Biedja tal-Fabbrika: L-Industrija Wara Laħam u Ħalib

Fil-biedja tal-fabbrika, l-effiċjenza hija prijoritizzata fuq kollox.
L-annimali huma tipikament mrobbija fi spazji kbar u ristretti fejn huma ppakkjati sewwa flimkien biex jimmassimizzaw in-numru ta 'annimali li jistgħu jitrabbew f'żona partikolari. Din il-prattika tippermetti rati ta 'produzzjoni ogħla u spejjeż aktar baxxi, iżda ħafna drabi tiġi a skapitu tal-benessri tal-annimali. F'dan l-artikolu, inti ser issir taf dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-prattiki tal-biedja tal-fabbrika.

Il-biedja tal-fabbrika fl-Istati Uniti tinkludi firxa ta 'annimali, inklużi baqar, ħnieżer, tiġieġ, tiġieġ, u ħut.

---

---

Tiġieġ & Tiġieġ mrobbija f'fabbrika

It-trobbija tat-tiġieġ fil-fabbrika tinvolvi żewġ kategoriji ewlenin: dawk imrobbija għall-produzzjoni tal-laħam u dawk użati għal skopijiet ta’ bajd.

Il-Ħajja tat-Tiġieġ tal-Bojlers fl-Irziezet tal-Fabbrika

Tiġieġ imrobbija għall-laħam, jew tiġieġ tal-brojlers, spiss isofru kundizzjonijiet ħorox tul ħajjithom. Dawn il-kundizzjonijiet jinkludu spazji tal-għajxien iffullati żżejjed u mhux sanitarji, li jistgħu jwasslu għal stress, korrimenti, u t-tixrid tal-mard. It-trobbija selettiva tat-tiġieġ tal-brojlers għal tkabbir rapidu u żieda fil-produzzjoni tal-laħam jista 'jirriżulta fi kwistjonijiet ta' saħħa bħal deformitajiet skeletriċi, problemi tal-qalb, u sistemi immuni mdgħajfa.

Il-proċess tat-trasport tat-tiġieġ lejn il-biċċeriji jista 'jkun ukoll stressanti u trawmatiku. L-għasafar jistgħu jkunu mimlijin f'kaxex għal perjodi twal mingħajr aċċess għall-ikel jew l-ilma, u jistgħu jsofru minn ġrieħi waqt l-immaniġġjar u t-trasport.

Ħafna tiġieġ brojler jitrabbew f'sistemi ta 'konfinament li jillimitaw il-moviment u l-imġieba naturali tagħhom.
Huma qatt ma jistgħu jesperjenzaw dawl tax-xemx, arja friska, jew l-opportunità li jidħlu f'attivitajiet bħall-għalf u l-għawm tat-trab. Minflok, huma jqattgħu ħajjithom f’imħażen imdawwal ftit, bilwieqfa fuq mifrex jew art tal-wajer. Fil-biedja tal-fabbrika, tiġieġ imrobbija għal-laħam tagħhom jiffaċċjaw destin koroh. Huma tipikament maqtula bl-użu ta 'metodi bħal banjijiet bl-ilma elettriċi jew gass. Fil-każ ta’ banjijiet bl-ilma elettriċi, it-tiġieġ l-ewwel jiġu storduti qabel ma jinqatlu. Huma mdendlin rasu 'l isfel minn saqajhom fuq conveyor u mbagħad jiġu ttrasportati lejn il-banju ta' l-ilma, fejn rashom huma mgħaddsa f'ilma elettrifikat. Wara li joħorġu mill-banju, griżmejnhom jinqatgħu.

