Ny fisakafoanana vegan dia natao mora: Torohevitra ho an'ny fisakafoanana, manamboatra sakafo, ary mankafy safidy matsiro
Humane Foundation
Vegan ve ianao mitady hisakafo nefa matetika mahita fa sarotra ny mivezivezy amin'ny menus ary mitady safidy matsiro? Tsy irery ianao. Ato amin'ity lahatsoratra ity, hiresaka momba ny toro-hevitra sy ny fika mba hisakafo amin'ny maha-vegan azy isika, manomboka amin'ny fitadiavana trano fisakafoanana mahavelona vegan ao amin'ny faritra misy anao ka hatramin'ny fanamboarana sakafo amin'ny sakafo mifanaraka amin'ny sakafo tianao. Miaraka amin'ny fomba fiasa mety, ny fisakafoanana amin'ny maha-vegan azy dia mety ho traikefa mahafinaritra sy mahafa-po. Andao hiroboka!
Toeram-pisakafoanana ho an'ny Vegan ao amin'ny faritra misy anao
Rehefa misakafo amin'ny maha-vegan azy dia ilaina ny mikaroka ireo trano fisakafoanana vegan eo an-toerana ao amin'ny faritra misy anao mba hahitana safidy fisakafoanana vaovao. Mba hahamora kokoa an'ity dingana ity dia diniho ny fampiasana fampiharana na vohikala izay mitanisa toeram-pisakafoanana ho an'ny vegan mba hahazoana fampahalalana mora.
Mitadiava trano fisakafoanana mahavelona vegan eo an-toerana ao amin'ny faritra misy anao
Mampiasà fampiharana na vohikala misy lisitry ny trano fisakafoanana mahavelona ho an'ny vegan mba hahazoana vaovao
Rehefa misakafo any amin'ny trano fisakafoanana tsy vegan dia zava-dehibe ny mahafantatra ny fomba hivezivezena ny sakafo hahitanao safidy vegan matsiro. Ireto misy torohevitra vitsivitsy hanampy anao hanafatra sakafo vegan mahafa-po:
Mitadiava sakafo azo amboarina mora vegan: Jereo ny sakafo ho an'ny sakafo azo ovaina mora ho vegan amin'ny alàlan'ny fanesorana ireo akora sasany toy ny fromazy, hena, na saosy mifototra amin'ny ronono.
Mifandraisa amin'ny mpizara anao: Ampahafantaro mazava amin'ny mpizaranao ny fameperana momba ny sakafonao mba hahafahan'izy ireo mitari-dalana anao amin'ny safidy sakafo mety sy miantoka fa voaomana araka ny fepetra takinao ny sakafonao.
Amin'ny fanarahana ireo toro-hevitra ireo dia afaka mankafy sakafo vegan matsiro ianao any amin'ny trano fisakafoanana tsy misy vegan nefa tsy mampandefitra ny sakafonao.
Fikarohana ireo singa amin'ny sakafo ho an'ny vokatra biby miafina
Rehefa misakafo vegan dia zava-dehibe ny mahafantatra ireo vokatra biby miafina izay mety ho hita ao amin'ny sakafo sakafo. Ireto misy torohevitra vitsivitsy hanampy anao hivezivezy tsara ny menus:
Manontania momba ny Ingredients
Aza misalasala manontany ny mpizaranao momba ny akora mety tsy hita. Ny sakafo sasany dia mety misy ron-kena na akanjo vita amin'ny biby. Amin'ny fanontaniako ny mombamomba ny lovia, azonao atao ny miantoka fa mifanaraka amin'ny famerana ny sakafonao.
Mitandrema amin'ny zava-maniry
Na dia toa safidy azo antoka aza ny safidy momba ny zava-maniry, dia mbola misy akora biby toy ny ronono na atody. Avereno jerena hatrany amin'ny mpizara na ny mpiasa an-dakozia mba hanamarina fa tsy misy vokatra avy amin'ny biby ny lovia.
Jereo tsara ny Menu
Vakio tsara ny famariparitana ny sakafo mba hahitana izay mety ho vokatra biby. Tadiavo ny teny fanalahidy toy ny "crème", "tantely", na "gelatine", izay mety manondro ny fisian'ny akora biby. Raha misalasala ianao dia aza misalasala manontany fanazavana.
Fomba Mamorona hanamboarana ny baikonao ho hanitra fanampiny
Rehefa misakafo amin'ny maha-vegan azy dia zava-dehibe ny mamorona amin'ny baiko mba hahazoana antoka ny sakafo matsiro sy mahafa-po. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy amin'ny fanamboarana ny kaomandinao:
Manandrama amin'ny fampidirana saosy na toppings hafa ho an'ny vegan mba hanandratana ny tsiron'ny sakafonao. Na saosy sriracha masiaka izany na akanjo tahini tangy, ny fampidirana tsiro pop dia afaka manova ny zava-drehetra.
Eritrereto ny mangataka legioma fanampiny na fanoloana mba hahatonga ny sakafonao ho mahafa-po kokoa. Ny fanampiana legioma fanampiny toy ny poivre roapolo natsatsika na ny fanoloana vary fotsy amin'ny quinoa dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny sakafonao.
Mikaroka ireo safidy tsindrin-tsakafo ho fiafarana mamy amin'ny sakafonao
Rehefa misakafo vegan dia mahafinaritra foana ny mamarana ny sakafonao amin'ny naoty mamy. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy hijerena ireo safidy tsindrin-tsakafo:
Mitadiava tsindrin-tsakafo vegan voajanahary toy ny sorbets na lovia voankazo eo amin'ny sakafo mba hamelombelona ny sakafonao.
Manontania momba ny safidy tsindrin-tsakafo vegan na fanovana mba hanomezana fahafaham-po ny nify mamy anao.
Famaranana
Amin'ny ankapobeny, ny fisakafoanana amin'ny maha-vegan azy dia tsy voatery ho traikefa mampiady saina. Amin'ny alàlan'ny fikarohana ireo trano fisakafoanana mahavelona vegan eo an-toerana, mifandray mazava amin'ny mpizara, ary mahatsiaro ireo vokatra biby miafina, dia afaka mankafy sakafo matsiro izay mifanaraka amin'ny sakafo tianao ianao. Aza matahotra ny mamorona amin'ny fanamboarana manokana ary mikaroka safidy tsindrin-tsakafo ho fiafarana mamy amin'ny traikefa misakafo. Miaraka amin'ireo torohevitra ireo ao an-tsainao, afaka mivezivezy amin'ny menus amim-pahatokiana ianao ary mahita safidy vegan mahafa-po na aiza na aiza alehanao.
