Karmaşık ve çoğu zaman tartışmalı olan hayvan tarımı alanında, odak noktası genellikle daha belirgin kurbanlara (inekler, domuzlar, tavuklar ve diğer tanıdık çiftlik hayvanları) odaklanır. Ancak bu sektörün daha az bilinen, aynı derecede rahatsız edici bir yönü daha var: Kemirgen yetiştiriciliği. "Etik Vegan" kitabının yazarı Jordi Casamitjana, bu gözden kaçan bölgeye girerek bu küçük, duyarlı varlıkların sömürülmesine ışık tutuyor.
Casamitjana'nın keşfi, Londra'daki dairesinde vahşi bir ev faresiyle barış içinde bir arada yaşamasını anlatan kişisel bir hikayeyle başlıyor. Görünüşte önemsiz olan bu etkileşim, büyüklükleri veya toplumsal statüleri ne olursa olsun, tüm canlıların özerkliğine ve yaşam hakkına duyulan derin saygıyı ortaya koyuyor. Bu saygı, küçük ev arkadaşı kadar şanslı olmayan birçok kemirgenin karşılaştığı acımasız gerçeklerle taban tabana zıttır.
Makalede, kobay, çinçilla ve bambu faresi gibi çiftçiliğe tabi tutulan çeşitli kemirgen türleri inceleniyor. Her bölümde bu hayvanların doğal geçmişi ve davranışları titizlikle ana hatlarıyla anlatılıyor ve vahşi yaşamları ile esaret altında katlandıkları zorlu koşullar karşılaştırılıyor. And Dağları'ndaki kobayların törensel tüketiminden, Avrupa'daki çinçilla kürk çiftliklerine ve Çin'de gelişen bambu faresi endüstrisine kadar, bu hayvanların sömürüldüğü açıkça ortaya çıkıyor.
Casamitjana'nın araştırması, kemirgenlerin etleri, kürkleri ve sözde tıbbi özellikleri nedeniyle yetiştirildiği, hapsedildiği ve öldürüldüğü bir dünyayı ortaya çıkarıyor. Etik çıkarımlar derindir ve okuyucuları bu sıklıkla iftira edilen yaratıklara ilişkin algılarını yeniden gözden geçirmeye zorlar. Canlı açıklamalar ve iyi araştırılmış gerçekler aracılığıyla bu makale, yalnızca bilgilendirmekle kalmıyor, aynı zamanda tüm hayvanlarla olan ilişkimizin yeniden değerlendirilmesi çağrısında bulunuyor ve bir arada yaşama konusunda daha şefkatli ve etik bir yaklaşımı savunuyor.
Bu anlatımda yolculuk yaparken, kemirgen yetiştiriciliğinin gizli gerçeklerini ortaya çıkaracak, bu küçük memelilerin içinde bulunduğu kötü durum hakkında daha derin bir anlayışa sahip olacak ve bunun hayvan refahı ve etik veganlık açısından daha geniş anlamlarını öğreneceksiniz.
### Kemirgen Yetiştiriciliğinin Gerçekliğini Ortaya Çıkarıyoruz
Hayvan tarımının karmaşık ağında, ilgi genellikle daha tanıdık kurbanlara (inekler, domuzlar, tavuklar ve benzerleri) düşüyor. Ancak bu endüstrinin daha az bilinen ama aynı derecede sıkıntılı bir yönü de kemirgen yetiştiriciliğidir. “Etik Vegan” kitabının yazarı Jordi Casamitjana, bu gözden kaçan konuyu inceleyerek bu küçük, duyarlı varlıkların sömürülmesine ışık tutuyor.
Casamitjana'nın anlatısı kişisel bir anekdotla başlıyor ve Londra'daki dairesinde "vahşi bir ev faresi" ile birlikte yaşamasını anlatıyor. Görünüşte zararsız olan bu ilişki, büyüklükleri veya toplumsal durumları ne olursa olsun tüm canlıların "özerkliğine ve yaşam hakkına" duyulan derin saygının altını çiziyor. durum. Bu saygı, minik ev arkadaşı kadar şanslı olmayan birçok kemirgenin karşılaştığı acımasız gerçeklerle tam bir tezat oluşturuyor.