Huwa importanti li tagħraf li t-tiġieġ huma ħlejjaq intelliġenti li kapaċi jħossu l-biża 'u l-uġigħ. Bħall-bnedmin u annimali oħra, għandhom xewqa naturali li jgħixu. Dan l-istint spiss iwassalhom biex jerfgħu rashom waqt il-proċess tal-isturdament f’tentattiv biex jevitaw l-ilma elettrifikat, li jirriżulta f’xi tiġieġ jinqatlu waqt li jkunu għadhom f’sensihom. Din ir-realtà tenfasizza t-tħassib etiku dwar it-trattament tat-tiġieġ fl-industrija tal-laħam.

Il-Ħajja tat-Tiġieġ li jbidu fil-Biedja tal-Fabbrika

It-trattament tat-tiġieġ użati għall-produzzjoni tal-bajd fl-industrija kummerċjali tal-bajd iqajjem tħassib etiku sinifikanti. Dan it-tħassib idur madwar il-kundizzjonijiet li fihom jinżammu t-tiġieġ u l-prattiki użati fl-industrija.

It-tiġieġ fil-produzzjoni kummerċjali tal-bajd ħafna drabi jinżammu f’gaġeġ iffullati żżejjed, fejn ma jkollhomx spazju biex jidħlu f’imġieba naturali bħal tixrid ta’ ġwienaħ, staġnar jew għawm fit-trab. Dawn il-kundizzjonijiet skomdi jistgħu jwasslu għal stress, korrimenti, u t-tixrid ta 'mard fost l-għasafar.

Barra minn hekk, il-prattika tat-tirqim tal-munqar, li ssir biex tipprevjeni l-korrimenti tat-tnaqqir u l-imġieba aggressiva f'kundizzjonijiet iffullati, tista 'tikkawża uġigħ u tinterferixxi mal-kapaċità tat-tiġieġ li jieklu u jilagħqu lilhom infushom kif suppost.

Kwistjoni etika oħra hija r-rimi tal-flieles maskili fl-industrija tal-bajd. Peress li l-flieles maskili ma jbidux bajd u mhumiex adattati għall-produzzjoni tal-laħam, ħafna drabi huma meqjusa ekonomikament inutli u jintremew ftit wara li jfaqqsu. Metodi ta 'rimi jinkludu tħinhom ħajjin jew soffokazzjoni tagħhom f'numri kbar.

Fabbrika Baqar mrobbija 

Fl-irziezet tal-fabbriki, il-baqar huma spiss limitati għal kundizzjonijiet iffullati u xi kultant mhux sanitarji, li jistgħu jwasslu għal stress, skumdità, u kwistjonijiet ta 'saħħa għall-annimali. Dawn il-kundizzjonijiet jistgħu jipprevjenuhom milli jidħlu f'imġieba naturali bħall-mergħa u s-soċjalizzazzjoni, li jwasslu għal tnaqqis fil-benesseri.

Simili għall-bnedmin, il-baqar jipproduċu l-ħalib primarjament għall-frieħ tagħhom. Madankollu, fl-industrija tal-ħalib, in-nisa huma mimlijin artifiċjalment biss għall-produzzjoni tal-ħalib. Ladarba jitwieldu, l-għoġġiela nisa spiss isofru ħajjiet li tirrifletti lil ommijiethom, filwaqt li madwar 700 elf għoġġiela maskili jiltaqgħu ma' destin skura, iddestinat għall-produzzjoni tal-vitella.

Il-ħajja ta’ baqra tal-ħalib hija waħda ta’ għeluq u sfruttament. Huma miżmuma ġewwa, imġiegħla jgħaddu 'l quddiem u lura lejn stazzjonijiet tal-ħlib fejn jinħalbu mekkanikament, il-prodott maħsub għall-għoġġiela tagħhom estratt bil-forza. Meta wieħed jitkellem dwaru, dawn l-għoġġiela huma separati malajr minn ommijiethom fi żmien sigħat mit-twelid, relegati f’gaxex għerja fejn kważi 60 fil-mija jissaportu l-irbit, u jċaħħduhom minn imġieba naturali, filwaqt li l-bnedmin jikkunsmaw il-ħalib magħżul għat-nutriment tagħhom.

