جیسے ہی موسم گرما کا سورج ہمیں اپنی گرمجوشی سے گلے لگاتا ہے، روشنی، تازگی اور آسان کھانوں کی تلاش ایک لذت بخش ضرورت بن جاتی ہے۔ ٹسکن بریڈ اور ٹماٹر سلاد داخل کریں — ایک متحرک، دلدار ڈش جو گرمیوں کے کھانے کے جوہر کو مجسم بناتی ہے۔ یہ چار قدمی نسخہ آپ کے کھانے کی میز کو ذائقوں اور بناوٹ کی ایک رنگین دعوت میں تبدیل کرنے کا وعدہ کرتا ہے، جو ان بامقصد شاموں کے لیے بہترین ہے جب آپ آخری چیز چاہتے ہیں کہ آپ گرم باورچی خانے میں پھنس جائیں۔
اس آرٹیکل میں، ہم ایک پرفیکٹ پینزانیلا سلاد تیار کرنے کے رازوں سے پردہ اٹھاتے ہیں، جو ایک روایتی اطالوی پسندیدہ ہے جو چیری ٹماٹر، ارگولا اور نمکین زیتون کے تازہ، زیست نوٹوں کے ساتھ ٹوسٹڈ بیگیٹ کراؤٹن کے دہاتی دلکشی کو جوڑتا ہے۔ صرف 30 منٹ کی تیاری کے وقت اور چند آسان اقدامات کے ساتھ، آپ ایک ایسی ڈش بنا سکتے ہیں جو نہ صرف تالو کو تسکین دیتی ہے بلکہ روح کی پرورش بھی کرتی ہے۔
ہمارے ساتھ شامل ہوں کیونکہ ہم اس لذت بخش سلاد کو بنانے کے عمل میں آپ کی رہنمائی کرتے ہیں، ایک ٹینگی ڈیجن وینیگریٹی ڈریسنگ کے ساتھ مکمل جو تمام اجزاء کو ذائقے کی سمفنی میں جوڑتی ہے۔
چاہے آپ موسم گرما کی میزبانی کر رہے ہوں یا صرف ایک تیز اور غذائیت سے بھرپور رات کے کھانے کے آپشن کی تلاش میں ہوں، یہ ٹسکن بریڈ اور ٹماٹر سلاد یقینی طور پر اس سیزن کے لیے آپ کی بہترین ترکیب بن جائے گی۔ جیسے ہی موسم گرما کا سورج ہمیں اپنی گرمجوشی سے گلے لگاتا ہے، روشنی، تازگی اور آسان کھانوں کی تلاش ایک لذت بخش ضرورت بن جاتی ہے۔ ٹسکن بریڈ اور ٹماٹر سلاد داخل کریں — ایک متحرک، دلکش ڈش جو موسم گرما کے کھانے کے جوہر کو مجسم بناتی ہے۔ یہ چار قدمی نسخہ آپ کے کھانے کی میز کو ذائقوں اور ساخت کی ایک رنگین دعوت میں تبدیل کرنے کا وعدہ کرتا ہے، جو ان شاندار شاموں کے لیے بہترین ہے جب آخری جو چیز آپ چاہتے ہیں وہ ہے گرم باورچی خانے میں پھنس جانا۔
اس آرٹیکل میں، ہم ایک پرفیکٹ پینزانیلا سلاد تیار کرنے کے رازوں سے پردہ اٹھاتے ہیں، جو کہ ایک روایتی اطالوی پسندیدہ ہے جو چیری ٹماٹروں، ارگولا اور ویسیلٹی کے تازہ، زیسٹی نوٹوں کے ساتھ ٹوسٹڈ بیگیٹ کراؤٹن کے دہاتی دلکشی کو جوڑتا ہے۔ صرف 30 منٹ کی تیاری کے وقت اور چند آسان اقدامات کے ساتھ، آپ ایک ایسی ڈش بنا سکتے ہیں جو نہ صرف تالو کو مطمئن کرے بلکہ روح کی پرورش بھی کرے۔
ہمارے ساتھ شامل ہوں کیونکہ ہم اس لذت بخش سلاد کو بنانے کے عمل میں آپ کی رہنمائی کرتے ہیں، ایک ٹینگی ڈیجون وینیگریٹ ڈریسنگ کے ساتھ مکمل ہے جو تمام اجزاء کو ذائقہ کی سمفنی میں جوڑتا ہے۔ چاہے آپ موسم گرما کے موسم کی میزبانی کر رہے ہوں یا صرف ایک فوری اور غذائیت سے بھرپور رات کے کھانے کے آپشن کی تلاش میں ہوں، یہ ٹسکن بریڈ اور ٹماٹر سلاد یقینی طور پر اس سیزن کے لیے آپ کے لیے بہترین نسخہ بن جائے گا۔
یہ چار قدموں والی ٹسکن بریڈ اور ٹماٹر کا سلاد گرمیوں کے کھانے کو ہوا کا جھونکا بنا دیتا ہے۔
