Chặng đường dài đến giết mổ: Căng thẳng và đau khổ khi vận chuyển động vật

Vận chuyển động vật, đặc biệt là trong hành trình đến lò mổ, là một khía cạnh quan trọng nhưng thường bị bỏ qua trong ngành công nghiệp thịt. Quá trình này liên quan đến việc vận chuyển hàng triệu động vật hàng năm qua những khoảng cách rộng lớn, thường khiến chúng phải chịu căng thẳng và đau khổ tột độ. Bài tiểu luận này đi sâu vào các vấn đề phức tạp xung quanh việc vận chuyển động vật, xem xét những tổn thất về thể chất và tâm lý mà nó gây ra cho chúng sinh.

Sự thật về vận chuyển động vật

Thực tế của việc vận chuyển động vật khác xa với những hình ảnh bình dị thường được miêu tả trong các chiến dịch tiếp thị hoặc các bài hùng biện trong ngành. Đằng sau hậu trường, hành trình từ trang trại đến lò mổ được đánh dấu bằng sự tàn ác, bỏ rơi và đau khổ của vô số loài động vật. Bò, lợn, gà và các sinh vật khác phải chịu đựng vô số tác nhân gây căng thẳng và ngược đãi trong quá trình vận chuyển, để lại dấu vết tổn thương về thể chất và tâm lý.

Một trong những yếu tố gây căng thẳng đáng kể nhất mà động vật phải đối mặt trong quá trình vận chuyển là sự tách biệt đột ngột khỏi môi trường xung quanh và các nhóm xã hội quen thuộc của chúng. Bị loại khỏi sự thoải mái và an toàn của bầy đàn, chúng bị đẩy vào một môi trường hỗn loạn và xa lạ, được bao quanh bởi những tiếng động lớn, ánh sáng gay gắt và mùi lạ. Sự gián đoạn đột ngột này có thể gây ra nỗi sợ hãi và lo lắng, làm trầm trọng thêm tình trạng vốn đã bấp bênh của họ.

Sự ngược đãi của công nhân càng làm tăng thêm sự đau khổ của những con vật này. Thay vì được đối xử và chăm sóc nhẹ nhàng, họ lại phải chịu bạo lực và tàn ác dưới bàn tay của những người được giao phó chăm sóc cho họ. Các báo cáo về việc công nhân bước qua xác động vật, đá và đánh chúng để ép chúng di chuyển là điều hết sức phổ biến. Những hành động như vậy không chỉ gây ra nỗi đau thể xác mà còn làm xói mòn mọi vẻ ngoài của niềm tin hoặc sự an toàn mà các loài động vật có thể có.

Tình trạng quá tải càng làm trầm trọng thêm tình trạng vốn đã khắc nghiệt của các phương tiện vận tải. Động vật bị nhồi nhét trong xe tải, container, không thể di chuyển hay nghỉ ngơi thoải mái. Họ buộc phải đứng trong đống rác thải của chính mình, dẫn đến tình trạng mất vệ sinh và tồi tệ. Nếu không có hệ thống thông gió hoặc bảo vệ thích hợp khỏi các yếu tố thời tiết, chúng sẽ phải tiếp xúc với nhiệt độ khắc nghiệt, dù là nóng như thiêu đốt hay lạnh cóng, càng làm tổn hại đến sức khỏe của chúng.

Hơn nữa, việc thiếu tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn chỉ làm tăng thêm sự đau khổ cho động vật trong quá trình vận chuyển. Những động vật bị bệnh và bị thương, mặc dù bị cấm vận chuyển theo tiêu chuẩn chính thức, nhưng thường phải chịu những điều kiện khắc nghiệt giống như những động vật khỏe mạnh. Cuộc hành trình dài và gian khổ chỉ làm trầm trọng thêm sức khỏe vốn đã bị tổn hại của họ, dẫn đến đau khổ và đau khổ hơn nữa.

Bằng chứng được ghi lại về việc ngược đãi và bỏ bê trong quá trình vận chuyển động vật đang gây lo ngại sâu sắc và đòi hỏi sự quan tâm và hành động khẩn cấp. Nỗ lực thực thi các quy định hiện hành phải được tăng cường, với các hình phạt nghiêm khắc hơn đối với các hành vi vi phạm và tăng cường giám sát để đảm bảo tuân thủ. Hơn nữa, các bên liên quan trong ngành phải ưu tiên phúc lợi động vật và đầu tư vào các phương pháp vận chuyển thay thế nhằm ưu tiên phúc lợi của chúng sinh.

Cuối cùng, sự thật về việc vận chuyển động vật là một lời nhắc nhở rõ ràng về sự tàn ác và bóc lột vốn có trong ngành công nghiệp thịt. Với tư cách là người tiêu dùng, chúng ta có trách nhiệm đạo đức phải đối mặt với thực tế này và yêu cầu thay đổi. Bằng cách ủng hộ các hệ thống thực phẩm nhân ái và có đạo đức hơn, chúng ta có thể hướng tới một tương lai nơi động vật không còn phải chịu đựng nỗi kinh hoàng của việc vận chuyển và giết mổ đường dài.

