Voor mensen
Dierlijke landbouw belemmert de menselijke gezondheid, exploiteert werknemers en vervuilt gemeenschappen. Het omarmen van plantaardige systemen betekent veiliger voedsel, schonere omgevingen en een eerlijkere toekomst voor iedereen.
Stille dreiging
De intensieve veehouderij exploiteert niet alleen dieren, maar brengt ons ook stilletjes schade toe. De gezondheidsrisico's worden elke dag groter.
Belangrijkste feiten:
- Verspreiding van zoönotische ziekten (bijv. vogelgriep, varkensgriep, COVID-achtige uitbraken).
- Overmatig gebruik van antibiotica leidt tot gevaarlijke antibioticaresistentie.
- Grotere kans op kanker, hartziekten, diabetes en obesitas door overmatige vleesconsumptie.
- Verhoogd risico op voedselvergiftiging (bijv. salmonella- of E. coli-besmetting).
- Blootstelling aan schadelijke chemicaliën, hormonen en pesticiden via dierlijke producten.
- Werknemers in intensieve veehouderijen worden vaak geconfronteerd met mentale trauma's en onveilige werkomstandigheden.
- Stijgende kosten voor gezondheidszorg vanwege chronische ziekten die te maken hebben met voeding.
Risico's voor de menselijke gezondheid door intensieve veehouderij
Ons voedselsysteem is kapot - en het doet iedereen pijn .
Achter de gesloten deuren van fabrieksboerderijen en slachthuizen verdragen zowel dieren als mensen enorm lijden. Bossen worden vernietigd om kale feedlots te creëren, terwijl nabijgelegen gemeenschappen worden gedwongen te leven met giftige vervuiling en vergiftigde waterwegen. Krachtige bedrijven exploiteren werknemers, boeren en consumenten-allemaal terwijl ze het welzijn van dieren opofferen-omwille van winst. De waarheid valt niet te ontkennen: ons huidige voedselsysteem is verbroken en heeft dringend veranderd.
Dierlijke landbouw is een belangrijke oorzaak van ontbossing, waterverontreiniging en verlies van biodiversiteit, waardoor de meest waardevolle hulpbronnen van onze planeet worden afgevoerd. In de slachthuizen worden werknemers geconfronteerd met harde omstandigheden, gevaarlijke machines en hoge letselpercentages, terwijl ze worden geduwd om doodsbange dieren te verwerken met meedogenloze snelheden.
Dit gebroken systeem bedreigt ook de menselijke gezondheid. Van antibioticaresistentie en door voedsel overgedragen ziekten tot de opkomst van zoönotische ziekten, fabrieksboerderijen zijn broedplaatsen geworden voor de volgende wereldwijde gezondheidscrisis. Wetenschappers waarschuwen dat als we niet van koers veranderen, toekomstige pandemieën nog verwoestend kunnen zijn dan wat we al hebben gezien.
Het is tijd om de realiteit te confronteren en een voedselsysteem te bouwen dat dieren beschermt, mensen beschermt en de planeet respecteert die we allemaal delen.
Feiten
400+ typen
van giftige gassen en 300+ miljoen ton mest worden gegenereerd door fabrieksboerderijen, waardoor onze lucht en water worden vergiftigd.
80%
van antibiotica wereldwijd worden gebruikt in gekweekte fabrieksdieren, waardoor antibioticaresistentie wordt aangewakkerd.
1,6 miljard ton
van graan worden jaarlijks gevoerd aan vee - genoeg om de wereldwijde honger meerdere keren te beëindigen.
75%
van het wereldwijde landbouwgrond zou kunnen worden vrijgelaten als de wereld plantaardig diëten heeft aangenomen-een gebied ontgrendelen van de Verenigde Staten, China en de Europese Unie samen.
Het probleem
Werknemers, boeren en gemeenschappen
Werknemers, boeren en omliggende gemeenschappen lopen ernstige risico's door de industriële veehouderij . Dit systeem bedreigt de menselijke gezondheid door infectieziekten en chronische ziekten, terwijl milieuvervuiling en onveilige werkomstandigheden het dagelijks leven en welzijn beïnvloeden.
The Hidden Emotional Toll on Slaughterhouse Workers: Living with Trauma and Pain
Stel je voor dat je gedwongen wordt om elke dag honderden dieren te doden, zich er volledig van bewust dat elk doodsbang is en pijn heeft. Voor veel slachthuisarbeiders laat deze dagelijkse realiteit diepe psychologische littekens achter. Ze spreken van meedogenloze nachtmerries, overweldigende depressie en een groeiend gevoel van emotionele gevoelloosheid als een manier om met het trauma om te gaan. De bezienswaardigheden van lijdende dieren, de doordringende geluiden van hun kreten en de alomtegenwoordige geur van bloed en dood blijven bij hen lang nadat ze het werk verlaten.
Na verloop van tijd kan deze constante blootstelling aan geweld hun mentale welzijn uithollen, waardoor ze achtervolgd en gebroken worden door het werk waar ze op vertrouwen om te overleven.
De onzichtbare gevaren en constante bedreigingen waarmee Slaughterhouse en Factory Farm Workers worden geconfronteerd
Werknemers in fabrieksboerderijen en slachthuizen worden elke dag blootgesteld aan harde en gevaarlijke omstandigheden. De lucht die ze ademen is dik met stof, dierenschilfers en giftige chemicaliën die ernstige ademhalingsproblemen, aanhoudende hoesten, hoofdpijn en langdurige longschade kunnen veroorzaken. Deze werknemers hebben vaak geen andere keuze dan te opereren in slecht geventileerde, beperkte ruimtes, waar de stank van bloed en afval constant blijft hangen.
Op de verwerkingslijnen zijn ze verplicht om scherpe messen en zware gereedschap in een vermoeiend tempo aan te kunnen, allemaal terwijl ze navigeren door natte, gladde vloeren die het risico op vallen en ernstig letsel verhogen. De meedogenloze snelheid van de productielijnen laat geen ruimte voor fouten, en zelfs een moment afleiding kan leiden tot diepe sneden, afgehakte vingers of levensveranderende ongevallen met zware machines.
