Ko te whakatau ki te whakaiti, ki te whakakore ranei i te miraka me te mīti mai i to kai kua kaha ake i roto i nga tau tata nei, na nga awangawanga e pa ana ki te hauora, te taiao, me nga whakaaro matatika. He maha nga rangahau me nga tohunga e whakaae ana ko te whakawhiti atu i enei hua-a-kararehe ka whai paanga nui ki te hauora tinana me te hinengaro. Mai i te whakaiti i te tupono o te mate mau tonu ki te whakapai ake i te nakunaku me te whakanui i te oranga o te tangata, ko tenei huringa o te noho ka puta he painga whakarereke.
Ka tirotirohia e tenei tuhinga he pehea te paheketanga o te miraka me te mīti ki to hauora, ka kapi katoa mai i te aukati mate mau tonu ki te whakapai ake i te hauora whekau me nga whiringa kai totika.
Te Painga o te Miraka me te Mīti ki To Hauora
Ko te kai miraka me te kai ka pa kino ki to hauora.
- Kua hono te nui o te kai miraka ki te pikinga ake o te mate ngakau me etahi mate pukupuku.
- Ko te kai i nga kai whero me nga kai tukatuka kua pa atu ki te nui o te mate o te mate ngakau me te mate huka.
- Ko te whakaheke i te miraka me te mīti ka pai ake te hauora me te oranga.
Nga painga o te whakakore i te miraka i to kai
He maha nga painga kaore e taea te whakakore i te whakakore i te miraka mai i to kai:
- Kua iti ake nga tohu o te lactose intolerance me te pai ake o te nakunaku: He maha nga tangata e uaua ana ki te keri i te lactose, he huka kei roto i nga hua miraka. Ko te tapahi miraka ka taea te whakaiti i nga tohu penei i te pupuhi, te hau, me te diarrhea.
- Te kiri marama ake me te whakaheke i nga pakaru o te hakihaki: Kua whakaatuhia e nga rangahau he hononga i waenga i te kai miraka me nga take kiri, tae atu ki te hakihaki. Ma te whakakore i te miraka, ka kitea e koe he kiri maamaa me te hauora.
- Te mate taimaha me te pai ake o te hanganga tinana: Ko nga hua miraka, ina koa ko nga momo ngako-katoa, ka nui ake nga kaarai me te whai hua ki te pikinga o te taumaha. Ma te tango i te miraka mai i to kai, ka taea e koe te whakaheke i te taumaha me te whakapai ake i to hanganga tinana.
- Whakahekea nga taumata cholesterol me te whakaiti i te mate o te mate ngakau: Kei roto i nga hua miraka nga ngako ka taea te whakanui ake i nga taumata cholesterol me te whakanui ake i te mate o te ngakau. Ko te whakakore i te miraka ka awhina ki te whakaheke i te cholesterol me te whakaiti i te tupono o nga raru o te ngakau.
He aha nga Kai-Kai-Kore e rongonui ana
Kei te rongonui haere nga kai kore kai na runga i te matatika me te taiao. Kei te kaha ake te mohio o te tangata ki nga paanga kino o te ahuwhenua kararehe ki te taiao, tae atu ki te ngaherehere me te tukunga hau kati kati. I tua atu, ko te maimoatanga o nga kararehe i roto i te umanga mīti kei te tipu haere te awangawanga mo te maha o nga taangata e whiriwhiri ana ki te tango i te kai tipu.
Ma te kowhiri i nga momo momo tipu-a-tipu ka taea te whakarato i nga painga kai rite ki te mīti. Ko nga kai penei i te tofu, te tempe, me te seitan he puna nui o te pūmua, ka taea te whakamahi hei whakakapi i nga momo rihi. Ko enei momo rereke kaore i te tuku noa i te whiringa nanakia-kore engari ka whakaitihia te kai o nga ngako kukū kino me te cholesterol e kitea ana i roto i te mīti.
I tua atu, ko te whakaiti i te kai mīti ka taea te whakaiti i te tupono o etahi mate pukupuku me nga mate mau tonu. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te nui o te kai whero me nga kai tukatuka e pa ana ki te nui ake o te mate o te mate pukupuku tae me etahi atu momo mate pukupuku. Ma te whakakore, te whakaiti ranei i te kai mīti, ka taea e te tangata takitahi te whai huarahi ki te whakapai ake i to ratau hauora mo te wa roa.
Ko te kore kai-kore ka taea hoki te oranga oranga me te noho pai-taiao. Ko te ahuwhenua kararehe te kawenga mo te nui o te tukunga hau kati kati me te whakamahi i te nui o te wai me etahi atu rawa. Ma te tango i te kai tipu-tipu, ka taea e te tangata te whakaheke i o raatau tapuwae waro me te whai waahi ki te aorangi hauora.
Te Maramatanga ki nga Morearea o te Kai Miraka me te Miti
Ko te kai miraka me te mīti ka nui ake te kai o te ngako kukū me te cholesterol, ka pa kino ki to hauora. Anei etahi morearea e pa ana ki te kai miraka me te kai mīti:
- Ko te kai nui o nga hua miraka ka pa ki te osteoporosis me nga take hauora wheua. Ahakoa he maha nga wa e hono ana te miraka ki nga wheua kaha, ka nui ake te mate o te kai miraka miraka me etahi atu take hauora e pa ana ki nga wheua. Ko tenei na te mea ka nui ake nga hua miraka kau ki te nui ake o nga taumata pH toto waikawa, ka tukuna e te tinana te konupūmā mai i nga kōiwi hei whakahoki i te toenga.