ہمارے پاس ذائقہ، غذائیت اور چمکدار رنگوں سے بھرے دلکش موسم گرما کے سلاد کے لیے آپ کے لیے جانے کی ترکیب ہے۔
اس پانزییلا سلاد میں، نمکین زیتون، ارگولا اور چیری ٹماٹر کے ذائقے سے لطف اندوز ہوں، جبکہ ٹوسٹڈ بیگیٹ کراؤٹن بہترین کرنچ پیش کرتے ہیں۔
اس سال کے اوائل میں اس اطمینان بخش سلاد کے کاٹنے
تیاری کا وقت: 30 منٹ
پکانے کا وقت: 20-25 منٹ (روٹی ٹوسٹ کرنے کے لیے)
بناتا ہے: 4 ڈنر سرونگ یا 8 سائیڈ ڈشز
اجزاء:
سلاد کے لیے :
1 بڑا 1 بڑی یورپی طرز کا کھیرا
ٹوسٹ کرنے سے پہلے 3 انچ کیوبز میں کاٹ لیں
4 کپ ارگولا، کٹے ہوئے کاٹنے کے سائز کے
2 پنٹس کثیر رنگ کے چیری ٹماٹر، آدھا
16 اوز آرٹچوک ہارٹس، کٹا ہوا
12 اونس کالاماتا زیتون، آدھا
6 اونس کیپرز
¼ کپ کٹا تازہ تلسی
¼ کپ کٹا تازہ اجمودا
1 چائے کا چمچ نمک
ڈیجن وینیگریٹ ڈریسنگ کے لیے :
1 شیلوٹ،
2 کپ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
3 چمچ لیموں کا رس
2 کھانے کے چمچ ریڈ وائن یا ایپل سائڈر سرکہ
1 چمچ ڈیجن مسٹرڈ
1 چائے نمک
چٹکی بھر کالی مرچ
اختیاری: 1 چمچ چینی
ہدایات:
- روٹی کے لیے : اوون کو 300°F پر پہلے سے گرم کریں۔ بیکنگ شیٹ پر تقریباً 20-25 منٹ کے لیے 300 ° F پر روٹی پکائیں، یا جب تک کہ ہلکے سے ٹوسٹ نہ ہو۔
- ٹماٹروں کے لیے : ٹماٹروں کو ایک بڑے پیالے میں کولنڈر میں رکھیں۔ نمک کے ساتھ چھڑکیں اور پانی نکالنے کے لیے تقریباً 10 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
- ڈریسنگ کے لیے : ایک بڑے مکسنگ پیالے میں تمام اجزاء (سوائے زیتون کے تیل کے) رکھیں۔ وائر وسک کے ساتھ، زیتون کے تیل کو ایک دھیمی ندی میں ڈالیں اور شامل ہونے تک مکس کریں۔
- سلاد اسمبلی کے لیے : بڑے پیالے میں سلاد کے تمام اجزاء کو یکجا کریں۔ Dijon Vinaigrette شامل کریں اور مکمل طور پر شامل ہونے تک ٹاس کریں۔ کم از کم 1 گھنٹے کے لیے ڈھانپ کر فریج میں رکھیں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
ہر بار جب آپ اس رنگین، بھرے اور مزیدار سلاد جیسا ویگن کھانا منتخب کرتے ہیں، تو آپ فارمی جانوروں کے لیے ایک مہربان دنیا اور زیادہ منصفانہ اور پائیدار خوراک کا نظام ۔
پودوں پر مبنی کھانے کی حمایت کریں۔
کھانے کا ایک بہتر نظام بنانے میں مدد کے لیے کچھ اور کرنا چاہتے ہیں؟ کانگریس سے پلانٹ ایکٹ کی حمایت کرنے کو کہہ کر آج ہی کارروائی کریں!
موجودہ USDA پروگرام پودوں پر مبنی کھانوں کی مدد کے لیے مزید کچھ کر سکتے ہیں اور کر سکتے ہیں۔ پلانٹ ایکٹ ایک اہم قانون سازی ہے جو اس بات کو یقینی بنائے گی کہ کسانوں اور پودوں پر مبنی خوراک تیار کرنے والی کمپنیاں USDA کی امداد کے اہل ہیں۔
آج بات کرنے کے لیے ہمارے آسان فارم کا استعمال کریں ۔ اس میں ایک منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے!
ابھی کرو
نوٹس: یہ مواد ابتدائی طور پر forsanctury.org پر شائع کیا گیا تھا اور یہ ضروری طور پر Humane Foundationکے خیالات کی عکاسی نہیں کرسکتا ہے۔