Dans le monde du sport, l’idée selon laquelle les athlètes doivent consommer des protéines d’origine animale pour atteindre des performances optimales est rapidement en train de devenir une relique du passé. Aujourd’hui, de plus en plus d’athlètes prouvent qu’un régime à base de plantes peut nourrir leur corps tout aussi efficacement, sinon plus, que les régimes traditionnels. Ces athlètes alimentés par les plantes excellent non seulement dans leurs sports respectifs, mais établissent également de nouvelles normes en matière de santé, de durabilité et de vie éthique.
Dans cet article, nous mettons en lumière cinq athlètes remarquables qui ont adopté un régime alimentaire à base de plantes et qui prospèrent dans leur domaine. Des médaillés olympiques aux coureurs d’ultramarathon, ces individus démontrent l’incroyable potentiel de la nutrition à base de plantes. Leurs histoires témoignent du pouvoir des plantes dans la promotion de la santé, l’amélioration des performances et la promotion d’un avenir plus durable.
Rejoignez-nous pour découvrir le parcours de ces cinq superstars des athlètes alimentés par les plantes, explorant l'impact de leurs choix alimentaires sur leur carrière et leur vie.
Préparez-vous à être inspiré par leurs réalisations et motivé à considérer par vous-même les avantages d’un mode de vie à base de plantes. Dans le monde du sport, l’idée selon laquelle les athlètes doivent consommer des protéines d’origine animale pour atteindre des performances optimales devient rapidement une relique du passé. Aujourd'hui, de plus en plus d'athlètes prouvent qu'un régime à base de plantes peut nourrir leur corps tout aussi efficacement, sinon plus, que les régimes traditionnels. Ces athlètes alimentés par les plantes excellent non seulement dans leurs sports respectifs, mais établissent également de nouvelles normes en matière de santé, de durabilité et de vie éthique.
Dans cet article, nous mettons en lumière cinq athlètes remarquables qui ont adopté un régime alimentaire à base de plantes et qui prospèrent dans leur domaine. Des médaillés olympiques aux coureurs d'ultramarathon, ces individus démontrent l'incroyable potentiel de la nutrition à base de plantes. Leurs histoires témoignent du pouvoir des plantes pour promouvoir la santé, améliorer les performances et favoriser un avenir plus durable.
Rejoignez-nous pour découvrir les parcours de ces cinq superstars des athlètes alimentés par les plantes, explorant l'impact de leurs choix alimentaires sur leur carrière et leur vie. Préparez-vous à « être inspiré par leurs réalisations et motivé à considérer les avantages » d’un mode de vie à base de plantes pour « vous-même ».
Le mythe selon lequel les athlètes ont besoin de manger des protéines provenant de produits d’origine animale pour gagner du muscle et de la force est brisé à plusieurs reprises. Chaque jour, des athlètes végétaliens du monde entier prouvent que le pouvoir des plantes les aide à rester en bonne santé, à participer à des compétitions exigeantes et à rester au sommet de leur forme. Les athlètes utilisant des plantes participent désormais à des compétitions dans presque toutes les disciplines et tous les sports entièrement alimentés par les plantes.
Cela s'est produit dans des films tels que The Game Changers , un film sur la viande, les protéines et la force ; et la nouvelle série Netflix, You Are What You Eat , qui comprend des entretiens avec les meilleurs formateurs et coachs spécialisés dans le domaine des plantes.
Le Traité sur les plantes contient un manuel qui vise à normaliser l’alimentation à base de plantes dans le sport et l’athlétisme, car les athlètes sont de puissants modèles en matière de santé et de forme physique. Le manuel aide les athlètes, les équipes, les organisations sportives, les gymnases et les établissements d'enseignement à adopter des régimes alimentaires à base de plantes pour la santé, la performance et la durabilité environnementale.
Continuez à lire pour vous inspirer de cinq athlètes alimentés entièrement par des plantes et prêchant par l’exemple jusqu’à la ligne d’arrivée.
1. Dotsie Bausch
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Dotsie Bausch, médaillée d'argent olympique américaine et défenseur du traité sur les plantes, est une force avec laquelle il faut compter. Non seulement elle est une amoureuse passionnée des animaux, une conférencière renommée, huit fois championne nationale de cyclisme des États-Unis et détentrice du record du monde, mais elle est également la fondatrice de Switch4Good.org . La mission de cette organisation à but non lucratif est de sevrer le monde des produits laitiers en utilisant une approche fondée sur des preuves et en encourageant chacun à abandonner les produits laitiers pour sa santé et pour protéger la planète et ses habitants, en particulier les vaches laitières. Leur site Web propose des conseils alimentaires, un podcast et des ressources utiles sur la manière dont un régime végétalien peut améliorer les performances sportives.
En 2012, Bausch est montée sur le podium olympique en tant qu'athlète la plus âgée de l'histoire dans sa discipline cycliste. Aujourd’hui retraitée de la compétition, elle aide les autres à améliorer leur vie.
