Дар мубоҳисаи давомдор дар бораи этикаи истеъмоли ҳайвонот ва наботот, як далели умумӣ ба миён меояд: оё мо метавонем байни ин дуро аз ҷиҳати ахлоқӣ фарқ кунем? Мунаққидон аксар вақт иддао мекунанд, ки растаниҳо ҳассосанд ё зарари тасодуфии ҳайвонотро ҳангоми истеҳсоли зироат нишон медиҳанд, ки хӯрдани растаниҳо аз хӯрдани ҳайвонот ахлоқӣ нест. Ин мақола ба ин иддаоҳо расидагӣ намуда, оқибатҳои ахлоқии истеъмоли наботот ва ҳайвонотро баррасӣ мекунад ва меомӯзад, ки оё зарари дар кишоварзии растанӣ расонидашуда воқеан ба куштани қасдан барои хӯрок барои ҳайвонот баробар аст. Тавассути як силсила таҷрибаҳо ва таҳлилҳои оморӣ, муҳокима ҳадафи равшан кардани мураккабии ин дилеммаи ахлоқӣ мебошад ва дар ниҳоят дурустии баробар кардани зарари ғайричашмдоштро бо куштори қасдан зери шубҳа мегузорад.
Дар Facebook , Twitter ва Instagram ман бисёр вақт шарҳҳо мегирам, ки мо аз ҷиҳати ахлоқӣ хӯрокҳои ҳайвонотро аз хӯрокҳои растанӣ фарқ карда наметавонем. Баъзе шарҳҳо аз ҷониби онҳое, ки мегӯянд, ки растаниҳо ҳассосанд ва аз ин рӯ, аз ҷиҳати ахлоқӣ аз ғайриинсонии ҳассос фарқ намекунанд. Ин баҳс, ки дар ҷои аввал бо "Аммо Гитлер гиёҳхор буд" аст, хаста, ғамгин ва аблаҳона аст.
Аммо шарҳҳои дигаре, ки хӯрдани гиёҳҳоро бо ҳайвонҳои хӯрдан баробар мекунанд, ба он нигаронида шудааст, ки мушҳо, каламушҳо, ҳашаротҳо, паррандагон ва ҳайвоноти дигар ҳангоми кишт ва ҷамъоварии ҳосил тавассути мошинҳо ва инчунин бо истифода аз пестисидҳо ё дигар василаҳо барои ҷилавгирӣ аз истеъмоли ҳайвонот кушта мешаванд. тухм ё зироат.
Шубхае нест, ки хайвонот дар истехсоли растанихо кушта мешаванд.
Аммо шубҳае нест, ки агар ҳамаи мо гиёҳхор мебудем, шумораи ҳайвоноти зиёде камтар мебуд. Дарвоқеъ, агар мо ҳама гиёҳхор мебудем, мо метавонистем заминҳои барои кишоварзӣ истифодашударо 75% кам кунем Ин 2,89 миллиард гектар (як гектар тахминан 2,5 акр аст) ва 538,000 гектар кам кардани майдони киштро ифода мекунад, ки ин 43 фоизи тамоми киштзорро ташкил медихад. Ғайр аз он, ҳайвонот дар чарогоҳҳо ва инчунин заминҳои кишт зарар мебинанд, зеро чарогоҳ боиси он мегардад, ки ҳайвоноти хурд бештар ба дарранда гирифтор мешаванд. Чаронидани чорво маҳз ҳамон чизеро иҷро мекунад, ки таҷҳизоти хоҷагии деҳқонӣ мекунад: алафи баландро ба хошок табдил медиҳад ва ҳайвонҳо дар хатари педатсия қарор доранд. Дар натичаи чарогоддо бисьёр одамон кушта мешаванд.