Hekk kif dawn il-bovini żgħar jimmaturaw, jgħaddu minn proċeduri ta 'uġigħ inkluż branding, tneħħija tal-qrun, u docking tad-denb. Minkejja li huma intrinsikament ħlejjaq soċjali u materni b'ħajja naturali sa 20 sena, il-baqar tal-ħalib jiffaċċjaw realtà skura. Meta l-produzzjoni tal-ħalib tagħhom tonqos, tipikament ta’ madwar tlieta sa erba’ snin, ħafna drabi jintbagħtu għall-qatla għal produzzjoni ta’ laħam jew ġilda ta’ grad baxx.

Il-moħqrija inerenti fl-industrija tal-ħalib tqajjem mistoqsijiet etiċi dwar it-trattament tagħna tal-annimali u s-sistemi li jappoġġjaw prattiki bħal dawn.

Ħut imrobbi mill-fabbrika

L-iskala kbira tal-isfruttament tal-ħut għall-konsum mill-bniedem hija xokkanti, b'sa tliet triljun ħut individwali maqtul kull sena. Minkejja li jippossjedi l-kapaċità li jħossu uġigħ, pjaċir, u firxa ta 'emozzjonijiet, il-ħut jirċievu protezzjoni legali minima, li jwassal għal trattament ħażin kemm fl-akkwakultura kif ukoll f'xenarji maqbuda fis-selvaġġ.

Bħala vertebrati akkwatiċi, il-ħut jippossjedi sensi żviluppati ħafna, inklużi togħma eċċellenti, riħa u viżjoni tal-kulur, flimkien ma 'sistema ta' linja laterali sofistikata li tiskopri moviment, ħut fil-qrib, u priża. Ir-riċerka xjentifika kixfet is-sensienza tagħhom, u żvelat livelli ta 'intelliġenza lil hinn mill-perċezzjoni komuni, bħal memorja fit-tul, strutturi soċjali kumplessi, abbiltajiet biex isolvu l-problemi, u anke użu ta' għodda.

Il-futur tal-popolazzjonijiet tal-ħut huwa terribbli, bi tbassir jissuġġerixxi kollass sal-2048 minħabba sajd żejjed, filwaqt li l-akkwakultura qed tkompli tespandi malajr. Minn 5% biss fl-1970, nofs il-ħut ikkunsmat globalment issa joriġina mill-irziezet, b'bejn 40-120 biljun ħut tat-trobbija jinqatel fis-sena.

It-trobbija intensiva tal-ħut, sew jekk fl-art jew f'kompartimenti bbażati fuq l-oċeani, tissuġġetta l-ħut għal kundizzjonijiet skomdi u ilma b'livelli elevati ta 'ammonja u nitrat, u jrawwem infestazzjonijiet parassitiċi u infezzjonijiet batteriċi. B'mod xokkanti, il-ħut fl-Istati Uniti m'għandux protezzjoni taħt l-Att dwar il-Qtil Umaniku, li jwassal għal firxa ta 'metodi ta' qatla krudili dipendenti fuq il-prattiki tal-industrija.

Prattiki komuni tal-qatla jinvolvu t-tneħħija tal-ħut mill-ilma, li jġiegħelhom jifgaw u jmutu hekk kif il-garġi tagħhom jiġġarraf, jew il-bċejjeċ ta' speċi akbar bħat-tonn u l-pixxispad, li ħafna drabi jirriżultaw f'daqqiet ripetuti minħabba sensih mhux kompluta. Dawn il-prattiki jenfasizzaw il-ħtieġa urġenti għal regolamenti mtejba u kunsiderazzjonijiet etiċi fit-trattament tal-ħut kemm fl-industriji tal-biedja kif ukoll tas-sajd.

