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, ки дар равғанҳои серғизо ва холестирин мавҷуданд, одамон метавонанд фишори хуни худро паст кунанд, сатҳи холестирини LDL-ро коҳиш диҳанд ва саломатии умумии дилу рагҳоро беҳтар созанд. Ғайр аз он, парҳези растанӣ инчунин метавонад хатари инкишофи баъзе намудҳои саратон, ба монанди саратони рӯдаи рӯда, сина ва простатаро коҳиш диҳад. Фаровонии антиоксидантҳо ва фитохимиявӣ, ки дар ғизои растанӣ мавҷуданд, метавонанд ҳуҷайраҳоро аз осеб муҳофизат кунанд ва афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ кунанд. Бо потенсиали назарраси он барои коҳиш додани хатари бемориҳои музмин, қабули парҳези растанӣ интихоби хубест барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволии шумо.
Функсияи системаи иммуниро ба таври табиӣ афзоиш диҳед.
Далелҳои илмӣ нишон медиҳанд, ки қабули парҳези растанӣ инчунин метавонад дар баланд бардоштани функсияи системаи иммунии табиӣ нақши муҳим бозад. Хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта аз маводи ғизоии муҳим ба монанди витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд, ки системаи иммунии солимро дастгирӣ мекунанд. Масалан, витамини С, ки дар меваҳо, ба монанди афлесун ва Клубничӣ фаровон мавҷуд аст, нишон дода шудааст, ки функсияи ҳуҷайраҳои иммуниро тақвият медиҳад ва аз сироятҳо муҳофизат мекунад. Ба ҳамин монанд, сабзавоти салчӣ, ба монанди брокколи ва карам, бо пайвастагиҳои баландкунандаи масуният, аз қабили витамини А ва сульфорафан пур карда шудаанд, ки ба мустаҳкам кардани муҳофизати бадан мусоидат мекунанд. Илова бар ин, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта аксар вақт дар нахҳо зиёданд, ки ба микробиомаи солими рӯда мусоидат мекунанд, ки барои фаъолияти оптималии иммунӣ муҳиманд. Бо қабули парҳези растанӣ, шумо метавонед ҷисми худро бо маводи ғизоии зарурӣ таъмин кунед, то қобилияти системаи иммунии худро барои мубориза бо сироятҳо ва нигоҳ доштани некӯаҳволии умумӣ беҳтар созед.
Саломатии дил ва гардиши хунро беҳтар кунед.
Парҳези растанӣ ҳамчун шарики пурқувват дар беҳтар кардани саломатӣ ва гардиши дил эътироф шудааст. Бо бартараф кардан ё кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот ва тамаркуз ба ғизои пурраи растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд хатари бемориҳои дилро ба таври назаррас коҳиш диҳанд ва некӯаҳволии умумии дилу рагҳои худро беҳтар кунанд. Ғизоҳои аз растанӣ асосёфта табиатан дар таркиби равғанҳои серравган ва транс, холестирин ва натрий каманд, ки ба бемориҳои дил мусоидат мекунанд. Ба ҷои ин, онҳо аз маводи ғизоии солим барои дил, аз қабили нах, антиоксидантҳо ва равғанҳои сернашуда бой мебошанд, ки метавонанд ба паст кардани фишори хун, паст кардани сатҳи холестирин LDL ва пешгирии пайдоиши плакҳои зарарноки артериалӣ мусоидат кунанд. Ғайр аз он, парҳезҳои растанӣ бо беҳтар шудани функсияи рагҳои хун, баланд шудани саломатии ҳуҷайраҳои эндотелия ва муомилоти мукаммал алоқаманданд, ки ба коҳиши хатари сактаи дил, инсулт ва дигар мушкилиҳои дилу раг мусоидат мекунанд. Бо қабули тарзи ҳаёти растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд ба саломатии дил фаъолона мусоидат кунанд ва аз манфиатҳои беҳтар шудани гардиши хун ва беҳбудии умумии дилу рагҳо баҳра баранд.
