鸡蛋行业中的雄性小鸡：性分类和大规模淘汰的隐藏残酷

鸡蛋产业掩盖了一个严峻的现实：虽然母鸡的困境常常引起人们的关注，但它们的雄性后代却默默承受着痛苦。 雄性小鸡被认为在经济上毫无价值，面临着残酷的命运，常常在出生第一天之前就死去了。 本文探讨了家禽业性别分选的方法和影响，阐明了围绕该过程的伦理问题和福利问题。

性别分选的过程

孵化后不久，新生的小鸡会根据性别进行分类。 这一过程主要是由该行业的经济需求驱动的，因为只有雌性雏鸡才被认为对产蛋有价值。

性别分选采用多种方法，从手动分选到更复杂的技术方法。 一种常见的方法是使用高速传送带将新孵化的雏鸡运送到分类过程中，根据某些物理特征将雄性和雌性分开。 其他技术包括 DNA 分析和基于机器的方法，例如红外光谱法。

尽管技术取得了进步，但由于其固有的残酷性，性别分类仍然是一个有争议的问题，特别是对于雄性雏鸡而言。 在只需要雌性雏鸡的设施中，雄性雏鸡被认为超出了需求，因此在孵化后不久就被扑杀。 这种大规模扑杀通常通过毒气或研磨等方法进行，引发了重大的道德问题和福利问题。

性别分类的残酷

雄性雏鸡在产蛋过程中被认为毫无经济价值，它们的命运既残酷又不人道。 在孵化后的几个小时内，这些无辜的生物通常会通过毒气或研磨等方法被集体扑杀。 选择这些方法是因为它们的效率和成本效益，而忽略了这些弱势群体所遭受的痛苦和折磨。

性别分类的过程不仅导致雄性雏鸡被大规模杀害，而且还使它们处于压力大且经常狭窄的环境中。 从孵化的那一刻起，这些小鸡就被视为纯粹的商品，它们的生命被视为为了追求利润而牺牲的。

性别分类的伦理意义是深远的。 通过将生物视为一次性物品，我们破坏了它们的内在价值，并使剥削的循环永久化。 肆意杀害雄性雏鸡的行为违背了同情心、同理心和尊重生命的基本原则。

此外，性别分类的残酷性引发了严重的福利问题。 雏鸡孵化和分类的条件往往缺乏同情心，导致身体和心理上的痛苦。 尽管努力减少痛苦，但这一过程固有的残酷性仍不容忽视。

为什么公鸡不适合吃肉？

鸡蛋工业中出生的雄性雏鸡不适合吃肉，主要是由于选择性育种做法。 这些小鸡属于特定品种的鸡，经过基因改造，可以最大限度地提高产蛋量。 与专门为肉食而饲养的鸡（被称为“肉鸡”、“油炸鸡”或“烤肉鸡”）不同，产蛋品种的鸡并没有经过培育来快速生长或发育出大块肌肉。

为获取肉而饲养的肉鸡会经历快速生长过程，孵化后仅需六到七周即可达到上市体重。 这种加速的生长速度通常会导致健康问题，包括骨骼畸形和心血管问题，因为他们的身体难以支撑快速增加的体重。

相比之下，为产蛋而饲养的鸡更瘦、更轻，因为它们的能量直接用于产蛋而不是发展肌肉。 产蛋品种的雄性雏鸡不具备快速生长或大量产肉所需的遗传特征。 因此，它们对于孵化它们的行业来说被认为在经济上毫无价值，因为它们不能产蛋或出售肉。

结果，出生在鸡蛋行业的雄性雏鸡面临着严峻的命运。 由于被认为超出了需求，它们在孵化后不久（通常在出生后几天内）就被淘汰。 这种做法强调了鸡蛋行业中雄性雏鸡固有的可处置性，凸显了围绕大规模扑杀和选择性育种做法的道德和福利问题。

雏鸡是如何被扑杀的？

鸡蛋行业扑杀雏鸡是一个严峻的现实，涉及多种方法，每种方法都有其残酷程度。 尽管它们具有令人不安的性质，但这些方法被认为是行业内的标准做法：

窒息：雏鸡被困在塑料袋或容器内，导致它们缺氧。

当他们呼吸困难时，他们会大口喘气，直到最终窒息而死。 这种方法经常被集体使用，被认为是一种快速但不人道的处理不需要的雏鸡的方法。 触电：小鸡受到电流的影响而致死。

这种方法通常用于工业环境，旨在提供一种快速有效的雏鸡扑杀方法。 然而，它给相关动物带来了巨大的痛苦和痛苦。 颈椎脱位：在这种方法中，工厂工人手动折断雏鸡的脖子，通常是拉伸或扭转它们，直到它们折断。

虽然颈椎脱位的目的是导致立即死亡，但如果操作不当，会给雏鸡带来痛苦和痛苦。 放气：雏鸡暴露在高浓度的二氧化碳中，这种气体对鸟类来说是极其痛苦和痛苦的。

当他们吸入气体时，他们的肺部会感到灼烧感，直到失去知觉并最终死亡。 由于其效率，这种方法经常用于大规模操作。 浸渍：也许是最可怕的方法之一，浸渍涉及将雏鸡扔到传送带上，然后将它们送入研磨机。 小鸡被锋利的金属刀片活活撕碎，导致暴力而痛苦的死亡。 这种方法通常用于处理大量不需要的雄性雏鸡。

在美国，浸渍、毒气和窒息是鸡蛋行业扑杀雏鸡的最常见方法。 为肉类工业饲养的较大雏鸡可能会使用颈椎脱位等方法进行扑杀，这被认为更适合较大的鸟类。