De harde realiteit waarmee immigranten- en vluchtelingenarbeiders in fabrieksboerderijen en slachthuizen worden geconfronteerd
Een groot aantal werknemers in fabrieksboerderijen en slachthuizen zijn immigranten of vluchtelingen die, gedreven door dringende financiële behoeften en beperkte kansen, deze veeleisende banen uit wanhoop accepteren. Ze verdragen vermoeiende verschuivingen met lage loon en minimale bescherming, voortdurend onder druk om te voldoen aan onmogelijke eisen. Velen leven uit angst dat het uiten van bezorgdheid over onveilige omstandigheden of oneerlijke behandeling hen hun banen zou kunnen kosten - of zelfs leiden tot deportatie - ze machteloos keren om hun situatie te verbeteren of te vechten voor hun rechten.
Het stille lijden van gemeenschappen die leven in de schaduw van fabrieksboerderijen en giftige vervuiling
Gezinnen die in de nabijheid van fabrieksboerderijen wonen, worden geconfronteerd met meedogenloos lijden en milieugevaren die bijna elk aspect van hun leven beïnvloeden. De lucht rond hun huizen is vaak dik met de scherpe stank van ammoniak en waterstofsulfide die wordt afgegeven uit massieve pools van dierlijk afval. Deze zogenaamde mest 'lagunes' zijn niet alleen visueel verschrikkelijk, maar vormen ook een constante dreiging van overstromende, lekkende giftige afvoer naar nabijgelegen rivieren, beken en grondwater. Als gevolg hiervan raken lokale putten en drinkwater besmet met schadelijke bacteriën, waardoor de gezondheid van hele gemeenschappen in gevaar komt.
Kinderen die opgroeien in deze gebieden zijn bijzonder kwetsbaar, die vaak astma, chronische hoest en andere langdurige ademhalingsproblemen ontwikkelen die worden veroorzaakt door de giftige lucht. Volwassenen verdragen ook dagelijks ongemak, melden constante hoofdpijn, misselijkheid en brandende ogen als gevolg van langdurige blootstelling aan schadelijke dampen. Afgezien van de fysieke gezondheid, maakt de psychologische tol van het leven onder dergelijke omstandigheden - waar eenvoudig buiten stappen, het inademen van giftige lucht inademen - een gevoel van hopeloosheid en beknelling. Voor deze families vertegenwoordigen fabrieksboerderijen een voortdurende nachtmerrie, een bron van vervuiling en lijden die onmogelijk lijkt te ontsnappen.
De bezorgdheid
Waarom dierenproducten schaden
De waarheid over vlees
Je hebt geen vlees nodig. Mensen zijn geen echte carnivoren, en zelfs kleine hoeveelheden vlees kunnen uw gezondheid schaden, met grotere risico's door hogere consumptie.
Hartgezondheid
Het eten van vlees verhoogt cholesterol, bloeddruk en het risico op hartaandoeningen en beroertes als gevolg van schadelijke verzadigde vetten, dierlijke eiwitten en HAEM -ijzer. Uit een onderzoek bleek dat zowel rood als wit vlees cholesterol verhoogde, terwijl een vleesvrij dieet niet deed. Bewerkt vlees verhoogt de hartaandoeningen en het risico op een beroerte verder. Verzadigd vet vermindert - vooral door vlees, zuivelproducten en eieren - lekkers cholesterol en kan hartziekten omkeren. Veganisten en die op fabrieksgebaseerde diëten van de hele food hebben veel lager cholesterol, bloeddruk en een risico van 25-57% lager hartziekten.
Type 2 diabetes
Vleesconsumptie kan het risico op diabetes type 2 met maximaal 74%verhogen. Studies verbinden rood vlees, verwerkt vlees en pluimvee aan de ziekte als gevolg van schadelijke componenten zoals verzadigde vetten, dierlijke eiwitten, HEAM -ijzer, natrium, nitrieten en nitrosamines. Hoewel vetrijke zuivelproducten, eieren en junkfood ook bijdragen, is vlees een belangrijke factor bij diabetes met type 2.
Kanker
Vlees bevat verbindingen die gekoppeld zijn aan kanker, sommige natuurlijk en andere gevormd tijdens het koken of verwerking. In 2015 classificeerde het verwerkt vlees als carcinogeen en rood vlees als waarschijnlijk carcinogeen. Het eten van slechts 50 g verwerkt vlees dagelijks verhoogt het risico op darmkanker met 18%en 100 g rood vlees verhoogt het met 17%. Studies koppelen ook vlees aan kanker van de maag, long, nier, blaas, alvleesklier, schildklier, borst en prostaat.
Jicht
Jicht is een gewrichtsziekte veroorzaakt door urinezuurkristalophoping, wat leidt tot pijnlijke flare-ups. Urinezuur vormt zich wanneer purines - overvloedig in rood en orgaanvlees (lever, nieren) en bepaalde vissen (ansjovis, sardines, forel, tonijn, mosselen, sint -jakobsschelpen) worden afgebroken. Alcohol- en suikerachtige dranken verhogen ook het urinezuurgehalte. Dagelijkse vleesconsumptie, vooral rood en orgaanvlees, verhoogt het jichtrisico aanzienlijk.
Obesitas
Obesitas verhoogt het risico op hartaandoeningen, diabetes, hoge bloeddruk, artritis, galstenen en sommige kankers terwijl het immuunsysteem wordt verzwakt. Studies tonen aan dat zware vleeseters veel vaker zwaarlijvig zijn. Gegevens uit 170 landen hebben de vleesinname rechtstreeks gekoppeld aan gewichtstoename - vergelijkbaar met suiker - dan zijn het verzadigde vetgehalte en overtollige eiwitten opgeslagen als vet.
Bone and Nier Health
Hoge vleesconsumptie spannen de nieren en kunnen botten verzwakken als gevolg van zwavelhoudende aminozuren in dierlijke eiwitten, die zuur produceren tijdens de spijsvertering. Lage calciuminname dwingt het lichaam om calcium uit botten te trekken om dit zuur te neutraliseren. Voor mensen met nierproblemen kan te veel vlees bot en spierverlies verergeren, terwijl onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen beschermend kunnen zijn.
Voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging, vaak van besmet vlees, gevogelte, eieren, vis of zuivelproducten, kan braken, diarree, maagkrampen, koorts en duizeligheid veroorzaken. Het treedt op wanneer voedsel wordt geïnfecteerd door bacteriën, virussen of gifstoffen - vaak door onjuiste koken, opslag of hantering. De meeste plantaardige voedingsmiddelen dragen deze ziekteverwekkers natuurlijk niet; Wanneer ze voedselvergiftiging veroorzaken, is dit meestal van besmetting met dierlijk afval of slechte hygiëne.
Antibiotische weerstand
Fabrieksboerderijen gebruiken grote hoeveelheden antibiotica om ziekten te voorkomen en groei te bevorderen, waardoor ideale aandoeningen worden gecreëerd voor antibioticaresistente bacteriën. Deze "superbugs" kunnen infecties veroorzaken die moeilijk of onmogelijk te behandelen zijn, soms leiden tot fatale resultaten. Het overmatig gebruik van antibiotica in vee- en viskwekerij is goed gedocumenteerd en het verminderen van de consumptie van dierproducten-die een veganistisch dieet heeft aangenomen-kan helpen deze groeiende dreiging te beteugelen.
Referenties
- National Institutes of Health (NIH)- Red meat and the risk of heart disease
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang Dd et al. 2020. Rode vleesinname en risico op coronaire hartaandoeningen bij ons mannen: prospectieve cohortstudie. BMJ. 371: M4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumconcentraties van cholesterol, apolipoproteïne AI en apolipoproteïne B in in totaal 1694 vleeseters, viseters, vegetariërs en veganisten. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Chiu THT, Chang HR, Wang Ly, et al. 2020. Vegetarisch dieet en incidentie van totale, ischemische en hemorragische beroerte in 2 cohorten in Taiwan. Neurologie. 94 (11): E1112-E1121.
- Freeman AM, Morris PB, Asper K, et al. 2018. Een clinicushandleiding voor trending Cardiovascular Nutrition Controversies: Deel II. Journal of the American College of Cardiology. 72 (5): 553-568.
- Feskens EJ, Sliik D en van Woudenbergh GJ. 2013. Vleesconsumptie, diabetes en de complicaties ervan. Huidige diabetesrapporten. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Dieetpatronen die de consumptie van plantaardig voedsel benadrukken bij het beheer van diabetes type 2: een verhalende beoordeling. Vooruitgang in voeding. 10 (Suppl_4) S320 \ S331.
- Abid Z, Cross AJ en Sinha R. 2014. Vlees, zuivel en kanker. American Journal of Clinical Nutrition. 100 Suppl 1: 386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ et al., Internationaal Agentschap voor onderzoek naar de werkgroep van kankermonografie. 2015. Carcinogeniciteit van consumptie van rood en verwerkt vlees. De Lancet -oncologie. 16 (16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Dieet afgeleide polycyclische aromatische koolwaterstoffen en zijn pathogene rollen in colorectale carcinogenese. Kritische beoordelingen in oncologie/hematologie. 168: 103522.
- John EM, Stern MC, Sinha R en Koo J. 2011. Vleesconsumptie, kookpraktijken, vleesmutagenen en risico op prostaatkanker. Voeding en kanker. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH et al. 2014. Rode en verwerkte vleesconsumptie en het risico op longkanker: een dosersponse-meta-analyse van 33 gepubliceerde studies. International Journal of Clinical Experimental Medicine. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Urinezuur en plantaardige voeding. Voedingsstoffen. 11 (8): 1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Dieetfactoren en risico op jicht en hyperurikemie: een meta-analyse en systematische review. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 27 (6): 1344-1356.
- Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Vegetarische diëten en gewichtsvermindering: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken. Journal of General Internal Medicine. 31 (1): 109-16.
- Le Lt, Sabaté J. 2014. Beyond Meatless, de gezondheidseffecten van veganistische diëten: bevindingen van de Adventistische cohorten. Voedingsstoffen. 6 (6): 2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C et al. 2019. Voedselgroepen en risico op overgewicht, obesitas en gewichtstoename: een systematische review en dosis-respons meta-analyse van prospectieve studies. Vooruitgang in voeding. 10 (2): 205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Eiwitten, voedingszuurbelasting en calcium en risico op postmenopauzale fracturen in de prospectieve studie van de E3N Franse vrouwen. Journal of Bone and Mineral Research. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ et al. 2014. Kippensap verbetert oppervlakte -bevestiging en biofilmvorming van Campylobacter Jejuni. Toegepaste milieumicrobiologie. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, salmonellose, yersiniosis en listeriose als zoönotische door voedsel overgedragen ziekten: een overzicht. International Journal of Environmental Research and Public Health. 15 (5) 863.
- Antibioticum Research UK. 2019. Over antibioticaresistentie. Beschikbaar op:
www.antibioticresearch.org.uk/about-antibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD et al. 2018. Antibioticaresistentie is lager in Staphylococcus aureus geïsoleerd uit antibioticavrij rauw vlees in vergelijking met conventioneel rauw vlees. PLOS One. 13 (12) E0206712.
De waarheid over zuivelproducten
Koeienmelk is niet bedoeld voor mensen. Het drinken van een andere soortmelk is onnatuurlijk, onnodig en kan uw gezondheid ernstig schaden.
Melk drinken en lactose -intolerantie
Ongeveer 70% van de volwassenen wereldwijd kan geen lactose verteren, de suiker in melk, omdat ons vermogen om het te verwerken meestal na de kindertijd vervaagt. Dit is natuurlijk - mensen zijn ontworpen om alleen moedermelk als baby's te consumeren. Genetische mutaties in sommige Europese, Aziatische en Afrikaanse populaties laten een minderheid toe om melk op volwassen leeftijd te verdragen, maar voor de meeste mensen, vooral in Azië, Afrika en Zuid -Amerika, veroorzaakt zuivelproblemen en andere gezondheidsproblemen. Zelfs baby's mogen nooit koemelk consumeren, omdat de samenstelling ervan hun nieren en de algehele gezondheid kan schaden.