Makale, kobaylar, çinçillalar ve bambu fareleri de dahil olmak üzere çiftçiliğe tabi tutulan çeşitli kemirgen türlerini araştırıyor. Her bölüm, bu hayvanların doğal tarihini ve davranışlarını titizlikle detaylandırıyor ve vahşi yaşamlarını esaret altında katlandıkları zorlu koşullarla karşılaştırıyor. And Dağları'ndaki kobayların törensel tüketiminden, Avrupa'daki şinşilla kürk çiftliklerine ve Çin'de gelişen bambu faresi endüstrisine kadar, bu "hayvanların" sömürüsü tüm çıplaklığıyla ortaya çıkıyor.
Casamitjana'nın araştırması kemirgenlerin etleri, kürkleri ve sözde tıbbi özellikleri nedeniyle yetiştirildiği, hapsedildiği ve öldürüldüğü bir dünyayı ortaya çıkarıyor. Etik çıkarımlar derindir ve okuyucuları bu sıklıkla iftira edilen yaratıklara ilişkin algılarını yeniden gözden geçirmeye zorlar. Makale, canlı açıklamalar ve iyi araştırılmış gerçekler aracılığıyla, yalnızca bilgilendirmekle kalmıyor, aynı zamanda tüm hayvanlarla olan ilişkimizin yeniden değerlendirilmesi çağrısında bulunuyor ve bir arada yaşama konusunda daha şefkatli ve etik bir yaklaşımı savunuyor.
Bu açıklamayı okurken kemirgen çiftçiliğinin gizli gerçeklerini ortaya çıkaracak, bu küçük memelilerin içinde bulunduğu kötü durum hakkında daha derin bir anlayışa sahip olacak ve hayvan refahı ile etik veganlık açısından daha geniş anlamlara ulaşacaksınız.
“Etik Vegan” kitabının yazarı Jordi Casamitjana, hayvancılık endüstrisinin çiftliklerde de sömürdüğü
Onu ev arkadaşım olarak görüyorum.
Londra'da daha önce oturduğum, şimdi kiraladığım dairede tek başıma yaşamıyordum. Oradaki tek insan ben olsam da, diğer canlılar da burayı kendi evleri haline getirmişlerdi ve onu ev arkadaşım olarak gördüğüm biri vardı çünkü oturma odası ve mutfak gibi bazı ortak odaları paylaşıyorduk ama benim yatak odamı veya odamı paylaşmıyordum. tuvalet. O bir kemirgendi. Daha doğrusu, akşamları kullanılmayan bir şömineden merhaba demek için çıkan bir ev faresi ve biz bir süre takıldık.
Onu istediği gibi bıraktım, bu yüzden onu beslemedim ya da buna benzer bir şey yapmadım ama oldukça saygılıydı ve beni asla rahatsız etmedi. O kendisinin, benim sınırlarımın farkındaydı ve ben kira ödüyor olsam da onun da orada yaşamaya benim kadar hakkı olduğunu biliyordum. O, vahşi bir Batı Avrupa ev faresiydi ( Mus musculus Domesticus ). O, insanların laboratuvarlarda deney yapmak veya evcil hayvan olarak beslemek için yarattığı evcil benzerlerinden biri değildi; dolayısıyla bir Batı Avrupa evinde olmak onun için meşru bir yerdi.
O odadayken dikkatli olmam gerekiyordu çünkü yapacağım herhangi bir ani hareket onu korkutabilirdi. Çoğu insanın baş belası olarak gördüğü küçük bir av için dünyanın oldukça düşmanca bir yer olduğunu biliyordu, bu yüzden büyük hayvanların yolundan uzak durması ve her zaman tetikte olması daha iyi olurdu. Bu akıllıca bir hareketti, bu yüzden onun mahremiyetine saygı duydum.
Nispeten şanslıydı. Sadece etik bir veganla aynı daireyi paylaştığı için değil, aynı zamanda istediği gibi kalmakta veya gitmekte özgür olduğu için. Bu, tüm kemirgenlerin söyleyebileceği bir şey değil. Daha önce bahsettiğim laboratuvar kemirgenlerine ek olarak, etleri ve derileri için yetiştirilen pek çok başka kemirgen de çiftliklerde esaret altında tutuluyor.
