Obrolan Vegan

Jordi Casamitjana, penulis buku “Ethical Vegan”, mengeksplorasi bagaimana “berbicara vegan” merupakan karakteristik intrinsik dari filosofi ini yang menjelaskan mengapa kita begitu banyak berbicara tentang veganisme

“Bagaimana Anda tahu bahwa seseorang adalah vegan?”

Anda mungkin pernah mendengar pertanyaan ini ditanyakan saat acara stand-up comedy. “Karena mereka akan memberitahu Anda,” adalah bagian lucunya dari lelucon tersebut, yang telah menjadi klise bahkan di kalangan komedian vegan — saya kira untuk mendapatkan sedikit hubungan baik dengan penonton carnist dan tidak merasa terlalu aneh jika tampil di atas panggung. menjadi pengikut filosofi veganisme. Namun, saya yakin, sebagian besar, pernyataan ini benar. Kami, para vegan, sering kali “berbicara tentang vegan”.

Saya tidak berbicara tentang penggunaan bahasa yang benar-benar berbeda yang tidak dapat dimengerti oleh orang non-vegan (walaupun banyak – termasuk saya – menulis dalam versi bahasa Inggris yang telah dimodifikasi yang kami sebut Bahasa Vegan yang mencoba untuk tidak memperlakukan hewan sebagai komoditas) tetapi tentang mengumumkan bahwa kita adalah vegan, berbicara tentang veganisme, dan mendiskusikan semua seluk beluk gaya hidup vegan — Anda tahu, pembicaraan semacam itu membuat banyak orang non-vegan memutar mata.

Sebagian darinya hanyalah penegasan identitas seseorang. Lewatlah sudah masa-masa ketika para vegan biasanya memiliki tampilan hipster tertentu yang memungkinkan orang untuk menampilkan veganisme mereka hanya dengan melihatnya (walaupun tampilan ini masih menonjol di beberapa kalangan), namun kini, jika Anda melihat kelompok vegan yang cukup besar (seperti peserta pameran vegan, misalnya) Anda tidak dapat menemukan perbedaan apa pun dari kelompok rata-rata lainnya di wilayah yang sama. Kita mungkin perlu mengatakan bahwa kita adalah seorang vegan, atau dengan sengaja mengenakan kaus dan pin vegan jika kita tidak ingin tertukar dengan seorang penganut paham karnis pada pandangan pertama.

Namun, ada alasan lain mengapa para vegan begitu banyak berbicara tentang veganisme. Faktanya, saya berani mengatakan bahwa “berbicara vegan” mungkin merupakan karakteristik intrinsik komunitas vegan yang jauh melampaui penegasan identitas pada umumnya. Saya telah berbicara tentang vegan selama beberapa dekade, jadi saya tahu apa yang saya bicarakan.

Komunikasi Adalah Kuncinya

Jika Anda tidak tahu banyak tentang veganisme, Anda mungkin salah mengira itu hanya pola makan. Jika itu yang Anda pikirkan, saya mengerti mengapa mungkin agak aneh - dan menjengkelkan - melihat orang-orang yang mengikuti diet seperti itu terus-menerus membicarakannya. Namun, pola makan hanyalah salah satu aspek veganisme, dan bahkan bukan aspek terpenting. Dalam artikel saya, saya sering menambahkan definisi resmi tentang veganisme yang dibuat oleh Masyarakat Vegan karena, masih banyak orang yang tidak tahu (bahkan beberapa vegan) apa sebenarnya arti mengikuti filosofi ini, jadi saya akan menulisnya lagi di sini: “Veganisme adalah sebuah filosofi dan cara hidup yang berupaya untuk mengecualikan – sejauh mungkin dan dapat dilakukan – segala bentuk eksploitasi, dan kekejaman terhadap, hewan untuk makanan, pakaian atau tujuan lainnya; dan lebih jauh lagi, mendorong pengembangan dan penggunaan alternatif yang tidak berasal dari hewan demi kepentingan hewan, manusia, dan lingkungan. Dalam istilah makanan, hal ini menunjukkan praktik membuang semua produk yang seluruhnya atau sebagian berasal dari hewan.”