Hormonen in koemelk
Koeien worden zelfs tijdens de zwangerschap gemolken, waardoor hun melk geladen is met natuurlijke hormonen - rond 35 in elk glas. Deze groei en geslachtshormonen, bedoeld voor kalveren, zijn gekoppeld aan kanker bij mensen. Het drinken van koemelk introduceert deze hormonen niet alleen in je lichaam, maar veroorzaakt ook je eigen productie van IGF-1, een hormoon dat sterk geassocieerd is met kanker.
Pus in melk
Koeien met mastitis, een pijnlijke uierinfectie, geven witte bloedcellen, dood weefsel en bacteriën in hun melk - bekend als somatische cellen. Hoe erger de infectie, hoe hoger hun aanwezigheid. In wezen is dit "somatische cel" -gehalte pus gemengd in de melk die je drinkt.
Zuivel en acne
Studies tonen aan dat melk en zuivelproducten het risico op acne aanzienlijk verhogen - één vond een toename van 41% met slechts één glas dagelijks. Bodybuilders die wei -eiwit gebruiken, lijden vaak aan acne, wat verbetert wanneer ze stoppen. Melk verhoogt de hormoonspiegels die de huid overstimuleren, wat leidt tot acne.
Melkallergie
In tegenstelling tot lactose -intolerantie is koemelkallergie een immuunreactie op melkeiwitten, die meestal baby's en jonge kinderen treft. Symptomen variëren van loopneus, hoesten en uitslag tot braken, maagpijn, eczeem en astma. Kinderen met deze allergie zijn meer vatbaar voor astma, wat kan blijven bestaan, zelfs als de allergie verbetert. Het vermijden van zuivelproducten helpt hun gezondheid te verbeteren.
Melk- en botgezondheid
Melk is niet essentieel voor sterke botten. Een goed gepland veganistisch dieet biedt alle belangrijke voedingsstoffen voor botgezondheid-eiwit, calcium, kalium, magnesium, vitamine A, C, K en foliumzuur. Iedereen moet vitamine D-supplementen nemen, tenzij ze het hele jaar door voldoende zon krijgen. Onderzoek toont aan dat planteneiwit botten beter ondersteunt dan dierlijke eiwitten, wat de zuurgraad verhoogt. Lichamelijke activiteit is ook cruciaal, omdat botten stimulatie nodig hebben om sterker te worden.
Kanker
Melk en zuivelproducten kunnen het risico op verschillende kankers verhogen, vooral prostaat-, eierstok- en borstkanker. Uit een Harvard-studie van meer dan 200.000 mensen bleek dat elke halfdienst van volle melk de mortaliteitsrisico's van kanker met 11%verhoogde, met de sterkste banden met eierstok- en prostaatkanker. Onderzoek toont aan dat melk IGF-1 (een groeifactor) in het lichaam verhoogt, die prostaatcellen kunnen stimuleren en de groei van kanker kunnen bevorderen. Melk's IGF-1 en natuurlijke hormonen zoals oestrogenen kunnen ook activeren of brandstofhormoongevoelige kankers zoals borst-, eierstok- en baarmoederkanker.
Crohn's ziekte en zuivelproducten
De ziekte van Crohn is een chronische, ongeneeslijke ontsteking van het spijsverteringssysteem dat een strikt dieet vereist en kan leiden tot complicaties. Het is gekoppeld aan zuivelproducten via de kaartbacterie, die ziekte bij vee veroorzaakt en pasteurisatie overleeft, koeien- en geitenmelk vervuilt. Mensen kunnen besmet raken door zuivelproducten te consumeren of vervuilde waterspray te inhaleren. Hoewel MAP niet in iedereen van Crohn veroorzaakt, kan het de ziekte veroorzaken bij genetisch gevoelige individuen.
Type 1 diabetes
Type 1 diabetes ontwikkelt zich meestal in de kindertijd wanneer het lichaam weinig of geen insuline produceert, een hormoon dat nodig is voor cellen om suiker te absorberen en energie te produceren. Zonder insuline stijgt de bloedsuikerspiegel, wat leidt tot ernstige gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen en zenuwschade. Bij genetisch gevoelige kinderen kan het drinken van koemelk een auto -immuunreactie veroorzaken. Het immuunsysteem valt melkeiwitten aan-en mogelijk bacteriën zoals MAP gevonden in gepasteuriseerde melk-en vernietigt ten onrechte de insuline-producerende cellen in de pancreas. Deze reactie kan het risico op het ontwikkelen van diabetes type 1 vergroten, maar het heeft geen invloed op iedereen.
Hartziekte
Hartziekte, of hart- en vaatziekten (CVD), wordt veroorzaakt door vetophoping in slagaders, beperken en verharden ze (atherosclerose), die de bloedtoevoer naar het hart, de hersenen of het lichaam vermindert. Hoog bloedcholesterol is de belangrijkste boosdoener die deze vetplaques vormt. Smalle slagaders verhogen ook de bloeddruk, vaak het eerste waarschuwingsbord. Voedingsmiddelen zoals boter, room, volle melk, vetrijke kaas, zuiveldesserts en al het vlees bevatten veel verzadigd vet, wat bloedcholesterol verhoogt. Het eten van ze dwingt uw lichaam dagelijks om overtollig cholesterol te produceren.
