Рибальська промисловість, часто оповита пропагандою та маркетинговою тактикою, є одним із найбільш оманливих секторів у ширшій галузі експлуатації тварин. Незважаючи на те, що компанія постійно прагне переконати споживачів купувати її продукцію, висвітлюючи позитивні аспекти та применшуючи чи приховуючи негативи, реальність за лаштунками є набагато зловіснішою. Ця стаття розкриває вісім шокуючих правд, які рибна промисловість воліла б приховати від очей громадськості.
Комерційні галузі, включно з рибальським сектором і його дочірньою компанією з аквакультури, вправно використовують рекламу, щоб замаскувати темні сторони своєї діяльності. Вони покладаються на необізнаність споживачів, щоб зберегти свій ринок, знаючи, що якби громадськість була повністю обізнана про їхню практику, багато хто був би вражений і, ймовірно, припинив би купувати їхні продукти. Рибальська промисловість рясніє секретами, які підкреслюють її руйнівну та неетичну природу, від приголомшливої кількості хребетних, щороку вбивають, до нелюдських умов на промислових фермах.
Наступні викриття розкривають роль рибної промисловості в масовому забої тварин, поширеність заводського господарства, марнотратність прилову, наявність токсинів у морепродуктах, нестабільні практики, руйнування океану, негуманні методи вбивства та значні субсидії вона отримує від урядів. Ці факти малюють похмуру картину галузі, яка надає перевагу прибутку над етичними міркуваннями та екологічною стійкістю.
Рибальська промисловість є одним із найгірших секторів постійно обманливої промисловості експлуатації тварин. Ось вісім фактів, які ця галузь не хоче, щоб публіка знала.
Будь-яка комерційна індустрія використовує пропаганду.
Вони використовують тактику реклами та маркетингу, щоб постійно переконувати все більше і більше людей купувати їхню продукцію за ціною, яку вони запитують, часто обманюючи клієнтів у процесі, перебільшуючи позитивні факти та применшуючи негативні факти про їхні продукти та практику. Деякі аспекти їхніх галузей, які вони намагаються приховати, настільки негативні, що вони хочуть тримати їх у повній таємниці. Ця тактика використовується тому, що якби покупці знали про це, вони б жахалися й, швидше за все, більше не купували б їхні продукти. Рибна промисловість і її дочірня галузь аквакультури не є винятком. Зважаючи на те, наскільки руйнівними та неетичними вони є як індустрії, є багато фактів, які вони не хочуть, щоб громадськість знала. Ось лише вісім із них.
1. Більшість хребетних тварин, яких вбивають люди, гине рибна промисловість
За останні кілька років людство вбивало інших живих істот у такому астрономічному масштабі, що цифри обчислюються трильйонами. Насправді, додавши все разом , люди зараз вбивають близько 5 трильйонів тварин щороку. Більшість із них — безхребетні, але якщо рахувати лише хребетних, рибна промисловість є вбивцею найбільшої кількості. За підрахунками, приблизно від одного трильйона до 2,8 трильйона риби щороку гине рибальство в дикій природі та промисловість аквакультури в неволі (яка також вбиває рибу, виловлену в дикій природі, щоб годувати рибу, вирощувану на фермах).
Fishcount.org , протягом 2000-2019 років щорічно виловлювалося в середньому від 1,1 до 2,2 трильйона диких риб. Приблизно половина з них використовувалася для виробництва рибного борошна та олії. Вони також підрахували, що 124 мільярди риб, вирощених на фермах, було вбито для їжі в 2019 році (від 78 до 171 мільярда). Фолклендські острови, які є британською територією, мають рекорд за кількістю вбитої риби на душу населення: 22 000 кг м’яса вбитої риби на людину щороку. Риболовля та аквакультура не хочуть, щоб ви знали, що разом узяті, вони є найбільш смертоносними галузями для хребетних тварин на Землі.
2. Більшість фабрично вирощених тварин утримується рибною промисловістю
Через надзвичайне обмеження та велику кількість страждань тварин, які воно спричиняє, заводське господарство стає дедалі непопулярнішим серед споживачів карністів, які можуть віддати перевагу споживанню тварин, яких утримують і вбивають альтернативними способами. Частково через це деякі люди — так звані пескатаріанці — відмовилися від м’яса курей, свиней і корів зі свого раціону, але замість того, щоб стати вегетаріанцями чи веганами, вони вирішують споживати водних тварин, припускаючи, що вони більше не сприяють цьому. жахливі фабричні ферми. Однак їх обдурили. Індустрія рибальства та аквакультури не хоче, щоб споживачі знали, що щорічно виробляється понад 2 мільйони тонн м’яса лосося, що вирощується в неволі, що становить близько 70% усіх споживаних людьми лосося, і більшість споживаних ракоподібних вирощують на фермах, а не дикий вилов.
