Бемориҳои зоонозӣ ва хоҷагии деҳқонӣ: Муносибати ноустувори инсон ва ҳайвонот ва таъсири ҷаҳонии он

Амалияи муосири кишоварзии заводӣ, ки онро инчунин кишоварзии шадиди ҳайвонот низ меноманд, муносибати ноустуворро байни одамон ва ҳайвонот ба вуҷуд овардааст, ки на танҳо барои некӯаҳволии ҳайвонот, балки барои саломатии ҷамъиятӣ, муҳити зист ва адолати иҷтимоӣ низ оқибатҳои дурдаст дорад. Яке аз хатарҳои муҳимтарини саломатӣ, ки аз кишоварзии заводӣ ба вуҷуд меоянд, пайдоиш ва паҳншавии бемориҳои зоонозӣ, ки маъмулан бо номи зоонозҳо маълуманд, мебошад. Ин бемориҳо, ки байни ҳайвонот ва одамон интиқол меёбанд, аз сабаби шароити аз ҳад зиёд пур аз одамон, ғайрисанитарӣ ва стрессовар дар фермаҳои заводӣ ба таҳдиди афзояндаи ҷаҳонӣ табдил ёфтаанд.

Зоонозҳо чистанд?

Зоонозҳо бемориҳое мебошанд, ки метавонанд аз ҳайвонот ба одамон гузаранд. Онҳо метавонанд аз бактерияҳо, вирусҳо, паразитҳо ва занбӯруғҳо ба вуҷуд оянд ва аз бемориҳои сабук то ҳолатҳои ҷиддӣ ва барои ҳаёт хатарнок фарқ мекунанд. Баъзе аз бемориҳои зоонозии машҳуртарин инҳоянд: зукоми парранда (зукоми парранда), зукоми хук, сил, девонагӣ ва SARS (Синдроми шадиди роҳи нафас). Пандемияи COVID-19, ки аз вирусе сарчашма гирифтааст, ки аз ҳайвонот ба одамон гузаштааст, ёдраскунандаи ахири хатарҳои ҷиддии зоонозҳо мебошад.

Ин бемориҳо падидаи нав нестанд, аммо паҳншавии онҳо аз сабаби рушди кишоварзии заводӣ, ки дар он ҳайвонот дар ҳабси сахт нигоҳ дошта мешаванд, дар шароити ғайриинсонӣ қарор мегиранд ва аксар вақт стресс, норасоии ғизо ва носолимӣ мекашанд, осонтар шудааст. Ин шароит муҳити беҳтаринро барои рушд ва таҳаввули патогенҳо фароҳам меорад ва эҳтимолияти паҳншавии онҳоро ба популятсияҳои инсонӣ афзоиш медиҳад.

Кишоварзии заводӣ ва паҳншавии зоонозҳо

Кишоварзии заводӣ парвариши шумораи зиёди ҳайвонотро дар фазоҳои хурд ва серодам бо кам кардани рафтори табиӣ ё ниёзҳои саломатии онҳо дар бар мегирад. Ба ин ҳайвонот одатан антибиотикҳо ва гормонҳо дода мешаванд, то афзоишро афзоиш диҳанд ва дар шароите, ки беморӣ паҳн шудааст, пешгирӣ кунанд. Таъсири мутақобилаи доимии байни намудҳои гуногун, нигоҳ доштани ҳайвонот дар шароити ғайрисанитарӣ ва миқдори зиёди партовҳои истеҳсолшуда ба паҳншавии бемориҳои сироятӣ мусоидат мекунанд.

Бемориҳои сироятӣ аксар вақт аз таъсири мутақобилаи ноустувор ва нобаробар байни одамон ва ҳайвонот сарчашма мегиранд. Паҳншавии бемориҳои зоонозӣ аз тамосҳои наздики инсон ва ҳайвонот, хатарҳои эпидемиологии хоҷагиҳои деҳқонӣ ва истисмори ҳам ҳайвонот ва ҳам коргарон дар дохили ин системаҳои истеҳсоли шадиди чорводорӣ ба вуҷуд меояд.