Referenties
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Lactase niet-persistentie en lactose-intolerantie. Huidige gastro -enterologierapporten. 19 (5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2000. Hormonen en dieet: lage insulineachtige groeifactor-I maar normale biologische beschikbare androgenen bij veganistische mannen. British Journal of Cancer. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2002. De associaties van dieet met serumsuline-achtige groeifactor I en zijn belangrijkste bindende eiwitten in 292 vrouwelijke vleeseters, vegetariërs en veganisten. Kankerepidemiologie Biomarkers en preventie. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S et al. 2019. Duivelinname en ontwikkeling van acne: een meta-analyse van observationele studies. Klinische voeding. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Associatie tussen volwassen acne en voedingsgedrag: bevindingen van de Prospectieve Cohort-studie van Nutrinet-Santé. Jama Dermatology. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Melkallergie: FADE Fact Sheet. Beschikbaar vanaf:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[bezocht op 20 december 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al. 2021. Zuivelinname en botgezondheid gedurende de hele levensduur: een systematische review en deskundig verhaal. Kritische beoordelingen in voedselwetenschap en voeding. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N et al. 2019. Associatie tussen consumptie van zuivelproducten en het risico op colorectale kanker bij volwassenen: een systematische review en meta-analyse van epidemiologische studies. Vooruitgang in voeding. 10 (Suppl_2): S190-S211. Erratum in: Adv Nutr. 2020 juli; 11 (4): 1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. Associaties van zuivelinname met het risico op sterfte bij vrouwen en mannen: drie prospectieve cohortstudies. British Medical Journal. 367: L6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. 2017. Bevordert melkinname de initiatie of progressie van prostaatkanker of progressie via effecten op insulineachtige groeifactoren (IGF's)? Een systematische review en meta-analyse. Kanker veroorzaakt en controle. 28 (6): 497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planten versus dierengebaseerde diëten en insulineresistentie, prediabetes en diabetes type 2: de Rotterdam -studie. European Journal of Epidemiology. 33 (9): 883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumconcentraties van cholesterol, apolipoproteïne AI en apolipoproteïne B in in totaal 1694 vleeseters, viseters, vegetariërs en veganisten. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams Pt et al. 2019. Effecten van rood vlees, wit vlees en niet -vlees -eiwitbronnen op atherogene lipoproteïne -metingen in de context van lage vergeleken met hoge verzadigde vetinname: een gerandomiseerde gecontroleerde studie [gepubliceerde correctie verschijnt in AM J Clin Nutr. 2019 1 september; 110 (3): 783]. American Journal of Clinical Nutrition. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. Plant-gebaseerde melkalternatieven en risicofactoren voor nierstenen en chronische nierziekte. Journal of Renal Nutrition. S1051-2276 (21) 00093-5.
De waarheid over eieren
Eieren zijn niet zo gezond als vaak beweerd. Studies koppelen hen aan hartaandoeningen, beroerte, diabetes type 2 en bepaalde kankers. Eieren overslaan is een eenvoudige stap voor een betere gezondheid.
Hartaandoeningen en eieren
Hartziekten, vaak cardiovasculaire aandoeningen genoemd, wordt veroorzaakt door vette afzettingen (plaques) verstopt en besmeurde slagaders, wat leidt tot verminderde bloedstroom en risico's zoals hartaanval of beroerte. Hoog bloedcholesterol is een sleutelfactor en het lichaam maakt al het cholesterol dat het nodig heeft. Eieren bevatten veel cholesterol (ongeveer 187 mg per ei), wat het bloedcholesterol kan verhogen, vooral wanneer ze worden gegeten met verzadigde vetten zoals spek of room. Eieren zijn ook rijk aan choline, die TMAO kunnen produceren-een verbinding die is gekoppeld aan de opbouw van plaque en een verhoogd risico op hartziekten. Onderzoek toont aan dat regelmatig eierconsumptie het risico op hartaandoeningen met maximaal 75%kan verhogen.
Eieren en kanker
Onderzoek suggereert dat frequent eierverbruik kan bijdragen aan de ontwikkeling van hormoongerelateerde kankers zoals borst-, prostaat- en eierstokkanker. Het hoge cholesterol- en cholinegehalte in eieren kan hormoonactiviteit bevorderen en bouwstenen bieden die de groei van kankercellen kunnen versnellen.
Type 2 diabetes
Studies tonen aan dat het eten van een ei per dag bijna het risico op diabetes type 2 kan verdubbelen. Het cholesterol in eieren kan de bloedsuikerspiegel metabolisme verstoren door de insulineproductie en gevoeligheid te verminderen. Plantengebaseerde diëten daarentegen lagere diabetesrisico vanwege hun laag verzadigde vet, hoge vezels en voedingsstofrijk gehalte, die de bloedsuikerspiegel en de algehele gezondheid verbeteren.
Salmonella
Salmonella is een veel voorkomende oorzaak van voedselvergiftiging, met veel stammen, waaronder sommige die weerstand bieden aan antibiotica. Symptomen zijn onder meer diarree, maagkrampen, misselijkheid, braken en koorts. De meeste mensen herstellen over een paar dagen, maar het kan ernstig of fataal zijn voor kwetsbare personen. Salmonella komt vaak van gevogelte boerderijen en wordt gevonden in rauwe of niet gaar eieren en eierproducten. Juiste koken doodt de bacteriën, maar kruisbesmetting tijdens het bereiden van voedsel is een ander veel voorkomend risico.
Referenties
- Appleby PN, Key TJ. 2016. De langdurige gezondheid van vegetariërs en veganisten. Proceedings of the Nutrition Society. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumconcentraties van cholesterol, apolipoproteïne AI en apolipoproteïne B in in totaal 1694 vleeseters, viseters, vegetariërs en veganisten. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, di Castelnuovo A, Costanzo S et al. Moli-Sani-onderzoeksonderzoekers. 2021. Eierconsumptie en risico op alle oorzaken en oorzaakspecifieke mortaliteit in een Italiaanse volwassen bevolking. European Journal of Nutrition. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Egg- en cholesterolconsumptie en mortaliteit van cardiovasculaire en verschillende oorzaken in de Verenigde Staten: een populatie-gebaseerd cohortonderzoek. PLOS -geneeskunde. 18 (2) E1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Eierstokkanker, cholesterol en eieren: een case-controlanalyse. Kankerepidemiologie, biomarkers en preventie. 11 (10 PT 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planten versus dierengebaseerde diëten en insulineresistentie, prediabetes en diabetes type 2: de Rotterdam -studie. European Journal of Epidemiology. 33 (9): 883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP et al. 2019. Eierverbruik en risico op totale en oorzaakspecifieke mortaliteit: een op individuele gebaseerde cohortstudie en het poolen van prospectieve studies namens de lipide- en bloeddrukmeta-analyse-samenwerking (LBPMC) groep. Journal of the American College of Nutrition. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonella in eieren: van winkelen tot consumptie-een overzicht van een evidence-based analyse van risicofactoren. Uitgebreide beoordelingen in voedselwetenschap en voedselveiligheid. 20 (3) 2716-2741.
De waarheid over vissen
Vis wordt vaak gezien als gezond, maar vervuiling maakt veel vissen onveilig om te eten. Visoliesupplementen voorkomen geen betrouwbare hartaandoeningen en kunnen verontreinigingen bevatten. Het kiezen van plantaardige opties is beter voor uw gezondheid en de planeet.