Згідно зі звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН « Стан світового рибальства та аквакультури за 2020 рік» У 2015 році загальний обсяг становив близько 8 млн тонн , а в 2010 році – 4 млн тонн. У 2022 році виробництво ракоподібних досягло 11,2 мільйона тонн , показуючи, що за дванадцять років виробництво зросло майже втричі
Лише у 2018 році світове рибальство виловило 6 мільйонів тонн ракоподібних у дикій природі, і якщо ми додамо їх до 9,4 мільйонів тонн, вироблених того року аквакультурою, це означає, що 61% ракоподібних, які використовуються в їжу людиною, походять із заводського господарства. Кількість десятиногих ракоподібних, знищених у зареєстрованому виробництві аквакультури в 2017 році, оцінюється в 43-75 мільярдів раків, крабів і омарів, а також 210-530 мільярдів креветок і креветок. Враховуючи, що близько 80 мільярдів наземних тварин щороку забивають для їжі (66 мільйонів з яких курки), це означає, що більшість жертв фабричного землеробства є ракоподібними, а не ссавцями чи птахами. Індустрія аквакультури не хоче, щоб ви знали, що це галузь із найбільшою кількістю тварин, які вирощуються на промислових фермах.
3. Рибальський прилов є одним із найбільш марнотратних видів діяльності будь-якої галузі
Рибальська промисловість — це єдина галузь, яка має назву для надлишкових тварин, які вона вбиває, смерть яких не принесе їм прибутку: прилов. Рибальський прилов — це випадковий вилов і загибель нецільових морських видів у знаряддях лову. Він може включати нецільових риб, морських ссавців, морських черепах, морських птахів, ракоподібних та інших морських безхребетних. Прилов є серйозною етичною проблемою, оскільки він завдає шкоди багатьом живим істотам, а також проблемою збереження, оскільки він може поранити або вбити представників видів, яким загрожує зникнення.
Відповідно до звіту Oceana, за підрахунками, щороку у всьому світі виловлюється 63 мільярди фунтів прилову, а за даними WWF, близько 40% риби, виловленої в усьому світі, виловлюють ненавмисно та частково викидають назад у море, або мертву, або вмирущу. .
Близько 50 мільйонів акул щороку вбивають як прилов. WWF також оцінює, що 300 000 малих китів і дельфінів, 250 000 зникаючих черепах-головарів ( Caretta caretta ) і шкірястих черепах ( Dermochelys coriacea ), які перебувають під загрозою зникнення, і 300 000 морських птахів, включаючи більшість видів альбатросів, є щорічними жертвами прилову рибної промисловості. Рибальство та аквакультура не хочуть, щоб ви знали, що вони є одними з найбільш марнотратних і неефективних галузей у світі.
4. Продукти, які рибна промисловість продає споживачам, містять токсини
Розведення лосося становить потенційну небезпеку для здоров’я людей, які їдять м’ясо своїх мешканців. Лосось, вирощений на фермах, може містити більший рівень забруднень, ніж дикий лосось. Поширені забруднювачі включають ртуть і ПХБ, які пов’язані з деякими видами раку, неврологічними розладами та проблемами імунної системи. Крім того, лосось, вирощений на фермах, піддається впливу антибіотиків, пестицидів і гормонів, які можуть вплинути на здоров’я людей і можуть створити стійкі до антибіотиків патогени , що значно ускладнить лікування людей.
Однак вживання дикого лосося також не є здоровим, оскільки в цілому всі риби накопичують токсини протягом свого життя. Оскільки риби часто їдять одна одну, вони накопичують у своєму тілі всі токсини, які з’їдені риби збирали протягом свого життя та зберігали у своїх жирових відкладеннях, збільшуючи кількість токсинів, чим більша та старша риба. За допомогою навмисного забруднення, наприклад скидання стічних вод, людство виливало ці токсини в океан, сподіваючись залишити їх там, але вони повертаються до людей у вигляді рибних страв, які люди їдять. Багато людей, які їдять ці страви, важко захворіють. Наприклад, у підприємця Тоні Робінса було взято інтерв’ю в документальному фільмі « Їдять наш шлях до вимирання », і він поділився своїм досвідом отруєння ртуттю, оскільки вирішив стати пескатаріанцем після 12 років веганства.
Метилртуть є різновидом ртуті та дуже токсичною сполукою, яка часто утворюється під час контакту ртуті з бактеріями. Дослідники з Гарвардського університету виявили, що у багатьох видів риб спостерігається підвищення рівня метилртуті, і вони з’ясували, чому. Водорості поглинають органічну метилртуть, яка забруднює воду, тому риби, які їдять ці водорості, також поглинають цю токсичну речовину, і коли більші риби на вершині харчового ланцюга їдять цих риб, вони накопичують метилртуть у більшій кількості. Приблизно 82% впливу метилртуті на споживачів у США відбувається через споживання водних тварин. Рибальство та аквакультура не хочуть, щоб ви знали, що вони продають їжу, яка містить шкідливі токсини.