Doğru duydun. Kemirgenler de yetiştirilmektedir. Domuzların , ineklerin , koyunların , tavşanların , keçilerin , hindilerin , tavukların , kazların biliyorsunuz ve makalelerimi okuduysanız, eşeklerin , develerin sülünlerin , sıçanların , balıkların , ahtapotlar , kabuklular , yumuşakçalar ve böcekler de yetiştirilmektedir. Şimdi, eğer bunu okursanız, kemirgen yetiştirmenin gerçeklerini öğreneceksiniz.
Çiftlik Kemirgenleri Kimlerdir?
Kemirgenler, Yeni Zelanda, Antarktika ve birkaç okyanus adası dışındaki tüm büyük kara kütlelerinde yaşayan, Rodentia takımına ait büyük bir memeli grubudur. Üst ve alt çenelerin her birinde, yiyecekleri kemirmek, yuva kazmak ve savunma silahı olarak kullandıkları, sürekli büyüyen tek bir çift jilet keskinliğinde kesici dişleri vardır. Çoğu, sağlam gövdeli, kısa uzuvlu ve uzun kuyruklu küçük hayvanlardır ve çoğunluğu tohum veya diğer bitki bazlı yiyecekleri yerler .
Uzun zamandır ortalıktalar ve sayıları çok fazla. 489 cinsinin 2.276'dan fazla türü vardır (tüm memeli türlerinin yaklaşık %40'ı kemirgenlerdir) ve genellikle koloniler veya toplumlar halinde olmak üzere çeşitli habitatlarda yaşayabilirler. Onlar, fare benzeri ilk memelilerden evrimleşen ilk memelilerden biridir; Kemirgen fosillerine ilişkin en eski kayıt, yaklaşık 66 milyon yıl önce kuş olmayan dinozorların neslinin tükenmesinden kısa bir süre sonra, Paleosen dönemine aittir.
Kemirgen türlerinden ikisi, ev faresi ( Mus musculus) ve Norveç sıçanı ( Rattus norvegicus Domestica ), araştırma ve test konuları olarak kullanılmak üzere evcilleştirilmiştir (ve bu amaçla kullanılan evcil alt türler genellikle beyazdır). Bu türler aynı zamanda hamster ( Mesocricetus auratus ), cüce hamster ( Phodopus spp.), bayağı degu ( Octodon degus ) , gerbil ( Meriones unguiculatus ) , Gine domuzu ( Cavia porcellus ) ve çinçilla ( Chinchilla lanigera ) . Ancak son ikisi, bambu faresi ( Rhizomys spp. ) ile birlikte çeşitli malzemelerin üretimi için hayvansal tarım endüstrisi tarafından yetiştirilmektedir ve burada tartışacağımız talihsiz kemirgenler de bunlardır.
Gine domuzları (aynı zamanda kaviler olarak da bilinirler) ne Gine'ye özgüdürler - Güney Amerika'nın And Dağları bölgesine özgüdürler - ne de yakından akrabadırlar , bu nedenle muhtemelen onları mağara olarak adlandırmak daha iyi olacaktır. Evcil kobay ( Cavia porcellus , M.Ö. 5000 civarında, sömürge öncesi And kabileleri (onlara Amerika'da hâlâ kullanılan bir terim olan "cuy" adını verdiler) tarafından yiyecek amacıyla yetiştirilmek üzere yabani kavilerden (büyük olasılıkla Cavia tschudii ) Yabani mağaralar çimenli ovalarda yaşar ve otçuldur; Avrupa'daki benzer habitatlarda ineklerin yediği gibi ot yerler. Bunlar, "dişi domuz" adı verilen birkaç dişi, "yaban domuzu" adı verilen bir erkek ve "yavru" adı verilen yavrularından oluşan "sürü" adı verilen küçük gruplar halinde yaşayan çok sosyal hayvanlardır (görebileceğiniz gibi bu isimlerin çoğu aynıdır) gerçek domuzlar için kullanılanlardan daha fazladır). Diğer kemirgenlerle karşılaştırıldığında, kaviler yiyecek depolamazlar, çünkü hiçbir zaman bitmeyen alanlardaki otlar ve diğer bitkilerle beslenirler (azı dişleri bitkileri öğütmek için çok uygundur). Diğer hayvanların yuvalarına sığınırlar (kendi yuvalarını açmazlar) ve en çok şafak ve akşam karanlığında aktif olma eğilimindedirler. Yiyecek almak için karmaşık yolları öğrenebildikleri ve aylarca hatırlayabildikleri için iyi hafızaları vardır, ancak tırmanma veya atlama konusunda pek iyi değillerdir, bu nedenle kaçmak yerine bir savunma mekanizması olarak donma eğilimindedirler. Çok sosyaldirler ve sesi ana iletişim biçimi olarak kullanırlar. Doğumda, gözleri açık olduğundan, kürkleri tamamen gelişmiş olduğundan ve hemen yiyecek aramaya başladıklarından nispeten bağımsızdırlar Evcil hayvan olarak yetiştirilen evcil kaviler ortalama dört ila beş yıl yaşar ancak sekiz yıla kadar da yaşayabilirler.