Saya tahu, ayat ini tidak mengatakan bahwa vegan harus selalu membicarakan tentang veganisme, namun dikatakan bahwa vegan “mempromosikan pengembangan dan penggunaan alternatif non-hewani”, dan membicarakan sesuatu adalah metode promosi yang umum. Alternatif apa saja yang dipromosikan oleh para vegan? Alternatif untuk apa? Alternatif untuk apa pun: bahan, bahan, komponen, produk, prosedur, metode, layanan, aktivitas, institusi, kebijakan, undang-undang, industri, sistem, dan apa pun yang melibatkan, bahkan dalam skala kecil, eksploitasi hewan dan kekejaman terhadap hewan. Di dunia yang menganut paham karisme di mana eksploitasi hewan merajalela, kita terpaksa mencari alternatif vegan selain sebagian besar barang yang menjadi bagian dari kehidupan manusia. Ada banyak hal yang perlu dipromosikan, dan inilah salah satu alasan mengapa kita tidak pernah tutup mulut.

Namun, ada banyak hal yang harus kita bicarakan. Jika Anda mendekonstruksi filosofi veganisme, Anda akan menemukan bahwa filosofi tersebut memiliki beberapa aksioma yang diyakini semua vegan. Saya mengidentifikasi setidaknya lima aksioma utama , dan aksioma kelima adalah yang relevan di sini. Ini adalah aksioma dari vicariousness: “Kerusakan tidak langsung terhadap makhluk hidup yang disebabkan oleh orang lain masih merupakan kerugian yang harus kita hindari.” Aksioma inilah yang membuat veganisme menjadi sebuah gerakan sosial karena dengan membawa pemikiran tersebut sampai pada kesimpulan akhirnya membawa kita pada keinginan untuk menghentikan semua tindakan merugikan yang dilakukan terhadap makhluk hidup, bukan hanya tidak berpartisipasi di dalamnya. Kami merasa bahwa kami semua bertanggung jawab atas semua kerugian yang ditimbulkan pada orang lain, jadi kami perlu mengubah dunia saat ini dan membangun Dunia Vegan untuk menggantikannya, di mana ahimsa (kata Sansekerta untuk “jangan menyakiti”) akan mendominasi semua interaksi. . Donald Watson, salah satu pendiri gerakan sosial vegan yang paling terkenal pada tahun 1944, mengatakan bahwa veganisme adalah tentang “menentang eksploitasi makhluk hidup” (menentangnya, bukan hanya menghindari atau mengecualikannya), dan gerakan ini adalah “ penyebab terbesar di Bumi.”

Oleh karena itu, aksioma ini menjadikan veganisme sebagai gerakan sosio-politik transformatif revolusioner yang kita kenal sekarang, dan untuk mengubah seluruh dunia, kita harus banyak membicarakannya. Kita harus menjelaskan seperti apa dunia ini nantinya sehingga kita semua tahu apa yang kita tuju, kita harus berbicara dengan semua orang sehingga kita bisa meyakinkan mereka dengan logika dan bukti untuk mengubah perilaku dan aktivitas mereka ke arah yang sesuai dengan dunia vegan, kita harus berbicara dengan para pengambil keputusan agar mereka dapat membuat keputusan yang ramah terhadap vegan, kita harus berbicara dengan mereka yang sedang tumbuh dewasa agar mereka dapat belajar tentang veganisme dan gaya hidup vegan, dan kita harus berbicara dengan para indoktrinator penganut paham carnist dan membujuk mereka untuk berhenti dan pindah. ke "sisi baik". Anda bisa menyebutnya sebagai dakwah, Anda bisa menyebutnya pendidikan, Anda bisa menyebutnya komunikasi, atau Anda bisa menyebutnya sekadar “penjangkauan vegan” (dan ada beberapa organisasi akar rumput yang fokus pada hal itu), namun ada banyak informasi yang bisa disampaikan. kepada banyak orang, jadi kita perlu banyak bicara.

Ngomong-ngomong, itu bukan hal baru. Sejak awal Masyarakat Vegan, dimensi “pendidikan” dari veganisme ini sudah ada. Misalnya, Fay Henderson, salah satu perempuan yang menghadiri pertemuan pendirian Masyarakat Vegan di The Attic Club pada bulan November 1944, dipuji oleh sosiolog Matthew Cole karena bertanggung jawab atas “model peningkatan kesadaran untuk aktivisme vegan”. Dia memproduksi literatur untuk Masyarakat Vegan, menjabat sebagai wakil presiden, dan berkeliling Kepulauan Inggris untuk memberikan ceramah dan demonstrasi. Dia menulis pada tahun 1947, “Adalah tugas kita untuk menyadari kewajiban kita terhadap makhluk-makhluk ini dan untuk memahami semua yang terlibat dalam konsumsi dan penggunaan produk hidup dan mati mereka. Hanya dengan demikian kita akan diperlengkapi dengan baik untuk menentukan sikap kita sendiri terhadap pertanyaan tersebut dan menjelaskan kasusnya kepada orang lain yang mungkin berminat namun belum memikirkan masalah ini dengan serius.”