Toxines in vis
Oceanen, rivieren en meren wereldwijd zijn vervuild met chemicaliën en zware metalen zoals kwik, die zich ophopen in visvet, vooral olieachtige vissen. Deze toxines, waaronder hormoonverstoring chemicaliën, kunnen uw reproductieve, nerveuze en immuunsysteem schaden, het risico op kanker verhogen en de ontwikkeling van kinderen beïnvloeden. Kookvissen doodt sommige bacteriën maar creëert schadelijke verbindingen (PAK's) die kanker kunnen veroorzaken, vooral bij vette vissen zoals zalm en tonijn. Experts waarschuwen kinderen, zwangere of borstvoederende vrouwen, en degenen die zwangerschap plannen om bepaalde vissen (haai, zwaardvis, marlijn) te voorkomen en vettige vis te beperken tot twee porties per week vanwege verontreinigende stoffen. Gekweekte vissen hebben vaak zelfs hogere toxinespiegels dan wilde vissen. Er is geen echt veilige vissen om te eten, dus de gezondste keuze is om vis helemaal te vermijden.
Visoliemythen
Vissen, vooral vette types zoals zalm, sardines en makreel, worden geprezen om hun Omega-3-vetten (EPA en DHA). Hoewel omega-3's essentieel zijn en uit ons dieet moeten komen, zijn vissen niet de enige of de beste bron. Vissen krijgen hun omega-3's door microalgen te eten, en algen Omega-3-supplementen bieden een schoner, duurzamer alternatief voor visolie. Ondanks de populaire overtuiging, verminderen visoliesupplementen slechts enigszins het risico op grote hartgebeurtenissen en voorkomen ze geen hartaandoeningen. Alarmerend kan hoge doses het risico op onregelmatige hartslag (atriumfibrillatie) verhogen, terwijl plantaardige omega-3s dit risico daadwerkelijk verminderen.
Vislandbouw en antibioticaresistentie
Vislandbouw omvat het opvoeden van grote aantallen vissen in drukke, stressvolle aandoeningen die ziekten aanmoedigen. Om infecties te bestrijden, is zwaar gebruik van antibiotica gebruikelijk. Deze medicijnen verspreiden zich echter naar een ander waterleven, het bevorderen van antibioticaresistente bacteriën of 'superbugs'. Deze resistente bacteriën bedreigen de wereldwijde gezondheid, waardoor gemeenschappelijke infecties moeilijk te behandelen zijn. Tetracycline, een veel gebruikt antibioticum in viskwekerijen en de menselijke geneeskunde, loopt het risico effectiviteit te verliezen. Als de weerstand zich verspreidt, kan dit wereldwijd ernstige gezondheidscrises veroorzaken.
Jicht en dieet
Jicht is een pijnlijke gewrichtsconditie veroorzaakt door de opbouw van urinezuurkristallen, wat leidt tot ontsteking en intense pijn tijdens flare-ups. Urinezuur vormt zich wanneer het lichaam purines afbreekt, gevonden in grote hoeveelheden in rood vlees, orgaanvlees (zoals lever en nieren), en bepaalde zeevruchten zoals ansjovis, sardines, forel, tonijn, mosselen en sint -jakobsschelpen. Onderzoek toont aan dat het consumeren van zeevruchten, rood vlees, alcohol en fructose het jichtrisico verhoogt, terwijl het eten van soja, pulsen (erwten, bonen, linzen) en het drinken van koffie het kan verlagen.
Voedselvergiftiging van vis en schelpdieren
Vissen kunnen schadelijke bacteriën, virussen en parasieten dragen die voedselvergiftiging veroorzaken. Zelfs grondige koken mogelijk niet volledig voorkomen, omdat rauwe vissen keukenoppervlakken kunnen verontreinigen. Zwangere vrouwen, baby's en kinderen worden geadviseerd om rauwe schelpdieren zoals mosselen, mosselen en oesters te vermijden als gevolg van hoge voedselvergiftiging risico's. Zowel ruwe als gekookte schelpdieren kunnen toxines bevatten die symptomen veroorzaken zoals misselijkheid, braken, diarree, hoofdpijn en ademhalingsproblemen.
Referenties
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S et al. 2020. De aanwezigheid van polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's) bij gegrilde rundvlees, kip en vis door blootstelling aan voedingsstoffen en risicobeoordeling te overwegen. Food Science of Animal Resources. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Verontreiniging van vissen in Britse zoetwatersystemen: risicobeoordeling voor menselijke consumptie. Chemosfeer. 122: 183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández La et al. 2017. Vergelijkende studie van de inname van toxische persistente en semi-persistente verontreinigende stoffen door de consumptie van vis en zeevruchten uit twee productiemodi (wild gevangen en gekweekt). Wetenschap van de totale omgeving. 575: 919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Egg- en cholesterolconsumptie en mortaliteit van cardiovasculaire en verschillende oorzaken in de Verenigde Staten: een populatie-gebaseerd cohortonderzoek. PLOS -geneeskunde. 18 (2) E1003508.
- Le Lt, Sabaté J. 2014. Beyond Meatless, de gezondheidseffecten van veganistische diëten: bevindingen van de Adventistische cohorten. Voedingsstoffen. 6 (6) 2131-2147.
- GENCER B, DJOUSSE L, AL-RAMADY OT et al. 2021. Effect van langdurige mariene ɷ-3 vetzuren suppletie op het risico van atriumfibrillatie in gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken van cardiovasculaire resultaten: een systematische review en meta-analyse. Circulatie. 144 (25) 1981-1990.
- Gereed Hy, Venkatesan AK, Halden Ru. 2015. Brengt de recente groei van aquacultuur antibioticaresistentie -bedreigingen anders dan die geassocieerd met de productie van landdieren in de landbouw? AAPS Journal. 17 (3): 513-24.
- Love DC, Rodman S, Neff RA, Nachman Ke. 2011. Residuen van veterinaire drugs in zeevruchten geïnspecteerd door de Europese Unie, de Verenigde Staten, Canada en Japan van 2000 tot 2009. Milieuwetenschap en technologie. 45 (17): 7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. De rol van urinezuur bij acute en chronische coronaire syndromen. Journal of Clinical Medicine. 10 (20): 4750.