Bambu Sıçanları, Güney Asya, Güneydoğu Asya ve Doğu Asya'da bulunan, Rhizomyinae alt familyasının dört türüne ait kemirgenlerdir. Çin bambu faresi (Rhizomys sinensis) orta ve güney Çin'de, kuzey Burma'da ve Vietnam'da yaşar; ağarmış bambu faresi ( R. pruinosus ), Hindistan'daki Assam'dan güneydoğu Çin'e ve Malay Yarımadası'na kadar yaşar; Sumatra, Indomalayan veya büyük bambu faresi ( R. sumatrensis ) Çin'deki Yunnan, Çinhindi, Malay Yarımadası ve Sumatra'da yaşar; küçük bambu faresi ( Cannomys badius ) Nepal, Assam, kuzey Bangladeş, Burma, Tayland, Laos, Kamboçya ve kuzey Vietnam'da yaşıyor. Bunlar, küçük kulakları ve gözleri ve kısa bacakları olan, ağır, yavaş hareket eden hamster görünümlü kemirgenlerdir. Yaşadıkları geniş yuva sistemlerinde bitkilerin yeraltı kısımlarını beslerler. Daha küçük bambu fareleri dışında, esas olarak bambuyla beslenirler ve 1.200 ila 4.000 m rakımlardaki yoğun bambu çalılıklarında yaşarlar. Geceleri meyve, tohum ve yuva malzemeleri için yer üstünde yiyecek ararlar, hatta bambu saplarına tırmanırlar. Bu sıçanlar beş kilograma (11 pound) kadar ağırlığa sahip olabilir ve 45 santimetreye (17 inç) kadar büyüyebilir. Dişilerin bazen yavrularıyla birlikte yiyecek ararken görülmesine rağmen, çoğunlukla yalnız ve bölgeseldirler Yağmurlu mevsimde, Şubat'tan Nisan'a ve tekrar Ağustos'tan Ekim'e kadar ürerler. 5 yıla kadar yaşayabilirler.
, Güney Amerika'daki And Dağları'na özgü Chinchilla chinchilla (kısa kuyruklu çinçilla) veya Chinchilla lanigera türlerinin kabarık kemirgenleridir Kaviler gibi onlar da 4.270 m'ye kadar yüksek rakımlarda "sürü" adı verilen koloniler halinde yaşarlar. Eskiden Bolivya, Peru ve Şili'de yaygın olmalarına rağmen, bugün vahşi doğada yaşayan koloniler yalnızca Şili'de biliniyor (uzun kuyruklular Illapel yakınındaki Aucó'da) ve tehlike altındalar. Yüksek dağların soğuğunda hayatta kalabilmek için çinçillalar tüm kara memelileri arasında en yoğun kürke sahiptir; santimetre kare başına yaklaşık 20.000 kıl ve her folikülden 50 kıl çıkar. Şinşillalar genellikle nazik, uysal, sessiz ve ürkek olarak tanımlanır ve vahşi doğada geceleri aktif olup, kayaların arasındaki yarıklardan ve oyuklardan çıkıp bitki örtüsünü ararlar. Kendi doğal ortamlarında, çinçillalar koloni halindedir ve kurak, kayalık ortamlarda 100'e kadar bireyden oluşan gruplar halinde (tek eşli çiftler oluşturarak) yaşarlar. Şinşillalar çok hızlı hareket edebilir ve 1 veya 2 metreye kadar yüksekliklere sıçrayabilirler ve kürklerini iyi durumda tutmak için toz içinde yıkanmayı severler. Şinşillalar yırtıcılardan kaçınma mekanizması olarak saç tutamları (“kürk astarı”) salıverirler ve büyük kulakları olduğundan çok iyi duyabilirler. Üreme mevsimi genellikle Mayıs ve Kasım ayları arasında olmasına rağmen yılın herhangi bir zamanında üreyebilirler. 10-20 yıl kadar yaşayabilirler.
