Дар ҷаҳоне, ки интихоби ғизо аксар вақт аз рӯи роҳат ва одат вобаста аст, Dr. Саёҳати Майкл Клапер ҳамчун машъали дигаргунсозии оқилона ва ӯҳдадории бемайлон аст. Бо зиёда аз 50 соли таҷрибаи тиббӣ, ва 40 соли таблиғи тарзи ҳаёти растанӣ, достони ӯ шаҳодати ҳам устувории рӯҳи инсон ва таъсири амиқи зиндагии оқилона.
Дар навтарин блоги худ, мо саёҳати ҷолиби Доктор Клэперро омӯхта, лаҳзаҳои муҳимеро, ки ӯро аз равиши анъанавии тиббӣ ба сӯи роҳи саломатии ҳамаҷониба ва некӯаҳволӣ дур карданд, меомӯзем. Дар видеои YouTube-и худ, "Веган аз соли 1981! Ҳикояи доктор Майкл Клапер, Инсишт ва дурнамо», Доктор Клапер аз таҷрибаҳои худ аз утоқҳои ҷарроҳии беморхонаи генералии Ванкувер то таҳсили худ таҳти сарпарастии муқаддасони ҳиндӣ ба мисли Махатма Ганди ва Сатчидананда нақл мекунад. Ҳикояи ӯ бо вохӯриҳои чашмкушода бо адабиёти тиббӣ дар бораи парҳезҳои растанӣ, мулоҳизаҳои шахсӣ дар бораи майлҳои генетикӣ ба бемориҳои дил ва ӯҳдадории амиқ ба ҳаёти зӯроварӣ ва осоиштагӣ иборат аст.
Ҳангоми кушодани ҳикмате, ки доктор Клэпер баён кардааст, ба мо ҳамроҳ шавед ва бифаҳмед, ки чӣ гуна ифшоҳои шахсӣ ва касбии ӯ метавонанд роҳи зиндагии солимтар ва дилсӯзтарро равшан кунанд. Новобаста аз он ки шумо як вегетарианти ботаҷриба, як ҳайвоноти кунҷкобу ҳамахӯранда ҳастед ва ё дар байни онҳо, фаҳмиши доктор Клэпер барои ҳар касе, ки мехоҳанд дар парҳез, саломатӣ ва ҷаҳонбинии умумии онҳо тағироти назаррасро инкишоф диҳанд, дурнамои арзишманд пешниҳод мекунанд.
-Сафар ба тибби растанӣ: аз ноумедӣ то ваҳй
Тағйироти доктор Майкл Клапер дар замони резидент дар бахши анестезиологӣ дар беморхонаи генералии Ванкувер дар соли 1981 оғоз ёфт. Мавҷи **рӯйгинӣ** ӯро дар амалияи умумӣ фаро гирифт, вақте ки ӯ вазъи саломатии беморонро мушоҳида мекард. сарфи назар аз табобатҳои анъанавӣ бад мешавад. Дар хидмати анестезияи дилу рагҳо ғарқ шуда, ӯ бевосита шоҳиди оқибатҳои интихоби нодурусти парҳез шуд, зеро ҷарроҳон аз рагҳои беморон **рӯдаи равѓании зард**-ро берун овардаанд, ки атеросклерозро аз чарбуи ҳайвонот ва холестирин ба вуҷуд овардааст. Доктор Клэпер аз адабиёти тиббӣ ва таърихи шахсии оилавӣ маҷбур карда шуда буд, ки таъсири амиқи парҳези растанӣ дар баргардонидани ин ҳолати марговарро эътироф кард.
Саёҳати доктор Клапер дар доираи илм инчунин ҷанбаи рӯҳониро фаро гирифт. Вай аз принсипҳои **ахимса** ё зӯроварӣ аз муқаддасони ҳиндӣ ба мисли Маҳатма Ганди сахт мутаассир шуда, кӯшиш мекард, ки зӯроварӣ аз ҳаёти худ, аз ҷумла он чизеро, ки дар табақаш буд, нест кунад. Шабҳои ӯ дар шӯъбаи осеби беморхонаи Каунти Кук дар Чикаго азми ӯро мустаҳкам кард. **Қабул кардани парҳези растанӣ** на танҳо як қадам ба сӯи саломатии шахсӣ, балки ӯҳдадор шудан ба ҳаёти бо сулҳ ва ҳамдардӣ мувофиқ буд.