Wereldhonger
Een onrechtvaardig voedselsysteem
Tegenwoordig worden een op de negen mensen over de hele wereld geconfronteerd met honger en ondervoeding, maar bijna een derde van de gewassen die we verbouwen wordt gebruikt om gekweekte dieren te voeden in plaats van mensen. Dit systeem is niet alleen inefficiënt, maar ook diep onrechtvaardig. Als we deze 'tussenpersoon' zouden verwijderen en deze gewassen rechtstreeks zouden verbruiken, zouden we nog eens vier miljard mensen kunnen voeden - veel meer dan genoeg om ervoor te zorgen dat er nog niemand honger heeft.
De manier waarop we verouderde technologieën zien, zoals oude gasstuienters, is in de loop van de tijd veranderd-we zien ze nu als symbolen van afval en milieuschade. Hoe lang duurt het voordat we de veehouderij op dezelfde manier gaan zien? Een systeem dat enorme hoeveelheden land, water en gewassen verbruikt, alleen om een fractie van de voeding terug te geven, terwijl miljoenen honger hebben, kan niet worden gezien als iets anders dan een mislukking. We hebben de macht om dit verhaal te veranderen - om een voedselsysteem op te bouwen dat efficiëntie, mededogen en duurzaamheid waardeert boven afval en lijden.
Een levensstijl die een betere toekomst vormt
Een bewuste levensstijl leven betekent keuzes maken die aansluiten bij gezondheid, duurzaamheid en mededogen. Elke beslissing-van het voedsel op onze platen tot de producten die we kopen-vormt niet alleen ons welzijn, maar ook de toekomst van onze planeet. Het aannemen van een plantaardige levensstijl gaat niet over opoffering; Het gaat erom een diepere band te krijgen met de natuur, het verbeteren van de persoonlijke gezondheid en het verminderen van schade aan dieren en het milieu.
Kleine, bewuste veranderingen in dagelijkse gewoonten-zoals het kiezen van wreedheidvrije producten, het verminderen van afval en het ondersteunen van ethische bedrijven-kunnen een rimpeleffect creëren dat anderen inspireert. Een levensstijl geworteld in vriendelijkheid en bewustzijn maakt de weg vrij voor een gezonder lichaam, een evenwichtige geest en een meer harmonieuze wereld.
Voeding voor een gezondere toekomst
Voeding is de basis van een levendig en gezond leven. Een uitgebalanceerd, plantgericht dieet biedt alle essentiële voedingsstoffen, terwijl het ondersteunen van de gezondheid op de lange termijn en het verminderen van het risico op chronische ziekten. In tegenstelling tot voedingsmiddelen op dieren, die vaak zijn gekoppeld aan hartaandoeningen, diabetes en bepaalde kankers, is plantaardige voeding rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels die het lichaam van binnenuit versterken. Het kiezen van voedende, duurzaam voedsel komt niet alleen voor persoonlijk welzijn, maar beschermt ook de planeet en zorgt voor een betere toekomst voor de komende generaties.
Sterkte gevoed door planten
Veganistische atleten over de hele wereld bewijzen dat topprestaties niet afhankelijk zijn van dierlijke producten. Plantengebaseerde diëten bieden alle eiwitten, energie en herstel voedingsstoffen die nodig zijn voor sterkte, uithoudingsvermogen en behendigheid. Boordevol antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen helpen plantenvoeding de hersteltijd te verminderen, het uithoudingsvermogen te vergroten en de gezondheid op de lange termijn te ondersteunen-zonder de prestaties in gevaar te brengen.
Medelevende generaties opvoeden
Een veganistische familie omarmt een levensstijl die is gebouwd op vriendelijkheid, gezondheid en duurzaamheid. Door plantaardig voedsel te kiezen, kunnen gezinnen kinderen alle voedingsstoffen bieden die ze nodig hebben om sterk te worden en te gedijen, terwijl ze ook waarden van empathie en respect voor alle levende wezens onderwijzen. Van gezonde maaltijden tot milieuvriendelijke gewoonten, een veganistische familie legt de basis voor een helderdere en meer medelevende toekomst.
De laatste
Dierenuitbuiting is een wijdverbreid probleem dat onze samenleving al eeuwenlang teistert. Van het gebruik van dieren voor voedsel, kleding, entertainment,...
De afgelopen jaren is de wereld getuige geweest van een toename van zoönotische ziekten, met uitbraken als Ebola, SARS en de meeste...
In de huidige maatschappij is er een aanzienlijke toename in het aantal mensen dat overstapt op een plantaardig dieet. Of...
Nu we ons steeds bewuster worden van de negatieve impact van onze dagelijkse consumptiegewoonten op het milieu en het dierenwelzijn, zijn ethische...
Als het gaat om het maken van voedingskeuzes, zijn er talloze opties beschikbaar. De laatste jaren is er echter...
Vis en zeevruchten zijn al lange tijd een hoofdbestanddeel van veel culturen. Ze vormen een bron van inkomsten en economische stabiliteit voor kustgemeenschappen.
Culturele perspectieven
Als het gaat om het maken van voedingskeuzes, zijn er talloze opties beschikbaar. De laatste jaren is er echter...
De relatie tussen dierenmishandeling en kindermishandeling is een onderwerp dat de laatste jaren veel aandacht heeft gekregen. Hoewel...
Veganisme is meer dan alleen een dieetkeuze. Het vertegenwoordigt een diepgaande ethische en morele toewijding aan het verminderen van schade en het bevorderen van...
Het eten van vlees wordt vaak gezien als een persoonlijke keuze, maar de gevolgen ervan reiken veel verder dan het eten zelf.
Klimaatverandering is een van de meest urgente uitdagingen van onze tijd, met verstrekkende gevolgen voor zowel het milieu als...
De veeteelt is al lang een hoeksteen van de wereldwijde voedselproductie, maar de impact ervan reikt veel verder dan alleen het milieu of de ethiek.
Economische gevolgen
Naarmate de wereldbevolking blijft groeien en de vraag naar voedsel toeneemt, staat de landbouwsector onder toenemende druk...
