Balıq ağrı hiss edirsiniz? Akvakulturanın və dəniz məhsulları istehsalının qəddar həqiqətini aşkar etmək

Tarixən balıqlar ağrı və ya iztirab yaşamaq qabiliyyətindən məhrum olan ibtidai canlılar kimi qəbul edilirdi. Bununla belə, elmi anlayışdakı irəliləyişlər bu qavrayışa meydan oxuyaraq, balıqların həssaslığı və ağrı qavrayışının inandırıcı sübutlarını ortaya qoydu. Beləliklə, akvakultura və dəniz məhsulları istehsalında balıqların rifahının etik nəticələri ciddi şəkildə araşdırılıb və bu, sənaye təcrübələrinin və istehlakçı seçimlərinin yenidən qiymətləndirilməsinə səbəb olub. Bu esse balıq rifahı, akvakultura və dəniz məhsulları istehlakı arasındakı mürəkkəb qarşılıqlı əlaqəni araşdırır, boşqablarımızdakı zahirən zərərsiz görünən balıqların arxasında gizlənən iztirablara işıq salır.

Balıq Ağrı Qavrayışının Reallığı

Ənənəvi olaraq, balıqların ağrı hiss etmə qabiliyyətinin olmamasına inam onların məməlilərlə müqayisədə anatomik və koqnitiv sadəliyindən irəli gəlirdi. Balıqların beyinlərində neokorteks yoxdur, insanlarda və digər məməlilərdə şüurlu ağrının işlənməsi ilə əlaqəli bölgə, bir çoxlarının əzablara dözümsüz olduqlarını düşünməyə səbəb olur. Bununla belə, bu fikir, balıqların mürəkkəb neyrobiologiyasını və onların ağrı qavrayış qabiliyyətini işıqlandıran artan elmi tədqiqatlar toplusu tərəfindən etiraz edilir.

Tədqiqatlar göstərir ki, balıqlar xüsusi nosiseptorlar, zərərli stimulları aşkarlayan və siqnalları beyinə ötürən duyğu reseptorları ilə təchiz olunmuş mükəmməl sinir sistemlərinə malikdirlər. Bu nosiseptorlar funksional olaraq məməlilərdə olanlara bənzəyir və bu, balıqların daha yüksək onurğalılara bənzər bir şəkildə ağrı hiss edə biləcəyini göstərir. Bundan əlavə, neyroimaging üsulları balıqlarda ağrının işlənməsinin əsasını təşkil edən sinir mexanizmləri haqqında anlayışlar təmin edərək, nosisepsiya və aqressiv reaksiyalarla əlaqəli beyin bölgələrində aktivasiya nümunələrini nümayiş etdirmişdir.

Davranış təcrübələri balıqların ağrı qavrayışı anlayışını daha da təsdiqləyir. Elektrik şoku və ya zərərli kimyəvi maddələr kimi potensial zərərli stimullara məruz qaldıqda, balıqlar fərqli qaçma davranışları nümayiş etdirir və bu, qəbul edilən təhdidlərdən çəkindiyini göstərir. Üstəlik, ağrılı prosedurlara məruz qalan balıqlar, ağrı keçirən məməlilərdə müşahidə olunan stress reaksiyalarını əks etdirərək, yüksək kortizol səviyyələri və ürək dərəcəsi və tənəffüsdəki dəyişikliklər də daxil olmaqla, fizioloji stress reaksiyaları nümayiş etdirir.

Anesteziya və analjeziya tədqiqatları balıqlarda ağrının azaldılmasına dair inandırıcı sübutlar təqdim etmişdir. Lidokain və ya morfin kimi ağrı kəsici maddələrin tətbiqi zərərli stimullara fizioloji və davranış reaksiyalarını zəiflədir, bu da balıqların insanlarda və digər heyvanlarda ağrıkəsici təsirlərə bənzər bir rahatlama hiss etdiyini göstərir. Bundan əlavə, üzgəc kəsmə və ya cərrahi müdaxilələr kimi invaziv prosedurlar zamanı anesteziklərin istifadəsi stressi azaltmaq və balıqlarda rifah nəticələrini yaxşılaşdırmaq üçün göstərilmişdir ki, bu da əzabların azaldılmasında ağrının idarə olunmasının vacibliyini vurğulayır.

Bütövlükdə, elmi sübutların çəkisi balıqların ağrı və sıxıntı yaşaya bilən həssas varlıqlar olduğu qənaətini dəstəkləyir. Onların sinir arxitekturası məməlilərinkindən fərqli olsa da, balıqlar ağrı hiss etmək üçün zəruri olan əsas fizioloji və davranış mexanizmlərinə malikdirlər. Balıqların ağrı qavrayışını qəbul etmək onların rifahı ilə bağlı uzun müddətdir mövcud olan fərziyyələrə meydan oxuyur və akvakultura və dəniz məhsulları istehsalı təcrübələrində onların rifahını nəzərə almağın etik vacibliyini vurğulayır. Balıqların ağrısını qəbul etməmək və ona müraciət etmək lazımsız əzabları davam etdirməklə yanaşı, həm də bu gözəl canlıların daxili dəyərinə etinasızlığı əks etdirir.

Akvakulturanın Etik Təsirləri

Akvakulturada əsas etik dilemmalardan biri yetişdirilən balıqların müalicəsi ətrafında fırlanır. İntensiv əkinçilik təcrübələri çox vaxt balıq populyasiyaları arasında həddən artıq sıxlığa və stress səviyyəsinin artmasına səbəb olan şəbəkələrdə, çənlərdə və ya qəfəslərdə sıx şəkildə yığılmış həbsləri əhatə edir. Yüksək ehtiyat sıxlığı nəinki suyun keyfiyyətini pozur və xəstəliyə həssaslığı artırır, həm də balıqların təbii davranışlarını və sosial qarşılıqlı əlaqəsini məhdudlaşdırır, onların ümumi rifahını aşağı salır.