- Ko nga kai kua oti te mahi kua whakarōpūtia hei kai mate pukupuku e te Whakahaere Hauora o te Ao. Ko nga kai tukatuka, penei i te bacon, te hotiti, me te kai kai, kua whakarōpūhia hei mate pukupuku Rōpū 1, ko te tikanga e mohiotia ana he mate pukupuku. Kua honoa ki te nui ake o te mate o te mate pukupuku, te puku, me te mate pukupuku pancreatic.
- Ma te mohio ki nga raru e pa ana ki te miraka me te kai mīti ka whakahihiri i te tangata ki te whiriwhiri pai ake. Ko te mohio ki nga paanga kino pea o te kai miraka me te kai ka taea te mahi hei whakatenatena kaha mo te tangata ki te whiriwhiri i nga huarahi hauora ake me te tango i nga kai tipu .
Te Whakawhiti ki te Tauoranga-Tuku-Tahu: Nga Tohutohu me nga Tinihanga
Ko te whakawhiti ki te noho tipu-tipu ka ahua taumaha i te tuatahi, engari me nga rautaki tika, ka taea te mahi maeneene me te ngahau. Anei etahi tohutohu me nga tinihanga hei awhina i a koe i to haerenga:
Tīmata Ake
Engari kaua ki te whakarereke ohorere me te tino kaha, me timata ma te whakaiti haere i to kai miraka me te kai. Hei tauira, ka taea e koe te timata ma te whakauru atu i nga kai tipu-tipu ki roto i to wiki me te whakaiti i te auau o te kai miraka me te kai mīti.
Whakamātautau me nga Recipe-Tua-Tahu
He maha nga tohutao kai-tipu reka e waatea ana i runga ipurangi me nga pukapuka tunu kai. Whakamahia he wa ki te torotoro i nga momo tunu me nga kai hei rapu i nga mea e pai ana ki a koe. Ma tenei ka pai ake te whakawhiti me te pumau mo te wa roa.
Rapua Tautoko
Ko te hono atu ki nga hapori ipurangi me te hono atu ki nga tangata rite te whakaaro ka taea te tautoko me te hihiri i te wa o to whakawhiti. Whakawhitihia o wheako, paatai, me te ako mai i etahi atu kua uru kee ki te noho tipu.
Whakanuia to kai
Ko te kai tipu ehara i te mea ko te whakakore noa i te miraka me te kai; e pā ana ki te whakauru i te tini o nga momo huarākau, huawhenua, witi katoa, me te remu. Whaia he pereti karakara e whakarato ana i nga momo matūkai hei tautoko i to hauora me to oranga.
Noho Matauranga
Me ako tonu koe mo nga painga o te noho tipu. Panui pukapuka, matakitaki pakipūmeka, kia mau tonu ki nga rangahau hou. Ma tenei matauranga e whakakaha i to whakatau me te awhina i a koe ki te u tonu ki to huarahi kai hou.
Kia maumahara, ko te whakawhiti ki te momo noho tipu he haerenga whaiaro, he mea nui kia manawanui me te atawhai ki a koe ano i te huarahi. Awhi i te tukanga me te pai ki te maha o nga painga hauora ka puta mai i te miraka me te miti.
Nga Whakataunga-a-Tahu: Te Tuhura i nga Kōwhiringa
He maha nga momo momo momo tipu ka taea te whakakapi i te miraka me te mīti i roto i to kai. Anei etahi whiringa rongonui:
1. Nga momo miraka:
- Te miraka aramona: He mea hanga mai i te aramona, ko tenei miraka kirikiri me te miraka nati he tino whakakapi mo te miraka miraka.
- Te waiu kokonati: Ko te waiu kokonati he momo hua me te kirikiri ka taea te whakamahi i roto i nga rihi reka me te reka.
- Miraka miraka: He mea hanga mai i te soybeans, he tino pai te miraka miraka, he rite te reka me te kakano ki te miraka miraka.
2. Meat whirinoa:
- Tofu: Ko te tofu he momo whakauru ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi, e whakarato ana i te puna pai o te pūmua.
- Tempeh: He mea hanga mai i te soybeans, he reka te reka o te tempeh, ka taea te whakamahi hei whakakapi i nga kai mo nga parai parai, nga pākī, me etahi atu.
- Seitan: E mohiotia ana ano ko te gluten witi, he mea rongonui te seitan mo tona kakano rite ki te mīti, ka taea te whakamahi i roto i nga rīhi pēnei i te hupa me te hanewiti.
3. Ko etahi atu waahanga tipu:
- Nati me nga kakano: Whakauruhia nga momo nati me nga kakano ki to kai mo nga matūkai tino nui me te taapiri pūmua.
- Legumes: Ka taea e koe te whakauru i te pini, te pi, me te pīni i roto i o kai kai he puna pai o te pūmua me te muka.
- Tiihi-a-tipu: I hangaia mai i nga kai penei i te nati me te soy, kei te kaha haere te rongonui o nga tiihi tipu me te tuku i nga momo reka me nga kakano.
Whakamatautau ki enei whiringa ki te rapu i nga mea e pai ana ki a koe me te whakauru ki roto i to kai tipu.
Kia mau tonu te kai taurite me te kore miraka me te mīti
I te whakakore i te miraka me te mīti mai i to kai, he mea nui kia mau tonu koe i te kai taurite me te kai pai. Anei etahi tohutohu hei awhina i a koe ki te whakatutuki i tera:
