Nilaza i Victoria Moran indray mandeha hoe: “Fihetseham-po be voninahitra ny maha-vegan. Mikasika ny lafiny rehetra amin’ny fiainako izany – ny fifandraisako, ny ifandraisako amin’izao tontolo izao.” Ity fihetseham-po ity dia mirakitra ny fiovana lalina izay tonga amin'ny fananana fomba fiaina vegan. Maro ny mpihinana zava-maniry no nisafidy ny lalany noho ny fangoraham-po lalina sy ny fiahiana ny fiahiana ny biby. Mitombo anefa ny fahatsapana fa ny fifadiana hena fotsiny dia tsy ampy hamahana tanteraka ny fijalian’ny biby. Ny fiheveran-diso fa ny vokatra vita amin'ny ronono sy atody dia tsy misy herisetra satria tsy maty ny biby ao anatin'izany dingana izany dia tsy mijery ny zava-misy henjana ao ambadik'ireo indostria ireo. Ny marina dia ny vokatra azo avy amin'ny ronono sy atody izay lanin'ny vegetariana matetika dia avy amin'ny rafitry ny fijaliana sy ny fanararaotana goavana.
Ny fifindrana avy amin'ny tsy fihinanan-kena ho amin'ny veganisma dia maneho dingana lehibe sy feno fangorahana amin'ny fampitsaharana ny firaisana tsikombakomba amin'ny fijalian'ny zavamananaina tsy manan-tsiny. Alohan'ny handinihana ny antony manokana hanaovana an'io fiovana io, dia zava-dehibe ny mahatakatra ny fahasamihafana fototra eo amin'ny vegetarianism sy ny veganism. Na dia matetika ampiasaina mifandimby aza, ireo teny ireo dia manondro fomba fiaina miavaka izay misy fiantraikany be dia be amin'ny fiahiana ny biby.
Miala amin'ny fihinanana hena sy proteinina avy amin'ny biby ny mpihinan-kena, saingy mety hihinana vokatra azo avy amin'ny atody, ronono, na tantely. Ny mombamomba ny sakafon'izy ireo no mamaritra ny fanasokajiana azy ireo, toy ny lacto-ovo-vegetarians, lacto-vegetarians, ovo-vegetarians, ary pescatarians. Mifanohitra amin'izany, ny fomba fiaina vegan dia henjana kokoa ary mihoatra ny safidy momba ny sakafo. Ny vegan dia manalavitra ny karazana fitrandrahana biby rehetra, na amin'ny sakafo, na fitafiana, na vokatra hafa.
Ny indostrian'ny atody sy ny ronono dia feno habibiana, mifanohitra amin'ny finoana fa tsy misy manimba ny fividianana ireo vokatra ireo. Ny biby ao amin'ireny indostria ireny dia miaritra fiainana fohy sy ampijaliana, ary matetika no miafara amin'ny fahafatesana mampahory. Ny fepetra ao amin'ny toeram-pambolena ozinina dia tsy vitan'ny hoe tsy maha-olombelona ihany fa toeram-piompiana aretina ihany koa, izay miteraka risika ara-pahasalamana lehibe ho an'ny olombelona.
Amin'ny fisafidianana ny ho vegan, ny tsirairay dia afaka mijoro hanohitra ny habibiana rafitra misy eo amin'ny fiompiana biby.
Ity lahatsoratra ity dia hijery ireo fahamarinana manelingelina momba ny indostrian'ny ronono sy atody ary hanasongadina ny antony maha-safidy mangoraka sy ilaina ny mitsambikina avy amin'ny tsy fihinanan-kena ho amin'ny veganisma. “Ny maha-vegan dia traikefa be voninahitra. Mikasika ny lafiny rehetra amin'ny fiainako izany - ny fifandraisako, ny fomba ifandraisako amin'izao tontolo izao. - Victoria Moran
Maro ny mpihinana zava-maniry no nandray ny fomba fiainany noho ny fangorahana lalina sy ny fiahiana ny fiahiana ny biby. Na izany aza, mitombo ny fahatsapana fa tsy ampy ny fifadiana hena fotsiny mba hamahana tanteraka ny fijalian'ny biby. Ny fiheveran-diso fa ny vokatra vita amin'ny ronono sy atody dia tsy misy habibiana satria ny biby tsy maty ao anatin'izany dia tsy mijery ny zava-misy henjana ao ambadik'ireo indostria ireo. Ny marina dia avy amin'ny rafi-pahoriana sy fanararaotana be dia be ny vokatra azo avy amin'ny ronono sy atody izay matetika lanin'ny mpihinan-kena.
