素食聊天

《道德素食主义》一书的作者乔迪·卡萨米贾纳（Jordi Casamitjana）探讨了“谈论素食主义”如何成为这一哲学的内在特征，这解释了为什么我们如此多地谈论素食主义

“你怎么知道某人是素食主义者？”

您可能在单口喜剧表演中听过这个问题。 “因为他们会告诉你”是这个笑话的妙语，即使在纯素食喜剧演员中——我想是为了与肉欲观众建立一些融洽的关系，并且如果在舞台上展示的话，不会觉得太奇怪成为素食主义哲学的追随者。 然而，我相信，在大多数情况下，这种说法是正确的。 我们素食主义者经常“谈论素食”。

我并不是在谈论使用一种对非素食主义者来说难以理解的完全不同的语言（尽管许多人——包括我在内——用英语的修改版本写作，我们称之为“素食化语言”，试图不把动物视为商品），而是要宣布我们是素食主义者，谈论素食主义，讨论素食生活方式的所有来龙去脉——你知道，这种谈话让许多非素食主义者翻白眼。

其中一部分只是维护一个人的身份。 过去，纯素食者有着一种特殊的时髦外观，人们只需看着他们就能看出他们的纯素食身份（尽管这种外观在某些圈子里仍然很突出），但现在，如果你看到足够多的纯素食者群体，那么时代已经一去不复返了。 （例如，素食博览会的参加者）你无法真正发现与同一地区的任何其他平均群体有任何差异。 如果我们不想乍一看肉食者

然而，素食主义者如此热衷于谈论素食主义还有其他原因。 事实上，我敢说“谈论素食”可能是素食社区的一个内在特征，远远超出了正常的身份主张。 我几十年来一直在谈论素食，所以我知道我在说什么。

沟通是关键

如果您对素食主义了解不多，您可能会错误地认为它只是一种饮食。 如果你是这么想的，我明白为什么看到那些遵循这种饮食习惯的人不断谈论它可能有点奇怪——而且烦人。 然而，饮食只是纯素主义的一方面，甚至不是最重要的一方面。 在我的文章中，我经常添加纯素食主义的官方定义，因为大多数人（甚至一些纯素食主义者）仍然不知道遵循这一哲学实际上意味着什么，所以我会在这里再次写下： “纯素食主义是一种哲学以及一种生活方式，力求在可能和可行的范围内排除出于食物、衣服或任何其他目的而对动物进行一切形式的剥削和虐待； 进而促进无动物替代品的开发和使用，以造福动物、人类和环境。 在饮食方面，它指的是放弃所有完全或部分来自动物的产品的做法。”

我知道，它并不是说素食主义者必须一直谈论素食主义，但它确实说素食主义者“促进无动物替代品的开发和使用”，谈论某事是一种常见的推广方式。 素食主义者正在推广哪些替代品？ 替代什么？ 嗯，任何东西的替代品：成分、材料、组件、产品、程序、方法、服务、活动、机构、政策、法律、行业、系统，以及任何涉及动物剥削和虐待动物的东西，即使是远程的。 在一个动物剥削猖獗的肉食世界里，我们被迫寻找纯素替代品来替代人类生活中的大部分物质。 有很多值得推广的内容，部分原因就是我们似乎从不闭嘴的原因。

然而，我们还有更多值得谈论的事情。 如果你解构纯素食主义的哲学，你会发现它有几条所有纯素食主义者都相信的公理。 我至少确定了五个主要公理，第五个公理与此处相关。 这就是替代性的公理：“他人对众生造成的间接伤害仍然是我们必须尽力避免的伤害。” 这一公理使素食主义成为一项社会运动，因为将这一思想推向最终结论会让我们首先想要停止对众生造成的所有伤害，而不仅仅是不参与其中。 我们认为我们都对对他人造成的所有伤害负有共同责任，因此我们需要改变当前的世界并建立纯素世界来取代它， ahimsa （梵语中“不伤害”的意思）将主导所有互动。 1944年这场纯素食社会运动最著名的创始人之一唐纳德·沃森（Donald Watson）表示，纯素食主义是关于“反对对有感知生命的剥削”（反对它，而不仅仅是避免它或排除它），而这场运动是“地球上最伟大的事业。”

因此，这条公理使纯素食主义成为我们今天所知道的革命性的社会政治运动，为了改变整个世界，我们必须谈论它。 我们必须解释这样一个世界将是什么样子，以便我们都知道我们的目标是什么，我们必须与每个人交谈，以便我们可以用逻辑和证据说服他们，将他们的行为和活动转变为与纯素世界兼容的行为和活动，我们必须与决策者交谈，以便他们能够做出有利于纯素食的决定；我们必须与那些成长中的人交谈，以便他们能够了解纯素食主义和纯素食生活方式；我们必须与肉食主义灌输者交谈并说服他们停下来并采取行动到“好的一面”。 你可以称之为传教，你可以称之为教育，你可以称之为沟通，或者你可以简单地称之为“素食外展”（有几个草根组织专注于此），但是有很多信息需要传递面对很多人，所以我们需要谈论很多。

