Дар ҳоле, ки ҷаҳон бо зарурати фаврии ҳалли масъалаҳои тағйирёбии иқлим мубориза мебарад, диққати бештар ба бахши озуқаворӣ, бахусус истеҳсоли гӯшт, ки саҳми назарраси партовҳои газҳои гулхонаӣ . Ҳисоботи нав нишон медиҳад, ки дарсҳои аз бахши энергияи тоза гирифташуда метавонанд дар тағир додани системаҳои озуқавории мо муҳим бошанд. Дар соли 2020, Департаменти Энергетика ба технологияҳои энергияи барқароршаванда ва тоза тақрибан 8,4 миллиард доллар сармоягузорӣ карда, афзоиши назарраси иқтидори нерӯи офтоб ва шамолро дар солҳои минбаъда афзоиш дод. Бо вуҷуди ин, сармоягузориҳои давлатӣ ба технологияи озуқаворӣ ба таври назаррас ақиб мондаанд. Муҳаққиқон муайян карданд, ки сармоягузорӣ ба инноватсияи энергетикӣ аз технологияҳои ғизоӣ 49 маротиба зиёдтар аст, сарфи назар аз ифлосшавии назарраси иқлим, ки аз ғизо, бахусус гӯшти гов ба вуҷуд омадааст.
Барои рафъи партовҳо аз ғизо, ки 10 фоизи тамоми партовҳои ИМА ва беш аз чоряки партовҳои ҷаҳониро ташкил медиҳад, сармоягузории амиқтари давлатӣ ба навовариҳои системаи ғизо муҳим аст. Муҳаққиқон Алекс Смит ва Эмили Басс аз Breakthrough баҳс мекунанд, ки Департаменти кишоварзии ИМА (USDA) бояд стратегияҳои маблағгузории худро аз нав дида барояд, то инноватсияҳо ба монанди бургерҳои растанӣ ва мурғ парвариш карда шаванд.
Яке аз равиши умедбахш ин аст, ки барномаҳои моделсозии маблағгузорӣ пас аз Агентии Тадқиқоти Лоиҳаҳои Пешқадам-Энергетика (ARPA-E), ки аз замони таъсисаш дар соли 2009 зиёда аз 500 лоиҳаро бомуваффақият маблағгузорӣ кардааст, ки боиси пешрафтҳо дар соҳаи нақлиёти барқӣ ва барқӣ гардид. аккумуляторхо, технологияи турбинаи бодй. Аммо, як агентии шабеҳи ғизо ва кишоварзӣ, Идораи Тадқиқоти Пешқадам (AgARDA) танҳо як қисми маблағеро, ки ARPA-E дорад, гирифта, таъсири эҳтимолии онро маҳдуд мекунад.
Ҳолат барои маблағгузории давлатӣ барои сафедаҳои алтернативӣ ҷолиб аст. Новобаста аз он ки он бургерҳои сафедаи нахӯд ё лососҳои аз ҳуҷайра парваришшаванда бошад, бахши алтернативии протеин дар марҳилаи муҳим қарор дорад. Рушди ибтидоӣ босуръат суст шудааст ва маблағгузории назаррас метавонад барои бартараф кардани мушкилоти ҷорӣ, ба монанди хароҷоти баланди амалиётӣ ва системаҳои истеҳсолии фармоишӣ кӯмак кунад. Сармоягузориҳои калони федералӣ метавонанд ба ин ширкатҳо имкон диҳанд, ки дар дохили кишвар васеъ гарданд, на ин ки амалиёти худро ба хориҷа интиқол диҳанд.
Тирамоҳи имсол Конгресс имкон дорад, ки ихтилофи байни пешниҳодҳои демократӣ ва ҷумҳуриявӣ оид ба лоиҳаи қонуни фермериро бартараф созад, ки эҳтимолан роҳро барои афзоиши маблағгузорӣ дар таҳқиқоти алтернативии сафеда боз мекунад. Чунин сармоягузорӣ метавонад ба таври назаррас коҳиш додани партовҳои газҳои гулхонаӣ , ҳифзи гуногунии биологӣ, ва коҳиш додани истифодаи антибиотикҳо дар ҳайвоноти кишоварзӣ, далели қавӣ гардонад, ки чаро миллиардҳо бояд ба гӯшти дар лаборатория парваришшуда сармоягузорӣ карда шаванд.
Барои ҳалли мушкилоти иқлими гӯшт чӣ лозим аст? Дар ҳоле ки ҷавоби ягона вуҷуд надорад, гузориши нав нишон медиҳад, ки аз бахши энержии тоза бояд дарсҳо гирифта шаванд. Департаменти Энергетика дар соли 2020 ба технологияҳои энергияи барқароршаванда ва тоза тақрибан 8,4 миллиард доллар сармоягузорӣ кард, ки дар навбати худ афзоиши бузурги иқтидори нерӯи офтоб ва шамолро дар тӯли чор соли оянда оғоз кард. Аммо вакте ки сухан дар бораи системаи озукавории мо меравад, маблаггузорихои давлат ба кадри кифоя намерасанд. Муҳаққиқон муайян карданд, ки мо барои инноватсияи энергетикӣ нисбат ба технологияҳои ғизо 49 маротиба бештар ғизо, бахусус гӯшти гов, ифлосшавии иқлимро идома медиҳад .
