ऐसे युग में जहां पारदर्शिता और नैतिक उपभोग तेजी से महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं, वृत्तचित्र जनता को शिक्षित करने और परिवर्तन लाने के लिए शक्तिशाली उपकरण के रूप में उभरे हैं।
सर्वेक्षणों से संकेत मिलता है कि फीचर-लंबाई वाले वृत्तचित्र लोगों को शाकाहारी जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करने में विशेष रूप से प्रभावी हैं, और मर्सी फॉर एनिमल्स के कई सोशल मीडिया अनुयायी अपने आहार परिवर्तन के लिए *अर्थलिंग्स* और *काउस्पिरेसी* जैसी फिल्मों को श्रेय देते हैं। हालांकि, बातचीत इन सुप्रसिद्ध शीर्षकों तक ही सीमित नहीं है। वृत्तचित्रों की एक नई लहर वैश्विक खाद्य प्रणाली की अक्सर छिपी और परेशान करने वाली वास्तविकताओं पर प्रकाश डाल रही है। आध्यात्मिक और नैतिक दुविधाओं को उजागर करने से लेकर उद्योग और सरकार के अंधेरे अंतर्संबंधों को उजागर करने तक, ये फिल्में दर्शकों को भोजन और पर्यावरण के साथ अपने संबंधों पर पुनर्विचार करने की चुनौती दे रही हैं। यहां छह अवश्य देखी जाने वाली डॉक्यूमेंट्री हैं जिन्हें मांस उद्योग आप नहीं देखना चाहेंगे। फोटो: मिलोस बजेलिका
सर्वेक्षणों से पता चला है कि वीडियो , विशेष रूप से फीचर-लंबाई वाले वृत्तचित्र , लोगों को शाकाहारी भोजन पर स्विच करने के लिए प्रेरित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अर्थलिंग्स और काउस्पिरेसी जैसी अभूतपूर्व फिल्मों ने उन्हें अपने खाने की आदतों को हमेशा के लिए बदलने के लिए प्रेरित किया। लेकिन नई फिल्मों का क्या? वैश्विक खाद्य प्रणाली के पीछे छिपी चौंकाने वाली सच्चाइयों को उजागर करती है ।
क्राइस्टस्पिरेसी
सीस्पिरेसी , काउस्पिरेसी और व्हाट द हेल्थ के सह -निर्माता क्रिस्टस्पिरेसी एक दिलचस्प जांच है जो दर्शकों के विश्वास और नैतिकता के बारे में सोचने के तरीके को बदल देगी। पांच साल तक, दो फिल्म निर्माता एक वैश्विक खोज पर निकले, जो इतना आसान सवाल नहीं था, "क्या किसी जानवर को मारने का कोई आध्यात्मिक तरीका है," और रास्ते में पिछले 2000 वर्षों के सबसे बड़े कवरअप की खोज हुई।
क्राइस्टपाइरेसी ने मार्च 2024 में अपनी नाटकीय शुरुआत की, और हम यह सुनने के लिए उत्सुकता से इंतजार कर रहे हैं कि दर्शक कब और कैसे ऑनलाइन देख सकते हैं। फ़िल्म की वेबसाइट पर अपडेट के लिए साइन अप करें ।
लाभ के लिए भोजन
यूरोपीय सरकारें करदाताओं के सैकड़ों अरबों डॉलर मांस उद्योग और औद्योगिक फार्मों को हस्तांतरित करती हैं, जिससे अत्यधिक पशु पीड़ा , वायु और जल प्रदूषण और महामारी का खतरा होता है। फ़ूड फ़ॉर प्रॉफ़िट एक आंखें खोलने वाली डॉक्यूमेंट्री है जो मांस उद्योग, लॉबिंग और सत्ता के गलियारों के अंतरसंबंधों को उजागर करती है।
फ़ूड फ़ॉर प्रॉफ़िट वर्तमान में चुनिंदा शहरों में प्रदर्शित किया जा रहा , लेकिन अधिक देखने के अवसर उपलब्ध होने पर बने रहें।
मनुष्य और अन्य जानवर
जैसा कि हमें पता चलता है कि गैर-मानव जानवर हमारे जैसे ही हैं जितना हमने सोचा था, एक बढ़ता हुआ आंदोलन उन गुप्त वैश्विक उद्योगों को उजागर कर रहा है जो उन्हें विचित्र और परेशान करने वाले तरीकों से उपयोग करते हैं। मनुष्य और अन्य जानवर यह जांचते हैं कि जानवर कैसे सोचते हैं, भाषा का उपयोग करते हैं और प्यार महसूस करते हैं। यह फिल्म निर्माताओं का अनुसरण करता है क्योंकि वे कस्टम-निर्मित उपकरणों और पहले कभी न आजमाई गई रणनीति का उपयोग करके शक्तिशाली उद्योगों की जांच करते हैं। स्पीशीज़िज्म: द मूवी के निर्माता की यह सम्मोहक डॉक्यूमेंट्री हमेशा के लिए बदल सकती है कि हम दूसरे जानवरों और खुद को कैसे देखते हैं।
