Qlobal kənd təsərrüfatı sənayesinin təməl daşı olan maldarlıq bütün dünyada istehlak edilən böyük miqdarda ət, süd və dəri məhsullarının istehsalına cavabdehdir. Bununla belə, əvəzolunmaz görünən bu sektorun ətraf mühitə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən qaranlıq tərəfi var. Hər il insanlar heyrətamiz dərəcədə 70 milyon metrik ton mal əti və 174 milyon tondan çox süd istehlak edir ki, bu da geniş mal-qara təsərrüfatı əməliyyatlarını tələb edir. Bu əməliyyatlar mal əti və süd məhsullarına olan yüksək tələbatı ödəməklə yanaşı, ətraf mühitin ciddi şəkildə pozulmasına səbəb olur.
Mal-qara təsərrüfatının ekoloji zərəri mal əti istehsalına həsr olunmuş torpaqdan istifadənin miqyasından başlayır ki, bu da qlobal torpaq istifadəsi və torpaqdan istifadəyə çevrilmənin təxminən 25 faizini təşkil edir. İllik təxminən 446 milyard dollar dəyərində olan qlobal mal əti bazarı və daha da böyük süd məhsulları bazarı bu sənayenin iqtisadi əhəmiyyətini vurğulayır. Dünyada 930 milyondan bir milyarddan çox mal-qara ilə mal-qara təsərrüfatının ətraf mühitə təsiri çox böyükdür.
Birləşmiş Ştatlar mal əti istehsalında dünyada liderlik edir, onu Braziliyadan yaxından izləyir və mal əti ixracatına görə üçüncü yeri tutur. Təkcə Amerika mal əti istehlakı ildə təxminən 30 milyard funta çatır. Bununla belə, maldarlığın ekoloji nəticələri hər hansı bir ölkənin hüdudlarından kənara çıxır.
Havanın və suyun çirklənməsindən torpaq eroziyasına və meşələrin qırılmasına qədər maldarlığın ətraf mühitə təsirləri həm birbaşa, həm də geniş əhatəlidir. Mal-qara təsərrüfatlarının gündəlik əməliyyatları əhəmiyyətli miqdarda istixana qazları, o cümlədən inək gövdəsindən, osurmadan və peyindən metan, həmçinin gübrələrdən azot oksidi buraxır. Bu emissiyalar iqlim dəyişikliyinə töhfə verir və maldarlığı istixana qazlarının ən böyük kənd təsərrüfatı mənbələrindən birinə çevirir.
Suyun çirklənməsi başqa bir kritik problemdir, çünki peyin və digər təsərrüfat tullantıları qida axını və nöqtə mənbəyi çirklənməsi vasitəsilə su yollarını çirkləndirir. Həddindən artıq otlama və mal-qara dırnaqlarının fiziki təsiri ilə şiddətlənən torpaq eroziyası torpağı daha da pisləşdirir və onu qida maddələrinin axmasına daha həssas edir.
Mal-qara otlaqları üçün torpaqların təmizlənməsi ehtiyacından irəli gələn meşələrin qırılması bu ekoloji problemləri daha da artırır. Meşələrin çıxarılması təkcə atmosferə yığılmış karbon qazını buraxmır Meşələrin qırılmasının bu ikili təsiri istixana qazları emissiyalarını əhəmiyyətli dərəcədə artırır və saysız-hesabsız növlərin nəsli kəsilmək təhlükəsi yaradaraq, biomüxtəlifliyin itirilməsinə töhfə verir.
maldarlıq dünya əhalisinin qidalanmasında həlledici rol oynasa da, onun ekoloji xərcləri heyrətamizdir. İstehlak vərdişlərində və əkinçilik təcrübələrində əhəmiyyətli dəyişikliklər olmadan, planetimizə dəyən zərər artmağa davam edəcək. Bu məqalə maldarlığın ətraf mühitə zərər vurmasının müxtəlif yollarını araşdırır və onun təsirini azaltmaq üçün potensial həll yollarını araşdırır.
Hər il insanlar 70 milyon metrik ton mal əti və 174 milyon tondan çox süd . Bu, çoxlu ət və süd məhsullarıdır və onun istehsalı çoxlu mal-qara fermalarını tələb edir. Təəssüf ki, maldarlıq ekoloji cəhətdən əhəmiyyətli zərərlərə səbəb olur və istehlak vərdişlərimizdə ciddi dəyişiklik olmasa belə davam edəcək.