Gine Domuzunun Yetiştiriciliği
Gine domuzları yemek için yetiştirilen ilk kemirgenlerdir. Binlerce yıldır çiftçilik yaptıktan sonra artık evcilleştirilmiş bir tür haline geldiler. İlk kez MÖ 5000 gibi erken bir tarihte, günümüzün güney Kolombiya, Ekvador, Peru ve Bolivya bölgelerinde evcilleştirildiler. Antik Peru'nun Moche halkı sanatlarında sıklıkla kobayları tasvir etmiştir. İnka halkının tercih ettiği kurbanlık insan olmayan hayvanın mağaralar olduğuna inanılıyor. Bugün And Dağları'nın dağlık bölgelerindeki pek çok hane, Avrupalıların tavşan yetiştirdiği gibi (bu arada bunlar kemirgen değil, Lagomorph'lardır) hâlâ yiyecek için oyuk yetiştiriyor. İspanyol, Hollandalı ve İngiliz tüccarlar kobayları Avrupa'ya götürdüler ve burada egzotik evcil hayvanlar olarak hızla popüler hale geldiler (ve daha sonra canlılık kurbanı olarak da kullanıldılar).
And Dağları'nda kaviler geleneksel olarak tören yemeklerinde yenirdi ve yerli halk tarafından bir incelik olarak kabul edilirdi, ancak 1960'lardan bu yana onları yemek daha normal hale geldi ve bölgedeki birçok insan tarafından, özellikle Peru ve Bolivya'da, ayrıca Ekvador dağlarında da yaygınlaştı. ve Kolombiya. Hem kırsal hem de kentsel alanlardan insanlar ek gelir elde etmek için oyuk yetiştirebilir ve bunları yerel pazarlarda ve büyük ölçekli belediye fuarlarında satabilirler. Perulular her yıl tahminen 65 milyon kobay tüketiyor ve kavi tüketimine adanmış pek çok festival ve kutlama yapılıyor.
Küçük alanlarda kolayca yetiştirilebildikleri için birçok kişi, çok fazla kaynak yatırımı yapmadan (veya kendi refahlarına çok fazla önem vermeden) cavy çiftliklerine başlar. Çiftliklerde, oyuklar bazen çok yüksek yoğunluklarda kulübelerde veya ağıllarda kapalı tutulacak ve yatak takımları düzenli olarak temizlenmezse ayak sorunları yaşayabilirler. Yılda yaklaşık beş yavru doğurmaya zorlanıyorlar (çöp başına iki ila beş hayvan). Dişiler bir ay kadar erken bir zamanda cinsel açıdan olgunlaşır, ancak normalde üç ay sonra üremeye zorlanırlar. Kırsal kesimdeki çiftçiler ot yedikleri için gıdaya o kadar fazla yatırım yapmalarına gerek kalmıyor (çoğunlukla onlara küflenebilen ve hayvanların sağlığını etkileyen eski kesilmiş otlar veriyorlar), ancak kendi C vitaminini o kadar fazla üretemedikleri için. Hayvanların bunu yapabilmesi için çiftçilerin yedikleri bazı yaprakların bu vitamin açısından yüksek olduğundan emin olmaları gerekir. Diğer çiftlik hayvanlarında olduğu gibi bebekler de annelerinden çok erken ayrılarak yaklaşık üç haftalık olup, genç erkekleri dişilerden ayıracak şekilde ayrı bölmelere yerleştiriliyor. Daha sonra annelerin iki veya üç hafta "dinlenmesine" izin verilir ve ardından onları üremeye zorlamak için yeniden üreme kümesine yerleştirilir. , üç ila beş aylıkken, 1,3 ila 2 lbs arasına ulaştıklarında etleri için öldürülürler