Ny fifindrana avy amin'ny tsy fihinanan-kena ho amin'ny veganisma dia maneho dingana lehibe sy feno fangorahana amin'ny famaranana ny firaisana tsikombakomba amin'ny fijalian'ny zavamananaina tsy manan-tsiny. Alohan'ny handinihana ny antony manokana hanaovana an'io fiovana io, dia zava-dehibe ny mahatakatra ny fahasamihafana fototra eo amin'ny tsy fihinanan-kena sy ny veganisma. Na dia mifamadika matetika aza ireo teny ireo, ireo teny ireo dia manondro fomba fiaina miavaka misy fiantraikany be dia be amin'ny fiahiana ny biby.
Tsy mihinana hena sy proteinina avy amin'ny biby ny mpihinan-kena, fa mety hihinana vokatra azo avy amin'ny atody, ronono, na tantely. Ny mombamomba ny sakafony no mamaritra ny fanasokajiana azy, toy ny lacto-ovo-vegetarians, lacto-vegetarians, ovo-vegetarians, ary pescatarians. Mifanohitra amin'izany kosa, ny fomba fiaina vegan dia henjana kokoa ary mihoatra lavitra noho ny safidy sakafo. Misoroka ny fanararaotana biby rehetra ny vegans, na amin'ny sakafo, na fitafiana, na vokatra hafa.
Ny indostrian'ny atody sy ny ronono dia feno habibiana, mifanohitra amin'ny finoana fa tsy misy ratsy atao amin'ny fividianana ireo vokatra ireo. Ny biby ao amin'ireny orinasa ireny dia miaritra fiainana fohy, ampijaliana, ary matetika no miafara amin'ny fahafatesana mampahory. Ny toe-piainana ao amin'ny toeram-pambolena ozinina dia tsy vitan'ny hoe tsy maha-olombelona ihany fa toerana fiterahan'ny aretina ihany koa, ka miteraka loza ara-pahasalamana lehibe ho an'ny olombelona.
Amin'ny fisafidianana ny ho vegan, ny tsirairay dia afaka mijoro hanohitra ny habibiana ara-drariny izay misy amin'ny fambolena biby. Ity lahatsoratra ity dia handinika ireo fahamarinana manelingelina momba ny indostrian'ny ronono sy atody ary hanasongadinana ny antony mahatonga ny fiantombohan'ny tsy fihinanana zava-maniry ho amin'ny veganism dia safidy feno fangorahana sy ilaina.
“Ny maha-vegan dia traikefa be voninahitra. Mikasika ny lafiny rehetra amin’ny fiainako izany – ny fifandraisako, ny ifandraisako amin’izao tontolo izao.”
Victoria Moran
Maro ny mpihinan-kena nisafidy izany fomba fiaina izany noho ny fangorahana sy ny fiheverana ny fijalian'ny biby. Ny tsy takatr'izy ireo anefa dia tsy ampy ny fihinanana zava-maniry raha toa ka miahiahy ny fahasalaman'ny biby ianao. Misy mihevitra fa tsy lozabe ny vokatra vita amin'ny ronono sy atody satria mihevitra izy ireo fa tsy maty ara-teknika ny biby mandritra ny dingana. Indrisy anefa fa tsy fantatr’izy ireo ny habibiana sy ny fahafatesana mandeha any ambadika any. Ny marina dia ny vokatra mbola eo amin'ny takelakay dia avy amin'ny toerana fampijaliana sy fijaliana ho an'ireo biby tafahitsoka ao anatin'ny tsingerin'ny fiompiana biby .
Ny fanaovana an'io fitsambikinana farany io avy amin'ny zava-maniry mankany amin'ny vegan dia midika fa tsy ho mpiray tsikombakomba amin'ny fijalian'ny zavamananaina tsy manan-tsiny intsony ianao.
