Għall-pjaneta
L-agrikoltura tal-annimali hija xprun ewlieni tad-deforestazzjoni, l-iskarsezza tal-ilma, u l-emissjonijiet tal-gass serra. Iċ-ċaqliq lejn sistemi bbażati fuq il-pjanti huwa essenzjali biex nipproteġu l-foresti tagħna, nikkonservaw ir-riżorsi, u niġġieldu t-tibdil fil-klima. Futur aħjar għall-pjaneta jibda fuq il-pjanċi tagħna.
L-ispiża tad-Dinja
It-trobbija tal-fabbrika qed teqred il-bilanċ tal-pjaneta tagħna. Kull platt tal-laħam jiġi bi spiża devastanti għad-dinja.
Fatti ewlenin:
- Miljuni ta 'ettari ta' foresti meqruda għall-art li jirgħu u uċuħ ta 'l-annimali.
- Eluf ta 'litri ta' ilma meħtieġa biex jipproduċu biss 1 kg ta 'laħam.
- Emissjonijiet massivi ta 'gassijiet serra (metan, ossidu nitruż) li jaċċelleraw it-tibdil fil-klima.
- Użu żejjed ta 'art li twassal għall-erożjoni tal-ħamrija u d-deżertifikazzjoni.
- Tniġġis ta 'xmajjar, lagi, u ilma ta' taħt l-art minn skart ta 'annimali u kimiċi.
- Telf ta 'bijodiversità minħabba l-qerda tal-ħabitat.
- Kontribuzzjoni għaż-żoni mejta tal-oċean minn skart agrikolu.
Il-pjaneta fi kriżi .
Kull sena, madwar 92 biljun annimal tal-art jinqatlu biex jissodisfaw id-domanda globali għal-laħam, il-ħalib u l-bajd - u huwa stmat li 99% ta 'dawn l-annimali huma limitati fl-irziezet tal-fabbrika, fejn jissaportu kundizzjonijiet intensivi ħafna u stressanti. Dawn is-sistemi industrijali jipprijoritizzaw il-produttività u l-profitt għad-detriment tal-benesseri tal-annimali u s-sostenibbiltà ambjentali.
L-agrikoltura tal-annimali saret waħda mill-aktar industriji li jagħmlu ħsara ekoloġika lill-pjaneta. Hija responsabbli għal madwar 14.5% tal-emissjonijiet globali ta' gassijiet serra [1] — l-aktar metanu u ossidu nitruż, li huma ferm aktar potenti mid-dijossidu tal-karbonju f'termini ta' potenzjal ta' tisħin. Barra minn hekk, is-settur jikkonsma ammonti vasti ta' ilma ħelu u art agrikola.
L-impatt ambjentali ma jieqafx mal-emissjonijiet u l-użu tal-art. Skont in-Nazzjonijiet Uniti, l-agrikoltura tal-annimali hija mutur ewlieni tat-telf tal-bijodiversità, id-degradazzjoni tal-art, u l-kontaminazzjoni tal-ilma minħabba t-tnixxija tad-demel, l-użu eċċessiv ta' antibijotiċi, u d-deforestazzjoni—speċjalment f'reġjuni bħall-Amażonja, fejn it-trobbija tal-baqar tirrappreżenta madwar 80% tat-tneħħija tal-foresti [2] . Dawn il-proċessi jfixklu l-ekosistemi, jheddu s-sopravivenza tal-ispeċi, u jikkompromettu r-reżiljenza tal-ħabitats naturali.
Ħsara Ambjentali
tal-Biedja
Issa hemm aktar minn seba 'biljun persuna fid-dinja - darbtejn daqs 50 sena ilu biss. Ir-riżorsi tal-pjaneta tagħna huma diġà taħt razza immensa, u bil-popolazzjoni globali mbassra li tilħaq l-10 biljun fil-50 sena li ġejjin, il-pressjoni qed tiżdied biss. Il-mistoqsija hija: Allura fejn sejrin ir-riżorsi kollha tagħna?
Riżorsi li jnaqqsu
L-agrikoltura tal-annimali tikkonsma ammonti kbar ta 'art, ilma, u fjuwils fossili, billi tpoġġi razza immensa fuq ir-riżorsi finiti tal-pjaneta. [4]
Li jniġġes il-pjaneta
Minn skart tad-demel tossiku għall-emissjonijiet tal-metan, it-trobbija tal-annimali industrijali tikkontamina l-arja, l-ilma u l-ħamrija tagħna.