Nhiều loài động vật không quá một tuổi

Hoàn cảnh khó khăn của những động vật non phải vận chuyển đường dài làm nổi bật những sai sót cố hữu và những thiếu sót về mặt đạo đức của hệ thống hiện tại. Thường chỉ mới một tuổi hoặc thậm chí trẻ hơn, những sinh vật dễ bị tổn thương này buộc phải chịu đựng những hành trình mệt mỏi kéo dài hàng ngàn dặm, tất cả chỉ vì lợi nhuận và sự thuận tiện.

Sợ hãi và mất phương hướng, những động vật nhỏ này phải đối mặt với hàng loạt yếu tố căng thẳng và bất ổn ngay từ khi chúng được chất lên các phương tiện vận chuyển. Bị tách khỏi mẹ và môi trường quen thuộc từ khi còn nhỏ, các em bị đẩy vào một thế giới hỗn loạn và hoang mang. Hình ảnh và âm thanh của quá trình vận chuyển, cùng với sự chuyển động và giam cầm liên tục, chỉ làm tăng thêm nỗi sợ hãi và lo lắng của họ.

Công nhân đánh, đá, kéo và giật điện động vật

Những câu chuyện đau lòng về việc công nhân ngược đãi và tàn ác động vật trong quá trình vận chuyển đang vô cùng đáng lo ngại và nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết phải cải cách trong ngành công nghiệp thịt. Từ đánh, đá đến kéo lê và điện giật, những hành động bạo lực nghiêm trọng này gây ra đau khổ khôn tả cho những chúng sinh vốn đã phải chịu đựng căng thẳng và tổn thương khi di chuyển đường dài.

Đặc biệt, hoàn cảnh của những động vật nhỏ tuổi thật đau lòng khi chúng phải chịu sự đối xử kinh khủng ở giai đoạn dễ bị tổn thương như vậy trong cuộc đời. Thay vì xử lý và chăm sóc nhẹ nhàng, họ bị ném, đánh và đá lên các phương tiện vận chuyển, tiếng kêu đau khổ của họ bị những người chịu trách nhiệm chăm sóc phúc lợi của họ phớt lờ. Việc sử dụng roi điện để ép buộc tuân thủ càng làm tăng thêm nỗi đau và nỗi sợ hãi của họ, khiến họ bị tổn thương và bất lực.

Điều đáng lo ngại hơn nữa là sự coi thường nhẫn tâm đối với sức khỏe của những động vật bị thương hoặc bị bệnh, chúng thường bị buộc lên xe tải và vận chuyển đến các cảng biển để đi du lịch nước ngoài bất chấp tình trạng nghiêm trọng của chúng. Sự coi thường trắng trợn sự đau khổ của họ không chỉ đáng trách về mặt đạo đức mà còn vi phạm bất kỳ khái niệm nào về lòng từ bi và sự đồng cảm cơ bản đối với chúng sinh.

Hành vi đưa động vật bị thương hoặc bị bệnh lên tàu để vận chuyển ra nước ngoài là đặc biệt nghiêm trọng, vì nó khiến những sinh vật dễ bị tổn thương này phải chịu đựng thêm đau khổ và có thể tử vong. Thay vì nhận được sự chăm sóc và điều trị mà họ rất cần, họ lại bị bóc lột một cách nhẫn tâm vì lợi nhuận, mạng sống của họ bị coi là có thể tiêu xài để theo đuổi lợi ích kinh tế.

Sự tàn ác và bỏ bê bừa bãi như vậy không có chỗ đứng trong một xã hội văn minh và đòi hỏi phải có hành động và trách nhiệm ngay lập tức. Những nỗ lực chống lạm dụng động vật trong quá trình vận chuyển phải bao gồm việc thực thi chặt chẽ hơn các quy định hiện hành, tăng hình phạt đối với những người vi phạm và tăng cường tính minh bạch trong ngành. Ngoài ra, các chương trình đào tạo toàn diện cho người lao động, nhấn mạnh các biện pháp xử lý và chăm sóc nhân đạo, là rất cần thiết để ngăn chặn các trường hợp ngược đãi và tàn ác tiếp theo.

Động vật di chuyển nhiều ngày hoặc nhiều tuần trước khi giết mổ

Những cuộc hành trình kéo dài mà động vật phải chịu đựng trước khi đến đích cuối cùng để giết mổ là minh chứng cho sự tàn ác vốn có và coi thường sức khỏe của chúng trong ngành công nghiệp thịt. Dù được vận chuyển ra nước ngoài hay xuyên biên giới, những chúng sinh này đều phải chịu đựng sự đau khổ và bị bỏ rơi không thể tưởng tượng được, phải chịu đựng nhiều ngày hoặc thậm chí nhiều tuần di chuyển mệt mỏi trong những điều kiện tồi tệ.

