Hesin li ser plakaya we: Rakirina efsaneya kêmasiya hesin di Veganan de
Humane Foundation
Kêmasiya hesin bi gelemperî ji bo kesên ku parêzek vegan dişopînin wekî fikar tê binav kirin. Lêbelê, bi plansaziyek baldar û baldarî parêzê, bi tevahî gengaz e ku vegan bêyî ku xwe bispêrin hilberên heywanan hewcedariyên xwe yên hesin bicîh bînin. Di vê postê de, em ê efsaneya li ser kêmasiya hesin di veganîzmê de derxînin holê û li ser xwarinên nebatî yên dewlemend ên hesin, nîşanên kêmasiya hesin, faktorên ku bandorê li ser vegirtina hesin dikin, serişteyên ji bo zêdekirina vegirtina hesin di xwarinên vegan de, lêzêdekirinên ji bo kêmbûna hesin de, têgihiştinên hêja peyda bikin. , û girîngiya çavdêriya asinî ya birêkûpêk di parêzek vegan de. Di dawiya vê postê de, hûn ê çêtir fam bikin ka meriv çawa di dema şopandina şêwazek vegan de girtina hesin têr peyda dike.
Ji bo Veganan Xwarinên Bingeha Nebatên-Dewlemend ên Hesin
Dema ku dor tê ku hewcedariyên weya hesin di parêzek vegan de were peyda kirin, tevlîhevkirina cûrbecûr xwarinên nebatî yên ku di vê mîneralê bingehîn de dewlemend in girîng e. Li vir hin vebijarkên dewlemend ên hesin hene ku hûn di xwarinên xwe de têxin nav xwe:
Çavkaniya Wêne: Aşxaneya Nebatê ya Hişmend
Lentils: Bîskalek pirreng e ku dikare di şorbe, xwarin, selete û hwd de were bikar anîn.
Tofu: Çavkaniyek girîng a hesin e, nemaze heke ew bi soya ku bi hesin hatî zexmkirin were çêkirin.
Îspenax: Bi hesin tê pak kirin û dikare li fêkiyan, stir-frîtan an jî di seleteyan de were zêdekirin.
Quinoa: Dexviyek xurek ku ne tenê bi hesin zêde ye, lê di heman demê de proteînek bêkêmasî jî heye.
Tovên Pumpkin: Ev tov vebijarkek xwarinek baş in û dikarin li ser selete an jî mîladê jî werin rijandin.
Wekî din, berhevkirina van xwarinên hesin-dewlemend bi çavkaniyên vîtamîn C ên mîna fêkiyên citrus, îsotên zengil, û tomato dikare bibe alîkar ku girtina hesin zêde bibe. Ji bîr nekin ku hûn xwarinên ku bi hesin hatine zexmkirin, mîna dexlên taştê, şîrê nebatî, û hevîrtirşkê xurekan bigerin da ku hûn di parêza xwe de bi têra xwe hesin distînin.
Ezmûnkirina rêbazên pijandinê yên mîna karanîna kelûmelên hesinî û di nav de fêkiyên hişk ên mîna behîv, tirî, û zuwa wekî xwarinan jî dikarin alîkariya weya rojane ya hesin zêde bikin. Bi haydarbûna bijarteyên xwarinên xwe û tevlêkirina cûrbecûr vebijarkên nebatî yên dewlemend-hesin, hûn dikarin bi hêsanî hewcedariyên xwe yên hesin wekî vegan bicîh bînin.
Nîşan û Encamên Kêmasiya Hesin
Kêmasiya hesin dikare nîşan û encamên cihêreng hebe ku divê neyê paşguh kirin. Li vir çend nîşanên gelemperî hene ku hûn lê temaşe bikin:
Westiyayî: Hestên neasayî yên westiyayî an qels, tewra piştî ku têr bêhna xwe didin jî.
Qelsî: Qelsiya masûlkeyan û kêmbûna sebir di çalakiyên rojane de.