Дар айни замон мо дар истеҳсоли зироат назар ба он ки агар ҳама гиёҳхор мебудем, ҳайвонҳоро бештар мекушем, мо ҳайвонҳоро ҳамчун як қисми чарогоҳи ҳайвоноти хонагӣ мекушем, мо ҳайвонотро барои «ҳифзи» ҳайвоноти хонагӣ мекушем (то даме ки мо онҳоро барои худ кушта тавонем) фоидаи иқтисодӣ) ва баъд мо дидаю дониста миллиардҳо ҳайвонеро, ки барои ғизо парвариш мекунем, мекушем. Ҳамин тавр, агар мо ҳама гиёҳхор мебудем, шумораи ҳайвоноти ғайр аз ҳайвоноти хонагӣ кушташуда ба таври назаррас кам мешуд.
Ин маънои онро надорад, ки мо вазифадор нестем, ки ягон зарари ҳайвонотро ба қадри имкон кам кунем. Тамоми фаъолияти инсон бо ин ё он роҳ зарар мерасонад. Масалан, мо ҳашаротҳоро ҳангоми роҳ рафтан ҳатто бодиққат мекунем. Як принсипи асосии анъанаи рӯҳонии Ҷайнизми ин аст, ки ҳама амал ҳадди аққал ба таври ғайримустақим ба мавҷудоти дигар зарар мерасонад ва риояи ахимса ё зӯроварӣ, талаб мекунад, ки мо то ҳадди имкон ин зарарро кам кунем. То он дараҷае, ки дар истеҳсоли маҳсулоти кишоварзӣ ҳама гуна маргу мири одамон дидаву дониста ба амал омада бошад ва на танҳо тасодуфӣ ё ғайричашмдошт бошад, ин бешубҳа аз ҷиҳати ахлоқӣ нодуруст аст ва бояд қатъ шавад. Албатта, аз эҳтимол дур нест, ки мо ба ин маргҳо хотима диҳем, то он даме, ки ҳамаи мо ҳайвонҳоро мекушем ва мехӯрем. Агар мо гиёҳхор мебудем, ман шубҳа надорам, ки мо роҳҳои эҷодкоронаи истеҳсоли миқдори камтари ғизои растанӣ ба мо лозим буд, ки истифодаи пеститсидҳо ё дигар амалияҳоро дар бар намегиранд, ки боиси марги ҳайвонот мешуданд.
Аммо аксари онҳое, ки далел меоранд, ки хӯрдани растанӣ ва хӯрдани ҳайвонҳо ҳамон як аст, ки ҳатто агар мо ҳама зарари дидаву донистаро бартараф кунем ҳам, ҳатман ба миқдори зиёди ҳайвонот аз зироаткорӣ зарар хоҳад дошт ва аз ин рӯ, ғизои растанӣ ҳамеша боқӣ хоҳад монд. куштани ҳайвонотро дар бар мегирад ва аз ин рӯ, мо наметавонем байни хӯрокҳои ҳайвонот ва ғизои растанӣ ба таври назаррас фарқ кунем.
Ин далел бемаънӣ аст, зеро мо аз фарзияи зерин мебинем:
Тасаввур кунед, ки варзишгоҳе ҳаст, ки дар он афроди ризоият надошта ба рӯйдодҳои навъи гладаторӣ дучор мешаванд ва онҳоро дидаву дониста кушта мешаванд, ба ҷуз барои қонеъ кардани ҳавои нопоки касоне, ки қатли инсонро тамошо карданро дӯст медоранд.
Мо чунин вазъиятро бадахлоқии фаҳш мешуморем.
Акнун биёед тасаввур кунем, ки мо ин амали мудҳишро қатъ мекунем ва амалиётро қатъ мекунем. Стадион вайрон карда шудааст. Мо заминеро, ки дар он стадион мавҷуд буд, ҳамчун як қисми шоҳроҳи нави бисёрқатор истифода мебарем, ки агар он замине намебуд, ки қаблан дар он стадион мавҷуд набуд, вуҷуд надошт. Дар ин шоҳроҳ шумораи зиёди садамаҳо рух медиҳанд, чунон ки дар ҳама шоҳроҳҳо ҳастанд ва шумораи зиёди фавтидагон низ ба мушоҳида мерасад.