1. Шароити аз ҳад зиёд серодам : Фермаҳои заводӣ аксар вақт ҳайвонотро дар зичии ғайритабиӣ баланд нигоҳ медоранд, ки эҳтимолияти тамос бо ҳайвоноти намудҳои гуногунро зиёд мекунад. Ин тамоси наздик имкон медиҳад, ки патогенҳо ба осонӣ байни намудҳо интиқол дода шаванд, ки сипас метавонанд мутатсия шаванд ва барои сироят кардани одамон мутобиқ шаванд.
2. Истифодаи антибиотикҳо : Яке аз хусусиятҳои хоси кишоварзии саноатии ҳайвонот истифодаи мунтазами антибиотикҳо мебошад. Гарчанде ки ин антибиотикҳо асосан барои пешгирии бемориҳо ва афзоиш истифода мешаванд, онҳо инчунин ба пайдоиши бактерияҳои ба антибиотик тобовар мусоидат мекунанд, ки метавонанд аз ҳайвонот ба одамон гузаранд ва боиси сироятҳои табобатнашаванда гарданд.
3. Стресс ва саломатии бад : Ҳайвонот дар фермаҳои корхона аксар вақт ба стресси шадид, шароити бади зиндагӣ ва норасоии ғизо дучор мешаванд. Стресс системаи масунияти онҳоро суст мекунад ва онҳоро ба бемориҳо бештар осебпазир мегардонад. Ғайр аз ин, ҳайвоноти носолим эҳтимоли бештари паҳн кардани патогенҳоеро доранд, ки метавонанд ба одамон ва дигар ҳайвонот гузаранд.
4. Партовҳо ва ифлосшавӣ : Фермаҳои корхонаҳо миқдори зиёди партовҳои ҳайвонотро истеҳсол мекунанд, ки қисми зиёди онҳо нодуруст идора карда мешаванд. Ҷамъшавии партовҳо дар чунин миқдори зиёд метавонад захираҳои об, хок ва ҳаворо олуда кунад ва муҳитеро ба вуҷуд орад, ки дар он бемориҳо метавонанд ба осонӣ паҳн шаванд.

Таъсири ҷаҳонии бемориҳои зоонозӣ

Паҳншавии ҷаҳонии зоонозҳо барои низомҳои тандурустии ҷамъиятӣ дар саросари ҷаҳон нигаронии ҷиддӣ эҷод мекунад. Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт (СҶТ) бемориҳои зоонизиро яке аз таҳдидҳои асосии нав ба саломатӣ эътироф кардааст ва бисёре аз бемориҳои сироятии муҳимтарини ҷаҳон пайдоиши зоонозӣ доранд. Масалан, зукоми парранда, зукоми хук ва пандемияи ахири COVID-19 ҳама аз ҳайвонот сарчашма гирифтаанд ва баъдан ба одамон низ сироят ёфтаанд.

Оқибатҳои иқтисодии паҳншавии бемориҳои зоонозӣ низ амиқанд. Онҳо ба саноат, бахусус кишоварзӣ ва сайёҳӣ халал мерасонанд ва ба низомҳои тандурустӣ фишори бузурге меоранд. Хароҷоти назорати паҳншавии бемориҳо, идоракунии вокунишҳои тандурустии ҷамъиятӣ ва рафъи оқибатҳои дарозмуддати интиқоли беморӣ метавонад хеле гарон бошад.

Бемориҳои зоонозӣ инчунин ба таври номутаносиб ба ҷамоатҳои канормонда, бахусус дар минтақаҳои камдаромад ва деҳот, ки дар он ҷо одамон ба ҳайвонот наздиктар зиндагӣ мекунанд ва метавонанд ба хизматрасонии тиббӣ дастрасии камтар дошта бошанд, таъсир мерасонанд. Дар ин ҷамоатҳо, паҳншавии бемориҳои зоонозӣ метавонад ҳам аҳолии инсон ва ҳам иқтисодиёти маҳаллиро хароб кунад, нобаробарии мавҷударо амиқтар кунад ва боиси мушкилоти дарозмуддати саломатӣ ва иҷтимоӣ гардад.

Муносибати ноустувори инсон ва ҳайвон

Дар асли мушкилот муносибати ноустувор байни одамон ва ҳайвонот, ки аз ҷониби кишоварзии заводӣ ба вуҷуд омадааст, нуҳуфтааст. Ин муносибат бар асоси истисмор, молсозӣ ва набудани ҳамдардӣ ба ҳайвонот ҳамчун мавҷудоти ҳассос асос ёфтааст. Таваҷҷӯҳ ба ҳадди аксар расонидани фоида тавассути истеҳсоли ҳайвоноти миқёси саноатӣ, ки аксар вақт бо арзиши некӯаҳволии ҳайвонот, саломатии инсон ва устувории муҳити зист анҷом дода мешавад, равона шудааст.

