Panduan Utama untuk Belanja Kelontong Vegan Terjangkau
Humane Foundation
Veganisme telah mendapatkan popularitas yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir, dan dengan itu, permintaan akan produk vegan yang terjangkau juga meningkat. Namun, banyak orang masih menganggap belanja bahan makanan vegan sebagai mahal. Dalam panduan ini, kami akan mengeksplorasi cara berbelanja bahan makanan vegan tanpa merusak bank.
Rencanakan makanan Anda
Merencanakan makanan Anda sebelumnya adalah salah satu cara paling efektif untuk menghemat uang saat berbelanja. Dengan memiliki paket makan mingguan, Anda dapat menghindari pembelian impuls dan pembelian yang tidak perlu. Fokus pada makanan yang menggunakan bahan serupa, yang akan membantu mengurangi limbah makanan dan menghemat uang Anda.
Beli dalam jumlah besar
Membeli staples vegan seperti biji -bijian, kacang -kacangan, kacang -kacangan, dan biji dalam jumlah besar dapat menghemat sejumlah besar uang. Toko yang menawarkan bagian curah memungkinkan Anda untuk hanya membeli jumlah yang Anda butuhkan, mengurangi limbah dan biaya pengemasan. Staples seperti nasi, lentil, kacang, dan pasta tidak hanya bahan yang terjangkau tetapi serbaguna untuk disimpan di dapur Anda.
Berbelanja untuk produk musiman
Buah dan sayuran musiman biasanya lebih murah daripada produk di luar musim. Manfaatkan pasar petani setempat atau berbelanja di toko-toko yang menawarkan diskon untuk produk di musim. Produk seperti squash, sayuran akar, dan sayuran hijau seringkali lebih terjangkau saat dibeli di musim, dan mereka membuat makanan vegan yang lezat.
Merangkul sayuran dan buah beku
Sayuran beku dan buah -buahan sering kali sama bergizi seperti yang segar dan biasanya jauh lebih murah. Mereka sering dipanen pada puncak kematangan dan segera membeku, mempertahankan nutrisi mereka. Membeli opsi beku bisa menjadi cara terbaik untuk menghemat uang, terutama ketika produk segar tidak musim.
Memanfaatkan merek toko
Banyak toko kelontong menawarkan produk bermerek mereka sendiri yang seringkali lebih murah daripada opsi nama-merek. Barang-barang merek toko ini dapat mencakup semuanya, mulai dari susu nabati hingga pasta, kacang kalengan, dan saus. Jangan takut untuk mencoba merek toko karena mereka dapat menghemat banyak uang tanpa mengurangi kualitas.
Masak dari awal
Makanan vegan dan makanan ringan yang sudah dikemas sebelumnya bisa nyaman, tetapi mereka sering datang dengan label harga yang lebih tinggi. Memasak dari awal memungkinkan Anda untuk mengontrol apa yang masuk ke dalam makanan dan dapat menghemat banyak uang dalam jangka panjang. Resep sederhana seperti tumis, sup, salad, dan kari dapat dibuat menggunakan bahan yang terjangkau yang akan bertahan untuk beberapa kali makan.
Temukan sumber protein yang terjangkau
Protein adalah komponen kunci dari diet vegan, tetapi tidak harus mahal. Ada banyak sumber protein nabati yang terjangkau seperti kacang, lentil, buncis, tahu, tempe, dan seitan. Bahan-bahan ini serbaguna, mengisi, dan ramah anggaran, dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
Berbelanja di toko diskon dan curah
Lihatlah toko diskon seperti Walmart, Aldi, dan Costco, karena sering membawa produk vegan yang terjangkau. Banyak dari toko-toko ini juga memiliki bagian khusus untuk pilihan organik atau nabati dengan harga lebih rendah dibandingkan dengan toko makanan kesehatan khusus. Jangan lupa untuk menjelajahi toko kelontong etnis juga, karena mereka dapat menawarkan bahan -bahan vegan yang unik dengan harga yang sebagian kecil dari harga.
Beli dalam jumlah yang lebih besar
Ketika datang ke Pantry Staples, membeli dalam jumlah yang lebih besar bisa jauh lebih ekonomis. Barang -barang seperti tepung, nasi, kacang -kacangan, dan pasta sering datang dengan harga lebih murah per unit saat dibeli dalam jumlah besar. Jika Anda memiliki ruang untuk menyimpannya, membeli dalam jumlah yang lebih besar dapat membantu mengurangi keseluruhan biaya belanja bahan makanan Anda.
Manfaatkan kupon dan diskon
Selalu perhatikan kupon, penjualan, dan penawaran promosi. Banyak merek ramah vegan menawarkan diskon atau memiliki promosi khusus. Mendaftar untuk program loyalitas toko atau menggunakan aplikasi yang melacak diskon dapat membantu Anda menyimpan kelontong biasa.
Berikut daftar belanja yang bermanfaat
1. Kacang dan kacang -kacangan
Kacang dan kacang -kacangan adalah sumber protein, serat, dan vitamin dan mineral yang sangat baik. Mereka juga beberapa barang paling terjangkau yang dapat Anda beli di toko. Berikut adalah beberapa opsi yang ramah anggaran:
Lentil (merah, hijau, dan coklat)
Buncis
Kacang hitam
Kacang ginjal
Kacang Pinto
Kacang polong (kacang polong, kacang hijau) ini dapat dibeli kalengan atau dikeringkan. Kacang kering adalah pilihan yang paling ekonomis, terutama jika Anda memasak dalam batch besar.