- Пивоти касбӣ: Гузариш аз табиби рӯҳафтода ба резиденти анестезиолог.
- Таъсири тиббӣ: Шоҳиди бартараф кардани атеросклероз боиси аз нав дида баромадани парҳез гардид.
- Ҳавасмандии шахсӣ: Таърихи оилавии бемории дил тағйироти парҳезиро ба вуҷуд овард.
- Бедории рӯҳонӣ: Таъсири зӯроварӣ ва аҳимса интихоби тарзи зиндагӣ.
| Аспект | Таъсир |
|---|---|
| Тандурустй | Хавфи баръакси бемории дил |
| Амал кунед | Таваҷҷӯҳ аз ҷарроҳӣ ба пешгирӣ гузаронида шуд |
| Тарзи ҳаёт | Зиндагии безӯроваронаро қабул кард |
- Назари дохилӣ ба анестезияи дилу раг ва таъсири он ба интихоби парҳез
Назари дохилӣ ба анестезияи дилу рагҳо ва таъсири он ба интихоби парҳез
Вақте ки доктор Майкл Клэпер дар беморхонаи генералии Ванкувер ба соҳаи анестезияи дилу рагҳо ғарқ шуд, ӯ бо лаҳзаи ошкоро дучор шуд. Вай рӯз то рӯз медид, ки ҷарроҳон қафаси синаи беморонро мекушоянд ва аз рагҳои рагҳои онҳо лавҳаҳои равғании зард, ки бо номи атеросклероз маъруфанд, мебароранд. Ин манзараи даҳшатнок дар бораи оқибатҳои истеъмоли равғанҳои ҳайвонот ва холестирин дарси сахт буд. Ин як сафари табдилдиҳандаи доктор Клэперро оғоз кард, ки медонист, ки ӯ генҳои рагҳои бандшударо дорад - падари худаш ба ин ҳолат гирифтор шуда буд. Паёми возеҳе, ки аз ҷониби адабиёти тиббӣ ва таҷрибаи шахсӣ ба хона оварда шудааст, ӯро ба манфиатҳои раднашавандаи парҳези растанӣ асосёфта нишон дод. Тавре ки ӯ фаҳмид, қабули чунин парҳез метавонад на танҳо ба ӯ дар сари мизи ҷарроҳӣ монеъ шавад, балки инчунин эҳтимолияти тағир додани шароитҳои ҳамаеро, ки ба ҳаёти бисёр одамон таҳдид мекунад, коҳиш диҳад.
Илова бар ин, ин бедории касбӣ бо сафари рӯҳонии доктор Клапер мувофиқат мекард. Дар ҷустуҷӯи ҳаёти худ аз зӯроварӣ, ки аз муқаддасони ҳиндӣ ба монанди Маҳатма Ганди ва Сатчитананда илҳом гирифта шуда буд, ӯ тарзи ҳаёти растанӣ ҳамчун тавсеаи табиии ӯҳдадории худ ба зӯроварӣ (ахимса) дид. Омезиши фаҳмишҳои тиббии ӯ ва хоҳиши ӯ барои таҷассум кардани сулҳ боиси тағирёбии амиқ гардид, ки интихоби ғизои ӯро бо принсипҳои ахлоқӣ ва касбии ӯ ҳамоҳанг кард. Эътироф кардани робитаи парҳезӣ ба саломатии дилу рагҳо на танҳо беморони ӯро наҷот дод, балки мавҷудияти худро аз нав шакл дод ва ҳар як хӯрокро барои саломатӣ ва ҳамоҳангӣ интихоб кард.