Untuk mengubah dunia, kita harus melakukan veganisasi di setiap bagiannya, dan kita perlu meyakinkan sebagian besar manusia tentang dunia vegan dan memberikan apa yang kita butuhkan. Dunia baru ini akan memungkinkan kita untuk memperbaiki semua kesalahan yang telah kita buat, dan menyelamatkan planet dan umat manusia (demi “ keuntungan hewan, manusia, dan lingkungan ,” ingat?) baik melalui revolusi vegan yang cepat atau evolusi vegan yang lambat . Transformasi dunia tidak hanya bersifat fisik tetapi sebagian besar bersifat intelektual, jadi agar ide-ide dapat menyebar dan menetap, ide-ide tersebut harus terus-menerus dijelaskan dan didiskusikan. Alat-alat pendukung dunia vegan yang baru adalah gagasan dan kata-kata, sehingga para vegan (pembangun dunia vegan) akan menjadi mahir dalam menggunakannya. Itu berarti berbicara tentang vegan.

Hidup di Dunia Carnist

Para vegan harus vokal mengenai keyakinan mereka karena kita masih hidup di dunia yang tidak ramah terhadap vegan, yang kita sebut “dunia karnist”. Karnisme adalah ideologi umum yang telah mendominasi umat manusia selama ribuan tahun, dan merupakan kebalikan dari veganisme. Konsep ini telah berkembang sejak pertama kali dicetuskan oleh Dr Melany Joy pada tahun 2001, dan kini saya mendefinisikannya sebagai berikut: “ Ideologi yang berlaku, berdasarkan gagasan supremasi dan dominasi, mengkondisikan orang untuk mengeksploitasi makhluk hidup lain untuk tujuan apa pun, dan untuk berpartisipasi dalam perlakuan kejam apa pun terhadap hewan selain manusia. Dalam istilah makanan, hal ini menunjukkan praktik mengonsumsi produk yang seluruhnya atau sebagian berasal dari hewan non-manusia yang dipilih secara budaya.”

Carnisme telah mengindoktrinasi semua orang (termasuk sebagian besar vegan sebelum mereka menjadi vegan) agar menerima serangkaian aksioma palsu yang menjelaskan mengapa begitu banyak hewan non-manusia menderita di tangan umat manusia. Penganut paham Carnisme percaya bahwa kekerasan terhadap makhluk hidup lain tidak dapat dihindari untuk bertahan hidup, bahwa mereka adalah makhluk yang lebih unggul, dan semua makhluk lain berada dalam hierarki di bawah mereka, bahwa eksploitasi terhadap makhluk hidup lain dan dominasi mereka atas mereka diperlukan untuk mencapai kesejahteraan, bahwa mereka harus memperlakukan orang lain secara berbeda tergantung pada jenis makhluk apa mereka dan bagaimana mereka ingin memanfaatkannya, dan bahwa setiap orang harus bebas melakukan apa yang mereka inginkan, dan tidak ada seorang pun yang boleh campur tangan untuk mencoba mengendalikan siapa yang mereka eksploitasi. Lebih dari 90% manusia di planet ini sangat percaya pada aksioma palsu ini.

Oleh karena itu, bagi para vegan baru (dan saat ini sebagian besar vegan masih relatif baru), dunia terasa sangat tidak bersahabat, bahkan bermusuhan. Mereka harus terus-menerus memberikan perhatian sehingga mereka tidak secara tidak sengaja berpartisipasi dalam eksploitasi hewan non-manusia, mereka harus terus mencari alternatif vegan (dan mereka bahkan tidak dapat mempercayai kata vegan pada label jika belum disertifikasi oleh perusahaan). skema sertifikasi vegan yang tepat ), mereka harus berulang kali menolak apa yang ditawarkan atau ingin dilakukan orang terhadap mereka, dan mereka harus melakukan semua ini dengan kedok normalitas, kesabaran, dan toleransi yang melelahkan. Sulit untuk menjadi seorang vegan di dunia yang menganut paham karnisia, dan terkadang, untuk membuat hidup kita lebih mudah, kita berbicara tentang veganisme.