顺便说一句，这并不新鲜。 从纯素协会成立之初，纯素主义的“教育”维度就存在。 例如，费伊·亨德森 (Fay Henderson) 是 1944 年 11 月在阁楼俱乐部参加纯素食协会成立会议的女性之一，社会学家马修·科尔 (Matthew Cole) 认为她负责“纯素食行动主义意识提升模式”。 她为素食协会创作文学作品，担任副主席，并巡回不列颠群岛进行讲座和演示。 她在 1947 年写道： “我们有责任认识到我们对这些生物所负的义务，并了解消费和使用它们的活的和死的产品所涉及的一切。 只有这样，我们才能正确地决定我们对这个问题的态度，并向其他可能感兴趣但没有认真考虑过这个问题的人解释这个案子。”

为了改变世界，我们必须素食化，我们需要说服大多数人，素食世界满足我们的需要。 这个新世界将使我们能够纠正我们所犯的所有错误，并纯素食革命或缓慢的纯素食进化来动物、人类和环境的利益”，还记得吗？） 。 世界的转变不仅是物质上的，而且主要是智力上的，因此，为了传播和解决思想，必须不断地解释和讨论它们。 新纯素食世界的双桅船和迫击炮将是想法和文字，因此纯素食主义者（纯素食世界的建设者）将熟练地使用它们。 这意味着谈论素食。

生活在肉欲世界

素食主义者必须直言不讳地表达他们的信仰，因为我们仍然生活在一个对素食主义者不友好的世界，我们称之为“肉食世界”。 肉食主义是主导人类数千年的主流意识形态，它与素食主义相反。 这个概念是从 Melany Joy 博士于 2001 年首次提出时演变而来的，现在我将其定义如下：“基于至高无上和统治概念的盛行意识形态，使人们能够出于任何目的剥削其他众生，并参与任何虐待非人类动物的行为。 消费完全或部分来自文化选择的非人类动物的的做法

肉食主义向每个人（包括大多数成为素食主义者之前的素食主义者）灌输接受一系列错误的公理，这些公理解释了为什么如此多的非人类动物在人类手中受苦。 肉食主义者认为，为了生存，对其他众生的暴力是不可避免的，他们是高级众生，所有其他众生都处于他们之下的等级制度，剥削其他众生及其对他们的统治是繁荣的必要条件，他们必须根据他人的类型以及他们想要如何利用他人来区别对待他人，每个人都应该自由地做他们想做的事，任何人都不应干预并试图控制他们所利用的人。 这个星球上90%以上的人类坚信这些错误的公理。

因此，对于新纯素食者（目前大多数纯素食者都比较新）来说，这个世界感觉非常不友好，甚至充满敌意。 他们必须不断地关注，这样他们就不会无意中参与任何对非人类动物的剥削，他们必须不断寻找纯素食替代品（如果标签上没有经过认证，他们甚至不能相信标签上的纯素食一词。一个适当的素食认证计划），他们必须一次又一次地拒绝人们向他们提供的或想要对他们做的事情，而且他们必须在正常、耐心和宽容的令人疲惫不堪的面具下做这一切。 在肉食主义者的世界里，成为一名素食主义者很难，有时，为了让我们的生活更轻松，我们会谈论素食主义。

如果我们提前让人们知道我们是素食主义者，这可能会节省我们很多拒绝和浪费时间，这将使我们能够发现其他素食主义者，他们可以帮助我们找到我们需要的东西，并且我们可能不会看到肉食主义者不关心“我们脸上”的残酷剥削，但却让素食主义者感到苦恼。 我们希望通过宣布我们是素食主义者，但告诉人们我们不想吃什么或做什么，告诉别人什么让我们不舒服，他们会让我们的生活更轻松。 这并不总是有效，因为这可能会让素食主义者恐惧症转向我们的方向，然后我们突然成为偏见、骚扰、歧视和仇恨的受害者——但这是我们中的一些人经过计算的风险（并非所有素食主义者都喜欢谈论素食主义者，因为有些人喜欢谈论素食主义者）因自己是少数而感到太害怕，并且在他们所经营的环境中感到太不受支持）。

有时，我们只是想“谈论纯素”，以发泄我们内心积聚的压力，不仅是因为我们必须更加努力地做其他人所做的事情，而且还必须目睹其他肉食主义者不再感知的众生的痛苦。 尤其是在最初的几年里，成为素食主义者是一件很情绪化的事情，所以有时我们想谈论它。 无论是当我们对发现的令人惊叹的食物感到非常兴奋（期望值很低）时，还是当我们了解人类剥削动物的另一种方式时感到非常悲伤时，我们处理它的方法之一就是通过谈话表达自己。

