Ягідно-імбирні веганські кекси: солодкі та пряні ласощі

Мафіни — це універсальна насолода, яка ідеально підходить для будь-якого часу доби. Незалежно від того, чи бажаєте ви солодкого на сніданок чи пікантної закуски, мафіни задовольнять будь-які ваші потреби. Але що, якби ви могли поєднати найкраще з обох світів — солодке та пряне — в одному чудовому веганському кексі? Спробуйте наші чорнично-імбирні кекси з полуницею, рецепт, який обіцяє спокусити ваші смакові рецептори ідеальним балансом цукру та спецій.

Ці кекси не тільки швидко та легко приготувати, але й містять інгредієнти, які, мабуть, уже є на вашій кухні. Вони є чудовим вибором для того, щоб вразити друзів смачною веганською їжею, демонструючи, що рослинні ласощі можуть бути такими ж смачними та ситними, як і їхні невеганські аналоги.

У цій статті ми розповімо прості кроки, щоб створити ці апетитні булочки, доповнені цукровою начинкою, яка додає додатковий шар смаку та текстури.
Завдяки часу підготовки лише 15 хвилин і часу випікання 25 хвилин ви можете швидко приготувати партію з 24 маленьких кексів. Отже, збирайте інгредієнти та готуйтеся насолоджуватися чудовим поєднанням ягід та імбиру в кожному шматочку. ###‍ Солодкі та пряні веганські кекси: ягоди та імбир

Мафіни — це універсальна насолода, ідеальна для будь-якого часу доби. Незалежно від того, чи бажаєте ви солодкого на сніданок чи пікантної закуски, мафіни задовольнять будь-які ваші потреби. Але що, якби ви могли поєднати найкраще з обох світів — солодке та пряне — в одному чудовому веганському кексі? Скористайтеся нашими чорнично-імбирними мафінами з полуницею, рецептом, який обіцяє спокусити ваші смакові рецептори ідеальним балансом цукру та спецій.

Ці мафіни не тільки швидко та легко приготувати, але й містять інгредієнти, які, мабуть, уже є на вашій кухні. Вони є чудовим⁤ вибором, щоб вразити друзів смачною веганською їжею, демонструючи, що рослинні ласощі можуть бути такими ж смачними та ситними, як і їхні невеганські аналоги.

У цій статті ми розповімо вам про прості кроки, щоб створити ці апетитні мафіни з цукровою начинкою⁤, яка додає додатковий‌ шар смаку та текстури.⁤ Час підготовки лише 15 хвилин та⁣ випікання⁤ 25 хвилин, ви зможете швидко приготувати партію з 24 маленьких кексів.‌ Отже, збирайте інгредієнти та готуйтеся насолоджуватися чудовим поєднанням ягід та імбиру в кожному шматочку.

Чорнично-імбирний мафін з вівсяною начинкою

Ягоди та імбир надають цим веганським кексам ідеальну солодкість і пікантність

Мафіни – ідеальна їжа, чи не так? Вони можуть бути десертом або сніданком. Вони можуть бути солодкими або солоними. Ви навіть можете додати трохи овочів для харчування.

Наші чорнично-імбирні кекси з полуницею пропонують найкраще поєднання цукру та спецій.

Швидкі та прості, з інгредієнтами, які ви вже можете мати на своїй кухні, ці кекси також стануть ідеальним вибором для подачі друзів, яких ви хочете вразити смачною веганською їжею.

Насолоджуйтесь!

Час підготовки: 15 хвилин

Час запікання: 25 хвилин

Виготовлення: 24 маленьких булочки


Інгредієнти:

Для тіста для мафінів :
2 ½ склянки борошна універсального призначення*
1 склянка + 1 чайна ложка цукрового піску
2 ½ чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка меленого імбиру
1 чайна ложка меленої кориці
1 чайна ложка кошерної солі
1 склянка веганської сметани (рекомендується Kite Hill або Tofutti)
¼ чашки рапсової олії
4 столові ложки несолоного веганського масла, розтопленого та трохи охолодженого
1 столова ложка простого яйця (або замочіть 1 столову ложку меленого льону в 3 столових ложках води на 5 хвилин)
1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
2 чашки чорниці (свіжої або замороженої)
1 чашка полуниці, нарізаної (свіжі або заморожені)

*Без глютену: замініть борошно 1:1 універсальним безглютеновим борошном Bob's Red Mill

Для цукрової начинки :
1 склянка цукрового піску
1 чайна ложка меленої кориці
Цедра 1 лимона, дрібно натерта
Додатково: 2 столові ложки старомодного вівса

Інструкції:
Розігрійте духовку до 350 градусів. Вистеліть форму(и) для мафінів формою для мафінів і відкладіть.

Для цукрової начинки : у маленькій мисці змішайте всі інгредієнти та відкладіть.

Для мафінів : у великій мисці збийте всі сухі інгредієнти, щоб поєднати. Додайте чорницю та полуницю до суміші сухих інгредієнтів і перемішуйте, поки всі ягоди не покриються. Обережно додайте вологі інгредієнти та перемішайте до повного з’єднання. За допомогою ¼ склянки вилийте тісто в кожну форму для мафінів. Посипте кожну цукровою сумішшю, потім випікайте приблизно 25 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою. Дайте охолонути перед подачею.

Насолоджуйтесь веганськими кексами!

Вивчайте більше

Веганський яблучний ірландський пиріг з карамельним соусом на білій тарілці з виделкою

Розповідати громадськості про переваги рослинного харчування для тварин, людей і планети є важливим для роботи Farm Sanctuary, спрямованої на зміну сердець, розуму та систем.

У нашому заповіднику в Нью-Йорку незабаром відкриється нове веганське кафе та освітній центр The Kitchen at Farm Sanctuary. З інгредієнтами від місцевих фермерів і продуктами, вирощеними в нашому саду, у цьому кафе також проводитимуться кулінарні курси, заходи тощо, оскільки ми підвищуємо обізнаність про те, що ми можемо жити та процвітати, не завдаючи шкоди сільськогосподарським тваринам.

Слідкуйте за останніми новинами! Зареєструйтеся сьогодні , щоб отримувати наші електронні листи.

Підпишіться сьогодні

Залишайся на зв'язку

Дякую тобі!

Приєднуйтесь до нашого списку електронної пошти, щоб отримувати історії про останні порятунки, запрошення на майбутні події та можливості стати захисником сільськогосподарських тварин.

Приєднуйтесь до мільйонів підписників Farm Sanctuary у соціальних мережах.

Примітка: цей вміст спочатку було опубліковано на FarmSanctuary.org і може не обов’язково відображати погляди Humane Foundation.

Оцініть цю публікацію

Схожі повідомлення