Te Wetewete i te taha pouri o te Ahumahi Miraka me te Mīti
Humane Foundation
I roto i tenei tuhinga, ka whakamaramahia e matou nga tikanga matatika, taiao, me te hauora o te tautoko i tetahi ahumahi e whakawhirinaki ana ki te mahi kararehe mo te mahi kai. He mea nui kia mohio ki te paanga o a tatou whiringa kai me te whai whakaaro ki etahi atu mea pumau me te aroha. Me ruku tatou ki te wetewete i te mahi miraka kau me te ahumahi mīti.
Te Painga o te Ahumahi Miraka me te Mīti ki runga i te oranga kararehe
Ko nga mahi ahuwhenua wheketere i roto i te umanga miraka kau me te miiti ka aro nui ki te whai hua i runga i te oranga o te kararehe, na reira ka paheke, ka kore e pokea mo nga kararehe.
He maha nga wa ka herea nga kararehe ki roto i nga waahi iti, kaore e kaha ki te uru atu ki nga whanonga maori, penei i te whangai kai, i te whakahoahoa ranei. Ko enei ahuatanga ka pa mai te pouri me te piki haere o te mate me te whara.
I tua atu, ko nga kararehe i roto i te ahumahi miraka me te miiti he maha nga tukanga mamae, penei i te whakaheke me te hiku o te hiku, me te kore e tika te rewharewha me te mamae mamae.
Me whai whakaaro nga kaihoko ki nga paanga matatika o te tautoko i tetahi ahumahi e whakamahi ana i nga kararehe hei hanga kai. Ma te kowhiri i nga momo rereke e aro nui ana ki te oranga kararehe, ka taea e tatou te whakatenatena i nga huringa i roto i te umanga me te whakatairanga i te huarahi atawhai me te tangata ki te mahi kai.
Nga Whakaaetanga Taiao o te Miraka me te Whakangao Mīti
Ko te ahumahi miraka me te mīti he kaikawe nui ki te ngaherehere, te tuku hau kati me te parahanga wai. Ko nga mahi ahuwhenua kaha e whakamahia ana i roto i enei umanga me nui te whenua, ka arai i te ngahere me te ngaro o te kanorau. I tua atu, ko nga tukunga methane mai i nga kararehe ka whai waahi nui ki nga tukunga hau kati kati, ka kaha ake te hurihanga o te rangi. I tua atu, ko te nui o te whakamahi i nga maniua me nga pesticides i roto i nga kai kai ka whakapoke i nga puna wai, ka pa ki te wai me te kino o te rauropi.
Ko te whakawhiti ki nga kai tipu ka awhina i te whakaiti i te paanga o te taiao o te miraka me te hanga mīti. Ma te whakaiti i te hiahia mo nga hua kararehe, ka taea e tatou te whakaiti i te hiahia mo te mahi ahuwhenua kararehe nui me nga hua o te taiao. He iti ake te tapuwae o te whenua me te wai, he iti ake te tukunga hau kati kati , me te whakatairanga i te tiaki kanorau. Ko te tango i nga tikanga ahuwhenua toiwhi me te tautoko i nga mahi ahuwhenua a-rohe ka whai waahi ano ki te punaha kai pai ake i te taiao me te toiwhiu.
Nga Morearea Hauora e Paa ana ki te kai miraka me nga hua Mīti
Ko te kai nui o te miraka me nga hua mīti kua honoa ki nga momo take hauora, tae atu ki te mate ngakau, te momona, me etahi momo mate pukupuku.
1. Te mate o te ngakau: Ko nga kai nui i roto i te ngako kukū, ka kitea i roto i nga hua miraka me nga hua mīti, ka piki ake nga taumata cholesterol me te piki ake o te mate o te ngakau.
2. Momona: Ko nga hua miraka me nga hua mīti he nui te nui o nga kaarai, ka whai waahi ki te pikinga o te taumaha, he take morearea mo te momona.
3. Te mate pukupuku: Ko etahi o nga rangahau e whakaatu ana he hononga i waenga i te kai i nga kai tukatuka, penei i te bacon me te hotiti, me etahi momo mate pukupuku, ina koa te mate pukupuku o te tae.
Ma te tuhura i nga momo tipu ka taea te whakarato i te kai pai ake hei whakaiti i te tupono o enei raru hauora.