当我们发现素食主义并决定采用它作为指导我们的选择和行为的哲学时，我们素食主义者也会感受到一种“觉醒”的感觉，因为我们相信我们一直在肉欲的麻木状态下休眠，所以我们可能会想谈谈——就像觉醒的人们所做的那样——而不是只是默默无闻并遵循规范。 我们有点“活跃”，我们对世界的看法也截然不同。 他人的痛苦对我们的影响更大，因为我们的同理心增强了，但在庇护所中与快乐的动物在一起或在新的纯素餐厅品尝健康多彩的植物性餐点的乐趣也使我们的反应更加强烈，因为我们如何珍视宝贵的进展（进展比我们希望的要慢得多）。 纯素食者是清醒的，我认为他们更强烈地体验生活，尤其是在最初几年，这可能表现为对纯素食感受的加强沟通。

在肉食主义者的世界里，纯素食主义者可能听起来响亮而富有表现力，因为他们不再属于这个世界，尽管他们仍然必须生活在其中，而且因为肉食主义者不希望我们挑战他们的系统，他们经常抱怨纯素食言论。

素食网络

另一方面，我们有时会谈论素食主义，因为我们预计它会比结果要困难得多。 我们认为这会非常困难，但我们了解到，在最初的过渡之后，一旦您找到了如何获得所需的素食友好替代品，那就没那么困难了。 当然，我们想让人们知道这个“启示”，因为我们的大多数朋友和家人仍然有这种错误的印象。 我们不想让他们浪费时间担心成为素食主义者，所以我们告诉他们结果变得多么容易——无论他们想听与否——因为我们关心他们，我们不想要他们感到不必要的焦虑或误解。

当与我们交谈的人决定迈出这一步时，我们会继续与他们交谈以帮助他们过渡。 事实上，你在市中心可能会发现的许多纯素食外展活动都是为那些一直在考虑成为纯素食但不知道如何去做或仍然有点害怕的路人提供的“信息摊”。它。 此类活动是一种公共服务，可以帮助人们从肉食主义转向纯素食主义，而且它们在支持认真考虑纯素食主义的思想开放的人们方面比说服思想封闭的纯素食怀疑论者对我们哲学的价值要有效得多。

谈论纯素食主义也是纯素食者帮助其他纯素食者的一项重要活动。 素食主义者依靠其他素食主义者来找出什么是素食友好的，因此传递有关我们发现的新的素食友好产品的信息，或者关于据称是纯素食产品的信息，但结果只是植物性或素食的。 例如，当我在 2018 年告诉我的纯素同事时，我的想法是，有些养老基金被贴上道德标签，不会投资于进行动物测试的制药公司。 当时我的雇主不喜欢这种沟通方式，所以我被解雇了。 然而，当我把我的前雇主告上法庭时，经过两年的诉讼，我赢了（一路上确保道德素食主义被承认为《 受保护的哲学信仰），部分原因是人们认识到谈论素食替代品帮助其他素食主义者是素食主义者自然会做的事情（他们不应该因此而受到惩罚）。

素食主义者社区非常善于沟通，因为我们需要它才能生存和繁荣。 在不了解所有形式的动物剥削以及它们如何与我们可能需要的所有产品和服务联系起来的情况下，我们不能试图排除它们，因此我们需要在我们之间传递信息以保持最新状态。 任何纯素食者都可能会发现对纯素食社区其他人来说至关重要的信息，因此我们必须能够快速传递并传播它。 这就是纯素网络的用途，无论是本地网络还是依赖社交媒体的真正的全球网络。

此外，如果我们想用我们可能发现的有用信息来帮助其他素食主义者（例如这家新餐厅说它是素食主义者，但实际上供应牛奶，或者这个新开放的公园圈养野鸟），我们最终可能会成为业余侦探，一路上与各种陌生人谈论素食，以了解发生了什么。

纯素食主义与真相有很大关系，这就是为什么我们自豪地谈论纯素食。 揭露肉食主义的谎言，找出什么是素食主义者友好的，什么不是，发现自称是素食主义者的人是否真的是素食主义者（素食主义者的良好守门），找到解决我们当前全球危机（气候变化、流行病、世界饥饿、第六次大规模灭绝、虐待动物、生态系统退化、不平等、压迫等），揭露动物剥削行业想要保守的秘密，并揭穿纯素食怀疑论者和纯素食恐惧者长期存在的神话。 肉食主义者不喜欢这样，所以他们希望我们闭嘴，但我们大多数人并不害怕挑战这个制度，所以我们继续以建设性的方式谈论素食。

我们，素食主义者，说了很多，因为我们在一个充满谎言的世界里说真话。