Fatti
GHGS
L-agrikoltura tal-annimali industrijali tipproduċi aktar gassijiet serra mis-settur tat-trasport globali kollu magħqud. [7]
15,000 litru
L-ilma huwa meħtieġ li jipproduċi kilogramma waħda biss taċ-ċanga - eżempju qawwi ta 'kif l-agrikoltura tal-annimali tikkonsma terz tal-ilma ħelu tad-dinja. [5]
60%
Telf ta 'bijodiversità globali huwa marbut mal-produzzjoni tal-ikel - bl-agrikoltura tal-annimali tkun is-sewwieq ewlieni. [8]
75%
ta 'art agrikola globali tista' tinħeles jekk id-dinja tiġi adottata dieti bbażati fuq il-pjanti - tiftaħ żona tad-daqs ta 'l-Istati Uniti, iċ-Ċina u l-Unjoni Ewropea flimkien. [6]
Il-problema
Impatt ambjentali tal-biedja tal-fabbrika
It-trobbija tal-fabbrika tintensifika t-tibdil fil-klima, u tirrilaxxa volumi vasti ta 'gassijiet serra. [9]
Issa huwa ċar li t-tibdil fil-klima mmexxi mill-bniedem huwa reali u joħloq theddida serja għall-pjaneta tagħna. Biex tevita li taqbeż żieda ta '2ºC fit-temperaturi globali, in-nazzjonijiet żviluppati għandhom inaqqsu l-emissjonijiet tal-gass serra b'mill-inqas 80% sal-2050. It-trobbija tal-fabbrika hija kontributur ewlieni għall-isfida tat-tibdil fil-klima, li tirrilaxxa volumi vasti ta' gassijiet serra.
Varjetà wiesgħa ta 'sorsi ta' dijossidu tal-karbonju
It-trobbija tal-fabbrika toħroġ gassijiet serra f'kull stadju tal-katina tal-provvista tagħha. It-tneħħija tal-foresti biex tikber l-għalf tal-annimali jew tgħolli l-bhejjem mhux biss telimina l-bjar tal-karbonju kruċjali iżda wkoll tirrilaxxa karbonju maħżun mill-ħamrija u l-veġetazzjoni fl-atmosfera.
Industrija bil-ġuħ tal-enerġija
Industrija li tuża ħafna enerġija, il-biedja tal-fabbrika tikkonsma ammonti kbar ta 'enerġija - prinċipalment biex tikber l-għalf tal-annimali, li jammonta għal madwar 75% tal-użu totali. Il-bqija jintuża għat-tisħin, id-dawl, u l-ventilazzjoni.
Lil hinn mill-Co₂
Id-dijossidu tal-karbonju mhuwiex l-uniku tħassib - il-biedja tal-bhejjem tiġġenera wkoll ammonti kbar ta 'metan u ossidu nitruż, li huma gassijiet b'effett serra ferm aktar potenti. Huwa responsabbli għal 37% tal-metan globali u 65% tal-emissjonijiet tal-ossidu nitruż, l-aktar mill-użu tad-demel u tal-fertilizzanti.
It-tibdil fil-klima diġà qed ifixkel il-biedja - u r-riskji qed jiżdiedu.
Iż-żieda fit-temperaturi tar-reġjuni tal-iskars tal-ilma, tfixkel it-tkabbir tal-għelejjel u tagħmel it-trobbija tal-annimali aktar diffiċli. It-tibdil fil-klima jsaħħaħ ukoll pesti, mard, stress tas-sħana, u erożjoni tal-ħamrija, li jhedded is-sigurtà tal-ikel fit-tul.
Il-biedja tal-fabbrika tipperikola d-dinja naturali, li thedded is-sopravivenza ta 'ħafna annimali u pjanti. [10]
Ekosistemi b'saħħithom huma essenzjali għas-sopravivenza tal-bniedem - isostnu l-provvista tal-ikel tagħna, sorsi tal-ilma, u atmosfera. Madankollu, dawn is-sistemi li jappoġġjaw il-ħajja qed jiġġarrfu, parzjalment minħabba l-impatti mifruxa tal-biedja tal-fabbrika, li taċċellera t-telf tal-bijodiversità u d-degradazzjoni tal-ekosistema.