Çermê zer: Rengek ji ya normal rengtir, bi gelemperî li deverên mîna rû û neynûkên tiliyan xuya dibe.
Neynûkên şikestî: Neynûkên ku bi hêsanî dişkênin û nîşaneyên rîsayî an jî rengbûnê didin.
Heke neyê derman kirin, kêmbûna hesin dikare bibe sedema encamên girantir, di nav de:
Anemia: Rewşek ku di xwînê de têra şaneyên sor ên saxlem tune ku oksîjenê bi bandor hilgire.
Astengkirina fonksiyona cognitive: Zelaliya derûnî, baldarî û bîranîn kêm dibe.
Pergala parastinê ya têkçûyî: Zêdebûna hestiyariyê li hember enfeksiyon û nexweşiyan.
Birîna por: Ji ber kêmbûna asta hesinê ziravbûn an jî windabûna por.
Sergêjî: Bi taybetî dema ku bi lez radibe ser xwe, sivikbûn an gêjbûn.
Kêmbûna nefesê: Bi zehmetî nefesgirtinê yan jî nefesê girtinê bi keda herî kêm.
Lêdana dil ne birêkûpêk: Lepên dil, leza dil bi lez, an rîtma lêdana dil ne birêkûpêk.
Girîng e ku meriv van nîşan û encamên kêmasiya hesin nas bike û ji bo teşhîs û dermankirinê li bal bijîşkî ya guncan bigerin.
Çavkaniya Wêne: Verywell Fit
Faktorên ku Di Xwarina Vegan de bandorê li ser vegirtina hesin dikin
Çavkaniyên hesin ên nebatî ji ber cûdahiyên di forma hesin de li gorî çavkaniyên heywanan kêmtir bi hêsanî têne vegirtin.
Tannên di çay û qehweyê de, kalsiyûm di alternatîfên şîr de, û fitatên di dexlên tevahî de dikarin vegirtina hesin asteng bikin.
Rêbazên pijandinê yên mîna şuştin, şînbûn, û rijandin dikare alîkariya kêmkirina antnutrientên ku girtina hesin asteng dike kêm bike.
Bi vexwarina xwarinên dewlemend ên hesin cuda ji yên ku bi înhîbîtorên zêde hene veqetandina hesin dikare were zêdekirin.
Bisînorkirina vexwarina xwarinên bi înhîbîtorên pir zêde û xweşbînkirina hevberdanên xwarinê dikare vegirtina hesin a giştî baştir bike.
Serişteyên ji bo Zehfkirina Hesin Di Xwarinên Vegan de
- Xwarinên nebatî yên dewlemend ên hesin bi çavkaniyên vîtamîna C yên mîna fêkiyên citrus, berrî û brokolî re bikin yek ji bo ku çêtir were vegirtin.
- Di dema xwarinê de ji vexwarinên bi antinutrient dewlemend dûr bixin û li şûna wê av an vexwarinên dewlemend ên vîtamîn C hilbijêrin.
- Xwarinên fermentkirî yên mîna kimchi, sauerkraut, û miso têxin nav xwe da ku tenduristiya rûvî piştgirî bikin ji bo baştirkirina şûştina hesin.
- Bihesibînin ku biharatên mîna turmeric, ginger û darçîn li xwarinan zêde bikin ji ber ku ew dikarin biyolojiya hesin pêşve bibin.
- Xwarinên bi cûrbecûr çavkaniyên hesin, proteînên nebatî, û xwarinên dewlemend ên vîtamîna C plan bikin da ku bi tevahî vegirtina hesin xweş bikin.
Pêvekên ji bo Kêmasiya Hesin di Veganan de
Berî ku dest bi lêzêdekirina hesin bikin, bi peydakerek lênihêrîna tenduristiyê re bişêwirin da ku doseya guncaw diyar bikin.
