Croeso i’n post blog diweddaraf lle rydyn ni’n datrys saga arall eto ym myd cyfareddol y dadleuon dietegol. Heddiw, rydym yn ymchwilio i'r dadleuon a gyflwynwyd yn y fideo YouTube o'r enw “The Great Plant-Based Con Debunked.” Mae'r fideo, a gynhelir gan Mike, yn mynd ati i herio ac ymateb i honiadau a wnaed gan Jane Buckon, awdur “The Great Plant-Based Con,” fel y trafodwyd mewn fideo diweddar ar y sianel 'Redacted.'
Mae beirniadaeth Jane Buckon yn rhychwantu sbectrwm o gyhuddiadau yn erbyn diet fegan, gan honni ei fod yn arwain at golli cyhyrau, amryw o ddiffygion maeth, ac mae'n rhan o gynllwyn elitaidd sy'n trin argymhellion dietegol. Ond mae Mike, gyda thystiolaeth ac anecdotau personol, yn gwrthbrofi’r pwyntiau hyn yn frwd. Mae'n herio honiadau am wastraffu cyhyrau ar ddeiet fegan trwy ddyfynnu astudiaethau sy'n dangos lefelau cryfder tebyg rhwng athletwyr fegan a di-fegan. Mae hefyd yn mynd i'r afael â honiadau am ddiffygion maeth, gan gynnwys B12 a Fitamin A, gyda data gwyddonol diweddar.
Ymunwch â ni wrth i ni ddadansoddi’r dadleuon a’r dystiolaeth hyn, gan ymdrechu i wahanu ffaith oddi wrth ffuglen yn y ddadl barhaus dros ddietau seiliedig ar blanhigion, gan sicrhau bod gennych chi fewnwelediadau cytbwys a gwybodus. Gadewch i ni blymio i mewn!
Chwalu Mythau Iechyd yn Erbyn Feganiaeth
Yn aml, dadleuir bod diet fegan yn arwain at golli cyhyrau'n sylweddol, ond mae tystiolaeth yn gwrth-ddweud yr honiad hwn. Er enghraifft, mae nifer o astudiaethau wedi dangos nad yw'r math o brotein - boed yn seiliedig ar blanhigion neu'n seiliedig ar anifeiliaid - yn effeithio'n sylweddol ar fàs cyhyrau. un astudiaeth hyd yn oed fod unigolion canol oed yn cynnal màs cyhyr waeth beth fo'u ffynhonnell protein.
At hynny, nid oes unrhyw dystiolaeth yn cefnogi'r honiad o ddiffygion fitaminau eang ymhlith feganiaid. Mae’r honiad ynghylch cyfraddau uwch o ddiffyg fitamin B12 wedi’i ddadwneud gan ymchwil ddiweddar, gan gynnwys astudiaeth yn yr Almaen sy’n dangos bod feganiaid yn tueddu i fod yn uwch mewn marcwyr allweddol B12. Yn yr un modd, mae pryderon ynghylch diffyg fitamin A oherwydd trosi carotenoid gwael yn ddi-sail, o ystyried cynllunio dietegol a maeth priodol.
| Astudio | Darganfod |
|---|---|
| Astudiaeth Protein Canol-oed | Nid yw protein planhigion vs anifeiliaid yn effeithio ar fàs cyhyrau |
| Astudiaeth Almaeneg B12 | Mae tueddiad feganiaid yn uwch mewn marcwyr B12 pwysig |
- Colli cyhyrau: Wedi'i chwalu gan dystiolaeth o astudiaethau protein planhigion vs anifeiliaid.
- Diffyg Fitamin B12: Wedi'i chwalu gan astudiaethau diweddar yn dangos gwell marcwyr B12 mewn feganiaid.
- Diffyg Fitamin A: Mae hawliadau yn ddi-sail gyda maeth priodol.
Y Ddadl Epidemioleg: Gwahanu Ffaith oddi wrth Ffuglen
Mae honiadau Jane Buckon yn **“The Great Plant-Based Con”** nid yn unig yn gamarweiniol ond hefyd yn ddiystyriol o ymchwil wyddonol gredadwy. Un o’i honiadau mwyaf dadleuol yw gwadu astudiaethau epidemiolegol, sy’n awgrymu yn y bôn i “daflu’r holl epidemioleg yn y sbwriel.” Mae'r safiad hwn nid yn unig yn radical ond hefyd yn diystyru corff sylweddol o dystiolaeth sy'n dangos manteision diet sy'n seiliedig ar blanhigion. Er enghraifft, mae'n hawdd chwalu'r syniad y bydd feganiaid yn anochel yn dioddef colli cyhyrau. Mae astudiaethau empirig wedi dangos bod màs cyhyr yn cael ei bennu gan faint o brotein sy'n cael ei fwyta, yn hytrach na ph'un a yw'n seiliedig ar blanhigion neu anifeiliaid. Cymerwch, er enghraifft, astudiaeth yn archwilio unigolion canol oed: daeth i'r casgliad bod màs cyhyr wedi'i gadw waeth beth fo tarddiad y protein.
| Astudio Ffocws | Casgliad |
|---|---|
| Perfformiad Athletwyr | Dim gwahaniaeth arwyddocaol mewn lefelau cryfder rhwng athletwyr fegan a rhai nad ydynt yn fegan; roedd gan feganiaid uwch VO2 Max. |
| Ffynhonnell Protein | Nid yw cadw màs cyhyr yn dibynnu ar brotein planhigion vs anifeiliaid ond ar gyfanswm cymeriant. |
| Lefelau B12 | Mae astudiaethau diweddar yn dangos nad oes gan feganiaid gyfradd uwch o ddiffyg B12. |
Ymhellach, nid oes gan ddehongliad Buckon o ddiffygion fitaminau, megis B12 a Fitamin A**, gefnogaeth wyddonol fodern hefyd. Yn groes i'w honiadau, mae'r astudiaethau diweddaraf yn nodi bod gan feganiaid fynegeion uwch yn aml o farcwyr gwaed B12 hanfodol. Datgelodd astudiaeth Almaenig ddiweddar fod feganiaid mewn gwirionedd yn tueddu i fod yn uwch yn eu lefelau CB12 cyffredinol. Felly, mae'n hanfodol gwerthuso datganiadau ysgubol o'r fath yn feirniadol a gwahanu ffaith oddi wrth y ffuglen a hyrwyddir gan rai naratifau.
Dad-guddio'r Hawliadau Diffyg Maetholion
Mae llyfr Jane Buckon, “The Great Plant-Based Con,” yn honni bod dilyn diet fegan yn anochel yn arwain at **ddiffygion maethol sylweddol** ac yn honni bod feganiaid cam hwyr yn cael eu gadael yn teimlo'n ofnadwy. Fodd bynnag, mae tystiolaeth o astudiaethau gwyddonol yn anghytuno â'i safbwyntiau. Yn groes i’w syniadau, nid yw **dirywiad màs cyhyr** yn dynged sicr i feganiaid. Er enghraifft, pwysleisiodd un astudiaeth fod maint y protein - yn hytrach na'i ffynhonnell - yn pennu màs cyhyr, hyd yn oed ymhlith unigolion canol oed. Yn ogystal, canfu astudiaeth arall yn cynnwys athletwyr fegan yn erbyn athletwyr nad ydynt yn fegan lefelau cryfder union yr un fath rhwng y ddau grŵp, gyda feganiaid hyd yn oed yn meddu ar sgorau V2 Max uwch, dangosydd o fanteision ffitrwydd cardiofasgwlaidd uwch a hirhoedledd.
- Diffyg B12: Er bod Jane yn haeru bod feganiaid yn wynebu rhai prinderau B12, mae nifer fawr o astudiaethau cyfoes yn gwrthwynebu’r honiad hwn, gan ddatgelu nad oes mwy o achosion o ddiffyg B12 ymhlith feganiaid o gymharu â phobl nad ydynt yn feganiaid. Er enghraifft, nododd astudiaeth ddiweddar yn yr Almaen fod feganiaid yn arddangos **lefelau uwch o 4cB12** – mynegai o farcwyr gwaed B12 hanfodol.
- Ymchwil Fitamin A: Er gwaethaf honiadau o drawsnewidiad beta-caroten i fitamin A annigonol mewn feganiaid, nid oes unrhyw dystiolaeth bendant yn cefnogi'r honiad hwn. Mewn gwirionedd, i aralleirio doethineb Mark Twain, mae’r adroddiadau am dranc fegan yn gorliwio’n fawr.
| Maethol | Pryderon Fegan | Canlyniadau Astudio |
|---|---|---|
| b12 | Risg uwch | Dim cyfraddau diffyg uwch |
| Protein | Colli màs cyhyr | Dim colli cyhyrau |
| Fitamin A | Trosiad gwael | Pryderon di-sail |
Effaith Amgylcheddol: Y Gwir am Allyriadau Da Byw
Yn groes i honiadau Jane Buckon, mae effaith amgylcheddol allyriadau da byw yn bwnc sy’n gofyn am graffu agosach. Er ei bod yn mynnu bod allyriadau da byw yn ddibwys, mae'r data yn adrodd stori wahanol. Dyma rai pwyntiau allweddol i’w hystyried:
- Allyriadau Nwyon Tŷ Gwydr: Mae ffermio da byw, yn enwedig gwartheg, yn ffynhonnell sylweddol o fethan, nwy tŷ gwydr cryf sy’n cyfrannu at gynhesu byd-eang.
- Defnydd o Adnoddau: Mae’r diwydiant da byw yn defnyddio llawer iawn o ddŵr a thir, yn aml yn arwain at ddatgoedwigo a cholli bioamrywiaeth.
| Ffactor | Ffermio Da Byw | Ffermio Seiliedig ar Blanhigion |
|---|---|---|
| Allyriadau NTG | Uchel | Isel |
| Defnydd Dwr | Gormodol | Cymedrol |
| Defnydd Tir | Eang | Effeithlon |
Mae’r gwahaniaeth yn y ffactorau hyn yn tanlinellu’r doll amgylcheddol sylweddol y mae ffermio da byw yn ei gosod. Er y gallai rhai ddadlau bod yr effaith wedi’i gorddatgan, mae’r dystiolaeth yn pwysleisio’n bendant yr angen am bersbectif cytbwys, gwybodus ar allyriadau da byw a’u heffeithiau byd-eang.
Dengys Astudiaethau: Deietau Seiliedig ar Blanhigion a Màs Cyhyrau
Mae honiadau Jane Buckon bod diet fegan yn arwain at golli cyhyrau wedi cael eu chwalu'n llwyr. Mae nifer o astudiaethau'n nodi nad yw diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn rhwystro cadw màs cyhyr na thwf. Er enghraifft, mae ymchwil ar unigolion canol oed wedi dangos bod faint o brotein sy'n cael ei fwyta, yn hytrach na'i ffynhonnell, yn pennu màs cyhyr. Yn ogystal, mae astudiaethau sy'n cymharu athletwyr fegan a di-fegan yn datgelu bod gan y ddau grŵp lefelau cryfder tebyg, gyda feganiaid yn aml yn arddangos VO2 Max uwch - metrig hanfodol ar gyfer hirhoedledd cyffredinol.
- Unigolion canol oed: Nid yw ffynhonnell protein (planhigyn vs anifail) yn effeithio ar fàs cyhyrau.
- Cymhariaeth athletwyr: Mae athletwyr fegan yn dangos lefelau cryfder cyfartal a VO2 Max uwch.
| Grwp | Lefel cryfder | VO2 Uchafswm |
|---|---|---|
| Athletwyr Fegan | Cyfartal | Uwch |
| Athletwyr nad ydynt yn Fegan | Cyfartal | Is |
Nid yw’r myth o golli cyhyrau yn anochel ar ddeiet fegan yn cael ei gefnogi gan dystiolaeth. Mewn gwirionedd, mae enghreifftiau o’r byd go iawn yn datgymalu’r syniad hwn ymhellach. Er enghraifft, mae’r fenyw gyntaf yn Ffrainc i fflipio car yn fegan, ac mae llawer o feganiaid hirdymor yn dweud ei bod yn gryfach nag erioed. Felly, mae'r gred bod diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn peryglu màs cyhyr yn ddi-sail ac yn seiliedig ar wybodaeth hen ffasiwn neu ddethol.
Mewnwelediadau a Chasgliadau
Ac yno mae gennym ni, bobl—y myrdd o ddadleuon a gyflwynwyd a'r chwalu trwyadl o honiadau yn erbyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion. Fel y mae'r fideo YouTube “The Great Plant-Based Con Debunked” yn ei ddangos mor glir, mae'r sgwrs am ddeiet, iechyd, ac effaith amgylcheddol ymhell o fod yn syml. Anerchodd Mike yn fanwl bob pwynt a godwyd gan Jane Buckon yn ei llyfr a’r trafodaethau dilynol ar y sianel wedi’i golygu, gan rannu popeth o chwedlau màs cyhyr i annigonolrwydd maetholion a hyd yn oed honiadau amgylcheddol.
Mae’n hanfodol ymdrin ag unrhyw ddiet gyda golwg gytbwys a llygad beirniadol, ac mae ymateb Mike yn ein hatgoffa y dylai gwyddoniaeth sy’n seiliedig ar dystiolaeth bob amser arwain ein dewisiadau maethol. Felly, p'un a ydych chi'n fegan ers amser maith, yn chwilfrydig am newid i ffordd o fyw sy'n seiliedig ar blanhigion, neu'n syml eisiau bod yn wybodus, mae'r fideo hwn a'n blogbost yn tanlinellu pa mor hanfodol yw hi i wahanu ffaith oddi wrth ffuglen.
Fel bob amser, parhewch i gloddio'n ddwfn, gofyn cwestiynau, a gwneud y dewisiadau sydd fwyaf addas ar gyfer eich iechyd a'r blaned. Tan y tro nesaf, daliwch ati i dyfu, daliwch ati i holi, a byddwch yn faethlon ym mhob ystyr o’r gair. 🌱
Mae croeso i chi adael eich meddyliau a'ch profiadau yn y sylwadau isod. Gadewch i ni gadw'r deialog yn ffynnu!
Darllen hapus - a bwyta'n hapus!
— [Eich Enw] 🌿✨