« Si je peux remporter une médaille olympique grâce à un régime à base de plantes, je suis certain que vous pouvez aussi vous épanouir grâce aux plantes. Ensemble, nous pouvons gagner pour toute l’humanité. – Dotsie Bausch
2. Sandeep Kumar
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Un autre partisan du Traité sur les plantes est le coureur d'élite Sandeep Kumar . Rien n’arrête ce coureur végétalien et en 2018, il est devenu l’Indien le plus rapide de tous les temps lors du célèbre Comrades Ultra Marathon. Kumar est détenteur du record national, compétiteur international et principal coureur d'ultramarathon indien. Il a été élevé végétarien dès sa naissance et est devenu végétalien en 2015 pour sa santé, pour protéger l'environnement et sauver les animaux. Après avoir retiré les produits laitiers de son alimentation, sa vitesse de course a augmenté en deux mois et il a perdu 15 minutes de son dernier temps de marathon avant même de commencer à s'entraîner pour cela. Lorsque Kumar ne court pas de marathons ou ne s'entraîne pas, il aide les autres en tant que nutritionniste sportif certifié, physiologiste de l'exercice et est le fondateur de Grand Indian Trails , un camp de course et de trail dans l'Himalaya et les Ghâts occidentaux.
3. Lisa Gawthorne
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L'athlète végétalienne Lisa Gawthorne est une duaathlète végétalienne britannique inspirante qui concourt en tant que coureuse et motarde. Née à Liverpool, elle a remporté de nombreuses médailles en triathlon et l'or aux Championnats du monde de duathlon sprint, ce qui a fait d'elle la nouvelle championne du monde par groupe d'âge. Gawthorne est végétalien depuis plus de deux décennies après avoir quitté le régime végétarien lorsqu'à l'âge de six ans, il a fait le lien entre les animaux et la viande à partir d'un dépliant PETA. Après être devenue végétarienne, elle constate que sa course à pied et son cyclisme se sont améliorés en plus de se sentir plus énergique et de mieux dormir. Gawthorne est également auteur et entrepreneur et dirige Bravura Foods , un service de marketing et de distribution de produits végétaliens et végétariens. Son livre, Gone in 60 Minutes, traite des séances d'entraînement, de l'alimentation, des suppléments et de l'état d'esprit, et il ressort de son compte Instagram qu'elle est également une amoureuse des chats.
4. Lewis Hamilton
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Lewis Hamilton est un champion de course végétalien extraordinaire avec des millions de fans dévoués à travers le monde. Hamilton est sept fois champion du monde avec le plus grand nombre de victoires, de pole positions et de podiums dans l'histoire de la Formule 1. En plus d'être une force de changement mondial en matière de lutte contre le racisme et la diversité dans le sport automobile, Hamilton est écologiste, activiste, créateur de mode et musicien. Né en Angleterre, Lewis s'exprime régulièrement sur le véganisme et les droits des animaux, notamment sur l'industrie du cuir, la chasse à la baleine, la consommation d'animaux, et possède un bouledogue végétalien en bonne santé (et très populaire) nommé Roscoe (en savoir plus sur les chiens végétaliens ici ). En 2019, Hamilton a investi dans Neat Burger, une chaîne de restauration rapide végétalienne au Royaume-Uni basée à New York.
Ils ont récemment évolué vers une nouvelle version appelée Neat et servent désormais également des salades de superaliments et des plats plus sains avec des ingrédients frais tout en restant entièrement végétaliens.
« Chaque morceau de viande, de poulet ou de poisson que vous mangez, chaque morceau de cuir ou de fourrure que vous portez provient d'un animal qui a été torturé, arraché à sa famille et brutalement tué. » – Lewis Hamilton, Instagram
5. Jason Fonger
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Jason Fonger , un autre partisan du Traité sur les plantes, est un triathlète canadien et un conférencier qui se concentre sur l'autonomisation des autres en matière d'alimentation à base de plantes. Fonger a gagné dans son groupe d'âge à l'Ironman 70.3 Bangsaen, qui comprenait la natation, le vélo et la course, et a assuré sa place aux championnats du monde. Il a diffusé le message végétalien sur son équipement de sport lors du triathlon Ironman 70.3 Vietnam et à nouveau lorsqu'il était sur le podium portant son maillot de « champion végétalien ». En tant que conférencière passionnée, Fonger se spécialise dans la fourniture aux étudiants du secondaire et du postsecondaire d’informations cruciales sur la façon de suivre un mode de vie sain à base de plantes. Il est quatre fois champion de triathlon et peut être trouvé sur TikTok encourageant ses abonnés à manger plus de plantes, à être actifs et à avoir une attitude positive.
« Lorsque vous choisissez des aliments à base de plantes et soutenez des initiatives telles que le Traité sur les plantes, vous contribuez à créer un monde meilleur. » – Jason Fonger
Autres ressources
Le manuel de sport et d'athlétisme , rédigé par Fonger, comprend des recommandations clés telles que l'importance de mettre en œuvre des séances éducatives sur la nutrition à base de plantes pour les athlètes. Il est organisé en chapitres informatifs et explique l'impact de la nutrition sur la performance sportive, comment les athlètes peuvent agir et montrer l'exemple, participer à des événements communautaires et soutenir des initiatives à base de plantes telles que l'approbation ou le partenariat avec des marques d'aliments à base de plantes. Le manuel de jeu est également une ressource utile pour les centres sportifs et les écoles qui souhaitent apporter un changement positif pour leurs membres et leurs étudiants.
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AVIS: Ce contenu a été initialement publié sur Animal Save Movement et ne peut pas nécessairement refléter les vues de la Humane Foundation .