Mal-qara əsasən ət və süd məhsulları istehsal etmək üçün yetişdirilir, baxmayaraq ki, bir çox mal-qara təsərrüfatları dəri istehsal edir. hər ikisi üçün uyğun olan “ikili təyinatlı cinslər” də var və bəzi mal-qara fermaları həm mal əti, həm də süd məhsulları istehsal edir .
Gəlin mal-qaranın niyə ətraf mühitə zərərli olduğuna və bununla bağlı nə edilə biləcəyinə nəzər salaq
Mal-qara Təsərrüfatı Sənayesinə Sürətli Baxış
Heyvandarlıq böyük işdir. Dünyada torpaqdan istifadənin təxminən 25 faizi və torpaqdan istifadəyə çevrilmənin 25 faizi mal əti istehsalı hesabına həyata . Qlobal mal əti bazarı hər il təxminən 446 milyard dollar dəyərindədir və qlobal süd bazarı ondan təxminən iki dəfə çoxdur . İstənilən ildə dünyada 930 milyondan bir milyard başdan bir qədər çox mal-qara .
ABŞ dünyanın aparıcı mal əti istehsalçısıdır, Braziliya yaxın ikinci yerdədir və ABŞ eyni zamanda üçüncü ən böyük mal əti ixracatçısıdır . ABŞ-da mal əti istehlakı da yüksəkdir: Amerikalılar hər il təxminən 30 milyard funt mal əti .
Mal-qara yetişdirilməsi ətraf mühitə nə dərəcədə zərərlidir?
Mal-qara təsərrüfatlarının müntəzəm, gündəlik fəaliyyəti hava, su və torpaq üçün bir sıra dağıdıcı ekoloji nəticələrə səbəb olur. inəklərin biologiyası və qidaları necə həzm etmələri , eləcə də fermerlərin mal-qaralarının tullantıları və nəcisləri ilə mübarizə üsulları ilə bağlıdır
Bundan əlavə, mal-qara təsərrüfatları hələ tikilməmişdən əvvəl ətraf mühitə böyük təsir göstərir, onların tikintisinə yol açmaq üçün məhv edilən heyrətamiz miqdarda meşəlik torpaqlar sayəsində. Bu, tənliyin həlledici hissəsidir, çünki mal-qara tərəfindən idarə olunan meşələrin qırılması özlüyündə ətraf mühitə böyük təsir göstərir, lakin gəlin əvvəlcə mal-qara fermalarının birbaşa təsirlərinə nəzər salmaqla başlayaq.
Havanın Çirklənməsi Birbaşa Mal-qara Təsərrüfatı ilə bağlıdır
Mal-qara təsərrüfatları müxtəlif yollarla bir sıra müxtəlif istixana qazları buraxır. İnəklərin burpları, osurmaları və nəcislərinin hamısında xüsusilə güclü istixana qazı olan ; tək bir inək 82 funt peyin hər il 264 funta qədər Mal-qara fermalarında istifadə olunan gübrə və torpaq azot oksidi, inək peyinində isə metan, azot oksidi və karbon qazı var - istixana qazlarının "böyük üçlüyü".
hər il digər kənd təsərrüfatı məhsullarından çıxarması yəqin ki, təəccüblü deyil
Mal-qara Təsərrüfatı Səbəbindən Suyun Çirklənməsi
Peyin və digər ümumi təsərrüfat tullantılarının tərkibində olan toksinlər sayəsində mal-qara təsərrüfatı da suyun əsas çirklənməsi mənbəyidir. Məsələn, bir çox mal-qara təsərrüfatları inəklərinin peyinindən təmizlənməmiş gübrə kimi . Yuxarıda qeyd olunan istixana qazlarından əlavə, inək peyinində bakteriyalar, fosfatlar, ammonyak və digər çirkləndiricilər . Gübrə və ya mayalanmış torpaq yaxınlıqdakı su yollarına axdıqda - və tez-tez olur - bu çirkləndiricilər də.
Bu, qida axını və ya diffuz mənbə çirklənməsi adlanır və yağış, külək və ya digər elementlər təsadüfən torpağı su yollarına daşıdıqda baş verir. digər heyvandarlıq növlərinə nisbətən daha çox qida axını və sonradan suyun çirklənməsinə Qida axını torpaq eroziyası ilə sıx bağlıdır, biz aşağıda müzakirə edəcəyik.
Təsərrüfat, fabrik və ya digər qurumun tullantıları birbaşa su hövzəsinə atması, əksinə, mənbə mənbəyi ilə çirklənmədir. Təəssüf ki, mal-qara təsərrüfatlarında da belə hallara rast gəlinir. Planetin çaylarında çirklənmənin 25 faizə qədəri
Mal-qara Təsərrüfatı Səbəbindən Torpaq Eroziyası
Torpaq, bütün insanların - bitki və heyvan mənşəli qida rasionunu mümkün edən həyati bir təbii mənbədir. Torpaq eroziyası külək, su və ya digər qüvvələr torpağın üst qatının hissəciklərini qopardıqda və onları uçurduqda və ya yuduqda torpağın keyfiyyətini aşağı saldıqda baş verən hadisədir. Torpaq eroziyaya məruz qaldıqda, yuxarıda qeyd olunan qida axınına daha çox həssasdır.
Torpaq eroziyasının müəyyən dərəcədə təbii olmasına baxmayaraq , insan fəaliyyəti, xüsusən də heyvandarlıq onu xeyli sürətləndirmişdir. Bunun bir səbəbi həddindən artıq otlaqdır; Çox vaxt mal-qara fermalarında otlaqlara mal-qaranın geniş otlaqdan sonra bərpası üçün vaxt verilmir ki, bu da zaman keçdikcə torpağı eroziya edir. Bundan əlavə, mal-qaranın dırnaqları torpağı eroziya edə bilər , xüsusən də bir torpaq sahəsində çoxlu inək olduqda.
Mal-qara təsərrüfatlarının torpaq eroziyasına töhfə verməsinin üçüncü yolu var ki, biz bunu aşağıda müzakirə edəcəyik, çünki maldarlıq daha böyük meşələrin qırılması fenomeni ilə iç-içədir.
Meşələrin qırılması mal-qara təsərrüfatını ətraf mühit üçün necə pisləşdirir
Mal-qara təsərrüfatlarının ətraf mühitə birbaşa təsirləri kifayət qədər pisdir, lakin biz ilk növbədə mal-qara təsərrüfatlarını mümkün edən bütün ekoloji zərərləri də nəzərə almalıyıq.
Mal əti istehsalı çoxlu torpaq tələb edir - dəqiq desək, planetdəki bütün kənd təsərrüfatı torpaqlarının təxminən 60 faizi Qlobal mal əti istehsalı 1960-cı illərdən bəri iki dəfə artıb və bu, əsasən meşələrin qırılmasının vəhşicəsinə dağıdıcı təcrübəsi sayəsində mümkün olub.
Meşələrin qırılması, meşə ilə örtülmüş torpaqların daimi olaraq təmizlənərək başqa məqsədlər üçün istifadəyə verilməsidir. təxminən 90 faizi kənd təsərrüfatının genişlənməsinə yol açmaq üçün həyata keçirilir və xüsusilə mal əti istehsalı böyük fərqlə dünyada meşələrin qırılmasının yeganə ən böyük sürücüsüdür. 2001-ci ildən 2015-ci ilə qədər 45 milyon hektardan çox meşəlik ərazi təmizlənərək mal-qara üçün otlaqlara çevrildi ki, bu da digər kənd təsərrüfatı məhsullarından beş dəfə çox torpaqdır.
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, bu mal-qara otlaqları öz-özünə ətraf mühitə çox böyük ziyan vurur, lakin bu təsərrüfatların tikintisini mümkün edən meşələrin qırılması daha da pisdir.
Meşələrin qırılması səbəbindən havanın çirklənməsi
Özündə meşələrin qırılması ağacların kəsilməsidir və ağacların kəsilməsi istixana qazı emissiyalarını iki fərqli mərhələdə artırır. Sadəcə olaraq, ağaclar atmosferdən karbon tutur və qabıqlarında, budaqlarında və köklərində saxlayırlar. Bu, onları qlobal temperaturu azaltmaq üçün əvəzolunmaz (və pulsuz!) alətə çevirir – lakin onlar kəsildikdə, bütün karbon qazı yenidən atmosferə buraxılır.
Ancaq zərər bununla bitmir. Əvvəllər meşəlik ərazilərdə ağacların olmaması o deməkdir ki, ağaclar tərəfindən sekvestr edilmiş istənilən atmosfer karbon dioksid onun əvəzinə havada qalır.
Nəticə budur ki, meşələrin qırılması həm ağaclar ilkin olaraq kəsildikdə karbon emissiyalarının birdəfəlik artmasına, həm də ağacların olmaması səbəbindən emissiyaların daimi, davamlı artmasına səbəb olur.
Qlobal istixana emissiyalarının 20 faizinin meşələrin qırılmasının 95 faizinin həyata keçirildiyi tropiklərdə meşələrin qırılmasının nəticəsi olduğu təxmin edilir Vəziyyət o qədər pisdir ki, ənənəvi olaraq planetin ən mühüm karbon dioksid tutma mənbələrindən biri olan Amazon tropik meşəsi, ehtiyatda saxladığından daha çox karbon buraxan “karbon yuvasına”
Meşələrin qırılması səbəbindən biomüxtəlifliyin itirilməsi
Meşələrin çıxarılmasının digər nəticəsi isə həmin meşədə yaşayan heyvanların, bitkilərin və həşəratların tələf olmasıdır. Buna biomüxtəlifliyin itməsi deyilir və bu, həm heyvanlar, həm də insanlar üçün təhlükədir.
Təkcə Amazon tropik meşəsi üç milyondan çox müxtəlif növə , o cümlədən yalnız Amazonda tapıla bilən onlarla növə ev sahibliyi edir. hər gün ən azı 135 növün yox olmasına səbəb olur və Amazonda meşələrin qırılması daha 10.000 növün, o cümlədən təxminən 2.800 heyvan növünün nəsli kəsilmək təhlükəsi yaradır .
çox sürətlə məhv olduğu bir dövr olan kütləvi nəsli kəsilməkdə yaşayırıq Son 500 il ərzində bütün cinslər tarixi orta göstəricidən 35 dəfə tez yox olur , elm adamları bu inkişafı “həyat ağacının zədələnməsi” adlandırırlar. Planet keçmişdə beş kütləvi məhvə məruz qalıb, lakin bu, ilk növbədə insan fəaliyyəti nəticəsində baş verən ilk hadisədir.
Yerin bir-birinə bağlı olan çoxlu ekosistemləri bu planetdə həyatı mümkün edən şeydir və biomüxtəlifliyin itirilməsi bu incə tarazlığı pozur.
Meşələrin qırılması ilə əlaqədar torpaq eroziyası
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, mal-qara təsərrüfatları çox vaxt yalnız gündəlik fəaliyyətləri sayəsində torpağı aşındırır. Lakin meşələri kəsilmiş torpaqlarda mal-qara fermaları tikildikdə, bunun təsiri daha pis ola bilər.
Meşələr otlaq üçün otlaqlara çevrildikdə, meşəsiz torpaqlarda mal-qara fermaları tikildikdə, yeni bitki örtüyü çox vaxt ağaclar kimi torpağa möhkəm yapışmır. Bu, daha çox eroziyaya gətirib çıxarır və bununla da qida axınından daha çox suyun çirklənməsinə səbəb olur.
Alt xətt
Əmin olmaq üçün, maldarlıq ekoloji xərcləri tələb edən yeganə kənd təsərrüfatı növü deyil, çünki heyvandarlığın demək olar ki, hər bir forması ətraf mühitə ağır təsir göstərir . Bu təsərrüfatlardakı kənd təsərrüfatı üsulları suyu çirkləndirir, torpağı eroziya edir və havanı çirkləndirir. Bu təsərrüfatları mümkün edən meşələrin qırılması saysız-hesabsız heyvanları, bitkiləri və həşəratları öldürməklə yanaşı, bütün bu təsirlərə malikdir.
İnsanların istehlak etdiyi mal əti və süd məhsullarının miqdarı dayanıqlı deyil. Dünyanın meşəlik ərazisi azaldıqca dünya əhalisi artır və biz istehlak vərdişlərimizdə ciddi dəyişiklik etməsək, nəhayət kəsiləcək daha çox meşə qalmayacaq.
DİQQƏT: Bu məzmun əvvəlcə SentIentMedia.org-da dərc edilmişdir və mütləq Humane Foundationfikirlərini əks etdirə bilməz.