Саноати тухм як воқеияти даҳшатнокро пинҳон мекунад: дар ҳоле, ки таваҷҷӯҳ аксар вақт ба ҳолати вазнини модарон ҷалб карда мешавад, насли наринаи онҳо хомӯшона азоб мекашанд. Чӯҷаҳои нарина, ки аз ҷиҳати иқтисодӣ беарзиш ҳисобида мешаванд, бо сарнавишти бераҳмона рӯбарӯ мешаванд ва аксар вақт пеш аз рӯзи аввали ҳаёташон ба охир мерасанд. Ин эссе усулҳо ва оқибатҳои ҷудокунии ҷинсро дар соҳаи паррандапарварӣ омӯхта, ба нигарониҳои ахлоқӣ ва масъалаҳои некӯаҳволии атрофи ин раванд равшанӣ меандозад.
Раванди ҷудокунии ҷинс
Чӯҷаҳои навтаваллуд чанде пас аз тухмшавӣ аз раванди ҷудокунӣ мегузарад, ки дар он ҷо онҳо аз рӯи ҷинсашон ҷудо карда мешаванд. Ин раванд пеш аз ҳама ба талаботи иқтисодии соҳа вобаста аст, зеро барои истеҳсоли тухм танҳо чӯҷаҳои мода арзишманд ҳисобида мешаванд.
Барои ҷудо кардани ҷинс усулҳои гуногун истифода мешаванд, аз ҷудокунии дастӣ то равишҳои мураккабтари технологӣ. Як усули маъмул истифодаи тасмаҳои конвейери баландсуръатро дар бар мегирад, ки чӯҷаҳои навбаромадаро тавассути раванди ҷудокунӣ интиқол медиҳанд, ки дар он ҷо писарон ва духтарон аз рӯи хусусиятҳои муайяни ҷисмонӣ ҷудо карда мешаванд. Дигар усулҳо таҳлили ДНК ва усулҳои ба мошин асосёфта, ба монанди спектроскопияи инфрасурхро дар бар мегиранд.
Сарфи назар аз пешрафтҳои технологӣ, ҷудокунии ҷинс аз сабаби бераҳмияти хоси он, бахусус барои чӯҷаҳои нар, як масъалаи баҳснок боқӣ мемонад. Дар муассисаҳое, ки танҳо чӯҷаҳои мода талаб карда мешаванд, чӯҷаҳои нарина аз рӯи талабот зиёдатӣ ҳисобида мешаванд ва аз ин рӯ, чанде пас аз тухмкунӣ нест карда мешаванд. Ин куштори оммавӣ, ки аксар вақт тавассути усулҳо ба монанди газ додан ё дастос кардан анҷом дода мешавад, нигарониҳои ахлоқӣ ва масъалаҳои некӯаҳволиро ба вуҷуд меорад.
Ваҳшиёнаи ҷудокунии ҷинсӣ
Чӯҷаҳои нарина, ки дар амалиёти тухмсозӣ аз ҷиҳати иқтисодӣ беарзиш дониста мешаванд, сарнавишти ҳам бераҳмона ва ҳам ғайриинсонист. Дар тӯли чанд соат пас аз тухмкунӣ, ин махлуқоти бегуноҳ аксар вақт тавассути усулҳо ба монанди газ додан ё суфта кардан ба таври оммавӣ нест карда мешаванд. Ин усулҳо барои самаранокӣ ва камхарҷӣ интихоб карда мешаванд, ки дард ва ранҷу азоби ин мавҷудоти осебпазирро ба назар намегиранд.
Раванди ҷудокунии ҷинс на танҳо боиси куштори оммавии чӯҷаҳои нарина мегардад, балки онҳоро ба шароити стресс ва аксаран танг дучор мекунад. Аз лаҳзаи ба дунё омадани онҳо, ба ин чӯҷаҳо ҳамчун ашёи оддӣ муносибат мекунанд ва ҳаёти онҳо барои ба даст овардани фоида сарф карда мешавад.
Оқибатҳои ахлоқии ҷудокунии ҷинсӣ амиқанд. Бо муомилаи мавҷудоти зинда ҳамчун ашёи якдафъаина, мо арзиши хоси онҳоро паст мезанем ва як давраи истисморро давом медиҳем. Куштани чӯҷаҳои нарина ба принсипҳои асосии ҳамдардӣ, ҳамдардӣ ва эҳтиром ба ҳаёт мухолифат мекунад.
Ғайр аз он, бераҳмонаи ҷудокунии ҷинсӣ нигарониҳои ҷиддии некӯаҳволиро ба вуҷуд меорад. Шароитҳое, ки дар он чӯҷаҳо ба вуҷуд меоянд ва ба навъҳо ҷудо карда мешаванд, аксар вақт аз раҳму шафқат холӣ буда, боиси азобҳои ҷисмонӣ ва равонӣ мегардад. Сарфи назар аз кӯшишҳо барои кам кардани изтироб, бераҳмии табиати ин равандро нодида гирифтан мумкин нест.