Outputs tossiċi
It-trobbija tal-fabbrika tiġġenera tniġġis tossiku li frammenti u jeqred il-ħabitats naturali, li jagħmel ħsara lill-ħajja selvaġġa. L-iskart spiss inixxi fil-passaġġi tal-ilma, u joħloq "żoni mejta" fejn ftit speċi jibqgħu ħajjin. L-emissjonijiet tan-nitroġenu, bħall-ammonja, jikkawżaw ukoll l-aċidifikazzjoni tal-ilma u jagħmlu ħsara lis-saff tal-ożonu.
Espansjoni tal-art u telf tal-bijodiversità
Il-qerda ta 'ħabitats naturali tmexxi telf ta' bijodiversità mad-dinja kollha. Madwar terz tal-għelieqi globali jikbru l-għalf tal-annimali, imbotta l-agrikoltura lejn ekosistemi kritiċi fl-Amerika Latina u l-Afrika sub-Saħarjana. Bejn l-1980 u l-2000, art agrikola ġdida f'pajjiżi li qed jiżviluppaw espandiet għal aktar minn 25 darba d-daqs tar-Renju Unit, b'aktar minn 10% jissostitwixxu foresti tropikali. Dan it-tkabbir huwa prinċipalment minħabba biedja intensiva, mhux irziezet fuq skala żgħira. Pressjonijiet simili fl-Ewropa qed jikkawżaw ukoll tnaqqis fl-ispeċi tal-pjanti u tal-annimali.
L-impatt tal-biedja tal-fabbrika fuq il-klima u l-ekosistemi
It-trobbija tal-fabbrika tiġġenera 14.5% tal-emissjonijiet globali tal-gassijiet serra - iktar mis-settur tat-trasport kollu. Dawn l-emissjonijiet jaċċeleraw it-tibdil fil-klima, u jagħmlu ħafna ħabitats inqas abitabbli. Il-konvenzjoni dwar id-diversità bijoloġika twissi li t-tibdil fil-klima jfixkel it-tkabbir tal-pjanti billi jxerred il-pesti u l-mard, iżid l-istress tas-sħana, ibiddel ix-xita u jikkawża l-erożjoni tal-ħamrija permezz ta 'rjieħ aktar b'saħħithom.
It-trobbija tal-fabbrika tagħmel ħsara lill-ambjent billi tirrilaxxa diversi tossini ta 'ħsara li jikkontaminaw l-ekosistemi naturali. [11]
Irziezet tal-fabbrika, fejn mijiet jew saħansitra eluf ta 'annimali huma ppakkjati b'mod dens, jiġġeneraw diversi kwistjonijiet ta' tniġġis li jagħmlu ħsara lill-ħabitats naturali u lill-annimali selvaġġi fihom. Fl-2006, l-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO) sejħet il-biedja tal-bhejjem "wieħed mill-aktar kontributuri sinifikanti għall-aktar problemi ambjentali serji tal-lum."
Ħafna annimali huma daqs ħafna għalf
It-trobbija tal-fabbrika tiddependi ħafna fuq is-sojja b'ħafna qamħ u proteini għal annimali mnaqqsa malajr - metodu ferm inqas effiċjenti mill-mergħa tradizzjonali. Dawn l-uċuħ tar-raba 'spiss jirrikjedu ammonti kbar ta' pestiċidi u fertilizzanti kimiċi, li ħafna minnhom jispiċċaw li jniġġsu l-ambjent aktar milli jgħinu t-tkabbir.
Il-perikli moħbija ta 'l-iskart agrikolu
In-nitroġenu u l-fosfru żejjed mill-irziezet tal-fabbrika spiss jidħlu fis-sistemi tal-ilma, jagħmlu ħsara lill-ħajja akkwatiku u joħolqu "żoni mejta" kbar fejn ftit speċi jistgħu jibqgħu ħajjin. Xi nitroġenu jsir ukoll gass tal-ammonja, li jikkontribwixxi għall-aċidifikazzjoni tal-ilma u t-tnaqqis tal-ożonu. Dawn it-tniġġis jistgħu saħansitra jheddu s-saħħa tal-bniedem billi jikkontaminaw il-provvisti tal-ilma tagħna.
Cocktail ta 'kontaminanti
L-irziezet tal-fabbrika ma jirrilaxxawx biss in-nitroġenu u l-fosfru - huma wkoll jiġġeneraw sustanzi li jniġġsu ta 'ħsara bħal E. coli, metalli tqal, u pestiċidi, li jheddu s-saħħa tal-bnedmin, l-annimali, u l-ekosistemi bl-istess mod.