Оё мо марги ногаҳонӣ ва тасодуфиро дар роҳ бо марги барқасдона, ки барои фароғат дар варзишгоҳ оварда шудааст, баробар мекунем? Оё мо бигӯем, ки ин маргҳо ҳама аз ҷиҳати ахлоқӣ баробаранд ва мо марги дар варзишгоҳ ба амаломадаро аз марги дар роҳ ба амал омадаро аз ҷиҳати ахлоқӣ фарқ карда наметавонем?
Албатта на.
Ба ҳамин монанд, мо наметавонем марги ғайричашмдошт дар истеҳсоли зироатҳоро бо куштани барқасдона миллиардҳо ҳайвоноте, ки мо ҳамасола мекушем, баробар кунем, то мо онҳоро бихӯрем ё маҳсулоти аз онҳо сохташуда ё аз онҳо бихӯрем. Ин кушторҳо на танҳо қасдан мебошанд; онҳо комилан нодаркоранд. Хӯрдани ҳайвонот ва маҳсулоти ҳайвонот барои одамон шарт нест. Мо ҳайвонҳоро мехӯрем, зеро аз таъми он лаззат мебарем. Куштани ҳайвонҳои мо барои ғизо ба куштори одамон дар варзишгоҳ монанд аст, ки ҳарду барои лаззат бурдан анҷом дода мешаванд.
Онҳое, ки мегӯянд, хӯрдани маҳсулоти ҳайвонот ва хӯрдани гиёҳҳо якхела аст, чунин посух медиҳанд: «Мушҳои саҳроӣ, вомҳо ва дигар ҳайвонот дар натиҷаи зироаткории растанӣ нобуд мешаванд. Мо бо итминон медонем, ки марги онҳо рӯй хоҳад дод. Чӣ фарқияте дорад, ки оё марг пешбинӣ шудааст? ”
Ҷавоб ин аст, ки он ҳама фарқиятро дорад. Мо бо итминон медонем, ки дар шоҳроҳи бисёрқатор марговар хоҳад буд. Шумо метавонед суръатро дар тарафи поён нигоҳ доред, аммо ҳамеша марги тасодуфӣ хоҳад буд. Аммо мо то ҳол одатан байни ин маргҳоро фарқ мекунем, ҳатто агар онҳо баъзе гунаҳгорӣ (ба монанди ронандагии беэҳтиётӣ) ва кушторро дар бар гиранд. Дарвоқеъ, ҳеҷ як шахси солимфикр ба ин муомилаи тафриқавӣ шубҳа намекунад.
Мо бешубҳа бояд ҳар кори аз дастамон меомадаро кунем, то ба истеҳсоли растанӣ машғул шавем, ки зарар ба ҳайвоноти ғайриинсониро кам кунад. Аммо агар бигӯем, ки истеҳсоли растанӣ аз ҷиҳати ахлоқӣ бо кишоварзии чорво яксон аст, гуфтани он аст, ки марги шоҳроҳҳо ҳамон тавре аст, ки қасдан куштани одамон дар варзишгоҳ аст.
Дар ҳақиқат ягон баҳонаи хуб вуҷуд надорад. Агар ҳайвонҳо аз ҷиҳати ахлоқӣ муҳим бошанд, гиёҳхорӣ ягона интихоби оқилона аст ва як амри ахлоқӣ .
Ва дар омади гап, Гитлер гиёҳхор ё гиёҳхор набуд ва агар ӯ мебуд, чӣ фарқияте хоҳад дошт? Сталин, Мао ва Пол Пот бисьёр гушт мехурданд.
Ин эссе дар Medium.com низ нашр шудааст .
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар ибтидо дар abolittistokaphapoppake.com интишор шуда, метавонад нуқтаи назари Humane Foundationинъикос кунад.