Nga Awangawanga Matatika e karapoti ana i te Ahumahi Miraka me te Mīti
Ko te oranga o te kararehe, te oranga o te taiao, me te hauora o te iwi he tino maaharahara matatika ina tae mai ki te ahumahi miraka me te miiti. Ko nga mahi ahuwhenua o te wheketere e aro nui ana ki te whai hua i runga i te oranga o te kararehe, ka arai i nga ahuatanga korekore mo nga kararehe. Ka ara ake nga patai matatika mo te maimoatanga o enei kararehe me te morare o te tautoko i tetahi umanga e whakamahi ana i a raatau mo te mahi kai.
I tua atu, ko te ahumahi miraka me te mīti he mea nui ki te whakakore i te ngahere, te tuku hau kati me te parahanga wai. He mea nui nga hua mo te taiao o te miraka miraka me te whakangao mīti, me whai whakaaro nga kaihoko ki nga paanga matatika o te tautoko i tetahi umanga e pa kino ana ki te taiao.
I tua atu, ko te kai nui o nga hua miraka me nga hua mīti kua hono ki nga momo take hauora, tae atu ki te mate ngakau, te momona, me etahi momo mate pukupuku. Ko nga raruraru hauora e pa ana ki enei hua ka ara ake nga awangawanga matatika mo te hauora o te iwi me te kawenga o te umanga ki te whakarato kai haumaru me te kai pai.
Hei whakatika i enei awangawanga matatika, ka taea e te tangata takitahi te whakaaro ki te tautoko i nga tikanga ahuwhenua matatika me te whakaiti i te whakawhirinaki ki nga hua kararehe. Ko te tuhura i nga momo momo tipu ka taea te whakarato i te kai hauora e whakaiti ana i te tupono o nga raru hauora me te whai waahi ki te punaha kai pai ake me te pai ki te taiao.
He rereke ki nga hua miraka me nga hua mīti mo te kai taumau
I te wa e pa ana ki te tango i te kai totika, he maha nga momo momo tipu ki te miraka me nga hua kai ka taea te whakauru ki o kai:
Miraka Soy
Ko te miraka soy he momo miraka miraka rongonui ka mahia mai i te soybeans. He puna nui o te pūmua, te konupūmā, me te huaora, ka taea te whakamahi i roto i nga momo tohutao, tae atu ki nga maheni, pata, me te kawhe.
Tofu
Ko te tofu, e mohiotia ana ko te pata pīni, he puna pūmua whai hua, he mea tipu. Ka taea te whakamahi i roto i nga parai parai, hupa, huamata, tae noa ki nga kai reka. Ko te tofu he iti nga kaarai me te ngako me te puna pai o te konupūmā me te rino.
Whakakapi Mii i runga i nga tipu
He maha nga momo whakakapinga kai-tipu e waatea ana i te maakete i enei ra, penei i te seitan, tempeh, me nga putea veggie. Ko enei momo rereke he rite te reka me te kakano ki nga hua mīti tuku iho, karekau he paanga kino ki te taiao me te matatika.
Miraka Nati
Ko nga miraka nati, penei i te miraka aramona, te miraka cashew, me te miraka oat, he momo reka ki te miraka miraka. Ka taea te whakamahi ki te tunu kai, ki te tunu kai, ki te inu i a raatau ano. He nui nga huaora me nga kohuke o nga miraka nati, a, karekau he lactose.
Ma te whakauru i enei momo rereke ki roto i to kai, ka taea e koe te tautoko i te punaha kai e mau tonu ana, e pai ana ki te taiao i te wa e pai ana koe ki nga momo momo kai reka me te kai pai.
Te Whakatairanga i te Puataata me te Whakaaetanga i roto i te Ahumahi Miraka me te Mīti
He mea nui te maarama ki te whakarite i te maimoatanga matatika o nga kararehe me te oranga o te taiao o te umanga miraka me te miiti. Ka whai mana nga kaihoko ki te mohio ki te whakaputanga o a raatau kai me te paanga o te ao ki te ao. Hei whakatairanga i te maramatanga me te kawenga takohanga, ka taea te mahi e whai ake nei:
Me tono korero: Me tono korero nga kaihoko mai i nga kamupene miraka kau me nga kamupene mīti e pā ana ki a ratou mahi ahuwhenua, paerewa oranga kararehe, me te paanga o te taiao. Me whakarato nga kamupene i nga korero e waatea ana me te matawhānui ki nga kaihoko.
Te Tautoko i nga Kamupene Puataata: Ka taea e nga kaihoko te tautoko i nga kamupene e aro nui ana ki te maarama me te whakaatu i te pono ki nga tikanga ahuwhenua matatika. Kei roto i tenei ko nga kamupene tautoko e whakarato ana i nga korero mo o raatau mekameka tuku me nga paerewa oranga kararehe.