It-trobbija tal-fabbrika hija ineffiċjenti ħafna - tikkonsma riżorsi immensi filwaqt li tagħti ammonti komparattivament baxxi ta 'enerġija tal-ikel li tista' tintuża. [12]
Sistemi ta 'biedja ta' annimali intensivi jikkunsmaw kwantitajiet enormi ta 'ilma, qamħ, u enerġija biex jipproduċu laħam, ħalib, u bajd. B'differenza mill-metodi tradizzjonali li jittrasformaw b'mod effiċjenti l-ħaxix u l-prodotti sekondarji agrikoli fl-ikel, il-biedja tal-fabbrika tiddependi fuq għalf intensiv fir-riżorsi u tagħti ritorn relattivament baxx f'termini ta 'enerġija tal-ikel li tista' tintuża. Dan l-iżbilanċ jenfasizza ineffiċjenza kritika fil-qalba tal-produzzjoni tal-bhejjem industrijali.
Konverżjoni ta 'proteina ineffiċjenti
Annimali ta 'l-irziezet tal-fabbrika jikkunsmaw ammonti kbar ta' għalf, iżda ħafna minn dan l-input jintilef bħala enerġija għall-moviment, is-sħana u l-metaboliżmu. Studji juru li l-produzzjoni ta 'kilogramma waħda biss ta' laħam tista 'teħtieġ diversi kilogrammi ta' għalf, u tagħmel is-sistema ineffiċjenti għall-produzzjoni tal-proteini.
Talbiet tqal fuq ir-riżorsi naturali
It-trobbija tal-fabbrika tikkonsma ammonti kbar ta 'art, ilma, u enerġija. Il-produzzjoni tal-bhejjem tuża madwar 23% tal-ilma agrikolu - madwar 1,150 litru kull persuna kuljum. Jiddependi wkoll fuq fertilizzanti u pestiċidi li jużaw ħafna enerġija, li jaħlu nutrijenti siewja bħal nitroġenu u fosfru li jistgħu jintużaw aħjar biex jikbru aktar ikel b'mod effiċjenti.
L-ogħla limiti tar-riżorsi
It-terminu "quċċata" jirreferi għall-punt meta provvisti ta 'riżorsi kruċjali li ma jiġġeddux bħaż-żejt u l-fosfru - kemm vitali għall-biedja tal-fabbrika - jiksbu l-massimu tagħhom u mbagħad jibdew jonqsu. Għalkemm iż-żmien eżatt huwa inċert, eventwalment dawn il-materjali se jsiru skarsi. Peress li huma kkonċentrati fi ftit pajjiżi, din l-iskarsezza toħloq riskji ġeopolitiċi sinifikanti għan-nazzjonijiet li jiddependu fuq l-importazzjonijiet.
Kif ikkonfermat minn studji xjentifiċi
Referenzi
[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm
[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem
[5] https://en.wikipedia.org/wiki/L-Impronta_tal-Ilma#L-Impronta_tal-Ilma_tal-Prodotti_(settur_agrikolu)
[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets
[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Impatti_Ambjentali_tal-Agrikoltura_tal-Annimali#Aspetti_tat-Tibdil_Fil-Klima
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Biodiversity
https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z
https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html
[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Impatti_Ambjentali_tal-Agrikoltura_tal-Annimali#Effetti_fuq_l-Ekosistemi
https://en.wikipedia.org/wiki/Impatti_Ambjentali_tal-Agrikoltura_tal-Annimali#Tniġġis_tal-Arja
https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract
[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Resource_use
https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm
https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e
https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084
[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub
https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content
Ħsara Ambjentali
Impatt tad-Dieti
Telf tal-Bijodiversità
Tniġġis tal-Arja
Tibdil fil-klima
Ilma u Ħamrija
Deforestazzjoni u Ħabitat
Skart tar-riżorsi
L-aħħar
Biż-żieda fl-għarfien dwar l-impatt negattiv tad-drawwiet tal-konsum tagħna ta’ kuljum fuq l-ambjent u l-benesseri tal-annimali, l-etika...
Meta niġu għall-għażliet tad-dieta, hemm għadd kbir ta’ għażliet disponibbli. Madankollu, f’dawn l-aħħar snin, kien hemm...
Mill-Oċean għall-Mejda: L-Ispejjeż Morali u Ambjentali tal-Prattiki tat-Trobbija tal-Frott tal-Baħar
Il-frott tal-baħar ilu ikel bażiku f'ħafna kulturi, u jipprovdi sors ta' sostenn u stabbiltà ekonomika għall-komunitajiet kostali...
