Te wero i te mana o te mana: He aha te tangata e kore ai e hiahia ki te kai
Humane Foundation
I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e tatou nga momo ahuatanga o nga kai tipu, tae atu ki nga painga hauora, te paanga o te taiao, me te whakakore i nga korero pakiwaitara kai. Ka hurahia hoki e matou te pono kei muri i te hononga i waenga i te kai mīti me te mate, ka hoatu he mahere huarahi ki te whakatutuki i te kai tino pai me te kore mīti. Me ruku tatou ki te wero i te whakaaro e hiahia ana te tangata ki te kai mo te kai pai.
Te Tirotiro i nga Painga Hauora o nga Kai-Tua-Tahu
Ko nga kai i runga i nga tipu kua whakaatuhia hei whakaiti i te mate o nga mate tawhito penei i te mate ngakau, te mate huka, me etahi momo mate pukupuku.
Ko nga rangahau e kii ana ka taea e nga kai tipu te whakapai ake i te hauora me te whai waahi ki te whakaheke taumaha me te whakaheke i nga taumata cholesterol.
Ko nga kai i runga i nga tipu he nui te muka, te huaora, me nga kohuke, ka taea te tautoko i te punaha mate hauora me te whakatairanga i te nakunaku.
Ko te whakawhiti ki te kai tipu ka awhina i nga tangata takitahi ki te whakatutuki me te pupuri i te taumaha hauora, me te whakaiti i te tupono o nga mate e pa ana ki te momona.
Te Tirotiro i te Paanga Taiao o te Kohi Mīti
Ko te whakangao mīti ka uru ki te ngaherehere, na te mea ka whakakorehia nga ngahere hei whai waahi ki te whangai whenua me te whangai kai.
Ko te ahuwhenua kararehe te puna nui o te tukunga hau kati, e whai waahi ana ki te huringa o te rangi.
Ma te whakaiti i te kai mīti ka taea te tiaki i nga rawa wai, na te mea he nui te nui o te wai mo te hanga mīti mo nga kararehe me nga kai kai.
Ma te kowhiri i nga momo momo tipu hei kai mīti ka taea te whakaiti i te hiahia mo nga mahi ahuwhenua wheketere, e pa kino ana ki te oranga kararehe me te kanorau koiora.
Te Whakakitenga i te Tikanga kei muri i nga korero pakiwaitara kai
He rereke ki te whakapono rongonui, ka taea e nga kai tipu te whakarato i nga matūkai katoa e tika ana, tae atu ki te pūmua, te rino, me te konupūmā.
Ko te maha o nga kai tipu he puna pai o te pūmua, tae atu ki nga remu, tofu, tempeh, me te quinoa.
Ka taea te tiki konupora mai i nga puna tipu penei i te kaakaariki rau, te waiu tipu whakakaha, me te tofu kua oti te whakarite.
Ka taea te whakanui ake i te whakauru rino ma te kai i nga puna huaora C mai i nga tipu, penei i nga hua citrus me nga pepa pere.
Te Whakamana i te Tangata: Te Kimi i nga Whakataunga Poroteina
Ko nga puna pūmua i runga i nga tipu ka rite ki te makona me te kai pai ki nga pūmua kararehe. Kaore koe e whakawhirinaki ki te mīti hei whakatutuki i o hiahia pūmua. He maha nga whiringa pūmua i runga i te tipu e waatea ana:
Pīni
Nga pire
Pipi
Hemp purapura
Spirulina
Ko enei puna pūmua ehara i te nui o te pūmua engari kei roto ano etahi atu matūkai tino nui. Ma te whakauru i enei pūmua tipu-tipu ki roto i to kai, ka taea e koe te whakarite i tetahi tohu waikawa amino kanorau me te oti .
Mena kei a koe nga whakaritenga pūmua teitei ake, penei i nga kaitakaro me nga tangata e ora mai ana i te mate, ka taea hoki e koe te whakaaro ki te whakamahi i nga paura pūmua tipu me nga taapiri hei tautoko i te kai o te pūmua.
Te Hītori Kunenga o te Kai Tangata
I nga wa o mua, kua kai te tangata i nga kai tipu mai i nga hua, huawhenua, nati, me nga kakano.
Ko te huri ki te kai kai taumaha i te taenga mai o te ahuwhenua me te whangai kararehe.
Ko nga taunakitanga mai i nga rangahau o mua me nga rangahau whaipara tangata e whakaatu ana he momo momo kai me te kai omnivorous te tangata o mua.
Ka taea e te tangata o naianei te whai oranga i runga i nga kai tipu, na te mea kare ano i tino rereke o tatou punaha nakunaku me o tatou hiahia kai i roto i te waa.
Te Wetewete i te Hononga i waenga i te kai kai me te mate
He maha nga rangahau i hono i te kai nui o te mīti ki te nui ake o te mate o te mate ngakau, etahi momo mate pukupuku, me etahi atu mate mau tonu.
Ko nga kai tukatuka, penei i te bacon me te hotiti, kua tohua he mate pukupuku e te Whakahaere Hauora o te Ao.
