Per Hege ⁢Jenssen, un'atleta vegana originaria della ⁢Norvegia, il percorso verso il fitness inizia con ⁢pasti semplici e genuini che danno priorità all'equilibrio e al nutrimento. La sua giornata tipo inizia con **farina d'avena a colazione**, un alimento caldo e confortante che fornisce un rilascio costante di energia. Se ci sono degli avanzi della⁢cena della sera precedente, questi diventano la sua **opzione preferita per il pranzo**, mantenendo la sua ⁢routine priva di stress e sostenibile. Con l'avvicinarsi dell'allenamento, alimenta il suo corpo con uno **spuntino ricco di proteine** accompagnato da frutta, assicurandosi che i suoi muscoli⁤ siano preparati e pronti per i sollevamenti pesanti con i kettlebell. Dopo⁢ un⁢ allenamento intenso, le piace fare un boccone veloce, magari un frutto o un piccolo spuntino, prima di dedicarsi ai preparativi per la cena.

La cena ‌per Hege ⁢non è solo nutriente ma anche creativamente vegana. Alimenti base come **patate dolci, patate bianche, barbabietole, tofu e tempeh** sono ingredienti centrali ‍ne‍ i suoi pasti serali, ⁢ricchi di sapore e di diversità. Li abbina a porzioni abbondanti di verdure, assicurandosi di caricarsi di micronutrienti. Ma Hege crede nell'equilibrio: ⁤alcune sere, la troverai ‍che si diverte con **tacos o pizza** per rendere le cose divertenti‌ e soddisfacenti. ‌Per la pizza, la sua arma segreta⁢ è sostituire il tradizionale‍ formaggio con **pesto o hummus**, creando ​sapori unici che‍ abbracciano il suo stile di vita vegetale. Che si tratti di sostituire il latte con‍ **avena o⁢ latte di soia** o di personalizzare le pizze con condimenti innovativi, Hege dimostra che alimentare‌ le massime prestazioni atletiche può essere tanto delizioso quanto etico.⁣

  • Colazione: farina d'avena
  • Pranzo: avanzi della notte precedente
  • Pre-allenamento: ⁤Proteine ​​con frutta
  • Cena: patate dolci, tofu, tempeh o anche tacos e pizza
Pasto Ingredienti chiave
Colazione Farina d'avena
Pre-allenamento Frutta, Snack Proteico
Cena Patate, barbabietole, tofu, tempeh, verdure