1960'larda Peru üniversiteleri daha büyük boyutlu kobay yetiştirmeyi amaçlayan araştırma programlarına başladı ve ardından oyuk yetiştiriciliğini daha karlı hale getirmek için araştırmalar yapıldı. La Molina Ulusal Tarım Üniversitesi (Tamborada olarak bilinir) tarafından yaratılan kavi türü daha hızlı büyür ve 3 kg (6,6 lb) ağırlığa sahip olabilir. Ekvador üniversiteleri de büyük bir tür (Auqui) üretti. Bu ırklar yavaş yavaş Güney Amerika'nın bazı bölgelerine dağıtılmaktadır. Şimdilerde Kamerun, Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Tanzanya gibi Batı Afrika ülkelerinde yiyecek amaçlı oyuk yetiştirme girişimleri yapılıyor. ABD'nin büyük şehirlerindeki bazı Güney Amerika restoranları cuy'u lezzetli bir yiyecek olarak sunuyor ve Avustralya'da Tazmanya'daki küçük bir mağara çiftliği, etlerinin diğer hayvan etlerinden daha sürdürülebilir
Şinşilla Yetiştiriciliği
16. beri uluslararası Şinşilla kürkü ticareti yapılmaktadır . Bir kürk manto yapmak için 150-300 çinçilla gerekir. Kürkleri için şinşillaları avlamaları, halihazırda bir türün yok olmasına, geri kalan diğer iki türün ise yerel olarak yok olmasına yol açmıştır. 1898 ile 1910 yılları arasında Şili yılda yedi milyon çinçilla postu Yabani çinçillaları avlamak artık yasa dışı olduğundan onları kürk çiftliklerinde yetiştirmek bir norm haline geldi.
Şinşillalar, birçok Avrupa ülkesinde (Hırvatistan, Çek Cumhuriyeti, Polonya, Romanya, Macaristan, Rusya, İspanya ve İtalya dahil) ve Amerika'da (Arjantin, Brezilya ve ABD dahil) kürkleri için ticari olarak yetiştirilmektedir. Bu kürke yönelik ana talep Japonya, Çin, Rusya, ABD, Almanya, İspanya ve İtalya'da olmuştur. 2013 yılında Romanya 30.000 çinçilla postu üretti. ABD'de ilk çiftlik 1923'te Inglewood, California'da başladı ve burası ülkedeki çinçillaların merkezi haline geldi.
Kürk çiftliklerinde çinçillalar, ortalama 50 x 50 x 50 cm (doğal bölgelerinden binlerce kat daha küçük) boyutlarında çok küçük tel örgülü kafeslerde tutulur. Bu kafeslerde vahşi doğada olduğu gibi sosyalleşemiyorlar. Dişiler plastik tasmalarla zapt ediliyor ve çok eşli koşullarda yaşamaya zorlanıyor. Toz banyosuna ve yuva kutularına erişimleri çok sınırlıdır . , Hollanda'daki kürk çiftliklerindeki çinçillaların %47'sinin post ısırma gibi strese bağlı basmakalıp davranışlar gösterdiğini gösterdi Genç chinchillalar 60 günlükken annelerinden ayrılırlar. Çiftliklerde sıklıkla karşılaşılan sağlık sorunları arasında mantar enfeksiyonları, diş sorunları ve yüksek bebek ölümleri yer almaktadır. Çiftlik çinçillaları elektrik çarpması (elektrotların hayvanın bir kulağına ve kuyruğuna uygulanması veya elektrikli suya batırılması yoluyla), gaz verilerek veya boyun kırılarak öldürülür.
2022 yılında, hayvanları koruma örgütü Humane Society International (HIS), Romanya'daki çinçilla çiftliklerindeki zalimce ve yasa dışı olduğu iddia edilen uygulamaları ortaya çıkardı. Romanya'nın farklı bölgelerindeki 11 çinçilla çiftliğini kapsıyordu. , Avrupa Birliği yasalarına göre yasa dışı sayılacak şekilde hayvanları boyunlarını kırarak öldürdüklerini söylediklerini söyledi Grup ayrıca dişi şinşillaların neredeyse kalıcı hamilelik döngülerinde tutulduğunu ve çiftleşme sırasında kaçmalarını önlemek için "sert bir boyunluk veya tasma" takmaya zorlandıklarını iddia etti.