Alohan'ny hiresaka momba ny antony manokana handehanana vegan, andeha hojerentsika ny fahasamihafana misy eo amin'ny vegetarianism sy ny veganism. Matetika ny olona no mampiasa ny teny hoe vegetarian sy vegan, saingy tsy marina amin'ny famaritana azy ireo. Tena samy hafa izy ireo.
Karazan-tsakafon'ny legioma
Tsy mihinana hena na proteinina biby ny vegetarian, fa mihinana vokatra azo avy amin'ny atody, vokatra vita amin'ny ronono, na tantely. Ny anaram-boninahitra na sokajy misy ny vegetariana dia miankina amin'ny fepetra manokana amin'ny sakafony.
Lacto-Ovo-Vegetarian
Ny lacto-ovo-vegetarians dia tsy mihinana hena na trondro. Mihinana ronono sy atody anefa izy ireo.
Lacto-Végetarian
Ny lacto-vegetarian dia tsy mihinana hena, trondro, na atody, fa mihinana vokatra vita amin'ny ronono.
Ovo-Vegetarian
Ny ovo-vegetarian dia tsy mihinana hena, trondro, na ronono fa mihinana atody.
Pescatarian
Raha ny sakafo pescatarian dia tsy azo heverina ho zava-maniry amin'ny ankamaroan'ny olona, ny pescatarian sasany dia miantso ny tenany ho semi-vegetarian na flexitarian satria biby avy any an-dranomasina na trondro ihany no mihinana azy ireo.
Nohazavaina ny fomba fiaina vegan
Ny fomba fiaina vegan dia henjana kokoa noho ny tsy fihinanan-kena ary mihoatra noho ny sakafo. Ny vegan dia tsy mihinana, mitafy, mampiasa, na manararaotra ny biby na ny vokatra avy amin'ny biby. Ny vokatra na sakafo rehetra manararaotra ny biby amin'ny fomba rehetra dia tena tsy hita maso. Na dia mety mbola mihinana ronono na atody aza ny vegans, ny vegan dia tsy mihinana na inona na inona.
Betsaka ny olona tsy mahafantatra ny habibiana sy ny habibiana ny indostrian'ny atody sy ny ronono. Mihevitra izy ireo fa tsy misy biby iharan'ny loza rehefa mividy ronono na atody, ka tsy maninona ny manohana ireo vokatra ireo. Io finoana io dia tsy azo lavitry ny fahamarinana. Mijaly mafy ny biby voafandrika ao anatin'ireny indostria ireny. Miaina fohy sy mampijaly izy ireo ary maty amin'ny fahafatesana mahatsiravina sy mampalahelo. Ny fepetra iaretan'ny omby sy ny akoho any amin'ny toeram-piompiana ozinina dia toerana fiompiana aretina ihany koa , anisan'izany ny viriosy izay mety hiteraka areti-mifindra manaraka toy ny fihanaky ny gripa vorona H1N1 farany teo amin'ny omby be ronono .
Matetika ny olona no diso mino fa ny omby be ronono dia mamokatra ronono mandritra ny taona. Tsy izany no izy. Sahala amin'ny reny olombelona, ny omby dia mamokatra ronono ihany rehefa avy niteraka. Mamokatra ronono manokana izy ireo mba hamelomana ny zanak’omby vao teraka. Raha tsy niteraka izy ireo, dia tsy mila ronono mihitsy ny vatany.
Mihodinkodina ny tsingerin'ny ombivavy vavy amin'ny alalan'ny fandevenana azy ireo an-keriny sy imbetsaka mba hahazoana antoka ny famokarana ronono mandritra ny taona. Isaky ny miteraka izy ireo, dia esorin'ny mpamboly ny zanak'omby ao anatin'ny iray na roa andro. Avy eo, ny tantsaha dia afaka mijinja ronono vokarina ho an'ny zanak'omby reny ho an'ny olombelona. “ Ny famokarana ambony indrindra no zava-dehibe indrindra ho an'ny mpamboly ary ny omby dia miompy mba hamokatra ronono eo anelanelan'ny 20 sy 50 litatra (13,21 gal eo ho eo) isan'andro; tokony ho avo folo heny noho ny habetsahan'ny zanak'omby minono. ” ADI
Manodidina ny 60 andro aorian'ny fiterahana, dia manomboka ny dingan'ny fandevenana ny omby izy ireo mba hangalarana ny zanak'omby indray. Izany dingana izany no zava-misy mandavantaona ho an'ny omby be ronono rehetra mandra-pijanonan'ny vatany amin'ny famokarana ronono. Rehefa mitsahatra tsy mamokatra ronono ny omby, dia tsy misy ilàna azy ny mpamboly. Ny ankamaroany, manodidina ny iray tapitrisa isan-taona, dia miafara amin'ny vonoana sy amidy ho "burger na sakafom-biby ambany" eo amin'ny enina na fito taona eo ho eo, na dia 20-25 taona aza ny androm-piainan'ny omby iray.
Tsy ny omby ihany anefa no mijaly amin’izany. Matetika ny zanak’omby no minono amin-dreniny mandritra ny enim-bolana ka hatramin’ny herintaona. Esorin’ilay mpamboly tsy an-kijanona amin-dreniny kosa ao anatin’ny iray na roa andro, ary omeny ranom-boankazo amin’ny tavoahangy. Vehivavy maro no mitombo ka lasa omby be ronono toy ny reniny. Hafa mihitsy ny tantara ho an'ny zanak'omby lahy. Ny lahy dia vonoina vao teraka, na atsangana ho an'ny hena "ambany kalitao", na amidy toy ny omby. Na izany na tsy izany dia mitovy ny vokany. Amin’ny farany dia hovonoina ilay zanak’omby lahy.
Zava-misy manelingelina momba ny atody
Fantatrao ve fa manodidina ny 62 %-n'ny akoho manatody no mipetraka ao anaty tranom-bateria ? Ireo cages ireo dia matetika tongotra vitsivitsy monja ny sakany ary 15 santimetatra ny haavony. Ny tranom-borona tsirairay dia matetika misy akoho 5-10 ao anatiny. Feno hipoka izy ireo, ka tsy afaka mamelatra ny elany akory. Tsy misy toerana hijoroana. Nanapaka ny fanambanin'ny tongony ireo tranon-tariby. Matetika izy ireo no mifanipaka amin'ny tolona ho an'ny habaka, sakafo, na rano na noho ny tebiteby tafahoatra. Ny hafa izay tsy miafara amin'ny cages batterie dia matetika feno hipoka ao amin'ny trano fitehirizam-bokatra, mitondra vokatra mitovy. Ireo toe-javatra ireo no fototry ny aretina sy ny fahafatesana.
Nokapain’ny mpamboly ny vavany mba tsy hifamalian’ny akoho. Tena saro-pady ny vavan'akoho. Izy ireo dia saro-pady kokoa noho ny rantsan-tànan'olombelona. Na dia eo aza izany vaovao izany, ny tantsaha dia manatanteraka izany fomba izany tsy misy fanafody fanaintainana. “Vorona maro no maty noho ny fahatairana teo an-toerana.” free fromharm
Rehefa tsy ampy vokatra intsony ny akoho dia arian’ny mpamboly. Matetika izany dia mitranga eo amin'ny 12-18 volana eo ho eo. Manodidina ny 10-15 taona eo ho eo ny androm-piainan’ny akoho iray. Tsy tsara fanahy na tsy misy fanaintainana ny fahafatesan'izy ireo. Mahatsiaro tena tanteraka ireo akoho ireo rehefa tapaka ny tendany na atsipy ao anaty siny mangotraka mba hanesorana ny volony.
Tsy ny akoho manatody ihany no mijaly amin'ny indostrian'ny atody. Any amin'ny toeram-pambolena eran-tany, akoholahy 6.000.000.000 no maty isan-taona . Tsy mety amin’ny hena ny taran’izy ireo, ary tsy hanatody mihitsy, ka tsy mahasoa ny mpamboly. Na dia ny fikarohana aza dia milaza fa ny akoho dia mitovy na mailo kokoa noho ny zanak'olombelona, dia vokatry ny indostria fotsiny izy ireo. Tsy misy na dia iray aza amin'ny fomba famonoana azy ireo dia maha-olombelona. Ireo fomba ireo dia eken'ny besinimaro ho fomba fanao mahazatra tsy misy fiheverana ny haavon'ny habibiana sy ny habibiana. Ny ankamaroan'ny akoho any Etazonia dia matin'ny sempotra, entona, na maceration.
