Vegan Dining hêsan çêkir: Pêşniyarên ji bo dîtina xwaringehan, xwarinên xweşkirinê, û kêfa vebijarkên delal
Humane Foundation
Ma hûn veganek digerin ku li derve şîvê bixwin lê pir caran dijwar dibînin ku meriv li menuyan bigerin û vebijarkên xweş bibînin? Tu ne bi tenê yî. Di vê postê de, em ê serişte û hîleyên ji bo xwarina xwarinê wekî vegan nîqaş bikin, ji dîtina restorantên vegan-heval ên li devera we bigire heya xwerûkirina hêmanên menuyê ku li gorî tercîhên xweya parêzê bin. Bi nêzîkbûna rast, xwarina xwarinê wekî vegan dikare bibe ezmûnek dilxweş û têrker. Ka em bikevin hundir!
Xwaringehên Vegan-Heval li Herêma We
Dema ku hûn wekî vegan xwarinê dixwin, pêdivî ye ku meriv li restorantên herêmî yên vegan-dostane li devera we lêkolîn bike da ku vebijarkên xwarina nû kifş bike. Ji bo ku hûn vê pêvajoyê hêsantir bikin, ji bo gihîştina agahdariya hêsan bi karanîna serîlêdan an malperên ku xwaringehên dostên vegan navnîş dikin bifikirin.
Li restorantên herêmî yên vegan-dostane li devera we lêkolîn bikin
Ji bo gihîştina agahdariya hêsan serîlêdan an malperên ku xwaringehên vegan-dostane navnîş dikin bikar bînin
Serişteyên ji bo Siparîşkirina Xwarinên Vegan li Xwaringehên Ne-Vegan
Dema ku xwarinê li restorantên ne-vegan dixwin, girîng e ku hûn zanibin ka meriv çawa menuê rêve dibe da ku vebijarkên vegan ên xweş bibînin. Li vir çend serişte hene ku ji we re bibin alîkar ku hûn xwarinek vegan têrker bidin:
Li xwarinên ku dikarin bi hêsanî vegan bêne çêkirin bigerin: Ji bo xwarinên ku dikarin bi hêsanî werin guheztin da ku bibin vegan bi dûrxistina hin malzemeyên mîna penêr, goşt, an sosên şîranî, menuyê bişopînin.
Bi servera xwe re têkilî daynin: Bi eşkere qedexeyên parêza xwe bi servera xwe re ragihînin da ku ew we li ser vebijarkên menuya guncan rêber bikin û piştrast bikin ku xwarina we li gorî hewcedariyên we hatî amadekirin.
Bi şopandina van serişteyan, hûn dikarin li xwaringehên ne-vegan xwarinek vegan a tamxweş bistînin bêyî ku tawîz bidin parêza xwe.
Ji bo Berhemên Heywanan ên Veşartî Tiştên Pêşerojê yên Navîgasyonê
Dema ku wekî vegan xwarinê dixwin, girîng e ku hûn ji hilberên heywanên veşartî yên ku dibe ku di hêmanên menuyê de hebin haydar bin. Li vir çend serişte hene ku ji we re bibin alîkar ku hûn menuyan bi bandor rêve bibin:
Li ser pêkhateyan bipirsin
Dudilî nebin ku hûn li ser malzemeyên ku ne diyar in ji servera xwe bipirsin. Dibe ku di hin xwarinan de şûjin an cil û bergên li ser heywanan hebin. Bi lêpirsîna li ser taybetîyên xwarinê, hûn dikarin piştrast bikin ku ew bi tixûbên parêza we re têkildar e.
Ji Tiştên Vegetarian Hişyar Bibin
Her çend vebijarkên vegetarian wekî hilbijartinek ewle xuya dikin, ew hîn jî dikarin malzemeyên heywanan ên wekî şîr an hêk hebin. Her gav bi server an xebatkarên metbexê re du caran binihêrin da ku piştrast bikin ku xwarin ji hilberên heywanan bêpar e.
Pêşek bi baldarî bişopînin
Danasînên menuyê bi tevahî bixwînin da ku hûn hilberên heywanan ên potansiyel bibînin. Li peyvên sereke yên wekî "krem", "hingiv," an "gelatin" binêrin, ku dibe ku hebûna pêkhateyên heywanan destnîşan bike. Ger dudilî bin, dudilî nebin ku ji bo zelalkirinê bipirsin.
Rêbazên Afirîner Ji bo Kesayetkirina Fermana Xwe Ji Bo Tama Zêde
Dema ku wekî vegan li derve xwarinê dixwin, girîng e ku hûn bi fermana xwe afirîner bibin da ku xwarinek xweş û têrker peyda bikin. Li vir çend serişteyên ji bo xweşkirina fermana xwe hene:
Bi lêzêdekirina sosên cihêreng ên vegan-dostane biceribînin da ku tama xwarina xwe bilind bikin. Çi ew sosê sriracha ya tûj be an jî cilê tahînî yê tîj be, lê zêdekirina bîhnfirehiyek dikare hemî cûdahiyê bike.
Bifikirin ku hûn sebzeyên din an cîhgiran bixwazin da ku firaxa we têrtir bibe. Zêdekirina sebzeyên zêde yên mîna îsotên biraştî an guheztina birincê spî ji bo quinoa dikare zêdekirina xwarinê li xwarina we zêde bike.
Vebijêrkên Dessertê Ji bo Dawînek Şîrîn a Xwarina Xwe Vekolîn
Dema ku wekî vegan li derve xwarinê dixwin, her gav xweş e ku hûn xwarina xwe bi notek şîrîn biqedînin. Li vir çend serişteyên ji bo vekolîna vebijarkên şîrînayî hene:
Li şîrînên xwezayî yên vegan ên mîna sorbet an lewheyên fêkiyan li ser menuyê bigerin da ku ji bo xwarina xwe dawiya nûjen bikin.
Li ser vebijarkên şîrînayî an guheztinên vegan bipirsin da ku diranê xweya şîrîn têr bikin.
Xelasî
Bi tevahî, xwarina xwarinê wekî vegan ne hewce ye ku ezmûnek stresdar be. Bi lêkolîna li restorantên herêmî-vegan-dostane, bi eşkere bi serveran re danûstendin, û hişyarbûna hilberên heywanan ên veşartî, hûn dikarin xwarinên xweş ên ku li gorî tercîhên xweya parêzê ne xweş bibin. Netirsin ku hûn bi kesanebûnê re afirîner bibin û vebijarkên şîrîniyê ji bo dawiya şîrîn a ezmûna xwarina xwe bigerin. Bi van serişteyan di hişê xwe de, hûn dikarin bi pêbawerî menuyan rêve bibin û li ku derê hûn diçin vebijarkên vegan ên bicîhkirî bibînin.
