สัตว์ปีก (ไก่, เป็ด, ไก่งวง, ห่าน)

สัตว์ปีกเป็นหนึ่งในสัตว์ที่ถูกเลี้ยงอย่างเข้มข้นที่สุดในโลก โดยมีการเลี้ยงและฆ่าไก่ เป็ด ไก่งวง และห่านหลายพันล้านตัวทุกปี ในฟาร์มแบบอุตสาหกรรม ไก่ที่เลี้ยงเพื่อเอาเนื้อ (ไก่เนื้อ) จะถูกดัดแปลงพันธุกรรมให้เติบโตเร็วผิดธรรมชาติ ส่งผลให้เกิดความพิการที่เจ็บปวด อวัยวะล้มเหลว และเดินไม่สะดวก ไก่ไข่ต้องทนทุกข์ทรมานอีกแบบหนึ่ง ถูกขังอยู่ในกรงแบตเตอรี่หรือโรงนาที่แออัด ซึ่งพวกมันไม่สามารถกางปีก ทำพฤติกรรมตามธรรมชาติ หรือหลีกหนีความเครียดจากการผลิตไข่อย่างไม่หยุดยั้ง ไก่งวง
และเป็ดก็เผชิญกับความโหดร้ายที่คล้ายกัน ถูกเลี้ยงในโรงเรือนที่คับแคบโดยแทบไม่มีโอกาสออกไปข้างนอก การคัดเลือกพันธุ์เพื่อการเติบโตอย่างรวดเร็วส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับโครงกระดูก ขาพิการ และปัญหาทางเดินหายใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งห่านถูกนำไปใช้ประโยชน์ในกิจกรรมต่างๆ เช่น การผลิตฟัวกราส์ ซึ่งการบังคับป้อนอาหารทำให้เกิดความทุกข์ทรมานอย่างรุนแรงและปัญหาสุขภาพในระยะยาว ในระบบการเลี้ยงสัตว์ปีกทุกรูปแบบ การขาดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและสภาพความเป็นอยู่ตามธรรมชาติ ทำให้ชีวิตของพวกมันวนเวียนอยู่ในวงจรของการถูกกักขัง ความเครียด และการตายก่อนวัยอันควร
วิธีการฆ่าที่โหดร้ายยิ่งทำให้ความทุกข์ทรมานนี้ทวีความรุนแรงขึ้น โดยทั่วไปแล้วนกจะถูกล่ามไว้ในท่าคว่ำ ถูกทำให้สลบ—ซึ่งมักจะไม่ได้ผล—แล้วจึงถูกฆ่าบนสายการผลิตที่เคลื่อนที่เร็ว ซึ่งหลายตัวยังคงมีสติอยู่ระหว่างกระบวนการ การละเมิดอย่างเป็นระบบเหล่านี้เน้นให้เห็นถึงต้นทุนที่ซ่อนอยู่ของผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก ทั้งในแง่ของสวัสดิภาพสัตว์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในวงกว้างของการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรม
การตรวจสอบชะตากรรมของสัตว์ปีกในหมวดหมู่นี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการทบทวนความสัมพันธ์ของเรากับสัตว์เหล่านี้ มันเรียกร้องความสนใจไปที่ความรู้สึก การใช้ชีวิตทางสังคมและอารมณ์ของพวกมัน และความรับผิดชอบทางจริยธรรมในการยุติการทำให้การเอารัดเอาเปรียบพวกมันเป็นเรื่องปกติอย่างแพร่หลาย