ह्यूमन्स एंड अदर एनिमल्स अब चुनिंदा शहरों में प्रदर्शित हो रहा है, और जब इसकी ऑनलाइन स्ट्रीमिंग शुरू होगी तो आप अधिसूचित होने के लिए साइन अप ।
ज़हर: आपके भोजन के बारे में गंदा सच
क्या आपने कभी सोचा है कि सलाद और पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ ई. कोली और साल्मोनेला ? इसका उत्तर है फैक्ट्री पशु पालन। ज़हर: आपके भोजन के बारे में गंदा सच यह उजागर करता है कि कैसे खाद्य उद्योग और उसके नियामक अमेरिकी उपभोक्ताओं को घातक रोगजनकों के प्रति असुरक्षित छोड़ देते हैं।
फिल्म जानवरों की पीड़ा के बारे में ज्यादा विस्तार से नहीं बताती है, लेकिन यह जानने के बाद मांस और डेयरी उद्योगों का बहिष्कार नहीं करना मुश्किल है कि कैसे वे वध प्रथाओं के माध्यम से अमेरिकियों को जहर देने और फैक्ट्री फार्मों से जानवरों के मल को आस-पास की फसलों पर छिड़कने में लापरवाह रहे हैं। -एक मानक प्रक्रिया जो न केवल पर्यावरण और आसपास के समुदायों के लिए खराब है बल्कि सब्जियां खरीदने और खाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए खतरा है।
पॉइज़नड: द डर्टी ट्रुथ अबाउट योर फ़ूड नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीम करने के लिए उपलब्ध है।
पैसे की गंध
द स्मेल ऑफ मनी दुनिया की सबसे शक्तिशाली कंपनियों में से एक-पोर्क उत्पादक स्मिथफील्ड फूड्स के साथ जीवन-या-मौत की लड़ाई में रोजमर्रा के लोगों के बारे में है। हार्दिक डॉक्यूमेंट्री उत्तरी कैरोलिना के निवासियों का अनुसरण करती है क्योंकि वे स्वच्छ हवा, शुद्ध पानी और सुअर के गोबर की दुर्गंध से मुक्त जीवन के अधिकार की लड़ाई में स्मिथफील्ड से भिड़ते हैं। फिल्म जितनी इमोशनल है उतनी ही चौंकाने वाली और एंटरटेनिंग भी।
द स्मेल ऑफ मनी अमेज़न, गूगल प्ले, यूट्यूब और एप्पल टीवी पर ऑन डिमांड उपलब्ध है।
आप वही हैं जो आप खाते हैं: एक दोहरा प्रयोग
आप वही हैं जो आप खाते हैं: एक जुड़वां प्रयोग एक जैसे जुड़वां बच्चों के चार सेटों पर आधारित है, जिन्होंने स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में भाग लिया था, जिसमें पौष्टिक शाकाहारी आहार के स्वास्थ्य प्रभावों की तुलना पौष्टिक सर्वाहारी आहार से की गई थी। एक जैसे जुड़वा बच्चों का अध्ययन करके, शोधकर्ता आनुवंशिक अंतर और पालन-पोषण जैसे कारकों को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी आहार से समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार हुआ है , लेकिन आप जो खाते हैं वह स्वास्थ्य लाभ तक सीमित नहीं है। चार-एपिसोड की श्रृंखला पशु कल्याण, पर्यावरण न्याय, खाद्य रंगभेद, खाद्य सुरक्षा और श्रमिकों के अधिकारों की भी पड़ताल करती है।
नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीम यू आर व्हाट यू ईट: ए ट्विन एक्सपेरिमेंट.
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नोटिस: यह सामग्री शुरू में mercyforanimals.org पर प्रकाशित की गई थी और जरूरी नहीं कि Humane Foundationके विचारों को प्रतिबिंबित करे।