10 фоизи тамоми партовҳои ИМА ва зиёда аз чоряки партовҳои ҷаҳониро ташкил медиҳанд, чӣ лозим аст ? Сармоягузории амиқтари давлатӣ ба инноватсияи системаи озуқаворӣ, мегӯянд муҳаққиқони Breakthrough Алекс Смит ва Эмили Басс , ки мегӯянд, Департаменти кишоварзии ИМА метавонад аз навсозии роҳи маблағгузории инноватсия, аз ҷумла бургерҳои растанӣ ва гӯшти мурғ истифода барад.
Маблағгузории шӯҳратпараст метавонад ба тадқиқоти шӯҳратпараст мусоидат кунад
Яке аз роҳҳо барои пешрафт моделсозии як барномаи ягонаи маблағгузорӣ бо номи Агентии лоиҳаҳои пешрафтаи тадқиқотӣ ё ARPA . Ҳадафи барномаи ARPA-E, ки соли 2009 таъсис ёфтааст, коҳиш додани партовҳои бахши энержиро бо ҳадафи таъмини рақобатпазир мондани ширкатҳои технологии ИМА дар бозори ҷаҳонӣ равона мекунад.
Дар байни солҳои 2009 ва 2016, барнома зиёда аз 500 лоиҳаро маблағгузорӣ кард - пуркунии тезтар барои мошинҳои барқӣ батареяҳои беҳтар ва технологияи беҳтаршудаи турбинаи шамол чанд намуна мебошанд - ба миқдори беш аз се миллиард доллар сармоягузорӣ.
Басс ба Sentient мегӯяд, ки як қисми муваффақияти барнома аз чандирии он ба тасмимгирандагон бармеояд, ки ин на ҳамеша барои агентиҳои федералӣ аст. "Ба менеҷерони лоиҳа барои гузоштани ҳадафҳо фурсати зиёд дода мешавад" мегӯяд ӯ. Агар агентӣ дар аввал се роҳи ҳалли гуногуни мушкилотро маблағгузорӣ кунад, аммо танҳо яке аз онҳо самараноктар пайдо шавад, менеҷерони лоиҳа метавонанд тасмим гиранд, ки ба он чизе, ки воқеан кор мекунад, сармоягузорӣ кунанд.
Муҳаққиқони Breakthrough мегӯянд, сарфи назар аз муваффақияти модел, як агентии шабеҳи ғизо ва кишоварзӣ танҳо як қисми маблағеро, ки ARPA-E мегирад, мегирад. , ки дар лоиҳаи охирини қонун дар бораи хоҷагидорӣ пешниҳод шудааст, Authority Research Advanced Authority ё AgARDA , барои маблағгузории "лоиҳаҳои тадқиқотии хавфи баланд ва мукофоти баланд дар фазои кишоварзӣ" таъсис дода шудааст. Идеяи сармоягузорӣ ба лоиҳаҳое буд, ки метавонанд барои баровардани қарорҳои технологияи озуқаворӣ дар марҳилаи таҳияи лаборатория ба бозор кӯмак расонанд. Аммо то имрӯз ин ташаббус дар муқоиса бо миллиардҳо маблағгузорӣ дар бахши энержӣ на бештар аз 1 миллион доллар дар як сол дарёфт кардааст.
Барномаҳои дигари Департаменти кишоварзии ИМА мавҷуданд, ки метавонанд камбуди маблағро, аз ҷумла қарзҳо ва қарзҳои андозро пур кунанд. Дар гузашта, агентӣ ба як ширкати йогурти растанӣ , ки дар Айова ва Массачусетс фаъолият мекунад, қарз дода буд, масалан, қисман ба шарофати қарзи USDA. Смит ва Басс инчунин "кредити андози устувори кишоварзиро" ҳамчун роҳи ҷуброн кардани хароҷоти баланд барои амалиёти оғозёбӣ дар фазои алтернативии протеин тавсия медиҳанд.
Парвандаи маблағгузории ҷамъиятии протеинҳои алтернативӣ
Новобаста аз он ки бургерҳои протеини нахӯд ё лососҳои ҳуҷайравӣ парвариш карда мешаванд , бахши алтернативии сафеда дар айни замон метавонад маблағро истифода барад. Ҳардуи ин соҳаҳои ҳанӯз навбунёд қодир буданд, ки дар аввал босуръат рушд кунанд , аммо дар ин рӯзҳо онҳо дар истеъмоли анъанавии гӯшт роҳи дарозе доранд.
Иваз кардани баъзе гӯштҳое, ки мо мехӯрем бо аналогҳо ба мисли бургери имконнопазир метавонад ба ифлосшавии иқлим таъсири калон расонад. Бо иваз кардани 50 дарсади гӯшт ва шири мо бо ивазкунандаи растанӣ, як тадқиқот пешгӯӣ кардааст, ки мо метавонем партобҳои газҳои гулхонаӣ 31 фоизро коҳиш диҳем ва манфиатҳои дигар низ мавҷуданд, аз ҷумла ҳифзи гуногунии биологӣ ва кам кардани истифодаи антибиотикҳо дар ҳайвоноти кишоварзӣ.
Як зарбаи маблағгузорӣ дар айни замон метавонад ба саноат кӯмак кунад, ки монеаҳои кунунии худро аз даст диҳад. Бисёре аз ширкатҳо системаҳои фармоишии худро барои амалиётҳо, ба мисли истеҳсол ва таҳвил, баъзан зери ниқоби ҳифзи асрори тиҷоратии худ истифода мебаранд, аммо ин интихобҳо дар ниҳоят вақт ва пулро сарф мекунанд ва таъсири густурдаи иқтисодиро доранд.
"Мо мебинем, ки ширкатҳо, вақте ки онҳо ба нуқтаи истеҳсолот ва ҷойгиркунии миқёси васеътар мерасанд, амалиёт, истеҳсолот ва фурӯши худро ба хориҷа мебаранд" мегӯяд Басс. Сармоягузориҳои калонтари федералӣ метавонанд ба ширкатҳо дар ин ҷо дар ИМА мусоидат кунанд.
Лоиҳаи қонуни хоҷагӣ метавонад роҳи пешро таъмин кунад
Дар тирамоҳ Конгресс имконият пайдо мекунад, ки технологияҳои бештари системаи ғизоро маблағгузорӣ кунад. Вақте ки Конгресс ба бартараф кардани ихтилоф байни пешниҳодҳои демократӣ ва ҷумҳуриявӣ оид ба лоиҳаи қонун , маблағгузорӣ барои тадқиқоти алтернативии протеин метавонад ба ҳарду ҷониб ҷолиб бошад, зеро истеҳсолот ва дигар амалиётҳои занҷири таъминот инчунин ҷойҳои нави корӣ эҷод мекунанд, хоҳ дар шаҳрҳо ва чӣ дар ҷамоатҳои деҳот.
Аз тарафи дигар, мухолифат ба гӯшти парваришшуда метавонад як мавқеи дуҷониба бошад, зеро мо аз сенатори демократ Ҷон Феттерман аз Пенсилвания ва губернатори ҷумҳурихоҳ Рон ДеСантис аз Флорида шунидаем, ки яке аз ду иёлотест, ки ба наздикӣ гӯшти парвариши лабораторияро манъ кардааст .
Монеаҳои сиёсӣ низ вуҷуд доранд. Институти пешрафтаи Технологӣ мехоҳад USDA-ро бубинад, ки ба экосистемаи мустаҳкамтар ва ҳамаҷониба барои инноватсияи системаи озуқаворӣ табдил ёбад. Басс инро ҳамчун USDA-и пешқадам тавсиф мекунад, ки "ин соҳаҳои рушдёбанда чистанд, дар куҷо ҷойгиранд, ба кӣ хидмат мекунанд ва чӣ гуна онҳо иқтисодиётро дастгирӣ мекунанд". Ба ибораи дигар, як агентии давлатӣ, ки технологияҳои боэътимоди ғизоро пеш мебарад, на танҳо пули нақд.
Ин қарорҳои технологӣ бидуни маҳдудият нестанд. Муваффақияти онҳо аз мудохилаҳои васеъмиқёс ва маблағгузорӣ вобаста аст, ки на ҳама вақт иҷрошавандаанд ва стратегияҳои дигари сиёсат барои омӯхтан вуҷуд доранд. Қарори ғизои сард дар Ню Йорк ҳадаф дорад, ки партовҳои марбут ба ғизо дар ин даҳсола тақрибан сеяки онро коҳиш диҳад, асосан тавассути сиёсати хариди ғизо, ки шаҳрҳоро ба харидани бургерҳои лӯбиёӣ нисбат ба гӯшти гов . Ҳалли партовҳо аз ғизое, ки мо мехӯрем, эҳтимолан каме ҳардуро талаб мекунад, ҳалли мушкилоти иқлими гӯшт бо омезиши технологияҳои нави шӯҳратпараст ва кӯшишҳои бештар барои тағир додани интихоби ғизои мо.
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар аввал дар ISERIMIDAMEMADIA.ORD нашр шудааст ва метавонад на ҳатман назари Humane Foundationинъикос кунад.