Кишоварзии заводӣ ба ҳайвонот ҳамчун молҳои оддӣ муносибат мекунад, ки барои истеҳсоли ҳарчи бештари гӯшт, шир ва тухм ба шароити сахт дучор мешаванд. Ин тарзи фикрронӣ нодида гирифтани арзиши аслии ҳаёт ва некӯаҳволии ҳайвонотро тақвият медиҳад. Дар натиҷа, бемориҳои ҳайвонот ҳамчун монеаҳои оддӣ бо антибиотикҳо ҳисобида мешаванд, на нишонаи он, ки худи система хеле ноқис ва ноустувор аст.

Робитаи байни кишоварзии заводӣ, бемориҳои зоонозӣ ва коҳиши муносибатҳои инсон ва ҳайвонот зарурати фаврии аз нав дида баромадани низомҳои кишоварзӣ ва усулҳои истеҳсоли маҳсулоти хӯроквориро нишон медиҳад. Мо бояд ба хароҷоти ахлоқӣ, саломатӣ ва экологӣ дар кишоварзии заводӣ, хусусан дар ҳоле ки бемориҳои зоонозӣ ба таҳдиди рӯзафзун барои саломатии ҷаҳонӣ табдил меёбанд, посух диҳем.

Даъват барои тағйирот

Барои коҳиш додани паҳншавии бемориҳои зоонозӣ ва бартараф кардани сабабҳои аслии кишоварзии заводӣ, мо бояд тарзи истеҳсол ва истеъмоли маҳсулоти ҳайвонотро ба куллӣ тағйир диҳем. Якчанд амалҳо мавҷуданд, ки метавонанд ба пешгирии пайдоиши зоонозҳои нав ва коҳиш додани хатарҳои кишоварзии заводӣ мусоидат кунанд:

1. Кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот : Яке аз роҳҳои муассиртарини мубориза бо хатари интиқоли бемориҳои зоонозӣ кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот мебошад. Бо гузаштан ба парҳезҳои растанӣ, мо метавонем талаботро ба кишоварзии заводӣ ва шароити серодам ва ғайрисанитарӣ, ки паҳншавии бемориҳоро ба вуҷуд меоранд, коҳиш диҳем.
2. Танзим ва маҳдуд кардани истифодаи антибиотикҳо : Ҳукуматҳо бояд қоидаҳои сахттарро оид ба истифодаи антибиотикҳо дар кишоварзӣ, бахусус дар хоҷагиҳои деҳқонӣ, ки дар онҳо антибиотикҳо барои пешгирии беморӣ ва мусоидат ба афзоиш аз ҳад зиёд истифода мешаванд, ҷорӣ кунанд. Ин ба коҳиш додани рушди бактерияҳои ба антибиотик тобовар ва коҳиш додани хатари интиқоли бемориҳои зоонозӣ мусоидат мекунад.
3. Тақвияти низомҳои тандурустии ҷамъиятӣ : Ҳукуматҳо бояд барои назорат, ошкор ва назорати бемориҳои зоонозӣ ба инфрасохтори тандурустии ҷамъиятӣ сармоягузорӣ кунанд. Муайянкунии барвақт ва вокуниши фаврӣ барои пешгирии табдил ёфтани паҳншавии беморӣ ба пандемияи ҷаҳонӣ муҳим аст.
4. Таълим ва ҳимояи тағйирот : Маъракаҳои маърифатии ҷамъиятӣ метавонанд огоҳиро дар бораи робитаи байни кишоварзии заводӣ, бемориҳои зоонозӣ ва саломатии ҷамъиятӣ баланд бардоранд. Тарафдорӣ аз тағйироти сиёсат дар сатҳҳои маҳаллӣ, миллӣ ва байналмилалӣ метавонад ба эҷоди як системаи ғизоӣ мусоидат кунад, ки солимтар, устувортар ва камтар ба пайдоиши бемориҳо дучор шавад.

Хулоса

Бемориҳои зоонозӣ як ёдраскунандаи возеҳи хатарҳое мебошанд, ки аз муносибатҳои ноустувори мо бо ҳайвонот, бахусус дар кишоварзии заводӣ ба вуҷуд меоянд. Шароите, ки ба паҳншавии ин бемориҳо мусоидат мекунад, на танҳо барои ҳайвонот зараровар аст, балки барои саломатии инсон, махсусан дар ҷамоатҳои дурдаст, хатари ҷиддӣ низ эҷод мекунад. Барои ҳифзи саломатии ҷамъиятӣ ва некӯаҳволии ҳайвонот, мо бояд бо сабабҳои аслии кишоварзии заводӣ мубориза барем, ба амалияҳои кишоварзии устувортар ва инсондӯстона гузарем ва вобастагии худро аз кишоварзии ҳайвонот кам кунем. Бо ин роҳ, мо метавонем ояндаи солимтар ва устувортарро барои ҳам одамон ва ҳам ҳайвонот бунёд кунем.