Pêvekên hesin dikarin ji veganan re bibin alîkar ku hewcedariyên xwe yên hesin bicîh bînin, nemaze heke girtina xwarinê têrê nake.
Lêzêdekirinên hesin ên hevpar sulfate hesin, glukonatê hesin, û kelata amino asîdên hesin hene.
Pêdiviyên hesin ên ku bi wextê têne berdan bifikirin da ku bandorên alîgirên potansiyel ên mîna qebîlbûnê kêm bikin.
Dema ku lêzêdeyan digirin bi rêkûpêk asta hesin bi ceribandinên xwînê bişopînin da ku ji barkirina hesin dûr nekevin.
Girîngiya Çavdêriya Birêkûpêk Di Xwarina Vegan de
Testên xwînê yên birêkûpêk dikarin ji veganan re bibin alîkar ku rewşa xweya hesin bişopînin û li ser xwarina xweya parêzê sererast bikin.
Xwarinên din ên bingehîn ên mîna vîtamîn B12, zinc, û folate ligel astên hesin ji bo parastina tenduristiya giştî bişopînin.
Parastina astên hesin ên çêtirîn dikare pêşî li pêşkeftina anemiya kêmbûna hesin û tevliheviyên têkildar bigire.
Ji bo çavdêriya kesane ya hesin û pêşniyarên parêzê bi parêzvanek qeydkirî an peydakiroxek lênihêrîna tenduristî bişêwirin.
Pejirandina parêzek vegan a hevseng û cihêreng dikare girtina hesin a têr piştgirî bike û bi demê re xetereya kêmbûnê kêm bike.
Di Veganîzmê de Mîtên Di Derbarê Kêmasiya Hesin de Bersivandin
Berevajî baweriya populer, gengaz e ku vegan hewcedariyên xwe yên hesin bi parêzek baş-plansazkirî bicîh bînin.
Kêmasiya hesin di veganan de ne tenê ji ber nebûna goşt e lê dikare ji hêla faktorên cûrbecûr parêz û şêwaza jiyanê ve were bandor kirin.
Vegan hîn jî dikarin ji xwarinên bîhnxweş û dewlemend ên xurdemeniyê sûd werbigirin dema ku di xwarina xweya rojane de pêşî li xwarinên nebatî yên dewlemend ên hesin digirin.
Xwe perwerdekirina li ser çavkaniyên hesin, zêdekerên vegirtinê, û astengkeran dikare têgihiştinên xelet ên derbarê kêmbûna hesin di veganîzmê de ji holê rake.
Lêgerîna rêbernameyê ji pisporên lênihêrîna tenduristî û çavkaniyên xwarinê yên pêbawer dikare ji veganan re bibe alîkar ku fikarên hesin rêve bibin û tenduristiya çêtirîn biparêzin.
Xelasî
Kêmasiya hesin di veganan de fikarek hevpar e, lê bi zanîna rast û stratejiyên parêzê re, ew dikare bi bandor were çareser kirin. Bi tevlêkirina xwarinên nebatî yên dewlemend-hesin, bi çavkaniyên vîtamîna C zêdekirina vegirtinê, û hişyarbûna ji mêtingeran, vegan bêyî ku xwe bispêrin çavkaniyên goşt dikarin hewcedariyên xwe yên hesin bicîh bînin. Çavdêriya birêkûpêk a astên hesin, ligel şêwirmendiya pisporên lênihêrîna tenduristiyê, dikare tenduristiya çêtirîn misoger bike û pêşî li kêmasiyan bigire. Hilweşandina efsaneyên di derbarê kêmbûna hesin de di veganîzmê de û pejirandina parêzek baş-plansazkirî, cihêreng dikare alîkariya veganan bike ku pêşde bibin û ji jiyanek hevseng kêfxweş bibin. Bînin bîra xwe, bi nêzîkatiya rast, kêmbûna hesin dikare di civata vegan de wekî efsane were derxistin.