- Фаҳмидани патологияи атеросклероз ва пешгирӣ тавассути тағир додани парҳез
Доктор Майкл Клэпер ҳамчун табиби растанӣ қисми зиёди фаъолияти худро ба фаҳмиш ва мубориза бо атеросклероз . Ин ҳолати маъмул, ки бо ҷамъ шудани плакҳои зард ва равѓанин дар дохили рагҳо тавсиф мешавад, метавонад ба оқибатҳои вазнини саломатӣ, ба монанди сактаи дил ва инсулт оварда расонад. Таҷрибаҳои аввалини доктор Клапер дар хидматрасонии анестезияи дилу рагҳо иртиботи мустақими байни интихоби парҳез ва саломатии рагҳоро қайд карданд. Ҷолиб он аст, ки адабиёти тиббӣ ҳатто дар ибтидои солҳои 1980-ум қайд карданд, ки парҳези пурраи ғизо дар асоси растанӣ на танҳо пешгирикунанда аст, балки метавонад парҳези растанӣ бошад. инчунин баръакс осеби артериявӣ, ваҳй, ки ба амалия ва ҳаёти шахсии доктор Клапер таъсири амиқ расонд.
Илҳом аз ҳам далелҳои тиббӣ ва a хоҳиши зиндагии осоишта, доктор. Клэпер аз парҳези "сандвичҳои гов ва панир бирён" ба як дар атрофи растаниҳо ҷойгир шудааст. Ин тағирот на танҳо аз ҷониби илм асос ёфтааст; он инчунин як саёҳати амиқи рӯҳонӣ буд, ки дар принсипҳои аҳимса - ахлоқи зӯроварӣ мувофиқ кардани вазифаи касбии худ оид ба табобат бо арзишҳои шахсии худ - сулҳ ва ҳамдардӣ. Таъсири печидаи ин тағирот на танҳо траекторияи саломатии ӯро тағир дод, балки ба беморони бешумор таъсир расонд, ки муносибатҳои худро бо ғизо ва пешгирии бемориҳо аз нав дида бароянд.
- Пайванди шахсӣ: Таърихи саломатии оила ва таъсири он ба қарорҳои парҳезӣ
Таъсири амиқи **таърихи солимии оила** ба одатҳои парҳезӣ ҷанбаест, ки аз ҳад зиёд арзёбӣ кардан мумкин нест. Пайвастагии шахсии доктор Клапер ба бемории дил, ки шоҳиди бевоситаи талафоти фоҷиавии падараш ба рагҳои рагҳои банд буд, дар ташаккули қарорҳои ғизои ӯ нақши муҳим бозид. Вай дар бораи майлияти генетикии худ ба чунин бемориҳо ва оқибатҳои эҳтимолии даҳшатнок, агар ӯ истеъмоли парҳези анъанавии ғарбиро, ки бо равғанҳои ҳайвонот ва холестирин пур шудааст, идома диҳад, ба таври дақиқ медонист. Ин огоҳӣ дар ниҳоят ӯро водор кард, ки парҳези пурраи ғизоиро аз растанӣ қабул кунад ва онро ҳамчун воситаи пурқувват барои баргардонидани атеросклероз ва пешгирии бемориҳои дил эътироф кунад.
Гузашта аз ин, ** ӯҳдадории ӯ ба саломатӣ** бо хоҳиши пешбурди ҳаёти безӯроварӣ, ки аз таълимоти тарафдорони сулҳ илҳом гирифта шудааст, амиқ алоқаманд буд. Ин ҳамбастагии ангезаҳои саломатии шахсӣ - бо рушди ахлоқӣ ва рӯҳонӣ муносибати ҳамаҷониба ба саломатӣ ва некӯаҳволиро нишон медиҳад. Сафар ба суи парҳези растанӣ на танҳо як чораи пешгирикунанда барои ҳаёти шахсии ӯ буд, балки инчунин изҳороти арзишҳо ва эътиқоди ӯ буд, ки нишон медиҳад, ки чӣ гуна таҷрибаи амиқи шахсӣ ва таърихи оила метавонад интихоби ғизо ва тарзи ҳаёти умумиро ташаккул диҳад.
- Интегратсияи рӯҳонӣ ва тиб: қабули зӯроварӣ ва Ахимса
Интегратсия Маънавият ва тиб: фарогирӣ Безӯроварӣ ва Ахимса
Сафари доктор Клэпер ба суи вегетариат на танҳо эволютсия дар парҳез, балки бедории амиқи рӯҳонӣ низ буд. Пас аз аз сар гузаронидани воқеиятҳои даҳшатноки осеби осеби инсонӣ ҳангоми омӯзиши тиббии худ, Доктор Клэпер принсипҳои зӯроварӣ ва ахимсаро (зарар нарасондан) қабул кард. Мураббиёни рӯҳонии ӯ, аз қабили Маҳатма Ганди ва Сатчитананда, аҳамияти кам кардани зарарро дар ҳама ҷабҳаҳои ҳаёт таъкид карданд - дурнамо, ки бо таҷрибаи тиббии навбунёди ӯ ба таври қавӣ ҳамоҳанг буд.
