ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ ಕಠೋರವಾದ ವಾಸ್ತವತೆ ಇದೆ. ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು, ಈ ಉದ್ಯಮದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುಗಳು ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲ; ಅವು ಅಪಾರವಾದ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಶೋಷಣೆಯ ದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀವನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದರೂ, ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಳ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವೀಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಟುವಾದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರೂರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಕಟಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಅವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅವರು ತೀವ್ರ ಸಂಕಷ್ಟಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕರು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖದ ಹೊಡೆತ, ಹಸಿವು ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆಗಮಿಸುವವರು ಕಠೋರವಾದ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಮಾನವೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದುಃಖವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಕೊಲೆಗಳು. ಲೇಖನವು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲೆ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ಮಿಕರ ದುರುಪಯೋಗಗಳು ಅತಿರೇಕವಾಗಿವೆ, ಅನೇಕ ಕಾರ್ಮಿಕರು ದಾಖಲೆರಹಿತ ವಲಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರನ್ನು ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ವಿವರವಾದ ಖಾತೆಗಳು ಮತ್ತು ತನಿಖೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಈ ಲೇಖನವು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳೊಳಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಮಗ್ರ ನೋಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಓದುಗರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಹಿಂದಿನ ಅಹಿತಕರ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸವಾಲು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗವಲ್ಲ; ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ನೋವಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು , ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೇಟೆಗಾರನಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲೂ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಹೊರಗಿನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕಟುವಾದ ವಾಸ್ತವತೆ ಇಲ್ಲಿದೆ .
ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಎಂದರೇನು?
ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಎಂದರೆ ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಧೆಯ ವಿಧಾನವು ಜಾತಿಗಳು, ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವಧೆಯಾಗಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಇಂದು US ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿವೆ?
USDA ಪ್ರಕಾರ, USನಲ್ಲಿ 2,850 ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿವೆ . ಜನವರಿ 2024 ರಂತೆ. ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ; 2022 ರಂತೆ, ಡೇಟಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷ, 347 ಫೆಡರಲ್-ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಸಹ ಇದ್ದವು.
ಫೆಡರಲ್-ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ವಧೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ 50 US ನಲ್ಲಿ 98 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ
ಯಾವ ರಾಜ್ಯವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ?
ವಿವಿಧ ರಾಜ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿವೆ. USDA ಯ 2022 ರ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಬ್ರಸ್ಕಾವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಅಯೋವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಹೆಚ್ಚು ಕುರಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಕ್ರೂರವೇ?
ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವುದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಅವರ ಇಚ್ಛೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವತಃ ಕ್ರೌರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ವಾದಿಸಬಹುದು.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಮಿಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು, ಕಾರ್ಮಿಕರ ದುರುಪಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪರಾಧ ದರಗಳು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಾಣಿ-ಕೇಂದ್ರಿತ ನಿರೂಪಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾಗುತ್ತದೆ
1958 ರಲ್ಲಿ, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡ್ವೈಟ್ ಡಿ. ಐಸೆನ್‌ಹೋವರ್ ಹ್ಯೂಮನ್ ಸ್ಲಾಟರ್ ಆಕ್ಟ್‌ಗೆ , ಅದು "ಜಾನುವಾರುಗಳ ವಧೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮಾನವೀಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುವುದು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಪದ್ಧತಿಗಳ ನೋಟವು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಅಮಾನವೀಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಧೆಯು ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ: ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಗ್ರಾಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿವೆ.
ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನರಳುವಿಕೆ
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಭೀಕರ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ - ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿಯನ್, ನಿಖರವಾಗಿ. ಗಾರ್ಡಿಯನ್ 2022 ರ ತನಿಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತೋಟದಿಂದ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 800,000 ಹಂದಿಗಳು ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದೇ ತನಿಖೆಯಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಶಾಖದ ಹೊಡೆತ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಬಾಯಾರಿಕೆ (ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆಘಾತದಿಂದ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಟ್ರಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ .
ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಏಕೈಕ US ಕಾನೂನು ಇಪ್ಪತ್ತೆಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾನೂನು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ , ಇದು ಸಾಕಣೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಪ್ರತಿ 28 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ವಿರಾಮ" ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. . ಆದರೆ ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತನಿಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ವರದಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕಾನೂನನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾನೂನು ಕ್ರಮವನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ
ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೊಡೆತ, ಆಘಾತ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ
[ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯ] ಎಂಬೆಡೆಡ್ ವಿಷಯ]
ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ನೌಕರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಿನ ಸಲುವಾಗಿ ತಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ತನಿಖೆಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾವಿಗೆ ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕೇವಲ ತಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಿಮಲ್ ಏಡ್‌ನ 2018 ರ ತನಿಖೆಯು, ಯುಕೆ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿನ ನೌಕರರು ಹಸುಗಳನ್ನು ಪೈಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅನಿಮಲ್ ಇಕ್ವಾಲಿಟಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ತನಿಖೆಯು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಹಸುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒದೆಯುವುದು , ಅವರ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹಗ್ಗಗಳಿಂದ ಎಳೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿತು.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕೆಲಸಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದನಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಿ ಹಾಕಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ, ಅನಿಮಲ್ ಜಸ್ಟಿಸ್ ಕೆನಡಾದ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ನೌಕರರು ಹಸುಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಹಜಾರದೊಳಗೆ ತುರುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರು ಚಲಿಸಲು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಒಂದು ಹಸು ಕುಸಿದು ಬಿದ್ದಿತು ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆಲಕ್ಕೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಕೊಳೆತ ಕೊಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭೀಕರ ಅಪಘಾತಗಳು
ಕೆಲವು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಫಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಫೈಡ್ ಸ್ಟನ್ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರ ಗಂಟಲು ಸೀಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ; ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ ಗಂಟಲು ಸೀಳಿದಾಗ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಜಾಗೃತರಾಗಿರಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ತಮ್ಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಟೈಸನ್ ಉದ್ಯೋಗಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿರಿಚುವ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಒದೆಯುತ್ತವೆ.
ಇದು ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕೂದಲುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ರೈತರು ಕೊಂದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಂದಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಸತ್ತಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಜಾನುವಾರು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಸುಗಳ ಗಂಟಲು ಸೀಳುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬೋಲ್ಟ್ ಗನ್‌ನಿಂದ ತಲೆಗೆ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೋಲ್ಟ್ ಗನ್ ಜಾಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವಾಗ . ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಜಾನುವಾರು ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ತನಿಖೆಯು 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹಸುಗಳು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡಿವೆ ; ಕೆಲವರು ಮತ್ತೆ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡರು, ಇತರರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿದರು.
ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲೆ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳ ಪ್ರಭಾವ
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ನರಳುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಾರರು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು, ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
ಮಾನಸಿಕ ಆಘಾತ
ಜೀವನೋಪಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸವು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕೆಲಸಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗಿಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಮಾನಸಿಕ ಯಾತನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ
ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕೆಲಸಗಾರರು PTSD ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದನಾಮವು PITS ಅಥವಾ ಅಪರಾಧ-ಪ್ರೇರಿತ ಆಘಾತಕಾರಿ ಒತ್ತಡ . ಇದು ಹಿಂಸಾಚಾರ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಯ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಅಪರಾಧದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಒತ್ತಡದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ. PITS ಪೀಡಿತರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಪೊಲೀಸ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯುದ್ಧ ಪರಿಣತರು, ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಇದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ
ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಯ ಅತ್ಯಧಿಕ ವಹಿವಾಟು ದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ
ಕಾರ್ಮಿಕ ನಿಂದನೆಗಳು
ಅಂದಾಜು 38 ಪ್ರತಿಶತ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಕೆಲಸಗಾರರು US ನ ಹೊರಗೆ ಜನಿಸಿದರು . ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ದಾಖಲೆರಹಿತ ವಲಸೆಗಾರರು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲು ಉದ್ಯೋಗದಾತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕಾವಧಿ ವೇತನ ನಿರಾಕರಣೆ, ವೇತನದಾರರ ದಾಖಲೆಗಳ ಸುಳ್ಳು, ಅಕ್ರಮ ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಫೆಡರಲ್‌ಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಮಿಕರ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತೀಕಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ಇಲಾಖೆಯು ಕೋಳಿ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ $5 ಮಿಲಿಯನ್ ದಂಡ ವಿಧಿಸಿತು. ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು.
ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: 2015 ಮತ್ತು 2022 ರ ನಡುವೆ, ಕಾರ್ಮಿಕ ಇಲಾಖೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡ ಅಪ್ರಾಪ್ತರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಷ್ಟೇ, DOJ ತನಿಖೆಯು ಟೈಸನ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಡ್ಯೂಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು
ಕೌಟುಂಬಿಕ ಹಿಂಸೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ನಿಂದನೆ
ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಹಿಂಸಾಚಾರ, ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಜನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದುರುಪಯೋಗ ದರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪರಿಮಾಣವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ .
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ನಾವು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದಿಂದ . ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲುಸ್ತುವಾರಿಯು ಅವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅನಾವಶ್ಯಕ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂಕಟದ ಅಂತಿಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಮೆಗಾಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ.
ಸೂಚನೆ: ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಯಂಟ್‌ಮೀಡಿಯಾ.ಆರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು Humane Foundationಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.