Te Kaitohutohu mo nga Tapanga me nga Tiwhikete: Ka taea e nga kaihoko te whakatairanga mo te tapanga marama me nga tiwhikete e whakarato ana i nga korero mo nga tikanga whakaputa e whakamahia ana i roto i te ahumahi miraka me te miihini. Ma tenei ka taea e nga kaihoko te whiriwhiri i runga i o raatau uara.
Te Aki mo nga Paerewa Ahumahi-Whanui: Ka taea e nga kaihoko te uru atu ki nga roopu tautoko me nga kaupapa e akiaki ana i nga paerewa-a-ahumahi e aro nui ana ki te maarama, te oranga kararehe, me te oranga o te taiao. Ka taea e tenei te akiaki i nga huringa pai me te pupuri i te umanga.
Ma te whakatairanga i te maaramatanga me te kawenga takohanga, ka taea e nga kaihoko te whai waahi ki te umanga miraka me te umanga miraka me te ukauka ake.
Te Waihanga Huringa: Rongoa mo te Punaha Kai Toimau Atu
Ko te whakawhiti ki te kai tipu me te tautoko i nga tikanga ahuwhenua toi whenua, he huarahi tino nui ki te hanga i te punaha kai totika ake. Ma te whakaiti i to maatau whakawhirinaki ki nga hua miraka me nga hua mīti, ka tino whakaitihia e tatou te paanga taiao o te hanga kai.
Ko te tautoko mo nga ture me nga kaupapa here e whakatairanga ana i te oranga me te oranga kararehe he mea nui ano hoki hei hanga huringa whai kiko. Kei roto i tenei ko te tono kia marama mai i te umanga miraka kau me te umanga mīti, me whai korero mo nga mahi ahuwhenua me te oranga kararehe kia watea ki nga kaihoko.
Ma te tautoko i nga kamupene e aro nui ana ki te maarama me te kawenga takohanga, ka taea e taatau te akiaki i nga huringa pai ki te umanga. Ko te tikanga tenei ko te tautoko i nga waitohu e mahi ana i nga mahi ahuwhenua matatika me te pono ki te whakaiti i o raatau tapuwae taiao.
I te mutunga, ka taea te punaha kai toimau ake ma te mahi tahi. Ma te whiriwhiri i nga kai e kainga ana e tatou me te tono i nga tikanga matatika me te tauwhiro mai i te ahumahi miraka me te miiti, ka taea e tatou te whai waahi ki te aorangi pai ake mo nga whakatipuranga kei te heke mai.
Whakamutunga
Ko te taha pouri o te ahumahi miraka me te miiti e kore e warewarehia. Ko nga mahi i roto i tenei umanga ka whai hua nui ake i te oranga o nga kararehe, e arai ana ki nga tikanga kuiti me te pokekore mo nga kararehe. I tua atu, he nui nga hua o te taiao o te miraka me te whakangao mīti, me te ngaherehere, te tuku hau kati kati, me te parahanga wai te tino awangawanga. I tua atu, ko te kai nui o te miraka me nga hua mīti kua hono ki nga momo take hauora. Ma te whakaaro ki enei awangawanga matatika, he mea nui ki te tuhura i nga huarahi rereke ki nga hua miraka kau me nga hua mīti mo te kai toimau me te kore mahi nanakia.
Ko te whakawhiti ki nga momo tipu ka taea te awhina ki te whakaiti i nga paanga kino o te ahumahi miraka me te miihini ki runga i nga kararehe, te taiao, me te hauora tangata. Ko te miraka soy, te tofu, me etahi atu momo momo tipu e whakarato ana i nga huarahi tauwhiro me te kore mahi nanakia. Ma te whakauru atu i nga kai tipu-tipu ki roto i a tatou kai, ka taea e tatou te whai waahi ki tetahi punaha kai pai ake me te pai ki te taiao.
He mea nui te maarama me te kawenga takohanga i roto i te umanga miraka me te miiti. Me tono nga kaihoko ki nga korero mo nga mahi ahuwhenua me te oranga kararehe, me te tautoko i nga kamupene e aro nui ana ki te maarama me te kawenga takohanga. I tua atu, ko te tohe mo nga ture me nga kaupapa here e whakatairanga ana i te oranga me te oranga kararehe he mea nui hei hanga huringa whai kiko.
Ki te hanga i te punaha kai toiwhiua ake, ko te whakawhiti ki te kai tipu me te tautoko i nga tikanga ahuwhenua toi whenua, he huarahi nui. Ma te mahi i enei mahi me te whakanui ake i te maaramatanga mo te taha pouri o te umanga miraka me te miiti, ka whai hua pai tatou ki te oranga kararehe, te taiao, me to tatou ake hauora.