It-trobbija tal-bhejjem ilha parti ċentrali miċ-ċivilizzazzjoni umana għal eluf ta’ snin, u pprovdiet sors vitali ta’ ikel...
Fid-dinja tal-lum, is-sostenibbiltà saret kwistjoni urġenti li teħtieġ l-attenzjoni immedjata tagħna. Bil-popolazzjoni globali li dejjem qed tikber u...
Bħala soċjetà, ilna żmien twil niġu avżati biex nikkunsmaw dieta bilanċjata u varjata biex inżommu saħħitna b'mod ġenerali...
Ħsara Ambjentali
Meta niġu għall-għażliet tad-dieta, hemm għadd kbir ta’ għażliet disponibbli. Madankollu, f’dawn l-aħħar snin, kien hemm...
Mill-Oċean għall-Mejda: L-Ispejjeż Morali u Ambjentali tal-Prattiki tat-Trobbija tal-Frott tal-Baħar
Il-frott tal-baħar ilu ikel bażiku f'ħafna kulturi, u jipprovdi sors ta' sostenn u stabbiltà ekonomika għall-komunitajiet kostali...
It-trobbija tal-bhejjem ilha parti ċentrali miċ-ċivilizzazzjoni umana għal eluf ta’ snin, u pprovdiet sors vitali ta’ ikel...
It-trobbija fil-fabbriki, magħrufa wkoll bħala agrikoltura industrijali, saret il-metodu dominanti tal-produzzjoni tal-ikel f'ħafna pajjiżi madwar...
It-trobbija fil-fabbriki, magħrufa wkoll bħala agrikoltura industrijali, saret metodu dominanti ta' produzzjoni tal-ikel f'ħafna pajjiżi madwar...
It-tibdil fil-klima huwa wieħed mill-aktar kwistjonijiet urġenti ta’ żmienna, u l-effetti tiegħu qed jinħassu madwar...
Ekosistemi tal-Baħar
Mill-Oċean għall-Mejda: L-Ispejjeż Morali u Ambjentali tal-Prattiki tat-Trobbija tal-Frott tal-Baħar
Il-frott tal-baħar ilu ikel bażiku f'ħafna kulturi, u jipprovdi sors ta' sostenn u stabbiltà ekonomika għall-komunitajiet kostali...
It-trobbija fil-fabbriki, magħrufa wkoll bħala agrikoltura industrijali, saret metodu dominanti ta' produzzjoni tal-ikel f'ħafna pajjiżi madwar...
L-oċean ikopri aktar minn 70% tal-wiċċ tad-Dinja u huwa d-dar għal firxa diversa ta’ ħajja akkwatika. Fi...
In-nitroġenu huwa element kruċjali għall-ħajja fid-Dinja, u għandu rwol vitali fit-tkabbir u l-iżvilupp tal-pjanti...
It-trobbija fil-fabbriki, metodu industrijalizzat ħafna u intensiv tat-trobbija tal-annimali għall-produzzjoni tal-ikel, saret ta’ tħassib ambjentali sinifikanti....
Sostenibbiltà u Soluzzjonijiet
Biż-żieda fl-għarfien dwar l-impatt negattiv tad-drawwiet tal-konsum tagħna ta’ kuljum fuq l-ambjent u l-benesseri tal-annimali, l-etika...
Fid-dinja tal-lum, is-sostenibbiltà saret kwistjoni urġenti li teħtieġ l-attenzjoni immedjata tagħna. Bil-popolazzjoni globali li dejjem qed tikber u...
Bħala soċjetà, ilna żmien twil niġu avżati biex nikkunsmaw dieta bilanċjata u varjata biex inżommu saħħitna b'mod ġenerali...
Dieta vegana hija mudell ta' ikel ibbażat fuq il-pjanti li jeskludi l-prodotti kollha tal-annimali, inkluż laħam, prodotti tal-ħalib, bajd, u għasel. Filwaqt li...
It-tibdil fil-klima huwa wieħed mill-aktar kwistjonijiet urġenti ta’ żmienna, u l-effetti tiegħu qed jinħassu madwar...
Fi snin reċenti, il-kunċett tal-agrikoltura ċellulari, magħruf ukoll bħala laħam imkabbar fil-laboratorju, kiseb attenzjoni sinifikanti bħala potenzjal...