Động vật được vận chuyển ra nước ngoài thường bị nhốt trong những con tàu cũ không được trang bị đầy đủ để đáp ứng nhu cầu cơ bản của chúng. Những tàu này thiếu hệ thống thông gió và kiểm soát nhiệt độ thích hợp, khiến động vật phải chịu nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện môi trường khắc nghiệt. Phân tích tụ trên sàn nhà, tạo điều kiện mất vệ sinh và nguy hiểm cho động vật, chúng bị buộc phải đứng hoặc nằm trong chất thải của chính mình trong suốt cuộc hành trình.

Tương tự, các cuộc điều tra về xe tải vận chuyển ở nhiều quốc gia khác nhau đã tiết lộ những điều kiện gây sốc đối với động vật trên đường giết mổ. Ở Mexico, động vật bị bỏ mặc trong phân và nước tiểu của chúng, dẫn đến nhiều con bị trượt và ngã. Việc không có mái che trên những chiếc xe tải này khiến động vật phải tiếp xúc với các yếu tố thời tiết, dù là nắng nóng hay mưa xối xả, càng khiến nỗi đau của chúng trở nên trầm trọng hơn.

Tại Hoa Kỳ, các quy định quy định rằng người lái xe phải dừng lại sau mỗi 28 giờ để cho động vật nghỉ ngơi sau hành trình mệt mỏi. Tuy nhiên, luật này thường xuyên bị coi thường, khi động vật bị buộc phải chịu đựng thời gian giam giữ kéo dài mà không được nghỉ ngơi hoặc cứu trợ đầy đủ. Việc coi thường trắng trợn phúc lợi của họ làm nổi bật những thất bại mang tính hệ thống trong ngành và nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết phải thực thi chặt chẽ hơn các quy định hiện hành.

Tỷ lệ tử vong cao trong quá trình vận chuyển sống

Tỷ lệ tử vong tăng cao trong quá trình vận chuyển sống, chỉ riêng ở Mỹ, hàng triệu động vật đã chết vì mất nước, căng thẳng tột độ, đói khát, bị thương hoặc bệnh tật do điều kiện khắc nghiệt mà chúng phải chịu đựng.

Trong các trường hợp vận chuyển sống có nguồn gốc từ châu Âu, động vật chết trước khi đến đích dự định thường gặp phải số phận khủng khiếp. Chúng thường xuyên bị vứt bỏ từ tàu xuống biển, một hành vi bị cấm nhưng lại rất phổ biến. Điều đáng buồn là xác của những loài động vật này thường xuyên trôi dạt vào bờ biển châu Âu với đôi tai bị cắt xén để loại bỏ thẻ nhận dạng. Chiến thuật nham hiểm này cản trở chính quyền truy tìm nguồn gốc của động vật và ngăn chặn việc báo cáo các hoạt động tội phạm.

Động vật bị giết thịt sau khi đến đích 

Khi đến đích cuối cùng, các loài động vật phải đối mặt với số phận nghiệt ngã khi các công nhân dùng vũ lực đẩy những người bị thương ra khỏi xe tải và đưa họ vào lò mổ. Khi vào bên trong các cơ sở này, thực tế nghiệt ngã lộ ra khi thiết bị gây mê thường xuyên gặp trục trặc, khiến động vật hoàn toàn tỉnh táo khi bị cắt cổ.

Cuộc hành trình của một số loài động vật được vận chuyển từ Châu Âu đến Trung Đông có một bước ngoặt bi thảm khi chúng cố gắng trốn thoát và khiến chúng rơi xuống nước. Ngay cả những người được giải cứu khỏi những sự cố như vậy cũng thấy mình bị đưa vào lò mổ, nơi họ phải chịu cái chết từ từ và đau đớn, chảy máu đến chết trong khi hoàn toàn tỉnh táo.

Tôi có thể làm gì để giúp đỡ?

Những động vật được nuôi và giết mổ để tiêu thụ cho con người, chẳng hạn như bò, lợn, gà và gà mái, đều có khả năng tri giác. Họ có nhận thức về môi trường xung quanh và có thể trải qua đau đớn, đói, khát cũng như những cảm xúc như sợ hãi, lo lắng và đau khổ.

Tổ chức Bình đẳng Động vật vẫn cam kết ủng hộ luật xóa bỏ các hành vi tàn ác. Đồng thời, người tiêu dùng sử dụng sức mạnh để tác động tích cực đến động vật. Bằng cách sửa đổi chế độ ăn uống của chúng ta để bao gồm những lựa chọn nhân ái hơn, chẳng hạn như lựa chọn các sản phẩm thay thế dựa trên thực vật thay vì các sản phẩm có nguồn gốc động vật, chúng ta có thể góp phần giảm bớt sự đau khổ của các loài động vật như lợn, bò và gà.

Tôi khuyến khích bạn cân nhắc việc giảm hoặc loại bỏ các thực phẩm có nguồn gốc động vật khỏi bữa ăn của mình. Bằng cách giảm bớt nhu cầu về thịt, trứng hoặc sữa, chúng ta có thể loại bỏ sự cần thiết phải bắt động vật phải chịu những thực tế khắc nghiệt này.