2. Biji -bijian dan pati
Biji -bijian dan pati adalah dasar dari banyak makanan vegan, menyediakan karbohidrat dan nutrisi penting. Mereka sangat fleksibel dan sangat terjangkau saat dibeli dalam jumlah besar:
Nasi (coklat, putih, liar)
Oat (bagus untuk sarapan atau kue)
Quinoa (untuk kandungan protein yang lebih tinggi)
Pasta (gandum utuh, bebas gluten)
Kentang (ubi jalar dan biasa)
Cornmeal (gunakan untuk roti jagung atau sebagai breading) Staples ini dapat membentuk alas untuk hidangan yang lezat dan seringkali murah.
3. Menyebar
Penyebaran sangat bagus untuk menambahkan rasa dan variasi pada makanan Anda. Cari opsi yang menawarkan lemak dan protein sehat tanpa label harga tinggi:
Selai kacang
Mentega almond (atau mentega kacang lainnya)
Hummus (beli dalam jumlah besar atau buat di rumah)
Tahini (sempurna untuk pakaian atau ditaburi salad) Spread ini juga bisa berfungsi ganda sebagai makanan ringan atau digunakan sebagai isian sandwich.
4. Buah dan sayuran
Buah dan sayuran segar sangat penting untuk diet yang sehat. Agar biaya tetap rendah, beli produk musiman, berbelanja di pasar petani, atau membekukan buah -buahan dan sayuran saat dijual. Beberapa opsi yang ramah anggaran yang bagus meliputi:
Wortel
Brokoli
Bayam dan kangkung
Pisang
Apel
Buah dan sayuran beku beku seringkali lebih murah dan dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama, menjadikannya pilihan yang hemat biaya.
5. Penggantian daging/susu
Sementara alternatif daging dan susu nabati terkadang bisa mahal, ada pilihan yang terjangkau yang tersedia:
Tahu dan tempe (sumber protein nabati) yang hebat)
Susu nabati (kedelai, almond, oat, atau susu beras)
Keju vegan (cari penjualan atau buat sendiri)
Seitan (terbuat dari gluten gandum, alternatif daging yang lebih murah) Produk -produk ini dapat digunakan dalam berbagai resep dan merupakan pengganti daging dan susu yang sangat baik.
6. Sarapan
Mulailah hari Anda dengan sarapan vegan yang bergizi yang tidak akan merusak bank:
Oatmeal (tambahkan buah, kacang -kacangan, dan biji)
Bahan smoothie (pisang, bayam, buah beku)
Biji chia (untuk membuat puding)
Roti gandum utuh (untuk roti panggang dengan selai kacang atau alpukat) Pilihan ini tidak hanya terjangkau tetapi juga dapat disesuaikan dengan selera Anda.
7. Makan siang dan makan malam
Untuk makan siang dan makan malam, fokuslah pada makanan sederhana dan mengisi. Beberapa resep ramah anggaran meliputi:
Tumis dengan nasi atau mie dan banyak sayuran
Cabai atau rebusan berbasis kacang
Mangkuk Buddha dengan biji -bijian, sayuran, kacang -kacangan, dan saus tahini
Kari sayuran dengan nasi atau quinoa dengan kacang, nasi, dan sayuran musiman, Anda dapat membuat berbagai makanan yang mengisi, bergizi, dan hemat biaya.
8. Makanan ringan
Memiliki makanan ringan di tangan sangat penting untuk mencegah kelaparan di antara waktu makan. Pilih makanan ringan murah yang memuaskan dan bergizi:
Popcorn (beli kernel dalam jumlah besar untuk nilai terbaik)
Buncis panggang atau edamame
Buah (pisang, apel, jeruk)
Campuran jejak (buat sendiri dengan kacang, biji, dan buah -buahan kering)
Sayuran dengan hummus atau selai kacang ini makanan ringan ini portabel, mudah disiapkan, dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk daftar bahan makanan Anda.
Tips untuk menghemat waktu dan uang
Berikut adalah beberapa tips praktis untuk membuat belanja bahan makanan vegan Anda lebih ramah anggaran:
Rencanakan makanan Anda : Buat rencana makan untuk minggu ini sehingga Anda tahu persis apa yang harus dibeli. Ini mencegah pembelian impuls dan limbah makanan.
Beli dalam jumlah besar : Beli biji -bijian, kacang -kacangan, kacang -kacangan, dan biji dalam jumlah besar. Mereka biasanya lebih murah dan memiliki umur simpan yang panjang.
Gunakan Kupon dan Penjualan : Cari diskon, penjualan, atau gunakan kartu loyalitas toko. Banyak toko juga menawarkan kupon atau promosi khusus vegan.
Masak dalam batch : Siapkan sebagian besar makanan dan bekukan untuk digunakan nanti. Ini akan menghemat waktu dan uang dalam jangka panjang.
Tetap pada makanan utuh : Produk vegan olahan bisa mahal. Makanan utuh seperti kacang, biji -bijian, dan sayuran jauh lebih terjangkau dan seringkali lebih bergizi.
Tumbuh sendiri : Jika Anda memiliki ruang, pertimbangkan untuk menumbuhkan bumbu Anda sendiri, selada, tomat, atau sayuran lainnya. Ini adalah cara yang sangat murah untuk mendapatkan produk segar.