Истеъмоли маводи ғизоии муҳимро зиёд кунед.
Барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволии шумо дар парҳези растанӣ, зиёд кардани истеъмоли маводи ғизоии муҳим муҳим аст. Хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта як қатор витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳоро пешниҳод мекунанд, ки барои нигоҳ доштани функсияҳои оптималии бадан ва дастгирии некӯаҳволии умумӣ муҳиманд. Дохил кардани як қатор меваҳо, сабзавот, ғалладона, лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва тухмиҳо ба хӯрокҳои худ метавонад шуморо бо манбаи ғании маводи ғизоӣ, аз қабили витамини C, витамини Е, фолат, оҳан, калсий ва равғани омега-3 таъмин намояд. кислотаҳо. Таъмини истеъмоли кофии ин маводи ғизоӣ метавонад системаи мустаҳками иммуниро дастгирӣ кунад, ҳозимаи солимро пеш барад, функсияи маърифатиро беҳтар кунад ва ба солим устухонҳо ва мушакҳо мусоидат кунад. Илова бар ин, бо таваҷҷӯҳ ба ғизоҳои серғизо растанӣ, шумо метавонед сатҳи энергетикии худро беҳтар созед, ба нигоҳ доштани вазни солим мусоидат кунед ва хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳед. Мунтазам аз нав дида баромадани парҳези худ барои дохил кардани хӯрокҳои гуногуни растанӣ кӯмак мекунад, ки шумо тамоми маводи ғизоии заруриро барои саломатӣ ва некӯаҳволии беҳтарин ба даст оред.
Холестирин ва фишори хунро паст кунед.
Ғизои растанӣ ба паст кардани сатҳи холестирин ва нигоҳ доштани фишори хун таъсири мусбат мерасонад. Бо таъкид кардани ғизои пурраи растании коркарднашуда ва кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, шумо метавонед сатҳи холестиринро ба таври муассир коҳиш диҳед ва хатари бемориҳои дилро коҳиш диҳед. Хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта, аз қабили меваҳо, сабзавот, ғалладонагиҳо ва лӯбиёгиҳо, табиатан дар равғани серғизо кам ва нахи ҳалшаванда зиёданд, ки метавонанд барои хориҷ кардани холестирини LDL аз гардиши хун мусоидат кунанд. Илова бар ин, фаровонии антиоксидантҳо ва фитохимиявӣ, ки дар ғизои растанӣ мавҷуданд, метавонанд барои коҳиш додани илтиҳоб ва беҳтар кардани саломатии умумии дилу рагҳо мусоидат кунанд. Қабули парҳези растанӣ инчунин метавонад ба паст шудани сатҳи фишори хун мусоидат кунад, зеро ғизои растанӣ маъмулан дар натрий камтар ва калий баландтар аст, ки барои нигоҳ доштани сатҳи солимии фишори хун мусоидат мекунад. Бо риояи парҳези растанӣ, шумо метавонед барои беҳтар кардани саломатии дилу рагҳои худ ва беҳтар кардани некӯаҳволии умумӣ қадамҳои фаъол гузоред.
Дастгирии талафоти вазн ва идоракунии.
Вақте ки сухан дар бораи дастгирии талафоти вазн ва идоракунии он меравад, парҳези растанӣ метавонад як воситаи арзишманд бошад. Бо таваҷҷуҳ ба ғизои растании серғизо, аз қабили меваҳо, сабзавот, ғалладона ва лӯбиёгӣ, шахсони алоҳида метавонанд миқдори қаноатбахши ғизоро истеъмол кунанд ва истеъмоли калорияро дар назорат нигоҳ доранд. Парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар калорияҳо пасттар ва нахи парҳезӣ баландтаранд, ки эҳсоси сериро ба вуҷуд меоранд ва метавонанд ба аз даст додани вазн мусоидат кунанд. Илова бар ин, ин парҳезҳо одатан дар равғанҳои сершуда камтар ва карбогидратҳои мураккаб зиёдтаранд, ки метавонанд ба танзими сатҳи қанди хун ва пешгирии аз ҳад зиёд хӯрдан мусоидат кунанд. Дохил кардани протеинҳои гуногуни растанӣ, аз қабили тофу, темпе ва лӯбиё, инчунин метавонад маводи ғизоии муҳимро таъмин карда, нигоҳдории мушакҳоро ҳангоми талафоти вазн таъмин кунад. Бо қабули муносибати растанӣ ба хӯрокхӯрӣ, одамон метавонанд на танҳо ба ҳадафҳои аз даст додани вазн расиданд, балки инчунин саломатӣ ва некӯаҳволии умумии худро беҳтар кунанд.
