长期以来，动物农业一直是全球粮食生产的基石，但其影响远远超出了环境或道德问题。随着行业的实践与劳工权利，粮食正义，种族不平等以及对边缘化社区的剥削，越来越多的动物农业与社会正义之间的联系正在引起人们的关注。在本文中，我们探讨了动物农业如何影响社会正义，以及为什么这些交集需要紧急关注。
1. 劳工权利和剥削
动物农业中的工人，尤其是在屠宰场和工厂农场中，经常受到极端剥削。这些工人中有许多人来自边缘化的社区，包括移民，有色人种和低收入家庭，他们获得了劳动保护的机会。
在工厂农场和肉类包装工厂中，工人忍受了危险的工作条件 - 暴露于危险的机械，身体虐待和有毒化学物质。这些条件不仅危害他们的健康，而且侵犯了他们的基本人权。此外，这些行业的工资通常不合标准，尽管长时间和艰苦的劳动，但许多工人仍处于贫困状态。
动物农业中劳动力的种族和阶级差异也反映了更广泛的社会不平等现象。已经被剥夺权利的社区常常发现自己在低工资，危险工作，有助于系统性压迫和剥削中的代表不成比例。
2. 食品正义和可及性
动物农业的社会正义影响也扩展到粮食正义。大规模的肉类生产通常将利润优先于人们的福祉，尤其是在获得健康和负担得起的食物的低收入社区中。工业农业系统经常导致食品沙漠，那里的营养食品选择稀缺，并且加工不健康的食物成为常态。
此外，提供给动物农业的补贴通常被汇入使这些食品不平等永久化的行业中。虽然纳税人的钱支持肉类和乳制品的生产，但颜色和低收入社区的社区挣扎，获得新鲜农产品和健康食品替代品的机会有限。这种失衡加剧了现有的不平等现象，并导致肥胖，糖尿病和其他与饮食相关疾病等健康差异。
3. 环境正义和流离失所
动物农业是造成环境退化的主要贡献者，对边缘化社区的影响不成比例。工厂农场（例如空气和水污染，森林砍伐和气候变化）造成的环境损害通常会受到生活在工厂农场附近或容易受到气候相关灾害的地区的贫困和少数民族社区的最严重的感觉。
例如，工厂农场会产生大量的废物，其中大部分是不当管理的，导致了污染的水道和空气。这些污染物对附近居民的健康有直接的负面影响，由于经济限制，许多人除了生活在这些社区中别无选择。此外，由动物农业驱动的气候变化，例如增加的洪水，干旱和极端热量，对发展中国家或较贫穷地区的人们不成比例地影响了流离失所和粮食不安全的问题。
4. 种族不平等和动物农业
动物农业与种族不平等的历史联系很深，特别是在美国，奴隶制制度部分受到农产品的需求（包括动物衍生商品）的需求。被奴役的人被用作廉价的劳动，在生产棉花，烟草和牲畜的种植园上，几乎不考虑其权利和福祉。
如今，动物农业行业中的许多工人都来自边缘化的种族群体，持续了剥削。这些工人的待遇通常反映出过去看到的种族剥削，许多劳动者面临低工资，危险的工作条件和有限的向上流动性。
此外，由于将其土地用于农业扩张，因此经常通过流离失所和暴力来获取用于大规模动物养殖的土地。这种剥夺的遗产继续影响土著社区，这有助于与现代动物农业实践相关的不公正历史。
5. 健康差异和动物农业
动物农业的健康后果超出了行业内的工人。在美国和世界各地，动物产品的消费与一系列慢性健康状况有关，包括心脏病，糖尿病和某些癌症。然而，社会正义问题出现的是，受这些健康差异最大的人通常是来自低收入或少数族裔背景的人。
在工业化国家，全球促进肉类饮食量高的饮食的推动导致促进了不健康的饮食习惯，从而影响低收入社区。同时，由于经济，社会和地理因素，这些人群面临获得营养，基于植物的替代方案的障碍。
6. 行动主义和社会运动的作用
朝着基于植物的饮食，道德农业和可持续农业朝着植物性饮食的越来越多的运动植根于环境和社会正义原则。激进分子开始认识到动物权利与人权之间的互连，推动保护食品工业工人的政策，为服务不足的社区提供更多的健康食品，并促进可持续和道德的农业实践。
重点关注这些问题的社会运动强调了需要系统的转变向有益的人和地球的富有同情心，可持续的粮食生产系统。通过支持基于植物的农业，减少食物浪费并倡导劳动力和公平工资，这些运动旨在解决当前食品系统中嵌入的结构性不平等。