Sempotra: Atao anaty harona plastika ny akohokely, miady amin’ny rivotra mandra-paha-sempotra sy maty.
Entona entona: Ny akoho dia voan'ny gazy karbonika misy poizina, izay tena maharary ny vorona. Tsapan’ireo akoho nirehitra ny havokavony mandra-pahafatiny.
Maceration: Arotsaka eny amin'ny fehikibo conveyor ny akoho, izay mitondra azy ao anaty fitotoana goavam-be. Tetehina velona amin'ny lelan-by maranitra ireo zana-borona.
Ny ankamaroan'ny akoho vavy dia mihatra amin'ny reniny. Mihalehibe izy ireo ka lasa akoho manatody, ary mitohy ny tsingerina. Mamokatra atody 250-300 isan-taona izy ireo ary ariana haingana rehefa tsy afaka manatody intsony.
Ny 90 isan-jaton'ny trondro vonoina ho an'ny olombelona any Etazonia dia fiompiana, ary trondro folo tapitrisa no vonoina maneran-tany isan-taona. Ny ankamaroany dia ambolena any an-tanety na eny amin'ny toeram-pambolena akoho any an-dranomasina. Mitambatra tsara izy ireo ao anaty cages ambanin'ny rano, tatatra fanondrahana, na rafitra dobo, izay maro amin'izy ireo no ratsy kalitaon'ny rano . Eto izy ireo dia miaina adin-tsaina sy feno olona; ny sasany dia miaina toetry ny andro tafahoatra.
Ny olona sasany dia mamaritra ny toeram-piompiana trondro ho "fambolena ao anaty rano". animalequality Ny toeram-pambolena lehibe iray dia mety hahatratra kianja baolina efatra. Matetika dia misy trondro maherin'ny iray tapitrisa. Ny trondro ao amin'ireny toeram-piompiana ireny dia iharan'ny adin-tsaina, ratra, ary na dia parasy aza. Ohatra iray amin'ny katsentsitra hita any amin'ny fiompiana trondro ny hato-dranomasina. Hiraikitra amin’ny trondro velona ny hato-dranomasina ary hihinana ny hodiny. Mampiasa akora simika mahery vaika ireo tantsaha mba hitsaboana ireo aretina ireo na mampiasa ‘trondro fanadiovana’ izay hihinana ny hato-dranomasina. Tsy esorin’ny tantsaha ny trondro madio kokoa ao anaty siny. Novonoin’izy ireo niaraka tamin’ny trondro sisa.
Na dia mety mino aza ny olona sasany fa ny trondro dia tsy manana fihetseham-po sarotra na mahatsapa fanaintainana, dia tsy marina izany. Manaiky ny mpahay siansa fa mahatsapa fanaintainana sy fihetseham-po ny trondro. Manana mpitsabo fanaintainana izy ireo, mitovy amin'ny olombelona. Mijaly ao amin'ireo toeram-piompiana trondro ireo izy ireo mandritra ny androm-piainany fohy. Ny fanadihadiana an-tsokosoko tao amin'ny Cooke Aquaculture dia nampiseho ny habibiana ateraky ny trondro maro amin'ny indostrian'ny fiompiana. Tamin'ity fanadihadiana ity dia nahazo horonan-tsary mampiseho ireo mpiasa nanipy sy nandaka ary nanindrona ireo trondro ary nandona azy ireo tamin'ny tany na zavatra mafy. Niaina tao anaty rano maloto tsy nisy trondro nambolena tao ireo trondro, ary maro no voan’ny katsentsitra, “ny sasany nihinana teo imason’ny trondro”.
Ny fomba famonoana ireo trondro ireo dia tsy maha-olombelona, toy ny fanao amin'ny omby sy ny akoho. Misy amin’ireo mpamboly no manala ireo trondro ao anaty rano, ka sempotra rehefa mirodana ny vavany. Ny trondro dia velona, mahatsapa ary manandrana mandositra mandritra ity dingana ity. Mety haharitra adiny iray mahery io fomba io. Ny fomba hafa manaitra na famonoana dia ny asphyxiation amin'ny ranomandry, exsanguination, evisceration, percussive stunning, pithing ary elektrika manaitra.