De veganistische levensstijl is de laatste jaren enorm populair geworden, niet alleen vanwege de ethische en milieuvoordelen, maar ook...
Ethische overwegingen
Dierenuitbuiting is een wijdverbreid probleem dat onze samenleving al eeuwenlang teistert. Van het gebruik van dieren voor voedsel, kleding, entertainment,...
Nu we ons steeds bewuster worden van de negatieve impact van onze dagelijkse consumptiegewoonten op het milieu en het dierenwelzijn, zijn ethische...
Als het gaat om het maken van voedingskeuzes, zijn er talloze opties beschikbaar. De laatste jaren is er echter...
Vis en zeevruchten zijn al lange tijd een hoofdbestanddeel van veel culturen. Ze vormen een bron van inkomsten en economische stabiliteit voor kustgemeenschappen.
In de wereld van vandaag is duurzaamheid een urgente kwestie geworden die onze onmiddellijke aandacht vereist. Met de steeds groeiende wereldbevolking en...
De vlees- en zuivelindustrie is al lang een controversieel onderwerp, dat debatten oproept over de impact ervan op het milieu, dierenwelzijn...
Voedselzekerheid
Het eten van vlees wordt vaak gezien als een persoonlijke keuze, maar de gevolgen ervan reiken veel verder dan het eten zelf.
Het overstappen op een plantaardig dieet wordt al lang gepromoot vanwege de gezondheids- en milieuvoordelen. Toch realiseren steeds minder mensen zich dat...
De veeteelt is al lang een hoeksteen van de wereldwijde voedselproductie, maar de impact ervan reikt veel verder dan alleen het milieu of de ethiek.
Omdat de wereldbevolking in een ongekend tempo blijft groeien, wordt de behoefte aan duurzame en efficiënte voedseloplossingen steeds groter.
De wereld staat voor talloze uitdagingen, variërend van milieuvervuiling tot een gezondheidscrisis. De noodzaak tot verandering is nog nooit zo groot geweest...
Mens-dier relatie
De afgelopen jaren is de wereld getuige geweest van een toename van zoönotische ziekten, met uitbraken als Ebola, SARS en de meeste...
De relatie tussen dierenmishandeling en kindermishandeling is een onderwerp dat de laatste jaren veel aandacht heeft gekregen. Hoewel...
Veganisme is meer dan alleen een dieetkeuze. Het vertegenwoordigt een diepgaande ethische en morele toewijding aan het verminderen van schade en het bevorderen van...
Dierenmishandeling is een wijdverbreid probleem dat een grote impact heeft op zowel de betrokken dieren als de maatschappij als geheel.
De intensieve veehouderij is een wijdverbreide praktijk geworden, die de manier waarop mensen met dieren omgaan en onze relatie met hen verandert...
De relatie tussen dierenrechten en mensenrechten is al lang onderwerp van filosofisch, ethisch en juridisch debat. Hoewel...
Lokale gemeenschappen
Naarmate de wereldbevolking blijft groeien en de vraag naar voedsel toeneemt, staat de landbouwsector onder toenemende druk...
De wereld staat voor talloze uitdagingen, variërend van milieuvervuiling tot een gezondheidscrisis. De noodzaak tot verandering is nog nooit zo groot geweest...
Geestelijke gezondheid
De relatie tussen dierenmishandeling en kindermishandeling is een onderwerp dat de laatste jaren veel aandacht heeft gekregen. Hoewel...
Dierenmishandeling is een wijdverbreid probleem dat een grote impact heeft op zowel de betrokken dieren als de maatschappij als geheel.
Kindermishandeling en de langetermijneffecten ervan zijn uitgebreid onderzocht en gedocumenteerd. Eén aspect blijft echter vaak onopgemerkt:
De intensieve veehouderij is een sterk geïndustrialiseerde en intensieve manier om dieren te houden voor voedselproductie. Het is een belangrijk probleem voor het milieu geworden.
Veganisme, een levensstijl die zich richt op het uitsluiten van dierlijke producten, wordt steeds populairder onder verschillende...
Volksgezondheid
De afgelopen jaren is de wereld getuige geweest van een toename van zoönotische ziekten, met uitbraken als Ebola, SARS en de meeste...
Nu we ons steeds bewuster worden van de negatieve impact van onze dagelijkse consumptiegewoonten op het milieu en het dierenwelzijn, zijn ethische...
Als het gaat om het maken van voedingskeuzes, zijn er talloze opties beschikbaar. De laatste jaren is er echter...
In de wereld van gewichtsbeheersing zijn er voortdurend nieuwe diëten, supplementen en trainingsregimes die snelle...
Al lang wordt ons als maatschappij geadviseerd om een evenwichtige en gevarieerde voeding te consumeren om onze algehele gezondheid te behouden...
Auto-immuunziekten zijn een groep aandoeningen die ontstaan wanneer het immuunsysteem van het lichaam ten onrechte de gezonde cellen van het eigen lichaam aanvalt.
Sociale rechtvaardigheid
De relatie tussen dierenmishandeling en kindermishandeling is een onderwerp dat de laatste jaren veel aandacht heeft gekregen. Hoewel...
De relatie tussen dierenrechten en mensenrechten is al lang onderwerp van filosofisch, ethisch en juridisch debat. Hoewel...
Kindermishandeling en de langetermijneffecten ervan zijn uitgebreid onderzocht en gedocumenteerd. Eén aspect blijft echter vaak onopgemerkt:
Het eten van vlees wordt vaak gezien als een persoonlijke keuze, maar de gevolgen ervan reiken veel verder dan het eten zelf.
Klimaatverandering is een van de meest urgente uitdagingen van onze tijd, met verstrekkende gevolgen voor zowel het milieu als...
Het overstappen op een plantaardig dieet wordt al lang gepromoot vanwege de gezondheids- en milieuvoordelen. Toch realiseren steeds minder mensen zich dat...
Spiritualiteit
In de wereld van vandaag reikt de impact van onze keuzes verder dan de directe bevrediging van onze behoeften. Of het nu gaat om eten...
Veganisme, een levensstijl die zich richt op het uitsluiten van dierlijke producten, wordt steeds populairder onder verschillende...