Bundan əlavə, akvakulturada sıralama, peyvəndləmə və daşınma kimi müntəzəm heyvandarlıq prosedurları balıqları əlavə stress və narahatlığa məruz qoya bilər. Stress faktorlarının idarə edilməsi, o cümlədən şəbəkələrin çəkilməsi, çeşidlənməsi və obyektlər arasında ötürülməsi fiziki xəsarətlərə və psixoloji sıxıntıya səbəb ola bilər ki, bu da yetişdirilən balıqların rifahına xələl gətirir. Məkan, sığınacaq və ətraf mühitin zənginləşdirilməsinin qeyri-adekvat şəkildə təmin edilməsi əsirlikdə olan balıqların üzləşdiyi problemləri daha da gücləndirir, onların həyat keyfiyyətini aşağı salır.

Akvakultura təcrübələri həmçinin ekoloji davamlılıq və resursların bölüşdürülməsi ilə bağlı daha geniş etik mülahizələrlə kəsişir. İntensiv balıq yetişdirmə əməliyyatları çox vaxt yem üçün vəhşi balıq ehtiyatlarına əsaslanır və bu, həddindən artıq balıq ovu və ekosistemin deqradasiyasına kömək edir. Bundan əlavə, akvakultura obyektlərindən artıq qida maddələrinin, antibiotiklərin və tullantıların axıdılması ətrafdakı su obyektlərini çirkləndirə, yerli ekosistemlərə və əhalinin sağlamlığına təhlükə yarada bilər.

Dəniz məhsulları istehsalında əziyyət

Balığa tələbat artmaqda davam etdikcə, sənaye akvafermaları dəniz məhsullarının üstünlük təşkil edən mənbəyinə çevrilərək milyonlarla balığı həbs və iztirablara məruz qoyur.

Həm daxili, həm də okean əsaslı akvafermalarda balıqlar adətən təbii davranışlar nümayiş etdirə bilməyən və ya adekvat məkana daxil ola bilməyən sıx dolu mühitlərə yığılır. Bu qapalı məkanlarda ammonyak və nitratlar kimi tullantı məhsulların yığılması suyun keyfiyyətinin pisləşməsinə, balıq populyasiyaları arasında stress və xəstəliklərin şiddətlənməsinə səbəb ola bilər. Parazitar infeksiyalar və bakterial infeksiyalar əkinçilikdə yetişdirilən balıqların çəkdiyi əziyyətləri daha da artırır, çünki onlar patogenlər və parazitlərlə dolu mühitlərdə sağ qalmaq üçün mübarizə aparırlar.

Bir çox ölkələrdə, o cümlədən ABŞ-da balıqların rifahı ilə bağlı tənzimləyici nəzarətin olmaması balıqları kəsim zamanı qeyri-insani rəftara məruz qoyur. İnsani Qırğın Aktı ilə quru heyvanlara verilən qanuni müdafiələr olmadan, balıqlar qəddarlıq və effektivlik baxımından müxtəlif kəsim üsullarının geniş spektrinə məruz qalır. Balıqları sudan çıxarmaq və onların yavaş-yavaş boğulmasına icazə vermək və ya ton balığı və qılınc balığı kimi daha böyük növləri öldürənə qədər yumruqlamaq kimi ümumi təcrübələr əzab və sıxıntı ilə doludur.

Balıqların nəfəs almasına mane olan qəlpələri yıxılarkən qaçmağa çalışan balıqların təsviri mövcud kəsim təcrübələrinə xas olan dərin qəddarlığı vurğulayır. Üstəlik, kulubinq kimi üsulların səmərəsizliyi və qəddarlığı dəniz məhsulları sənayesində geniş yayılmış balıq rifahına qarşı laqeydliyi vurğulayır.

Kömək etmək üçün nə edə bilərəm?

Tədbirlərdə iştirak etməklə, vərəqələr paylamaqla, araşdırma aparmaqla və onlayn məlumat paylaşmaqla balıqçılıq sənayesində balıqların çəkdiyi əziyyətlər haqqında məlumatlılığın artırılmasına kömək edə bilərsiniz. Balıq yetişdirilməsi və balıqçılıq təcrübələrinin sərt reallıqları haqqında məlumat yaymaqla siz başqalarını daha çox öyrənməyə və balıqlarla etik davranışı təşviq etmək üçün tədbirlər görməyə təşviq edə bilərsiniz.

Bundan əlavə, bitki əsaslı və ya həşəratdan əldə edilən zülallar kimi alternativ yem mənbələrinin təşviqi akvakultura yemlərində vəhşi balıqlara olan asılılığı azalda, ətraf mühitə təsirləri azalda və ərzaq təhlükəsizliyini artıra bilər.

Nəhayət, akvakulturanın etik nəticələrini həll etmək üçün istehsalçılar, siyasətçilər, elm adamları və istehlakçılar da daxil olmaqla, akvakultura tədarük zənciri üzrə maraqlı tərəflərdən kollektiv səy tələb olunur. Balıqların rifahı, ətraf mühitin davamlılığı və etik nəzarəti prioritetləşdirməklə, akvakultura sənayesi həm balıqların rifahını, həm də okeanlarımızın bütövlüyünü gələcək nəsillər üçün qoruyaraq su həyatı ilə daha şəfqətli və məsuliyyətli münasibət qurmağa can atır.