Баланд бардоштани сатҳи энергия ва фокус.
Парҳези растанӣ инчунин метавонад ба сатҳи энергия ва фокус таъсири назаррас расонад. Бо аз байн бурдани хӯрокҳои коркардшуда ва афзалият додани ғизои пурраи растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд ҷисми худро бо сӯзишвории зарурӣ барои нигоҳ доштани энергия дар давоми рӯз таъмин кунанд. Парҳезҳои растанӣ дар витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо фаровон мебошанд, ки фаъолияти оптималии майна ва фаъолияти маърифатиро дастгирӣ мекунанд. Ғайр аз он, миқдори зиёди нахҳо дар ғизоҳои растанӣ ба танзими сатҳи шакар дар хун, пешгирӣ кардани садамаҳои энергетикӣ ва мусоидат ба равшании устувори равонӣ мусоидат мекунад. Ба парҳези растанӣ дохил кардани хӯрокҳо, аз қабили сабзаҳои барг, буттамева, чормағз ва тухмҳо метавонад маводи ғизоии муҳимро таъмин кунад, ки майнаро ғизо медиҳад ва тамаркузро беҳтар мекунад. Бо қабули парҳези растанӣ, одамон метавонанд сатҳи беҳтари энергетикӣ ва беҳбудии зеҳниро эҳсос кунанд, ки ба баланд шудани ҳосилнокӣ ва некӯаҳволии умумӣ оварда мерасонад.
Кам кардани илтиҳоб дар бадан.
Яке аз бартариҳои асосии қабули парҳези растанӣ потенсиали он барои коҳиш додани илтиҳоб дар бадан мебошад. Илтиҳоби музмин бо мушкилоти зиёди саломатӣ, аз ҷумла бемориҳои дилу раг, диабети қанд ва намудҳои муайяни саратон алоқаманд аст. Бо тамаркуз ба ғизои пурраи растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд табиатан илтиҳобро коҳиш диҳанд ва ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ мусоидат кунанд. Парҳезҳои растанӣ аз пайвастагиҳои зидди илтиҳобӣ, аз қабили антиоксидантҳо ва фитохимиявӣ бой мебошанд, ки барои мубориза бо таъсири илтиҳоб кӯмак мекунанд. Илова бар ин, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар моддаҳои зидди илтиҳобӣ, ба монанди равғанҳои серғизо ва холестирин, ки дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷуданд, камтаранд. Бо ворид кардани навъҳои гуногуни меваҳо, сабзавот, ғалладона, лӯбиёгиҳо ва равғанҳои солим ба парҳези растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд муҳофизати табиии бадани худро аз илтиҳоб дастгирӣ кунанд ва натиҷаҳои беҳтари саломатиро эҳсос кунанд.
Ақл, ҷисм ва рӯҳро ғизо диҳед.
