No mundo dos desportos, a noção de que os atletas devem consumir proteínas de origem animal para atingirem o desempenho máximo está rapidamente a tornar-se uma relíquia do passado. Hoje, cada vez mais atletas estão a provar que uma dieta baseada em vegetais pode alimentar os seus corpos de forma tão eficaz, se não mais, do que as dietas tradicionais. Estes atletas movidos a energia vegetal não estão apenas a destacar-se nos seus respetivos desportos, mas também a estabelecer novos padrões de saúde, sustentabilidade e vida ética.
Neste artigo, destacamos cinco atletas notáveis que adotaram dietas baseadas em vegetais e estão prosperando em suas áreas. Desde medalhistas olímpicos a corredores de ultramaratona, estes indivíduos demonstram o incrível potencial da nutrição à base de plantas. As suas histórias são um testemunho do poder das plantas na promoção da saúde, na melhoria do desempenho e na promoção de um futuro mais sustentável.
Junte-se a nós enquanto mergulhamos nas jornadas desses cinco atletas superestrelas movidos a energia vegetal, explorando como suas escolhas alimentares impactaram suas carreiras e vidas.
Prepare-se para ser inspirado por suas conquistas e motivado a considerar por si mesmo os benefícios de um estilo de vida baseado em plantas. No mundo dos esportes, a noção de que os atletas devem consumir proteína de origem animal – para atingir o desempenho máximo – está rapidamente se tornando uma relíquia do passado. Hoje, mais e mais atletas estão provando que uma dieta baseada em vegetais pode abastecer seus corpos com a mesma eficácia, se não mais, do que as dietas tradicionais. Esses atletas movidos a energia vegetal não estão apenas se destacando em seus respectivos esportes, mas também estabelecendo novos padrões de saúde, sustentabilidade e vida ética.
Neste artigo, destacamos cinco atletas notáveis que adotaram dietas baseadas em vegetais e estão prosperando em suas áreas. De medalhistas olímpicos a corredores de ultramaratona, esses indivíduos demonstram o incrível potencial da nutrição à base de plantas. Suas histórias são uma prova do poder das plantas na promoção da saúde, na melhoria do desempenho e na promoção de um futuro mais sustentável.
Junte-se a nós enquanto nos aprofundamos nas jornadas desses cinco atletas superestrelas alimentados por plantas, explorando como suas escolhas alimentares impactaram suas carreiras e vidas. Prepare-se para ser inspirado por suas conquistas e motivado a considerar os benefícios de um estilo de vida baseado em plantas para você mesmo.
O mito de que os atletas precisam ingerir proteínas provenientes de produtos de origem animal para ganhar músculos e força está sendo repetidamente destruído. Todos os dias, atletas veganos de todo o mundo provam que o poder das plantas os ajuda a manterem-se saudáveis, a participarem em competições exigentes e a permanecerem no topo do seu jogo. Atletas baseados em plantas estão agora competindo em quase todas as disciplinas e esportes movidos inteiramente por plantas.
Isso aconteceu em filmes como The Game Changers , um filme sobre carne, proteína e força; e a nova série da Netflix, You Are What You Eat , que inclui entrevistas com os principais treinadores e treinadores baseados em plantas.
O Tratado Baseado em Plantas tem um manual que visa normalizar a alimentação baseada em vegetais nos esportes e no atletismo, porque os atletas são modelos poderosos de saúde e boa forma. O manual apoia atletas, equipes, organizações esportivas, academias e instituições educacionais na adoção de dietas baseadas em vegetais para saúde, desempenho e sustentabilidade ambiental.
Continue lendo para se inspirar em cinco atletas movidos inteiramente por plantas e que lideram pelo exemplo até a linha de chegada.
1. Dotsie Bausch
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A medalhista de prata olímpica americana e endossante do Tratado de Base em Plantas, Dotsie Bausch, é uma força a ser reconhecida. Ela não é apenas uma apaixonada amante dos animais, palestrante renomada, oito vezes campeã nacional de ciclismo dos EUA e detentora do recorde mundial, ela também é a fundadora do Switch4Good.org . A missão desta organização sem fins lucrativos é afastar o mundo dos lacticínios, utilizando uma abordagem baseada em evidências e encorajando todos a abandonarem os lacticínios pela sua saúde e para protegerem o planeta e os seus habitantes, especificamente as vacas leiteiras. O site deles oferece dicas alimentares, um podcast e recursos úteis sobre como uma dieta vegana pode melhorar o desempenho atlético.
Em 2012, Bausch subiu ao pódio olímpico como a atleta mais velha da história em sua modalidade de ciclismo. Agora aposentada das competições, ela ajuda outras pessoas a mudar suas vidas para melhor.