Fabbrika Ħnieżer mrobbija

Ir-realtà tat-trobbija tal-fabbrika għall-ħnieżer hija kuntrast qawwi mal-immaġni idillika ta 'spiss murija fil-midja. Il-ħnieżer huma tabilħaqq annimali soċjali u intelliġenti ħafna, li juru kurżità, logħob, u affezzjoni fi gruppi żgħar tal-familja. Madankollu, fl-irziezet tal-fabbrika, il-ħnieżer isofru tbatija fiżika u psikoloġika estrema u deprivazzjoni.

Ħnieżer tqal huma limitati għal ċestuni tat-tqala, bilkemm akbar minn ġisimhom, matul it-tqala tagħhom. Dawn il-kompartimenti krudili jipprevjenuhom milli jieħdu saħansitra pass wieħed fi kwalunkwe direzzjoni, u jikkawżaw stress u skumdità sinifikanti. Wara t-twelid, il-ħnieżer omm jiġu trasferiti f'kaxex tat-twelid, li, filwaqt li huma kemmxejn akbar, xorta jirrestrinġu l-moviment u l-imġieba naturali tagħhom.

Is-separazzjoni tal-ħnienes minn ommijiethom f'età żgħira hija prattika komuni fl-irziezet tal-fabbriki, bil-ħnienes imrobbija f'maqjel iffullati u barns sakemm jilħqu l-piż tas-suq. Il-qżieqeż maskili ħafna drabi jgħaddu minn proċeduri bl-uġigħ bħall-kastrazzjoni mingħajr anestesija, u dnubhom jintrabat u s-snien maqtugħin biex jipprevjenu mġiba relatata mal-istress bħall-gdim tad-denb u l-kannibaliżmu.

Il-konfinament intensiv u l-prattiki krudili inerenti fil-biedja tal-fabbrika jwasslu għal tbatija profonda għal miljuni ta 'ħnieżer kull sena. Minkejja t-twemmin mifrux li l-annimali fl-irziezet jgħixu ħajja ħielsa u naturali, ir-realtà hija ferm aktar skoraġġanti.

Dan il-Metodu Arkajku Tal-Produzzjoni tal-Ikel Falla

Il-biedja tal-fabbrika, bħala metodu skadut tal-produzzjoni tal-ikel, wera li hija ħażina ħafna fuq diversi fronti. L-impatti negattivi tiegħu jestendu ferm lil hinn mit-trattament ħażin tal-annimali tar-razzett u jħaddnu firxa ta’ kwistjonijiet ambjentali, soċjali u ta’ saħħa pubblika.

Waħda mill-aktar tħassib urġenti hija l-kontribut tagħha għat-tibdil fil-klima u t-telf tal-bijodiversità. L-użu intensiv ta’ riżorsi bħall-art, l-ilma, u l-enerġija fil-biedja tal-fabbrika jaggrava l-emissjonijiet tal-gassijiet serra, id-deforestazzjoni, u l-qerda tal-ħabitat. Dan mhux biss jhedded l-istabbiltà tal-ekosistemi iżda jaċċellera wkoll it-telf tal-bijodiversità, u jdgħajjef ir-reżiljenza tas-sistemi naturali.

Barra minn hekk, il-biedja fil-fabbriki toħloq riskji sinifikanti għas-saħħa pubblika, inkluż it-tixrid tal-mard permezz ta’ kundizzjonijiet iffullati u mhux sanitarji. L-użu żejjed ta 'antibijotiċi fil-produzzjoni tal-bhejjem jikkontribwixxi għaż-żieda ta' batterji reżistenti għall-antibijotiċi, li jippreżentaw theddida serja għas-saħħa tal-bniedem.

Barra minn hekk, il-biedja fil-fabbriki tipperpetwa l-inugwaljanzi fl-aċċess għall-ikel billi tagħti prijorità lill-produzzjoni ta’ prodotti tal-annimali fuq ikel ibbażat fuq il-pjanti. Il-konverżjoni ineffiċjenti tal-għelejjel li jittieklu f’laħam u ħalib tirriżulta f’telf nett ta’ kaloriji, li taggrava n-nuqqas ta’ sigurtà tal-ikel u tpoġġi pressjoni addizzjonali fuq is-sistemi tal-ikel globali.