Чаро чӯҷаҳои нарина барои гӯшт мувофиқ нестанд?
Чӯҷаҳои нарина, ки дар соҳаи тухм таваллуд шудаанд, пеш аз ҳама аз сабаби таҷрибаҳои интихоби селекция барои гӯшт мувофиқ нестанд. Ин чӯҷаҳо ба як зоти мушаххаси мурғ тааллуқ доранд, ки аз ҷиҳати генетикӣ барои зиёд кардани истеҳсоли тухм сохта шудаанд. Баръакси мурғҳое, ки махсус барои гӯшт парвариш карда мешаванд, ки бо номи "бройлерҳо", "фрайерҳо" ё "roasters" маъруфанд, зотҳои тухмгузор барои босуръат афзоиш ё инкишофи массаи мушакҳои калон парвариш карда нашудаанд.
Чӯҷаҳои бройлерӣ, ки барои гӯшт парвариш карда мешаванд, раванди босуръат афзоиш ёфта, дар муддати камтар аз шаш то ҳафт ҳафта пас аз тухмшавӣ ба вазни бозор мерасад. Ин суръати афзоиши босуръат аксар вақт ба мушкилоти саломатӣ, аз ҷумла деформатсияи устухон ва мушкилоти дилу рагҳо оварда мерасонад, зеро бадани онҳо барои нигоҳ доштани вазни зуд афзоишёбанда мубориза мебарад.
Баръакси ин, чӯҷаҳое, ки барои истеҳсоли тухм парвариш карда мешаванд, лоғар ва сабуктаранд, зеро энергияи онҳо на ба тавлиди тухм равона карда шудааст, на афзоиши массаи мушакҳо. Чӯҷаҳои наринаи зотҳои тухмгузор дорои хусусиятҳои генетикӣ нестанд, ки барои афзоиши босуръат ё истеҳсоли зиёди гӯшт заруранд. Аз ин рӯ, онҳо барои саноате, ки онҳоро тавлид мекунад, аз ҷиҳати иқтисодӣ бефоида ҳисобида мешаванд, зеро онҳо наметавонанд тухм гузоранд ё барои гӯшт фурӯхта шаванд.
Дар натиҷа, чӯҷаҳои нарина, ки дар соҳаи тухм таваллуд шудаанд, бо сарнавишти даҳшатнок дучор мешаванд. Зиёда аз талабот ба ҳисоб гирифта, онҳо чанде пас аз тухмшавӣ, аксар вақт дар давоми рӯзҳои таваллуд нобуд карда мешаванд. Ин амалия қобили истифода будани чӯҷаҳои наринаро дар соҳаи тухм таъкид мекунад ва нигарониҳои ахлоқӣ ва некӯаҳволии атрофи куштори оммавӣ ва таҷрибаҳои селекциявии зотпарвариро таъкид мекунад.
Чӯҷаҳо чӣ гуна нест карда мешаванд?
Нобуд кардани чӯҷаҳо дар саноати тухм як воқеияти даҳшатнок аст, ки якчанд усулҳоро дар бар мегирад, ки ҳар кадоме аз онҳо сатҳи ваҳшиёнаи худро нишон медиҳанд. Сарфи назар аз табиати ташвишоварашон, ин усулҳо таҷрибаҳои стандартӣ дар соҳа ҳисобида мешаванд:
Бӯғӣ: Чӯҷаҳоро дар дохили халтаҳои пластикӣ ё зарфҳо мемонанд ва онҳоро аз оксиген маҳрум мекунанд.
Ҳангоме ки онҳо барои нафаскашӣ мубориза мебаранд, онҳо нафас мекашанд, то даме ки нафас мекашанд. Ин усул аксар вақт ба таври оммавӣ истифода мешавад ва як роҳи зуд, вале ғайриинсонии нобуд кардани чӯҷаҳои номатлуб ҳисобида мешавад. Зарбаи барқ: Чӯҷаҳо ба ҷараёнҳои барқ меафтанд, ки онҳоро ба марг дучор мекунанд.
Ин усул аксар вақт дар муҳити саноатӣ истифода мешавад ва барои таъмин намудани воситаҳои зуд ва самараноки нест кардани чӯҷаҳо пешбинӣ шудааст. Бо вуҷуди ин, он ба ҳайвоноти ҷалбшуда дард ва ранҷу азобҳои зиёд меорад. Нокомии гарданаки бачадон: Дар ин усул коргарони корхона гардани чӯҷаҳоро дастӣ мешиканад, одатан бо дароз кардан ё печонидани онҳо то он даме, ки онҳо канда шаванд.