Artık birçok ülke kürk çiftliklerini yasaklıyor. Örneğin çinçilla çiftliklerini yasaklayan ilk ülkelerden biri Hollanda . Kasım 2014'te İsveç'in son çinçilla kürk çiftliği kapatıldı. 22 Eylül 2022'de Letonya Parlamentosu , kürk amaçlı hayvan yetiştiriciliğinin (ülkede yetiştirilen şinşillalar dahil) tamamen yasaklanması yönünde bir oylamayı kabul etti ancak 2028 gibi geç bir tarihte yürürlüğe girecek . Dünyada hala çok sayıda çinçilla çiftliği var ve çinçillaların evcil hayvan olarak tutulması da onların esaretini meşrulaştırdığı .
Bambu Sıçan Yetiştiriciliği
Bambu fareleri yüzyıllardır Çin'de ve komşu ülkelerde (Vietnam gibi) yiyecek olarak yetiştirilmektedir. Bambu fareleri yemenin Zhou Hanedanlığı'nda (MÖ 1046-256) "yaygın bir gelenek" olduğu söyleniyor. Bununla birlikte, yalnızca son birkaç yılda büyük ölçekli bir endüstri haline geldi (bambu farelerinin evcil versiyonlarını yaratmak için yeterli zaman yoktu, bu nedenle yetiştirilenler vahşi doğada yaşayanlarla aynı türdendir). 2018 yılında, Jiangxi eyaletinden Hua Nong Kardeşler adlı iki genç, onları yetiştirdikleri ve pişirdikleri videoları kaydetmeye ve bunları sosyal medyada yayınlamaya başladı. Bu bir modayı ateşledi ve hükümetler bambu faresi çiftçiliğini sübvanse etmeye başladı. Çin'de yaklaşık 66 milyon çiftlik bambu faresi vardı . Yaklaşık 50 milyon insanın yaşadığı, büyük ölçüde tarıma dayalı bir eyalet olan Guangxi'de, bambu faresinin yıllık piyasa değeri yaklaşık 2,8 milyar yuan'dır. China News Weekly'ye göre, yalnızca bu eyalette 100.000'den fazla insan yaklaşık 18 milyon bambu faresi yetiştiriyordu.
Çin'de insanlar hâlâ bambu farelerini lezzetli bir yiyecek olarak görüyor ve onlar için yüksek fiyatlar ödemeye hazırlar; bunun nedeni kısmen geleneksel Çin tıbbının, bambu faresi etinin insanların vücutlarını zehirden arındırabileceğini ve sindirim fonksiyonlarını iyileştirebileceğini iddia etmesi. Ancak, daha sonra COVID-19 salgını haline gelecek salgının yaban hayatı satan bir pazarla ilişkilendirilmesinin ardından Çin, Ocak 2020'de bambu fareleri de dahil olmak üzere (pandemiyi başlatmanın ana adaylarından biri) vahşi hayvanların ticaretini askıya aldı Yetkililer tarafından diri diri gömülen 900'den fazla bambu faresinin videoları sosyal medyada yayıldı. Şubat 2020'de Çin, zoonotik hastalık riskini azaltmak için karadaki yaban hayatının tüm tüketimini ve ilgili ticaretini yasakladı. Bu, birçok bambu fare çiftliğinin kapanmasına yol açtı. Ancak artık pandemi bittiği için kurallar gevşetildi ve sektör yeniden canlanıyor.
Aslında, Global Research Insights, pandemiye rağmen Bambu Sıçan pazar büyüklüğünün büyüyeceğini tahmin ediyor. Bu sektördeki kilit şirketler Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd. ve Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.'dir.