Jika kita memberi tahu orang-orang bahwa kita adalah vegan sebelumnya, hal ini akan menyelamatkan kita dari banyak penolakan dan membuang-buang waktu, hal ini akan memungkinkan kita untuk menemukan vegan lain yang dapat membantu kita menemukan apa yang kita butuhkan, dan kita mungkin terhindar dari perhatian. eksploitasi kejam “di hadapan kita” yang tidak dipedulikan oleh para penganut paham karnis tetapi menyusahkan para vegan. Kami berharap bahwa dengan mengumumkan bahwa kami adalah vegan, tetapi dengan memberi tahu orang-orang apa yang tidak ingin kami makan atau lakukan, dengan memberi tahu orang lain apa yang membuat kami tidak nyaman, mereka akan membuat hidup kami lebih mudah. Hal ini tidak selalu berhasil karena hal ini dapat mengarahkan kita pada fobia vegan dan kita kemudian tiba-tiba menjadi korban prasangka, pelecehan, diskriminasi, dan kebencian — namun ini adalah risiko yang telah diperhitungkan oleh sebagian dari kita (tidak semua vegan suka berbicara tentang vegan seperti yang dilakukan sebagian orang). merasa terlalu terintimidasi karena menjadi minoritas dan merasa tidak didukung di lingkungan tempat mereka beroperasi).

Kadang-kadang, kita hanya ingin “berbicara tentang vegan” untuk melampiaskan tekanan yang telah menumpuk di dalam diri kita bukan hanya karena harus bekerja lebih keras untuk melakukan apa yang dilakukan orang lain, namun karena harus menyaksikan penderitaan makhluk hidup lain yang tidak lagi dirasakan oleh para carnis. . Terutama di tahun-tahun pertama, menjadi vegan adalah urusan yang emosional , jadi terkadang kami ingin membicarakannya. Entah ketika kita sangat gembira dengan makanan menakjubkan yang kita temukan (memiliki harapan yang sangat rendah) atau ketika kita merasa sangat sedih ketika kita mengetahui cara lain manusia mengeksploitasi hewan, salah satu cara kita menghadapinya adalah dengan mengekspresikan diri melalui pembicaraan. .

Kita, para vegan, juga merasakan “kesadaran” ketika kita menemukan veganisme dan memutuskan untuk mengadopsinya sebagai filosofi yang akan mempengaruhi pilihan dan perilaku kita karena kita percaya bahwa kita telah terbengkalai di bawah pengaruh karnisme, sehingga kita mungkin ingin berbicara. — seperti yang dilakukan orang-orang yang sadar — daripada hanya berdiam diri dan mengikuti norma. Kita seperti menjadi “aktif” dan kita melihat dunia dengan cara yang sangat berbeda. Penderitaan orang lain lebih mempengaruhi kita karena rasa empati kita telah meningkat, namun kesenangan bersama hewan yang bahagia di tempat perlindungan atau mencicipi makanan sehat nabati di restoran vegan baru juga membuat kita bereaksi lebih vokal karena bagaimana kita menghargai kemajuan yang berharga (yang terjadi jauh lebih lambat dari yang kita harapkan). Para vegan sudah sadar, dan menurut saya mereka menjalani kehidupan dengan lebih intensif, terutama selama beberapa tahun pertama, dan itu adalah sesuatu yang dapat diwujudkan dengan meningkatnya komunikasi tentang perasaan menjadi vegan.

Di dunia penganut paham karnis, vegan mungkin terdengar lantang dan ekspresif, karena mereka tidak lagi menjadi anggotanya meskipun mereka masih harus tinggal di dalamnya, dan karena penganut paham karnisia tidak ingin kita menantang sistem mereka, mereka sering mengeluh tentang pembicaraan vegan.

Jaringan Vegan

Di sisi lain, terkadang kita berbicara tentang veganisme karena kita memperkirakan hal ini akan jauh lebih sulit daripada yang sebenarnya terjadi. Kami pikir ini akan sangat sulit, namun kami belajar bahwa, setelah transisi awal, setelah Anda mengetahui cara mendapatkan alternatif ramah vegan yang Anda perlukan, hal itu tidaklah sulit. Tentu saja, kami ingin memberi tahu orang-orang tentang “wahyu” ini, karena sebagian besar teman dan keluarga kami masih memiliki kesan yang salah ini. Kami ingin agar mereka tidak membuang-buang waktu karena takut menjadi vegan, jadi kami berbicara dengan mereka tentang betapa mudahnya hal tersebut — baik mereka mau mendengarnya atau tidak — karena kami peduli pada mereka dan tidak menginginkan mereka. untuk merasakan kecemasan atau kesalahpahaman yang tidak perlu.