Гарчанде ки боиси марги фаврӣ бошад, дар сурати дуруст иҷро нашудани чӯҷаҳои гарданаки бачадон метавонад ташвишовар ва дардовар бошад. Газ задан: Чӯҷаҳо ба консентратсияи баланди гази карбон, газе дучор мешаванд, ки барои паррандагон бениҳоят дардовар ва ғамангез аст.
Ҳангоме ки онҳо газро нафас мегиранд, онҳо дар шушҳо эҳсоси сӯзишро эҳсос мекунанд, то он даме, ки онҳо аз ҳуш мераванд ва дар ниҳоят мемиранд. Ин усул аз сабаби самаранокии он аксар вақт дар амалиётҳои калонтар истифода мешавад. Мазератсия: Шояд яке аз усулҳои даҳшатноктарин, мазератсия партофтани чӯҷаҳоро ба тасмаҳои конвейерӣ дар бар мегирад, ки онҳо ба суфтакунанда дода мешаванд. Чӯҷаҳоро бо теғҳои тези металлӣ зинда реза мекунанд, ки дар натиҷа марги шадид ва дардовар мешавад. Ин усул маъмулан барои нест кардани чӯҷаҳои марди номатлуб ба миқдори зиёд истифода мешавад.
Дар Иёлоти Муттаҳида, мазератсия, газ додан ва нафаскашӣ усулҳои маъмултарини нест кардани чӯҷаҳо дар саноати тухм мебошанд. Чӯҷаҳои кӯҳнае, ки барои саноати гӯшт парвариш карда мешаванд, метавонанд бо истифода аз усулҳо, аз қабили дислокатсияи гарданаки бачадон, ки барои паррандаҳои калонтар мувофиқтар ҳисобида мешаванд, нобуд карда шаванд.
Чӣ тавр қатъ кардани тухми мурғ ва чӣ кор кардан мумкин аст
Қатъ кардани нобуд кардани чӯҷаҳо амали дастаҷамъӣ ва гузариш ба таҷрибаҳои ахлоқӣ ва устуворро дар соҳаи тухм талаб мекунад. Инҳоянд чанд қадаме, ки шахсони алоҳида метавонанд барои хотима додан ба ин амали бераҳмона кӯмак расонанд:
Алтернативаҳои ба растанӣ асосёфтаро интихоб кунед: Бо интихоби алтернативаҳои тухмии растанӣ, ба монанди Just Egg, истеъмолкунандагон метавонанд талаботро ба тухми истеҳсолшударо тавассути усулҳое, ки нобуд кардани чӯҷаҳоро дар бар мегиранд, коҳиш диҳанд.
Вариантҳои ба растанӣ асосёфта алтернативаи бераҳмро пешниҳод мекунанд, ки ҳам серғизо ва ҳам болаззат аст. Ҳимоятгари тағирот: Овози худро барои таблиғ кардани тағйироти сиёсат ва ислоҳоти соҳае, ки ба беҳбудии ҳайвонот афзалият медиҳанд ва нобуд кардани чӯҷаҳоро манъ ё маҳдуд мекунанд, истифода баред.
Ташкилотҳо ва маъракаҳоеро дастгирӣ кунед, ки барои хотима додан ба амалҳои бераҳмона дар соҳаи тухм кор мекунанд. Омӯзиши дигарон: Баланд бардоштани огоҳӣ дар бораи масъалаи нест кардани чӯҷа ва оқибатҳои ахлоқии истеҳсоли тухм.
Дӯстон ва оиларо ташвиқ кунед, ки дар бораи истеъмоли ғизои худ интихоби огоҳона кунанд ва таъсири одатҳои парҳезии онҳо ба ҳайвонот ва муҳити зистро баррасӣ кунанд. Истеъмоли тухмро кам кунед: Дар ҳоле ки алтернативаҳои растанӣ як варианти бераҳмро пешниҳод мекунанд, кам кардани истеъмоли умумии тухм инчунин метавонад ба коҳиши талабот ба тухм тавассути амалҳои ғайриинсонӣ мусоидат кунад.
Барои диверсификатсия кардани парҳези худ ва кам кардани вобастагӣ ба тухм хӯрокҳои гуногун ва серғизоро аз растанӣ омӯзед. Шаффофияти талабот: Аз истеҳсолкунандагони тухм ва фурӯшандагони чакана даъват кунед, ки маълумоти шаффофро дар бораи амалияи кишоварзии худ, аз ҷумла муносибати онҳо ба нобуд кардани чӯҷа ва беҳбудии ҳайвонот пешниҳод кунанд. Дастгирии соҳибкороне, ки шаффофият ва масъулиятро дар занҷирҳои таъминоти худ авлавият медиҳанд.
Якҷоя, мо метавонем барои хотима додан ба нобуд кардани чӯҷаҳо ва фароҳам овардани ояндаи беҳтар барои ҳамаи ҳайвоноте, ки дар истеҳсоли ғизо иштирок мекунанд, кор кунем.
4.1/5 - (10 овозҳо)