Ҳайвонот кишоварзӣ ва гармии глобалӣ: Тадқиқоти таъсири экологии он ва роҳҳои устувор

Вақте ки сухан дар бораи гармшавии глобалӣ меравад, як омили муҳим аксар вақт нодида гирифта мешавад: нақши муҳими кишоварзии чорво. Гарчанде ки мо аксар вақт тағирёбии иқлимро бо сӯзишвории истихроҷшаванда ва буридани ҷангал алоқаманд мекунем, таъсири чорводорӣ ба муҳити зисти мо раднашаванда аст. Дар ин паём, мо ба оқибатҳои дурдаст дар соҳаи кишоварзӣ дар бораи гармшавии глобалӣ равшанӣ меандозем ва зарурати фаврии амалияҳои устувори кишоварзиро таъкид мекунем.

Фаҳмидани изофаи партовҳои кишоварзии ҳайвонот

Кишоварзии ҳайвонот саҳми асосии партовҳои газҳои гулхонаӣ мебошад. Танҳо чорводорӣ тақрибан 14,5% партовҳои ҷаҳониро ташкил медиҳад, ки ба тамоми бахши нақлиёт баробар аст. Ин чӣ гуна рӯй медиҳад? Хуб, чорво миқдори зиёди метан ва оксиди нитроз, ду гази гармхонаӣ тавлид мекунад. Метан ҳангоми ҳозима ва ҳамчун маҳсулоти иловагии таҷзияи пору ба вуҷуд меояд, дар ҳоле ки оксиди нитроген аз истифодаи нуриҳои нитрогенӣ ба вуҷуд меояд.

Барои ба назар гирифтани таъсири партови чорво, биёед ба метан муфассалтар назар кунем. Метан дар тӯли 100 сол потенсиали гармшавии глобалӣ аз гази карбон 28 маротиба зиёдтар дорад. Бо тавлиди беш аз як миллиард чорвои калони шохдор дар саросари ҷаҳон, ин боиси нигаронии ҷиддӣ мегардад. Илова бар ин, буридани ҷангалҳо ва тағирёбии истифодаи замин боиси ихроҷи захираҳои азими карбон мегардад, ки боиси афзоиши гармшавии глобалӣ мегардад.

Об ва истифодаи замин

Кишоварзии чорво низ ба захираҳои обии мо таъсири калон мерасонад. Чорвопарварӣ на танҳо барои эҳтиёҷоти нӯшокии ҳайвонот, балки барои обёрӣ ва тозакунии зироатҳо низ миқдори зиёди обро талаб мекунад. Барои мисол, барои истеҳсоли як фунт гӯшти гов тақрибан 1800 галлон об лозим аст. Гузашта аз ин, истифодаи аз ҳад зиёди об аз ҷониби кишоварзӣ метавонад боиси норасоии об гардад, махсусан дар минтақаҳои ба хушксолӣ.

Ғайр аз он, чорводорӣ ба истифодаи замин таъсири назаррас мерасонад. Майдонхои азими замин ба чарогоххои чарогонй табдил дода мешаванд ё барои парвариши зироатхои хуроки хайвонот истифода мешаванд. Ин ба нобудшавии ҷангалҳо, эрозияи хок ва харобшавии муҳити зист оварда мерасонад, ки боиси аз даст додани гуногунии биологӣ мегардад ва тағирёбии иқлимро шадидтар мекунад. Микдори замине, ки барои истехсоли махсулоти чорво , аз он чи ки барои алтернативахои растанй зарур аст, хеле зиёд аст.

Интенсивии захираҳо ва истеъмоли энергия

Талаботи захираҳои кишоварзии чорво ба таъсири экологии он мусоидат мекунад. Парвариши чорво ба микдори зиёд хуроки, нурй ва антибиотикхо лозим аст. Истеҳсоли зироатҳои хўроки чорво, ба монанди лубиё ва ҷуворимакка танҳо майдони зиёди замин, истифодаи нуриҳо ва истеъмоли сӯзишвории истихроҷшударо талаб мекунад. Дарвоқеъ, тақрибан сеяки зироатҳои ғалладона дар ҷаҳон ҳамчун хӯроки чорво истифода мешавад.

Ба гайр аз серталабии ресурсхо, чорводорй микдори зиёди энергияро сарф мекунад. Ин энергияро дар бар мегирад, ки барои истеҳсоли хӯрок, интиқоли ҳайвонот ва маҳсулоти ҳайвонот ва коркард истифода мешавад. Энергияе, ки барои истеҳсоли парҳези растанӣ лозим аст, нисбат ба парҳези ҳайвонот ба таври назаррас камтар аст.

Муносибати чорводорӣ ва нест кардани ҷангал

Буридани чангал ва чорводорй бо хам алокаманданд. Вақте ки талабот ба маҳсулоти чорво афзоиш меёбад, деҳқонон заминҳои васеъро барои чарогоҳ ё парвариши зироатҳо ба монанди соя барои хӯроки чорво тоза мекунанд. Оқибатҳои нест кардани ҷангал дучанд аст. Аввалан, он боиси аз байн рафтани экосистемаҳои гуногун ва кӯчонидани ҷамоаҳои таҳҷоӣ мегардад. Дуюм, буридани ҷангал захираҳои бузурги карбонро ба вуҷуд меорад, ки ба тағирёбии иқлим мусоидат мекунад.

Ҷангалҳои боронгарии Амазонка намунаи барҷастаи робитаи байни кишоварзии ҳайвонот, истеҳсоли соя ва буридани ҷангал мебошад. Истеҳсоли гӯшти гов ва парвариши лубиё, ки асосан барои хўроки чорво истифода мешавад, омилҳои муҳими буридани ҷангалҳо дар ин минтақа мебошанд. Нобудшавии ҷангали боронгарии Амазонка на танҳо ба гуногунии биологӣ зарар мерасонад, балки миллиардҳо тонна гази ангидриди карбонро ба атмосфера мебарорад.

Хулоса

Нақши кишоварзии ҳайвонотро дар гармшавии глобалӣ сарфи назар кардан мумкин нест. Аз таъсири зиёди партовҳои он то шиддати он ба захираҳои об ва саҳм дар буридани ҷангал, чорводорӣ мушкилоти ҷиддии экологиро ба бор меорад. Бо вуҷуди ин, бо эътирофи ин мушкилот ва кор дар самти ҳалли устувор, мо метавонем роҳро барои ояндаи сабзтар боз кунем. Вақти он расидааст, ки шахсони алоҳида, соҳаҳо ва ҳукуматҳо барои ҳалли нақши кишоварзӣ дар мубориза бо тағирёбии иқлим ва таҳкими ҷаҳони устувор ва дилсӯз ҷамъ шаванд.