Kuntrarjament għar-reputazzjoni tagħha bħala soluzzjoni rħisa u effiċjenti għall-għalf tad-dinja, il-biedja tal-fabbrika hija fundamentalment insostenibbli u inġust. Huwa imperattiv li nagħmlu tranżizzjoni lejn sistemi ta’ produzzjoni tal-ikel aktar sostenibbli u umani li jagħtu prijorità lill-amministrazzjoni ambjentali, is-saħħa pubblika u l-ġustizzja soċjali.

Hemm Mod Aħjar

Tabilħaqq, l-indirizzar tal-isfidi tas-sostenibbiltà assoċjati mal-produzzjoni tal-ikel huwa sforz kumpless iżda kruċjali. Madankollu, tippreżenta wkoll opportunità biex jiġu indirizzati wħud mill-aktar kwistjonijiet urġenti ekonomiċi, ambjentali u etiċi li qed tiffaċċja d-dinja tagħna llum. Dak li neħtieġu huwa approċċ ta' sens komun għall-produzzjoni tal-ikel li jagħti prijorità lill-benessri kemm tan-nies kif ukoll tal-annimali, filwaqt li jipproteġi wkoll il-pjaneta għall-ġenerazzjonijiet futuri.

Hija meħtieġa rivoluzzjoni tal-ikel u tal-biedja—waħda li tippromwovi prattiki agrikoli aktar sikuri, ġusti u ekoloġiċi. Din ir-rivoluzzjoni għandha tipprijoritizza:

Sigurtà: Irridu nipprijoritizzaw is-saħħa u l-benessri kemm tal-bnedmin kif ukoll tal-annimali fis-sistemi tagħna ta’ produzzjoni tal-ikel. Dan ifisser li jiġi żgurat li l-istandards tas-sikurezza tal-ikel jiġu mħarsa u li jiġi minimizzat l-użu ta’ kimiċi u antibijotiċi ta’ ħsara. Ekwità: Is-sistemi tal-ikel u tal-biedja tagħna għandhom jappoġġjaw l-għajxien rurali u jtaffu l-faqar. Dan jinvolvi l-ħolqien ta' opportunitajiet għal bdiewa fuq skala żgħira u l-għoti tas-setgħa lill-komunitajiet lokali biex jipparteċipaw u jibbenefikaw mill-produzzjoni tal-ikel. Prattiki ta' kummerċ ġust jistgħu jiżguraw li l-bdiewa jirċievu kumpens ġust għax-xogħol u r-riżorsi tagħhom. Ħodor: Il-protezzjoni tal-pjaneta u r-riżorsi naturali tagħha għandha tkun fuq quddiem nett tal-prattiki agrikoli tagħna. Dan jinkludi l-adozzjoni ta' metodi ta' biedja sostenibbli li jimminimizzaw l-impatt ambjentali, bħall-biedja organika, l-agroforestrija, u l-agrikoltura riġenerattiva. Billi nnaqqsu l-emissjonijiet tal-gassijiet serra, nipkonservaw l-ilma, u nippreservaw il-bijodiversità, nistgħu noħolqu sistema tal-ikel aktar sostenibbli għall-ġenerazzjonijiet futuri.

Billi nħaddnu dawn il-prinċipji u nimplimentaw soluzzjonijiet innovattivi, nistgħu noħolqu sistema tal-ikel u tal-biedja li tipprovdi ikel bnin u affordabbli għal kulħadd filwaqt li nissalvagwardjaw il-benessri tal-annimali u s-saħħa tal-pjaneta. Wasal iż-żmien għal trasformazzjoni fil-mod kif nipproduċu u nikkunsmaw l-ikel—rivoluzzjoni li tpoġġi lin-nies, l-annimali, u l-ambjent fiċ-ċentru.