Domuz veya daha geleneksel olarak yetiştirilen diğer hayvanları yetiştirmekte zorlanan bazı çiftçiler, bunun daha kolay olduğunu iddia ettikleri için artık bambu fareleri yetiştirmeye geçtiler. Örneğin, Nguyen Hong Minh , domuz yetiştirme işinden yeterli kar elde edemeyince bambu farelerine geçti. İlk başta Minh, tuzakçılardan yabani bambu fareleri satın aldı ve eski domuz ahırını bir üreme tesisine dönüştürdü, ancak bambu farelerinin iyi büyümesine rağmen dişilerin doğumdan sonra birçok bebeği öldürdüğünü (muhtemelen koşulların yarattığı stres nedeniyle) söyledi. İki yıldan uzun bir süre sonra bu erken ölümleri önlemenin bir yolunu buldu ve şimdi çiftliğinde 200 bambu faresi besliyor. Etlerini kg başına 600.000 VND'ye (24,5 $) satabileceğini, bunun da etleri için tavuk veya domuz yetiştirmekten daha yüksek bir ekonomik değer olduğunu söyledi. Bambu faresi çiftçiliğinin diğer hayvan çiftçiliğine göre daha düşük karbon ayak izine sahip olduğu ve bu kemirgenlerin etinin inek veya domuz etinden daha sağlıklı olduğu yönünde iddialar bile var; dolayısıyla bu muhtemelen bazı çiftçileri bu yeni hayvan çiftçiliği biçimine geçmeye teşvik edecek. .
Çin bambu faresi endüstrisi o kadar uzun süredir ortalıkta yok, bu nedenle hayvanların tutulduğu koşullar hakkında çok fazla bilgi yok, özellikle de Çin'de gizli soruşturmalar yapmak çok zor olduğu için, ancak herhangi bir hayvan yetiştiriciliğinde olduğu gibi, kar daha önce gelecektir. hayvan refahı, dolayısıyla bu nazik hayvanların sömürülmesi şüphesiz onların acı çekmesine yol açacaktır; eğer onları pandeminin bir sonucu olarak diri diri gömerlerse, normalde onlara nasıl davranılacağını bir düşünün. Çiftçiler tarafından yayınlanan videolar, farelerin çok fazla direncini göstermeden, hayvanları idare ettiklerini ve onları küçük muhafazalara yerleştirdiklerini gösteriyor, ancak bu videolar elbette halkla ilişkiler çalışmalarının bir parçası olacak, dolayısıyla açık olan her şeyi gizleyecekler. Kötü muameleye veya acıya dair kanıtlar (nasıl öldürüldükleri dahil).
Kemirgenler, etleri veya derileri için hem Doğu'da hem de Batı'da yetiştiriliyor ve bu tür çiftçilik giderek daha fazla sanayileşiyor. Kemirgenler çok hızlı ürediklerinden ve evcilleştirilmeden önce bile oldukça uysal olduklarından, özellikle diğer hayvan yetiştiriciliği türleri daha az popüler ve maliyetli hale geldiğinde, kemirgen yetiştiriciliğinin artma ihtimali vardır. Toynaklı hayvanlar, kuşlar ve domuzlarda olduğu gibi, "üretkenliği" artırmak için insanlar tarafından kemirgen türlerinin yeni evcilleştirilmiş versiyonları yaratıldı ve bu tür yeni türler, canlı hayvan ticareti veya evcil hayvan ticareti gibi diğer sömürü biçimleri için kullanıldı. istismar çemberini genişletiyor.
Biz veganlar, hayvan sömürüsünün her türlüsüne karşıyız çünkü bunların hepsinin bilinçli varlıklara acı çektirebileceğini biliyoruz ve siz bir sömürü biçimini kabul ettiğinizde, diğerleri bu kabulü bir başkasını haklı çıkarmak için kullanacaklardır. Hayvanların yeterli uluslararası yasal haklara sahip olmadığı bir dünyada, her türlü sömürüye hoşgörü her zaman yaygın kontrolsüz istismara yol açacaktır.
Bir grup olarak kemirgenler genellikle zararlı olarak kabul edilir, bu nedenle pek çok insan bunların yetiştirilip yetiştirilmediğini pek umursamaz, ancak bunlar ne zararlı, ne yiyecek, ne kıyafet ne de evcil hayvandır . Kemirgenler, sizin ve benim gibi, sahip olduğumuz ahlaki hakların aynısını hak eden duyarlı varlıklardır.
Hiçbir duyarlı canlı asla yetiştirilmemelidir.
Dikkat: Bu içerik başlangıçta Veganfta.com'da yayınlanmıştır ve Humane Foundationgörüşlerini yansıtmayabilir.