5. Рибальська промисловість є однією з найменш стійких у світі
Більше третини світового рибальства було виловлено понад допустимі межі, оскільки багато людей продовжують їсти м’ясо морських тварин. Індустрія аквакультури не допомагає, тому що для вирощування одних видів риби їй потрібно виловлювати інші з дикої природи, щоб годувати їх. Багато вирощуваних риб, таких як лосось, є природними хижаками, тому їх потрібно годувати іншими рибами, щоб вижити. Лосось повинен споживати близько п’яти фунтів м’яса з риби, щоб набрати фунт ваги, тому для виробництва одного лосося, вирощеного на фермі, 70 виловлених риб
Надмірний вилов безпосередньо вбиває багато популяцій риб, наводячи деякі види на межу зникнення. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй, кількість популяцій риби, що переловлюється, зросла втричі за півстоліття , і сьогодні одна третина світового рибного промислу вийшла за межі біологічних меж. світові океани можуть звільнитися від риби, на яку цілі промисловості . Чотирирічне дослідження 7800 морських видів показало, що довгострокова тенденція є чіткою та передбачуваною. Майже 80% рибних запасів у світі вже повністю експлуатуються, надмірно експлуатуються, виснажені або перебувають у стані колапсу.
Близько 90% великих хижих риб, як-от акули, тунці, марліни та риби-меч, уже зникли. Рибна промисловість протягом століть винищувала рибу тунця, оскільки багато країн комерціалізували її м’ясо, а також на нього полювали заради спорту. В результаті деякі види тунців зараз знаходяться під загрозою зникнення. За даними Міжнародного союзу охорони природи, південний блакитний тунець ( Thunnus maccoyii ) зараз зареєстровано як зникаючий, тихоокеанський блакитний тунець ( Thunnus orientalisas ) як перебуває під загрозою, а великоокий тунець ( Thunnus obesus ) як вразливий. Рибна промисловість не хоче, щоб ви знали, що це одна з найменш стійких галузей у світі, і вона знищує популяції риби з такою швидкістю, що багато з них можуть зникнути.
6. Рибальська промисловість знищує океани
Окрім знищення трильйонів тварин, рибальська промисловість руйнує океани ще двома способами: траленням і забрудненням. Тралення — це метод, який використовується, коли масивну сітку перетягують по морському дну, часто між двома великими кораблями. Ці сітки ловлять майже все на своєму шляху , включаючи коралові рифи та морських черепах, фактично руйнуючи все дно океану. Коли тралові сіті заповнені, їх піднімають з води на кораблі, що спричиняє задуху та розчавлення до смерті більшості спійманих тварин. Після того, як рибалки відкривають сіті, вони сортують тварин і відокремлюють потрібних від нецільових тварин, яких потім викидають назад в океан, але на той момент вони можуть уже бути мертвими.
Найвищий рівень прилову при траленні пов'язаний з траленням тропічної креветки. У 1997 році ФАО виявила рівень викиду (співвідношення прилову до вилову) 20:1 при середньосвітовому показнику 5,7:1 . Траловий промисел креветок виловлює 2% від загального світового вилову всіх риб за вагою, але дає більше однієї третини загального світового прилову. Американські креветкові траулери дають співвідношення прилову від 3:1 (3 прилову:1 креветка) до 15:1 (15 прилову:1 креветка). За даними Seafood Watch , на кожен фунт виловлених креветок виловлюється до шести фунтів прилову. Усі ці значення, ймовірно, занижені (дослідження 2018 року показало, що мільйони тонн риби з траулерів залишилися непоміченими за останні 50 років ).
Забруднення води є ще одним джерелом руйнування навколишнього середовища в рибній промисловості, і це в основному в аквакультурі. Вирощування лосося призводить до забруднення навколишніх вод. Це тому, що відходи, хімікати та антибіотики з лососевих ферм змиваються у водопровід без будь-якої обробки. Приблизно 200 лососевих ферм у Шотландії виробляють близько 150 000 тонн м’яса лосося на рік разом із тисячами тонн відходів, включаючи фекалії, харчові відходи та пестициди . Ці відходи накопичуються на морському дні та впливають на якість води, біорізноманіття та баланс екосистеми. Риболовля та аквакультура не хочуть, щоб ви знали, що вони є одними з найбільш екологічно руйнівних галузей на планеті.