Ketika orang-orang yang kami ajak bicara memutuskan untuk mengambil langkah tersebut, kami kemudian terus berbicara dengan mereka untuk membantu transisi mereka. Faktanya, banyak acara penjangkauan vegan yang mungkin Anda temukan di pusat kota merupakan “kios informasi” bagi orang-orang yang lewat yang telah berpikir untuk menjadi vegan namun tidak yakin bagaimana melakukannya atau masih sedikit takut. dia. Acara-acara seperti ini adalah semacam layanan publik untuk membantu orang-orang beralih dari karnisme ke veganisme, dan acara-acara tersebut jauh lebih efektif dalam mendukung orang-orang berpikiran terbuka yang mempertimbangkan veganisme dengan serius daripada meyakinkan orang-orang vegan yang berpikiran tertutup dan skeptis tentang nilai filosofi kita.

Berbicara tentang veganisme juga merupakan aktivitas penting yang dilakukan vegan untuk membantu vegan lainnya. Para vegan mengandalkan vegan lain untuk mencari tahu apa yang ramah vegan, sehingga menyebarkan informasi tentang produk ramah vegan baru yang kami temukan, atau tentang produk yang dianggap vegan namun ternyata hanya berbahan dasar tumbuhan atau vegetarian. Misalnya, inilah yang ada dalam pikiran saya ketika, pada tahun 2018, saya memberi tahu rekan kerja saya yang vegan bahwa ada dana pensiun yang diberi label etis dan tidak berinvestasi di perusahaan farmasi yang melakukan pengujian pada hewan. Majikan saya saat itu tidak menyukai komunikasi seperti ini, dan saya dipecat. Namun, ketika saya menggugat mantan majikan saya ke pengadilan, setelah dua tahun litigasi, saya menang (menjamin pengakuan veganisme etis sebagai keyakinan filosofis yang dilindungi berdasarkan Undang-Undang Kesetaraan tahun 2010) sebagian karena diakui bahwa berbicara tentang vegan merupakan alternatif dari membantu vegan lain adalah sesuatu yang secara alami dilakukan oleh vegan (dan mereka tidak boleh dihukum karena melakukannya).

Komunitas vegan sangat komunikatif karena kami memerlukannya untuk bertahan hidup dan sejahtera. Kita tidak bisa mengecualikan segala bentuk eksploitasi hewan tanpa mengetahuinya dan bagaimana hal tersebut terkait dengan semua produk dan layanan yang kita perlukan, jadi kita perlu menyebarkan informasi di antara kita sendiri agar kita selalu mendapatkan informasi terkini. Setiap vegan mungkin menemukan informasi penting bagi komunitas vegan lainnya, jadi kita harus bisa menyebarkannya dan menyebarkannya dengan cepat. Inilah gunanya jaringan vegan, baik jaringan lokal atau jaringan global yang mengandalkan media sosial.

Selain itu, jika kita ingin membantu sesama vegan dengan informasi berguna yang mungkin kita temukan (seperti restoran baru yang mengaku vegan namun sebenarnya menyajikan susu sapi, atau bahwa taman baru yang dibuka ini memelihara burung liar di penangkaran), kita mungkin akan berakhir dengan hal tersebut. menjadi detektif amatir dan berbicara vegan sepanjang jalan dengan berbagai macam orang asing untuk mencari tahu apa yang sedang terjadi.

Veganisme sangat berkaitan dengan kebenaran, dan inilah sebabnya kami bangga berbicara tentang vegan. Mengungkap kebohongan karnisme, mencari tahu apa yang ramah vegan dan apa yang tidak, menemukan apakah seseorang yang mengatakan dirinya vegan benar-benar (tipe penjaga gerbang vegan ), menemukan solusi nyata terhadap krisis global yang kita hadapi saat ini (perubahan iklim, pandemi, kelaparan dunia, kepunahan massal keenam, kekerasan terhadap hewan, degradasi ekosistem, kesenjangan, penindasan, dll.), mengungkap apa yang ingin dirahasiakan oleh industri eksploitasi hewan, dan membantah mitos-mitos yang disebarkan oleh orang-orang yang skeptis terhadap vegan dan fobia vegan. Penganut paham Carnist tidak menyukai hal itu, jadi mereka lebih memilih kita tutup mulut, tapi kebanyakan dari kita tidak takut untuk menantang sistem sehingga kita terus membicarakan vegan dengan cara yang konstruktif.

Kami, para vegan, banyak bicara karena kami mengatakan kebenaran di dunia yang penuh kebohongan.