Машғул шудан ба парҳези растанӣ на танҳо ба саломатии ҷисмонӣ фоида меорад, балки ғизои ақл, бадан ва рӯҳро низ дастгирӣ мекунад. Бо истеъмоли миқдори зиёди хӯрокҳои растанӣ, ки аз маводи ғизоӣ бой аст, одамон метавонанд бадани худро бо витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо таъмин кунанд, ки ба фаъолияти оптималии майна мусоидат мекунанд. Ин маводи ғизоӣ барои баланд бардоштани қобилиятҳои маърифатӣ, беҳтар кардани хотира ва баланд бардоштани возеҳи умумии равонӣ нишон дода шудааст. Ғайр аз он, парҳези ба растанӣ асосёфта одамонро ташвиқ мекунад, ки ба нигоҳубини худ ва ҳушёрӣ афзалият диҳанд. Амали бошуурона интихоб кардан ва тайёр кардани хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта метавонад як амалияи табобатӣ гардад, ки робитаи амиқтарро бо ғизо ва ҳисси беҳтари некӯаҳволии умумӣ мусоидат кунад. Ҳангоми ғизо додани ақл, бадан ва рӯҳ тавассути парҳези растанӣ, одамон метавонанд ба мувозинати мувофиқ ноил шаванд, ки саломатии онҳоро дастгирӣ мекунад ва сифати зиндагии онҳоро беҳтар мекунад.
Хулоса, ворид кардани хӯрокҳои бештар аз растанӣ ба парҳези худ метавонад барои саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳии шумо манфиатҳои зиёд дошта бошад. Бо таваҷҷӯҳ ба ғизоҳои пурра ва коркарднашуда, шумо метавонед истеъмоли маводи ғизоии муҳимро зиёд кунед, хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳед ва некӯаҳволии умумиро беҳтар кунед. Дар ҳоле, ки гузариш ба парҳези пурраи растанӣ барои ҳама имконпазир нест, ҳатто тағироти хурд, ба монанди илова кардани меваю сабзавот метавонад таъсири назаррас расонад. Чун ҳамеша, муҳим аст, ки пеш аз ворид кардани тағироти асосии парҳезӣ бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед. Пас, чаро онро санҷед ва бубинед, ки бадан ва ақли шумо ба тарзи ҳаёти бештари растанӣ чӣ гуна муносибат мекунанд? Саломатӣ ва некӯаҳволии шумо ба шумо ташаккур хоҳанд кард.
Саволҳои зиёд такрормешуда
Манфиатҳои асосии саломатии риояи парҳези растанӣ кадомҳоянд?
Пас аз парҳези растанӣ якчанд манфиатҳои асосии саломатиро пешкаш мекунад. Аввалан, он метавонад хатари бемориҳои музмин, аз ҷумла бемориҳои дил, диабети қанд ва баъзе намудҳои саратонро коҳиш диҳад. Дуюм, он метавонад дар идоракунии вазн бо сабаби миқдори зиёди нах ва зичии пасти калорияи хӯрокҳои растанӣ кӯмак кунад. Илова бар ин, парҳези аз растанӣ асосёфта метавонад саломатии рӯдаро тавассути пешбурди микробиомаҳои гуногун беҳтар созад. Он инчунин аз антиоксидантҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст, ки саломатии умумиро дастгирӣ мекунанд ва системаи иммуниро тақвият медиҳанд. Ниҳоят, парҳези растанӣ одатан дар равғанҳои серғизо ва холестирин кам аст, ки ба беҳтар шудани профилҳои липидҳои хун ва кам шудани хатари мушкилоти дилу рагҳо оварда мерасонад.
Чӣ гуна парҳези растанӣ ба идоракунии вазн ва некӯаҳволии умумӣ мусоидат мекунад?
Парҳези растанӣ метавонад ба идоракунии вазн ва некӯаҳволии умумӣ бо чанд роҳ мусоидат кунад. Аввалан, хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар калорияҳо камтар ва нахи баландтаранд, ки метавонанд ба назорат кардани гуруснагӣ ва мусоидат ба талафи вазн мусоидат кунанд. Дуюм, парҳезҳои растанӣ аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд, ки саломатии умумиро дастгирӣ мекунанд ва хатари бемориҳои музминро коҳиш медиҳанд. Илова бар ин, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар равғанҳои серғизо ва холестирин камтаранд, ки метавонанд саломатии дилро беҳтар кунанд ва хатари шароити фарбеҳиро коҳиш диҳанд. Ниҳоят, парҳезҳои растанӣ ба ғизоҳои пурра ва коркарднашуда таъкид мекунанд, ки метавонанд ба беҳтар шудани ҳозима, баланд шудани сатҳи энергия ва некӯаҳволии умумӣ оварда расонанд.