Ko te nui o te kai whero me te kai tukatuka e pa ana ki te nui ake o te mate mate me te hekenga o te oranga.
Ko te whakaiti i te kai mīti ka taea te whakapai ake i te hauora katoa me te whakaheke i te tupono o nga mate mate roa.
Te whakakore i nga whakaaro pohehe mo te tango i te rino me te konupora
Ko nga puna rino e ahu mai ana i nga tipu, penei i te remu, tofu, me te kakariki rau, ka taea te whakarato rino rawaka mo te hauora pai.
Ka taea te whakanui ake i te whakauru rino ma te kai i nga kai whai huaora C, penei i te hua citrus me te tōmato.
Ka taea te tiki konupora mai i nga puna tipu penei i te kale, te broccoli, te aramona, me te miraka tipu.
Ka taea e nga kai tipu te whakarato i te nui o te rino me te konupūmā me te kore e hiahiatia nga hua kararehe.
He Mahere Arataki ki te Kai Maai Tino Kore Te Mīti
Ko te whakawhiti ki te kai tipu-tipu ka taea te mahi ata, ka taea e te tangata te tuhura i nga kai hou me nga tohutao. Ma te whai i tenei mapi ara, ka taea e koe te whakarite i te kai pai o nga tipu me nga matūkai:
1. Me timata ma te whakaiti i te kai kai
Me timata ma te whakaiti haere i te nui o te kai i roto i o kai. Hei tauira, ka taea e koe te timata ma te kotahi, e rua ranei nga ra kore kai i ia wiki.
2. Ka torotoro i nga puna pūmua e ahu mai ana i nga tipu
Tirohia nga momo momo puna pūmua i ahu mai i te tipu penei i te pīni, te pi, te pī, te kākano hemp, me te spirulina. Whakamātauria ki ngā momo tunu kai me te whakauru i ēnei kai ki ō kai.
3. Whakauruhia etahi atu hua me nga huawhenua
Tāpirihia ngā momo huarākau me ngā huawhenua ki ō kai hei whakarite kia whiwhi koe i te whānuitanga o ngā matūkai. Ko te whai i nga tae me nga kakano rereke hei rereke i to kai matūkai.
4. Kimihia etahi momo tipu ki nga kai tino pai
Mēnā he tino pai ki a koe ngā rīhi kai kai, rapua he momo momo tipu ka hoatu he reka me te kakano rite ki a koe. Inaianei he maha nga kai whakakapi i nga kai-tipu e waatea ana i runga i te maakete.
5. Korero ki tetahi tohunga kai kua rehitatia
Rapua he aratohu mai i tetahi kaitoi kai kua rehitatia hei awhina i a koe ki te hanga i tetahi mahere kai-a-tipu e tutuki ana i o hiahia kai. Ka taea e ratou te tuku tohutohu mo nga taapiringa me te whakarite kei te whiwhi koe i nga matūkai e tika ana.
6. Awhi i nga kai hou me nga tohutao
Kia tuwhera ki te whakamatau i nga kai hou me te whakamatautau ki nga tohutao rereke. Ko nga kai-a-tipu e tuku ana i te maha o nga momo reka me nga wheako kai, no reira awhi i te whai waahi ki te whakawhānui i to ngutu.
7. Whakaritea he kai taurite
Kia whai whakaaro koe kei te whiwhi koe i te kai taurite kei roto katoa nga matūkai. Kia mahara ki te whiwhi i te nui o te pūmua, te rino, te konupūmā, me etahi atu huaora me nga kohuke nui.
8. Nga kai i runga i nga tipu i nga waahanga rereke rereke
Ka taea e nga kai tipu te whakarato i nga matūkai katoa e tika ana mo te hauora tino pai i nga wa katoa o te oranga, tae atu ki te hapu me te tamarikitanga. Heoi, he mea nui ki te korero ki tetahi tohunga hauora hei whakatutuki i nga hiahia takitahi.
Ma te whai i tenei mahere huarahi, ka taea e koe te whakawhiti maia ki te kai tipu me te pai ki te kai tino pai me te kore e hiahia mo te kai.
Whakamutunga
Hei whakatau, ko nga taunakitanga e kii ana karekau te tangata e hiahia mīti kia tupu ai, ka whai hua mai i te tango i te kai tipu. Ko nga kai i runga i nga tipu kua whakaatuhia ki te whakaiti i te mate o nga mate tawhito, te whakapai ake i te hauora katoa, me te whakatairanga i te mate taimaha. I tua atu, ko te whakaheke i te kai mīti ka whai hua nui ki te taiao ma te tiaki i nga rawa me te whakaheke i nga tuku hau kati kati. He rereke ki nga pohehe noa, ka taea e nga kai tipu-tipu te whakarato i nga matūkai katoa e tika ana, tae atu ki te pūmua, te rino, me te konupūmā. He maha nga momo momo momo momo pūmua kai-tipu e waatea ana hei whakapumau i te kanorau me te whai kiko o te waikawa amino. Ma te awhi i te kai tipu-tipu, ka taea e nga tangata takitahi te whakamana i a raatau ano ki te whiriwhiri i nga whiringa hauora me te whai waahi ki te oranga ake.