7. Жодна тварина, яку вбивають у рибній промисловості, не вбивається гуманно
Риби - це розумні тварини, здатні відчувати біль і страждання. Наукові докази, які підтверджують це, збиралися роками, і тепер вони широко визнані провідними вченими в усьому світі. Риби мають високорозвинені органи чуття , включаючи смак, дотик, нюх, слух і колірний зір, щоб мати можливість сприймати навколишнє середовище, що є однією з передумов відчуття. Існує багато доказів того, що риби теж відчувають біль.
Таким чином, окрім втрати життя, спосіб, у який риби вбивають, може завдати їм багато болю та страждань, як і у випадку з будь-якими іншими хребетними. Багато законів і політик регулюють методи, які людям дозволено використовувати для забою тварин, і протягом багатьох років були спроби зробити такі методи більш «гуманними». Однак не існує такого поняття, як гуманний метод забою , тому який би метод не використовувала рибна промисловість, він буде негуманним, оскільки це призводить до смерті тварини. Інші індустрії експлуатації тварин принаймні намагаються зменшити рівень болю та привести тварин у непритомний стан, перш ніж убивати їх (хоча їм це часто не вдається), тоді як рибна промисловість не турбується. Величезна більшість загибелі риби та інших водних тварин промисловістю спричинена асфіксією, оскільки тварини дістають із води та задихаються від нестачі кисню (оскільки вони можуть сприймати лише кисень, розчинений у воді). Це жахлива смерть, яка часто триває довго. Однак часто риб випотрошують, коли вони ще розумні (здатні відчувати біль і сприймати те, що відбувається), що значно збільшує їхні страждання.
У голландському дослідженні оселедця, тріски, мертасу, морського язика, мазка та камбали час, необхідний для того, щоб риба втрачала чутливість, вимірювали у риби, яка була піддана лише потрошенню та асфіксії (без потрошення). Встановлено, що до втрати чутливості риби проходив значний час, який становив 25-65 хвилин при потрошенні живою, і 55-250 хвилин при асфіксії без потрошення. Індустрія рибальства та аквакультури не хоче, щоб ви знали, що риби відчувають біль і вмирають у муках від їхніх рук.
8. Рибальська промисловість значно субсидується урядом
Тваринництво сильно субсидується. Серед таких субсидій (які, зрештою, надходять із грошей платників податків), промисловість рибальства та аквакультури отримує значну фінансову підтримку від урядів, що не лише посилює проблеми, які ці галузі спричиняють, але й створює несправедливі комерційні недоліки для сталого сільського господарства на рослинній основі, яке намагається побудувати веганський світ майбутнього — де багато нинішніх глобальних криз можна буде запобігти.
У деяких випадках рибна промисловість отримує субсидії, щоб продовжувати рибальство, навіть якщо немає риби для вилову. В даний час щорічні субсидії світовому морському рибальству становлять близько 35 мільярдів доларів, що становить близько 30% від вартості першого продажу всієї виловленої риби. Ці субсидії охоплюють такі речі, як підтримка дешевшого палива, спорядження та транспортних суден, що дозволяє кораблям посилити свою руйнівну діяльність і, зрештою, призвести до виснаження рибних популяцій, зниження врожаю риби та зменшення доходів рибалок. Ці види субсидій, як правило, надають перевагу найбільш деструктивним рибалкам. До п’яти юрисдикцій, які найбільше субсидують свою рибну галузь, належать Китай, Європейський Союз, США, Південна Корея та Японія, на які припадає 58% (20,5 мільярдів доларів) із 35,4 мільярдів доларів, витрачених у всьому світі.
Хоча деякі субсидії спрямовані на те, щоб допомогти дрібним рибалкам зберегти бізнес у важкі часи, дослідження 2019 року показало, що приблизно 22 мільярди доларів із 35,4 мільярдів доларів виплат кваліфікуються як «шкідливі субсидії» (фінансування промислових флотів, які не потребують грошей і тому використовуйте його для перелову). У 2023 році 164 країни-члени Світової організації торгівлі погодилися припинити ці шкідливі платежі. Галузь аквакультури також отримує несправедливі субсидії. Індустрія рибальства та аквакультури не хоче, щоб ви знали, що вони отримують гроші платників податків, і це підтримує їхню здатність продовжувати знищувати океани та трильйони життів живих істот.
Це лише деякі факти, які представники неетичної рибальської промисловості не хочуть, щоб ви знали, тож тепер, коли ви це знаєте, немає виправдання продовжувати їх підтримувати. Найкращий спосіб зробити це – стати веганом і припинити підтримку будь-якої форми експлуатації тварин.
Не обманюйте себе шкідливими експлуататорами та їхніми жахливими секретами.
Щоб отримати безкоштовну допомогу щодо веганства для тварин: https://bit.ly/VeganFTA22
ПРИМІТКА: Цей вміст спочатку був опублікований на Veganfta.com і не обов'язково відображає погляди Humane Foundation.