Оё парҳези растанӣ метавонад пешгирӣ ё идора кардани бемориҳои музмин ба монанди бемориҳои дил ва диабет кӯмак кунад?
Бале, парҳези растанӣ метавонад пешгирӣ ва идоракунии бемориҳои музмин, аз қабили бемориҳои дил ва диабет кӯмак кунад. Парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан дар равғанҳои серғизо каманд ва нахҳо, витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо зиёданд, ки ҳама ба беҳтар шудани саломатии дил ва назорати қанди хун мусоидат мекунанд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки афроде, ки парҳези растанӣ риоя мекунанд, хатари инкишофи бемориҳои дил ва диабети қанд ва инчунин идоракунии беҳтари ин шароитро доранд, агар онҳо аллакай дошта бошанд. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки эҳтиёҷоти парҳезии инфиродӣ метавонад фарқ кунад ва машварат бо мутахассиси соҳаи тиб барои маслиҳати фардӣ тавсия дода мешавад.
Кадом маводи ғизоии муҳим, ки ҳангоми риояи парҳези растанӣ таваҷҷӯҳи махсусро талаб мекунанд?
Баъзе маводи ғизоии муҳим, ки ҳангоми риояи парҳези растанӣ таваҷҷӯҳи махсусро талаб мекунанд, аз витамини B12, оҳан, калсий, кислотаҳои равғании омега-3 ва сафеда иборатанд. Витамини B12 асосан дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷуд аст, аз ин рӯ барои шахсони аз растанӣ асосёфта муҳим аст, ки дар бораи иловагиҳо ё манбаъҳои ғизои пурқувват баррасӣ кунанд. Оҳанро аз хӯрокҳои растанӣ ба даст овардан мумкин аст, аммо муҳим аст, ки онҳоро бо хӯрокҳои аз витамини С бой барои беҳтар азхудкунӣ ҷуфт кунед. Манбаъҳои калсий, аз қабили шири растанӣ ва сабзии барг бояд мунтазам истеъмол карда шаванд. Кислотаҳои равғании Омега-3, махсусан EPA ва DHA, метавонанд аз иловаҳои алгҳо ба даст оварда шаванд. Ниҳоят, шахсони аз растанӣ асосёфта бояд кафолат диҳанд, ки онҳо барои қонеъ кардани эҳтиёҷоти сафедаи худ аз хӯрокҳои гуногуни растанӣ аз сафеда бой истеъмол мекунанд.
Чӣ тавр касе метавонад ба парҳези растанӣ ба таври солим ва устувор гузарад?
Гузариш ба парҳези растанӣ ба таври солим ва устувор иборат аст, ки тадриҷан ворид кардани хӯрокҳои бештар аз растанӣ ба хӯрокҳои худ ва кафолат додани қонеъ кардани ниёзҳои ғизоии шумо. Аз илова кардани меваҳо, сабзавот, ғалладона, лӯбиёгиҳо ва сафедаҳои растанӣ ба парҳези худ оғоз кунед, дар ҳоле ки истеъмоли гӯшт ва ширро кам кунед. Худро дар бораи ғизои растанӣ омӯзед ва агар лозим бошад, аз диетологи сабтиномшуда роҳнамоӣ кунед. Ҳадафи парҳези гуногун ва мутавозин, аз ҷумла маводи ғизоии гуногун, аз қабили оҳан, калсий ва кислотаҳои равғании омега-3. Барои дастгирии таҷрибаҳои устувор аз захираи маҳсулоти органикӣ ва маҳаллӣ парваришшуда дар хотир доред.