“Se eu conseguir ganhar uma medalha olímpica com uma dieta baseada em vegetais, tenho certeza de que você também pode prosperar com plantas. Juntos, podemos vencer para toda a humanidade.” –Dotsie Bausch
2. Sandeep Kumar
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Outro endossante do Tratado Baseado em Plantas é o corredor de elite Sandeep Kumar . Não há como parar este corredor vegano e em 2018 ele se tornou o indiano mais rápido de todos os tempos na famosa Comrades Ultra Marathon. Kumar é recordista nacional, competidor internacional e principal corredor de ultramaratona indiano. Ele foi criado como vegetariano desde o nascimento e tornou-se vegano em 2015 por sua saúde, para ajudar o meio ambiente e salvar animais. Depois de remover os laticínios de sua dieta, sua velocidade de corrida aumentou em dois meses e ele diminuiu 15 minutos em seu último tempo na maratona antes mesmo de começar a treinar para ela. Quando Kumar não está correndo maratonas ou treinando, ele ajuda outras pessoas como nutricionista esportivo certificado, fisiologista do exercício e é o fundador do Grand Indian Trails , um acampamento de corrida e corrida em trilha no Himalaia e nos Ghats Ocidentais.
3. Lisa Gawthorne
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A atleta vegana Lisa Gawthorne é uma inspiradora duatleta vegana britânica que compete como corredora e ciclista. Nascida em Liverpool, ela conquistou diversas medalhas em triatlos e ouro nos Campeonatos Mundiais na prova de duatlo sprint, o que a tornou a nova campeã mundial da faixa etária. Gawthorne é vegano há mais de duas décadas depois de deixar de ser vegetariano, quando aos seis anos fez a conexão entre animais e carne em um panfleto da PETA. Depois de se basear nas plantas, ela observa que sua corrida e ciclismo melhoraram, além de se sentir com mais energia e dormir melhor. Gawthorne também é autor e empresário e dirige a Bravura Foods , um serviço de marketing e distribuição de produtos veganos e vegetarianos. Seu livro, Gone in 60 Minutes, é sobre exercícios, dieta, suplementos e estado de espírito, e parece que em sua conta no Instagram, ela também adora gatos.
4. Lewis Hamilton
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Lewis Hamilton é um extraordinário campeão de corridas vegano com milhões de fãs dedicados em todo o mundo. Hamilton é sete vezes campeão mundial com o maior número de vitórias, pole positions e pódios na história da Fórmula 1. Além de ser uma força de mudança global no combate ao racismo e à diversidade no automobilismo, Hamilton é ambientalista, ativista, designer de moda e músico. Nascido na Inglaterra, Lewis tem falado regularmente sobre o veganismo e os direitos dos animais, incluindo a indústria do couro, a caça às baleias, o consumo de animais, e tem um buldogue vegano saudável (e bastante popular) chamado Roscoe (saiba mais sobre cães veganos aqui ). Em 2019, Hamilton investiu na Neat Burger, uma rede de restaurantes veganos de fast food no Reino Unido com sede na cidade de Nova York.
Eles evoluíram recentemente para uma nova versão chamada Neat e agora também servem saladas de superalimento e pratos mais saudáveis com ingredientes frescos, permanecendo totalmente veganos.
“Cada pedaço de carne, frango ou peixe que você come, cada pedaço de couro ou pele que você veste, veio de um animal que foi torturado, afastado de suas famílias e brutalmente morto.” -Lewis Hamilton, Instagram
5.Jason Fonger
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Jason Fonger , outro endossante do Tratado Baseado em Plantas, é um triatleta canadense e orador público que se concentra em capacitar outras pessoas sobre a alimentação baseada em vegetais. Fonger venceu em sua faixa etária no Ironman 70.3 Bangsaen, que incluiu natação, ciclismo e corrida, e garantiu sua vaga no campeonato mundial. Ele espalhou a mensagem vegana em seu equipamento atlético no triatlo Ironman 70.3 do Vietnã e novamente quando subiu ao pódio vestindo sua camisa de “campeão vegano”. Como orador público apaixonado, Fonger é especialista em capacitar alunos do ensino médio e pós-secundário com informações cruciais sobre como seguir um estilo de vida saudável baseado em plantas. Ele é quatro vezes campeão de triatlo e pode ser encontrado no TikTok incentivando seus seguidores a comer mais plantas, ser ativos e ter uma atitude positiva.
“Quando você escolhe alimentos à base de plantas e apoia iniciativas como o Tratado Baseado em Plantas, você está ajudando a criar um mundo melhor.” –Jason Fonger
Recursos adicionais
O manual de esportes e atletismo , escrito por Fonger, inclui recomendações importantes, como a importância de implementar sessões educativas sobre nutrição à base de plantas para atletas. Está organizado em capítulos informativos e explica o impacto da nutrição no desempenho atlético, como os atletas podem agir e liderar pelo exemplo, participar em eventos comunitários e apoiar iniciativas à base de plantas, como o endosso ou a parceria com marcas de alimentos à base de plantas. O manual também é um recurso útil para centros esportivos e escolas que desejam fazer uma mudança positiva para seus associados e alunos.
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AVISO: Este conteúdo foi publicado inicialmente no Animal Save Movement e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation .