در سال 2018، لیا گارس، رئیس و مدیر عامل شرکت Mercy For Animals، یک ایده پیشگامانه را به سازمان خود معرفی کرد: کمک به کشاورزان برای دور شدن از کشاورزی صنعتی حیوانات. این چشم انداز یک سال بعد با تأسیس The Transfarmation Project به ثمر نشست و جرقه ای را برانگیخت که از آن زمان به هفت کشاورز کمک کرد تا از مزارع صنعتی دور شوند و الهام بخش بی شماری دیگر برای در نظر گرفتن مسیرهای مشابه بوده است.
گارس اکنون این سفر دگرگون‌کننده را در کتاب جدید خود به نام «ترنسفرماسیون: جنبشی برای رهایی ما از مزارع صنعتی » شرح می‌دهد. این کتاب به تجارب او به‌عنوان یک مدافع سیستم‌های غذایی و تأثیر عمیق کشاورزان، کارگران و حیواناتی که با آنها برخورد کرده است، می‌پردازد. این به طور انتقادی شکست‌های طولانی مدت سیاست‌های غذایی و کشاورزی را بررسی می‌کند و در عین حال موج نوظهور تغییر را که توسط کشاورزان و جوامع نوآوری که برای سیستم کشاورزی دلسوزتر و پایدارتر .
"Transfarmation" با ملاقات مهم گارس در سال 2014 با کشاورز کارولینای شمالی کریگ واتس آغاز می شود. این اتحاد بعید بین یک فعال حیوانات و یک مرغدار قراردادی جرقه پروژه Transfarmation را زد. تمایل مشترک آنها برای یک سیستم غذایی اصلاح‌شده که به نفع کشاورزان، محیط‌زیست و حیوانات باشد، شالوده جنبشی را ایجاد کرد که آینده کشاورزی را تغییر می‌دهد.
در سال ۲۰۱۸، لیا گارسس، رئیس و مدیرعامل سازمان «رحمت برای حیوانات»، ایده بزرگی را به این سازمان ارائه داد. این ایده که به کشاورزان کمک می‌کرد تا از دامداری صنعتی خارج شوند، یک سال بعد با راه‌اندازی پروژه انتقال دام ® . این پروژه زنجیره‌ای از رویدادها را آغاز کرد که به هفت کشاورز تا از مزارع صنعتی و صدها نفر دیگر را نیز به این کار ترغیب کرد.
اکنون گارس در حال انتشار کتابی درباره سفر خود به عنوان مدافع سیستم های غذایی و کشاورزان، کارگران و حیواناتی است که دیدگاه او را برای همیشه تغییر داده اند. Transfarmation: The Movement to Free Us from مزارع صنعتی بررسی می کند که چگونه سیاست های غذایی و کشاورزی در طول دهه ها شکست خورده اند و بینش هایی را در مورد موج تغییرات ناشی از محصول جدیدی از کشاورزان و جوامعی ارائه می دهد که در حال ایجاد یک سیستم کشاورزی دلسوزتر و پایدارتر هستند.
انتقال دام با ملاقات سرنوشت‌ساز گارسس در سال ۲۰۱۴ با کریگ واتس ، آغاز می‌شود که آتش پروژه انتقال دام را شعله‌ورتر می‌کند. این ملاقات بی‌سابقه بود - فعالان حیوانات و مرغداران قراردادی معمولاً با هم تفاهم ندارند. اما این دو به سرعت متوجه شدند که بیش از آنچه انتظار داشتند، نقاط مشترک دارند. هر دو مشتاق تغییر بودند، خواهان یک سیستم غذایی که به کشاورزان، سیاره زمین و حیوانات خدمت بهتری ارائه دهد.
[محتوای تعبیه شده]
گارس در این کتاب بر سه گروه متاثر از کشاورزی صنعتی حیوانات متمرکز است: کشاورزان، حیوانات و جوامع. هر بخش به بررسی مشکلات و اشتراکات آنها می پردازد و آنها را با واقعیت های سرد سیستم غذایی یکپارچه و شرکتی ما مقایسه می کند.
کتاب به درخواست هر یک از ما برای تصور سیستم غذایی بهتری ختم می‌شود – سیستمی که در آن کشاورزان آزادی داشته باشند، گلخانه‌ها جایگزین انبارهای پر از حیوانات محصور شده باشند، و افرادی که در نزدیکی مزارع زندگی می‌کنند بتوانند از دارایی‌هایشان لذت ببرند. این سیستم غذایی می تواند یک واقعیت باشد - و این امید ضربان قلب پروژه Transfarmation و کتاب گارس است.
اغلب اوقات در زندگی، ما فقط چیزهایی را می بینیم که ما را از هم جدا می کند، به ویژه زمانی که اشتیاق زیاد شده و سعی می کنیم همه چیز را تغییر دهیم. خطوط نبرد ترسیم می شود. مخالفان تبدیل به دشمن می شوند. تفاوت ها ما را عقب نگه می دارند. در Transfarmation راه دیگری پیدا می کنیم. گارس ما را به سفری شدید شخصی می برد تا موانع را به جای ضربه زدن به سرها شکست دهیم. از یافتن متحدان جدید در مکان های غیرمنتظره. نشان می دهد که چگونه همه ما قربانی فرهنگ "گوشت ارزان" هستیم که توسط Big Animal Agriculture هدایت می شود. این کتاب صمیمانه، روشن‌فکر، مستدل و شاداب، نفس‌های عمیقی از هوای تازه و تفکر تازه را ارائه می‌دهد. گارس به ما نشان می دهد که وقتی صحبت از غذا و کشاورزی می شود، همه ما می توانیم بهتر انتخاب کنیم. "
- فیلیپ لیمبری، مدیر اجرایی جهانی، Compassion in World Farming، و نویسنده Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat
برای خواندن آماده اید؟ همین امروز نسخه خود را از قبل سفارش دهید !
توجه: این محتوا در ابتدا بر روی mercyforanimals.org منتشر شد و ممکن است لزوماً منعکس کننده نظرات Humane Foundationنباشد.