Asphyxiation amin'ny ranomandry na fampangatsiahana mivantana : Apetraka ao anaty rano fandroana ny trondro ary avela ho faty. Izany dia dingana miadana sy maharary. Ny karazana sasany dia mety haharitra adiny iray vao maty.
Fandehanana na fandatsahan-drà : Nokapain'ny mpiasa ny vavonin'ny trondro na ny lalan-dra, ka mivoaka ny trondro. Matetika izy ireo no manao izany amin'ny hety na amin'ny fisintonana sy fisintonana amin'ny takelaka gill. Mbola velona ny trondro mandritra izany.
Evisceration na Gutting tsy misy mahataitra : Izany no fomba fanalana ny taovan'ny trondro. Velona ny trondro mandritra io dingana io.
Percussive Stunning : Nokapohin'ny tantsaha tamin'ny hazo na plastika ny lohan'ny trondro. Izany no heverina fa hahatonga ny trondro ho tsy mahatsiaro tena ary indraindray mamono azy avy hatrany. Ny mpamboly tsy manana traikefa dia mety mitaky kapoka maromaro mba hanatanterahana izany. Ny trondro dia mahatsapa azy rehetra.
Pithing : Mampiditra tsipìka maranitra amin'ny atidohan'ny trondro ny tantsaha. Ny trondro sasany dia maty tamin'ny fitokonana voalohany. Iharan'ny tsindrona antsy imbetsaka ny trondro raha misy mpamboly tsy mahita ny atidoha.
Electrical Stunning : Ity iray ity dia toy ny feo. Mikoriana eny amin’ny rano ny herin’aratra ka nanaitra ireo trondro. Mety ho faty noho ny fahatairana ny trondro vitsivitsy, fa ny hafa kosa taitra fotsiny, ka mora kokoa ny manala azy ireo ao anaty rano. Mamita ny asa izy ireo amin'ny fampiasana fomba famonoana trondro hafa.
Matetika ny trondro no atao vaksiny hiadiana amin’ny aretina. Maro no tsy voatsabo ara-dalàna ary “mifanintontsintona amin’ny fanaintainany mandritra io fomba masiaka io”. Ny sasany dia mijaly amin'ny ratra amin'ny hazondamosina rehefa miezaka mitazona azy ireo ny mpiasa ary tsy mahazo fitsaboana avy eo.
Raha heverina fa tsy mety hohanin'ny olona ny trondro iray, dia arian'ny mpiasa amin'ny fomba tsy maha-olombelona izany. Ny sasany dia kapohina na voadona amin’ny tany na amin’ny zavatra mafy, avy eo avela ho faty noho ny ratrany. Ny hafa dia alaina avy ao anaty tanky ary atsipy ao anaty siny, ka sempotra eo ambanin'ny lanjan'ny trondro maty na ho faty.
Raha manaraka ny fihinanana vegan ianao dia efa nanao ny dingana voalohany ho lasa vegan. Tsy dia lavitra loatra ny fiantombohan'ny fandraisana veganisma . Mora kokoa ny vegan ankehitriny noho ny teo aloha. Tsy mitsahatra mamolavola fanoloana vaovao sy matsiro ho an'ny ronono sy atody izay hazonin'ny olona mafy ny orinasa. Ny vokatra vaovao dia mitaky asa betsaka amin'ny maha-vegan azy. Manaova fikarohana kely. Tandremo ny etikety sy ny akora. Ny fanaovana ireo zavatra ireo dia hampilamina ny fifindranao ary hisoroka ny fahasimban'ny biby.
Eritrereto ny handeha vegan anio ho an'ny biby fiompiana rehetra na aiza na aiza. Tsy afaka miteny ho an'ny tenany izy ireo na miaro tena amin'ireny toe-javatra ireny. Miantehitra amintsika hiady ho azy ireo ireo zava-mananaina ireo. Ny fanaovana sakafo sy fomba fiaina feno fangorahana no dingana voalohany mankany amin'ny tontolo tsy misy habibiana .
Fanamarihana: Ity atiny ity dia navoaka voalohany tamin'ny voalohany tao Thefarmbuzz.com ary mety tsy voatery maneho ny fomba fijerin'ny Humane Foundation.