Бо қабули парҳези растанӣ, доктор Клапер роҳи мувофиқ кардани дониши тиббии худро бо эътиқоди рӯҳонии худ пайдо кард. Вай эътироф кард, ки коҳиш додани зарар аз амалҳои фаврии инсон фаротар аст, то интихоби парҳезро, ки пешгирии бемориҳо ва мусоидат ба дарозумрӣ гардонад, фаро мегирад. Уҳдадории дугонаи ӯ ба тиб ва рӯҳонӣ ба таври зебо нишон медиҳад, ки чӣ гуна қабул кардани зӯроварӣ метавонад як амалияи ҳамаҷониба бошад, ки ҳам ба ҷисм ва ҳам ба рӯҳ фоида меорад. Тавре доктор. Клапер аксар вақт таъкид мекунад:
- Барои пешгирии бемориҳои музмин парҳези растанӣ қабул кунед
- Тавассути таҷрибаҳои солимии ҳамаҷониба некӯаҳволии ҷисмонӣ ва рӯҳонӣ мусоидат кунед
- Барои ҳаёти ахимса , ки зарарро ба ҳама мавҷудот кам кунед.
| Принсип | Ариза |
|---|---|
| Безӯроварӣ | Интихоби тарзи ҳаёти вегетарианӣ |
| Ҳамоҳангсозии рӯҳонӣ | Дохил кардани ахимса ба ҳаёти ҳаррӯза |
| Амалияи тиббӣ | Пешгирии беморӣ тавассути парҳез |
Хулоса
Вақте ки мо иктишофи худро дар бораи саёҳати аҷиби доктор Майкл Клапер ва дурнамои равшанибахши ӯ ҷамъбаст мекунем, мулоҳиза кардан дар бораи тағироти амиқе, ки ӯ дар соли 1981 аз сар гузаронида буд, ҳайратовар аст. Пешравӣ дар роҳи камтар тайшуда, қарори Доктор Клапер дар бораи қабул кардани тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ муносибати ӯро ба соҳаи тандурустӣ инқилоб карда, ба пешгирӣ бар мудохила афзалият дод.
Таҷрибаҳои аввалини ӯ дар утоқи ҷарроҳӣ, шоҳиди оқибатҳои харобиовари атеросклероз ва дар якҷоягӣ бо майлҳои оилавии худ, ӯро маҷбур карданд, ки парҳези пурраи растаниро қабул кунад. Ғайр аз саломатӣ, бедории рӯҳонии ӯ ва ӯҳдадориҳои зиндагии бидуни зӯроварӣ азми ӯро боз ҳам мустаҳкамтар намуда, аз шахсиятҳои эҳтиром ба мисли Махатма Ганди илҳом гирифт.
Ҳикояи доктор Клапер на танҳо яке аз тағйироти ғизо аст; ин шаҳодати қудрати мувофиқ кардани арзишҳои худ бо амалҳои онҳост. Ин як даъватест барои баррасии он аст, ки чӣ тавр интихоби ҳаррӯзаи мо ӯҳдадориҳои васеътари моро нисбати саломатӣ, ҳамдардӣ ва устуворӣ инъикос мекунад. Вақте ки мо дар саёҳати худ ба сӯи зиндагии беҳтар ҳаракат мекунем, бигзор мо аз хирад ва далерии ӯ илҳом пайдо кунем.
Ташаккур ба шумо барои ҳамроҳ шудан ба мо дар ошкор кардани фаҳмишҳои амиқи доктор Клапер. Мунтазир бошед, мунаввар бошед ва сӯҳбатро идома диҳед, зеро ин дар мубодила ва омӯхтани он аст, ки мо барои тағир додани ҳаёти худ ва ҷаҳони гирду атроф қувват меёбем.
